Matspjälknings Plugg PDF
Document Details
Uploaded by Deleted User
Tags
Summary
This document contains information about the human digestive system, the five main nutritional elements (carbohydrates, proteins, fats, vitamins, minerals), and their sources, with a focus on vitamins and minerals. It details the roles of various organs in digestion and the importance of these elements for overall health.
Full Transcript
1. Namn på organens olika delar - Seddik Munhåla – Tuggar maten och blandar med saliv. Matstrupe – Transporterar maten till magsäcken. Magsäck – Bryter ner maten med magsaft. Tunntarm – Tar upp näringen i blodet. Tjocktarm – Tar upp vatten, gör bajset hårdare...
1. Namn på organens olika delar - Seddik Munhåla – Tuggar maten och blandar med saliv. Matstrupe – Transporterar maten till magsäcken. Magsäck – Bryter ner maten med magsaft. Tunntarm – Tar upp näringen i blodet. Tjocktarm – Tar upp vatten, gör bajset hårdare. Ändtarm & Analöppning – Där bajset kommer ut. 2. Hur maten bryts ner och organens funktion Munhåla & Spottkörtlar – Tuggar maten, saliv börjar bryta ner kolhydrater. Matstrupe – Pressar ner maten till magsäcken. Magsäck – Syror och enzymer bryter ner maten, speciellt proteiner. Tolvfingertarm – Här tillsätts galla (bryter ner fett) och enzymer från bukspottkörteln. Tunntarm – Här tas näringen upp i blodet. Tjocktarm – Tar upp vatten, gör bajset hårdare. Ändtarm & Analöppning – Bajset kommer ut. Mun → Matstrupe → Magsäck → Tunntarm → Tjocktarm → Ändtarm 3. De 5 näringsämnena + vatten 1. Kolhydrater – Ger energi. 2. Proteiner – Bygger muskler och celler. 3. Fetter – Ger energi och skyddar organ. 4. Vitaminer – Viktiga för kroppen, t.ex. immunförsvar. 5. Mineraler – Hjälper kroppen, t.ex. skelett och blod. 6. Vatten – Behövs för hela kroppen, t.ex. blod och temperatur. 4. I vilka livsmedel finns näringsämnena? Kolhydrater – Bröd, pasta, potatis. Proteiner – Kött, fisk, bönor. Fetter – Smör, olja, avokado. Vitaminer – Frukt, grönsaker, mjölk. Mineraler – Nötter, mjölk, kött. Vatten – Finns i allt vi dricker. 5. Två vitaminer – vad de gör och var de finns Vitamin C – Finns i apelsin och paprika. Bra för immunförsvaret. Brist kan ge trötthet. Vitamin D – Finns i fisk och ägg. Bra för skelettet. Brist kan ge svaga ben. 6. Två mineraler – vad de gör och var de finns Järn – Finns i kött och spenat. Bra för blodet. Brist kan ge trötthet. Kalcium – Finns i mjölk och ost. Bra för skelettet. Brist kan ge svaga ben. Kom ihåg: Kolhydrater = energi, Proteiner = muskler, Fetter = skydd, Vitaminer & Mineraler = kroppen fungerar!
