Chapitre 1 - Les Notions d'Organisation et Management (PDF)

Examen : qcu = il y a un choix unique par question, en 1h et on 40 questions et en général 4 choix de réponsse. Un point + pour chaque bonne réponse, une mauvaise question -0,5 points. CHAPITRE 1 -LES NOTIONS D’ORGANISATION ET MANAGEMENT Section 1 - La diversité de l’oganis...

Examen : qcu = il y a un choix unique par question, en 1h et on 40 questions et en général 4 choix de réponsse. Un point + pour chaque bonne réponse, une mauvaise question -0,5 points. CHAPITRE 1 -LES NOTIONS D’ORGANISATION ET MANAGEMENT Section 1 - La diversité de l’oganisation 1.Définition de l’organisation -> Ensemble d’acteur qui interagissent ensemble dans un but commun Mintzberg = manière dont le travail est divisé et coordonné Crozier = « construit » sociale -> Autres collectivités humaines ≠ organisation car : - les relarions hiérarchiques sont identifiés contrairement à dans une famille ( dans la famille la notion de qulification n’a pas d’importance, alors que dans une organisation les compétences et les qualifications sont importantes ) - le travail est plus priviligié que les relations humaines ( La place accordée aux émotions dans une organisation est secondaire contrairement que dans une famille, c’est primordial ) - objectif de l'organisation c’est d’atteindre un objectif commun ( reunis les personnes autours ) , mais dans une famille on a pas nécessairement un objectif commun ( on ne choisis pas sa famille selon les objectifs, les but ) => Mais les deux peuvent produire de la valeur morale 1 sur 14 -> Une organisation se qualifie par : - a un objet spécifique ( objectif , autour de quelque chose ) - dispose de personnels qualifié ( competences ) - s’appuie sur des systèmes formalisé de communication ( par mail, communication formelle et cadrés au niveau de l'organisation de manière générale ) ≠ ( dans une famille c’est informelle , on peut s’addreser à tout les membres ) - produit des règles, élabore des procédures et des sytème de contrôles - accorde - d’importance aux émotions ( - elever, C’est pas obj ) Une organisation = groupe d’individu poursuivant des obj collectifs au moyen d’un comportement coordonné pa des règles du jeu, des normes et des croyances et des valeurs partagées = Unité qui structure et pilote des ressources pour atteindre un but. -> Quand on parle d’organisation il y a toujours 2 partie au sein des organisations : - formelle : structure volontaire et réfléchie -> un but et un mode de fonctionnement , une répartitions des taches ( qui vient de la division du travail ) , une hiérarchie clairement définie - informelle : exsite du fait que les individus et les groupes vont dévelloper une somme de comportement non proscrits par l'organisation ex : hiérarchi informelle = dans un groupe il peut qu’il y ait des membres anciens qui ont + d’experience donc le nouveau manager peut s’effacer, donner - d’orde car le groupe fonctionne mieux. Probleme si le manager et le membre ancien ne sont pas d’accords, probleme de responsabilité Si quelqu’un a l’habitude de fermer la porte de l’E pour rendre service, et qu’un jour ne le fait pas = reponsabilité de qui ? Dans le cas de la religion peut-on parler d'organisation ? Ou un groupe d’individu partant à un concerts ? Pour le concert non, car ce n’est pas une structures, les gens ne se connaissent pas entre eux ≠ d’une association dont les membres se connaissent -> Organisation renvoi à 2 éléments ≠ : - organisation : action d’organiser 2 sur 14 Processus + ou - volontaire de mise en ordre d’un élément ou d’une situation en désordre Cela renvoie à des techniques d’organisation à une notion d’insatisfaction - organisation : résultats de l’action organiser Réalité économique , technique et social relativement stabilisée -> Il existe une diversité d’organisation : - organisation marchande Une organisation marchande renvoi au fait de produire des bien et service et le mettre sur le marché à un prix plus ou moins égal au coût de production.Une organisation marchande à but non lucratif est que son objectif n’est pas de faire du profit (SNCF). Une organisation marchande à but lucratif sont les entreprises car elles cherchent essentiellement à faire du profit - organisation non marchande Organisation n’ayant pas une activité de nature commerciale à titre principale ex : associations à but non lucratif, hôpitaux publics, syndicats, les administrations publiques, les écoles publiques, partie politiques, ONG 2.L’entreprise Entreprise = - fait d’entreprendre quelque chose - mettre à execution un projet nécessitant la réunion des moyens, de longs efforts et la mise en oeuvre d’une corrdination -> Centre de décision économique autonome disposant de ressource qu’elle gère en vue de poursuivre et de Endre de manière rentable des biens et/ ou des services sur le marché. Fonctions : principale fonction : d’une E est la production de bien et/ ou de services à partir de la combinaison de facteurs de productions Fonctions sociales : Une entreprise a une fonction sociale qui permet une rémunération des salariés, les conditions de travail, le degré de satisfaction, 3 sur 14  de créer de l’emploi, créer des liens sociaux, renforcer le bien-être des individus dans la société, donner de la valeur aux individus. Fonctions sociétale : Correspond à l’insertion des membres dans un collectivité, responsabilité morale, écologique, développement durable. Agent économique qui crée de la richesse, participe au PIB, participe au rayonnement d’un pays. Il repond à des probleme societale ( ecologique, insertion des membres dans la collectivité , responsabilité moral , ecologique , dévellopement durable ) -> Elle dispose de nombreuse ressources : humaine, matérielle, incorporelle ( immatérielle comme le brevet ) , financière , technologique Types d’entreprises : On peut les differencier selon les secteurs d’activité : primaire ( implantation de ressources naturelle ), secondaire ( industrie, processus de transformation ), tertiaire ( services ) E individuelle = personne physique qui ne possède pas de personnalité juridique ( de personnalités morale ) distincte de celle de la personne physique de son exploitant. - Avant : la responsabilité d’un entrepreneur etait illimité ( on pouvait donc saisir l’ensemble de ces biens ) = EI ex : saisir la maison , les materiaux pro - Pendant Loi 2003 : permet de proteger les biens immobiliers des entreprises via EILR -> il faut differencier les biens d’affectations ( professionnel ) des biens personelles, il fallait clairement les differencier (déclaration d’affection ) ex : si c’est une voiture pro il peut etre saisi par les créanciers - Maintenant du 15 mai 2022 : Nouvelle loi qui met fin à la possibiliter de faire recours au EILR ( n’existe plus ) -> les créanciers ne peuvent plus saisir les biens personnels ; les biens utiles E sociétaire = ∀ d’associé ( SA, SAS, EURL c’est une E sociétaire meme s’il est dirigé par une personne ) SA ( société anonyme ) : il faut etre minimum 2 ( associé ) , 7 si on est coté en bourse, posséder un minimum de 37 000€ en capitale SAS (société par action simplifiée ) : il faut être minimum 2, ce sont les associés qui determine le montant du capitale ( plus souple que la SA ) 4 sur 14 SARL( société à responsabilité limité ) : entre 2 et 100 associés , le montant du capital est librement fixé ( àpartir de 1€) et ne peut pas etre coté en bourse SASU ( société par action simplifié unipersonnelle) : 1 membre, le montant du capital est libre SNC ( société en nom collectif ) : responsabilité solidaire et indefinie , composé de 2 membres au minimum, capital libre -> solidaire : si le créanciers à besoin de rembourser la dette l’un des associer peut payer toute la dette ( payer l’integralité de la somme pour une E selon la solvabilité des associés ) -> indefinie : les associés sont responsable sur leur bien personelle et professionnelle ( les creancier peuvent recuperer cela aussi ) ex : saisir la maison ext EULR ( entreprise unipersonnelle à responsabilité limités ) : 1 associé, capital social minimum à 1€ GIE ( groupement d’interet économique ) : faciliter le devellopement économique , ils vont se regrouper pour créé des organisations et activités. Minimum 2 membres ( permet à+ E de se regrouper pour faciliter ou develloper leur activité économique tout en conservant leur indépendance ) Il existe + tailles d’entreprises : - TPE ( tres petite entreprise ; mirco entreprise ) = maximum une 10 de membres ( fait partie du PME ) et un chiffre d’affaire inférieur à 2 millions € - PME ( petit et moyenne entreprise ) = de 0 à 250 membres et un chiffre d’affaire n'excédant pas les 50 millions € - ETI ( entreprise de taille intermédiaire ) = de 250 à 5000 membres et un chiffre d’affaire n'excédant pas 1,5 milliard € - Grande entreprise = + 5000 salariés et chiffre d’affaire au dessus de 2 milliards € Des contextes différents : E de petite et très petite taille : - Capital plutôt familial - Financement par endettement (crédit) et financer par la famille ( financement participatif ) - Le dirigeant = rôle majeur - Contact = direct entre les dirigeants et collaborateurs - Les pratiques managériales = peu de dispositifs organisationnels =organisation informelle Grandes entreprises sociétaires : 5 sur 14  - Financent leur développement par recours aux marchés - Structure de gouvernance formalisées - Rôle important des actionnaires - Managers mandatés ( présents pour un moment determiné et a des responsabilites ) - Dispositif formalisé (règles et procédure) 3.Les administration publique « Politique » : les administrations publique appartiennent à l’Etat ( minimum à 51%) -> statue de fonctionnaires On sens l’empreinte politique de l’Etat au travers de ses organisations , en fonction de la personne au pouvoirson distingue differents objectifs. Les fonctions régaliennes ( = tache que l’Etat ne peut deleguer à des société privée ) ex : la justice, la sécurité intérieure , la défense du territoire , maintenant elle a des fonctions de + en + divers : éducation , la recherche , l'environnement , la santé, la culture Organisations publique : -assurer la gestion des domaine public ( infrastructure, route ) - fournir des services public - Empreinte visible de l’idéologie (présence de la tutelle de l’État) - Élaboration des objectifs en fonction des optiques politiques - Logique de fonctionnement : moyens ( financements, budget) plutôt que résultats = c’est un investissement , on l’utilise l’intregrité du budget Les organisations publiques s’appuients sur les ressources publics et privé ex : impots, taxes, endettement 4.Les associations Association = regroupement d’individu reunis autour d’un objectif ( projet commun ) ou partageant des activités , dans un but non lucratifs, et qui peut etre un service privé ou public 6 sur 14  ex : renovation de monument, service de santé ( croix rouges ) , scolarité, culture , formation (complete l’aide de l’etat, ou quand l’aide ne peut plus aider ) Les ressources sont ≠ Les ressources financières des associations s’appuient des dons, de l’aide de l’état, de la participation financière des adhérents, des organismes privées (sponsorisé par une entreprise), vente de produits. - Humaines : bénévoles, personnes salariées - Prévues par la loi de 1901 : les cotisations des membres ( les adhérents) , les subventions publiques, les dons privées = but non lucratif, si elle fait du profit elle peut l’utiliser pour s'améliorer et/ou réinvestir dans l’association. - Autres ressources : les ventes de produits ou services, les produits provenant des manifestations exceptionnelles, le mécénat, les emprunts ou les revenus du patrimoine , organisation d’évenements payants. Action contre la faim Nestlé , carrefour Section 2 : La notion de management 1.Definition du management Oral : Organiser des tacher, diriger une équipe, avoir une responsabilité , gerer les ressources To manage ( anglais ) = mener, diriger, administrer, conduire, se debrouiller Manager = diriger une affaire 7 sur 14 Managament : -Ensemble des techniques mise en œuvre pour administrer une organisation -L’action, l’art ou la manière de conduire une organisation, de la diriger, de planifier son développement, de la contrôler, et ce dans tous les domaines d’activités de l’organisation (Thiérart). -Ensemble des pratiques de terrain qui permettent d’atteindre des objectifs prédéfinis : importance de la dimension humaine et de la dimension stratégique -> Il s’inscrit dans une dimention strategique ( si c’est bien gerer alors c’est + productifs ), et une dimension humaine Manager : dirigeant, chef ( plus haut degres : le pdg , chef de projet ) -Responsables aux différents échelons de la ligne hiérarchique -Fonction de manager : rôle de chaque responsable en fonction de son échelle et de sa place dans l’organisation Pouvoir de l’actionnaire : conseil, vote au conseil d'administration ( eux qui nomment le manager , donc ils ont un pouvoir sur lui) On peut distinguer le management stratégique du management opérationnel : - management stratégique = s’interesse aux actions et effet durable à long terme , concerne la relation entre organisation et environnement = Moyen dont on va orientiter l’organsation ex : cree un nouveau produit, sur quel marcher on va s’instaurer - management opérationnel = consiste à la mise en oevre des décisions prises au niveau du managment stratégique ex : temps de pose, on remarque que ca mache pas on le fait d’une seconde maniere 8 sur 14  2. Postulats ( = une règle ) Le management est spécifique et distinctif de toute organisation ( le mode de managment est distinctifs car il y a different manager ) il n’y a pas une seule bonne facon de structurer l’organisation = elle doit etre adapter à la mission Pas une bonne facons de gérer les hommes => hommes doivent etre guidés pour atteindre leur potentiel Nécessité de ne pas penser le managment uniquement par rapport à l’ensmble du processus économique ( penser humainement pour créé une situation de confiance pour permettre à une productivité ≠ pas comme le fordisme ou le taylorisme ) Le managment selon Henri Fayol : Il distingue 6 grandes fonctions dans l'organisation : (chercher les difrent sous partie de chque fonctions ) - technique : production, fabrication ou transformation ( le « metier de base » de l’E) - commerciale : achet, vente et échange - sécurité : protections des personnes, des biens, et du patrimoine de l’E - financiere : recherche et utilisation optimale des capitaux mis à disposition de l’E - comptable : calcul de la paie et des statistiques, recensement des actifs et du patrimoine de l’E - administrative : prévoyance, coordination et controle, commandement Les traveaux de Fayol marque l’importance de la fonction administrative Administrer c’est : 9 sur 14 - Prévoir : avoir une vision de l’avenir , anticiper les évolutions de l'environnement et établir un plan d’action - Organiser : mettre en place les moyens permettant d’atteindre les objectifs - Commander : diriger les hommes, donner des ordres - Coordonner : unir et harmoniser les actions et les activités ( harmoniser le travail de chacun ) - Contrôler : vérifier la conformité face aux ordres ou aux attentes ( controler le travail, si les obj fixé ont ete atteint convenablemnt ) Henry fayole distingue 14 grandes principes que doit avoir une administration mais il n’ya pas forcement de limites : - autorité et responsabilité : capacité à se faire obéir , autorité permet au dirigeant de commander dans le cadre de ses fonctions et lui accorde les moyens de faire obéir ses subalterne ( via des sanctions ) - Division du travail : permet aux travailleurs de se spécialiser en acquerrant de l’experience dans une tache spécifique , améliorants la qualification de l’individu pour cette tache et augmentant en parallèle la productivité de l’E - Discipline : les subalterne doivents obéissances au dirigeant dans la mesure ou il fait un bon usage de son autorité - Unité de commendement : recevoir des ordres mais que d’une seule personne pour éviter qu’on se contredisent chaque salarié à un seule chef - Unité de direction : diriger vers un meme but ( chauqe groupe d’activité ), avoir des objectifs communs qui découlents du meme plan - Subordination à l’interet génerale : les intérêts de chacun passe apres l’interet de l’entreprise ( qui prime dessus ) - Rémuneration du personnel : chaque travail merite une rémuneration à auteur de son travail ( une rémuneration juste ) - Initiative : tout les salariés peuvent donner des idées ( initiative ; qui doivent etres encourager ) , le personnel doit pouvoir prendre des initiatives d’une manière ou d’une autre - Hiérarchie : la hiérachie est necessaire pour assurer l’unité de sens. - Ordre matériel et sociale : une place pour chaque chose et chaque chose à sa place 10 sur 14 - Stabilité du personnel : chaque salarié doit rester dans l’E ( etres stable pour un bon fonctionnement ), les travailleurs seront plus efficace et motivés s’ils ont la sécurité de l’emploi et la possibilité d’evoluer au sein de l'organisation - Équité : justice , les salariés doivent etre traités de la même façons - Union du personnelle : esprit d’équipe ( union fait la force ) , l’harmonie, la cohésion, le managemnt doit cultiver l’esprit d’équipe nécessaire à la reussite de tout l’organisation - Centralisation ou décentralisation : selon l’etats de l’activité 3.Les activites essentielles du management selon Thiérart Planification (verbe prévoir ) = moyen permettant d’anticiper et de préparer les actions à entreprendre dans le futur -> Planification stratégique : -> Planification opérationnelle : identification des objets chiffrés , des taches à realiser et des ressources à mobiliser pour les atteindre Organisation = maniere dont les taches sont reparties entre les salariés, maniere de regrouper et de réaliser des taches ( division du travail ) - créer des liens d’autorité et de hiérarchie - de crée des lien de coordination et de coopération ( comment on va se coordner , les moyens ) Activation = animation de personne de l’E pour qu’elles planifient, organisent et contrôlent. ( permettre à l’equipe de develloper les pleines capacité de l’équipe, realiser leur tâches ) 11 sur 14 Le controle = permet de s’assurer que les résultat seront conforme aux obj fixés lors de la planification Trois phases : - fixations standard - mesure et communication des résultats - action corrective Si les obj ne sont pas atteints on va mettre des sanctions mais en bon manager on peut aider à atteindre les obj en donnant des directives, le faire comprendre ce qui ne va pas. Résultat = objs fixés => Les differents types de décisions d’Igor Ansoff : Décider = à choisir une solution en comparant plusieurs possibilités. Pour gérer une entreprise, les managers font en permanence des choix. Sans prise de décision, l’entreprise ne peut pas fonctionner. Igor Ansoff a proposé un classement des décisions en trois catégories : stratégique, tactique et opérationnelle. - décisions stratégique : prises par la direction générale de l'entreprise. Elles concernent les orientations générales de l’entreprise ( obj de croissance ). Elles ont une implication sur le long terme et engagent l'avenir de l’entreprise ( elle concerne l'organisation dans son ∀ ). Elles comportent un risque important.. Elle a une particularité par rapport aux autres decisions : difficilement réversible ex : cree un nouveau produit , delocalisation de l’organisation, changer le secteur d’activiter, fusion avec une autre E, integration verticale ( acheter son partenanire, fournisseure ) -> Action globale, de grande portée, engageant les politiques et les orientations générales de l’entreprise. Décisions difficilement réversibles. - décisions tactiques : sont prises par le personnel d'encadrement de l'entreprise. Elles ont une implication sur le moyen terme et a des conséquences importantes pour l’entreprise. Elles comportent un risque moyen. ex : lancement d’une campagne publicitaire , fournir des équipement de pointes ( tablette ) , acheter un batiment ou le louer ( impacte l’oganisation sur le moyens terme ) -> Moyen terme, de l’action d’une structure ou d’une fonction à la fois 12 sur 14  - décisions opérationnelles : ont une portée limitée et comportent un risque mineur. Elles sont prises par le personnel d'encadrement ou les employés. ex : achat de fourniture de bureau , machine à café, licencier un commerciale , un plan de dormation à un salarié -> Court terme action locale. N’engage que des fonctions ou des postes individuels et non de structures 13 sur 14 Conclusion : -> ≠ types d’oganisation ( marchande, non marchande ) Groupe = ∀ de sociétés relier par des relation économique et sociale et qui sont controler soit par une organisation mere, soit par une société portefeuille En fonction du controle = prise de participation ( 10 à 50% ) ou filiales ( + de 50%) Transnationales = entreprise qui possede des unités de production implantées dans plusieurs pays -délocalisation ( dumping sociale, environnementale , fiscale ) -> réduction des couts, acces au marchés, réglementation avantageuse - finalités differentes ( mais logique managériale commune ) Les composants de l'environnement de l’E qui peuvent l’infecter : - environnement économqie ( inflation, chomage, croissance, crise sanitaire ) - envirronement politique - environnement socio-culturel ( mode de vie ) - environnement concurrentielle - environnement technologique - environnement social Aujourd'hui les E doivent etres : - flexible : capacité à s’adapter face aux variations de son environnement -la réactivité: vitesse de réaction face aux changement de son environnement ) - proactivité : capacité de façonner son environnement à son image 14 sur 14