Notions de Botanique et de Mycologie PDF

# Notions Botanique ## L'Individu: * **Sporophyte**: produit des spores (2n/n) * **Gametophyte**: produit des gamètes ## Appareil Végétatif: * Assure la survie * **Thalle**: & identiques => thallophyte * **Cormus**: & différents => cormophyte ## Appareil Reproducteur: * **Visibilité**:...

# Notions Botanique ## L'Individu: * **Sporophyte**: produit des spores (2n/n) * **Gametophyte**: produit des gamètes ## Appareil Végétatif: * Assure la survie * **Thalle**: & identiques => thallophyte * **Cormus**: & différents => cormophyte ## Appareil Reproducteur: * **Visibilité**: * Non visible: Cryptogame * Visible: Phanérogame * **Cellules reproductrices**: * Spores: sexué et asexuée (2n)/n ## Type de Reproduction: * **Sexuée**: * Gametes * **Asexuée**: * Sans gametes ni fécondation. ## Cycle Biologique: * Ex: bourrage, fragmentation * **Etapes pour passer d'un œuf à un autre**: * Nombre de générations: * 1: monogénétique * 2: digénétique * 3: trigénetique * **Phases**: * Lot de chromosomes de chacun * n: haplophasique * 2n: diplophasique * n+2n: haplodiplophasique * **Le méiose + fécondation** ## Sexué: * Gamete &+& * Zygote 2n * Sporophyte * Spores sexué * Gametophyte * Spores asexué * Germination ## Asexuée: * Sporophyte * Spores asexués ## Systématique: * **Classification des êtres vivants** * Selon un système hiérarchisé * **Taxonomie**: Science des lois de classification, selon des caractères structuraux, biochimiques, biomoléculaires * **Nomenclature**: * Noms scientifiques * Noms vernaculaires courants * Nomenclature binomail: genre + espèce * Ex: Mentha piperita ## Espèce: * Parents communs * Ressemblance * Interféconds (illimité) ## Evolution de la Classification: * **Anciennes Classifications**: * Basée sur des caractères phénotypiques (génotype s'exprime dans phénotype) * Ex: couleur des yeux * Critères de ressemblance * **Nouveau concept: l'évolution**: * Homologie d'ADN * Analyse des séquences codant les ribosomes 16s * **Classification phylogénétique**: * Analyse du degré de parenté * Archées * Bacteries * Eucaryotes * Pour réaliser cette classification, on utilise une cladistique *du plus primitif au plus évolué*. * **Cladogramme**: plusieurs clades (espèces) + bifurcations => acquisition de nouveaux caractères: * Caractère archaïque: plésiomorphe * Caractère évolué: apomorphe ## Cladistique: * **Groupe monophylétique**: ancêtre + descendants * **Groupe paraphylétique**: * Ancêtre + certains descendants * On a exclu un descendant * **Groupe polyphylétique**: * Pas d'ancêtre en commun # Dotanique - Mycologie - Introduction: * Etude des champignons (myco = mykes = champignons) + moldes * Règne des Fungi = funérailles = car ils sont toxiques et mortels * **Intérêt de la mycologie**: * Remèdes: * Antibiotique (pénicilline) * Antifongique (griseofulvine) * Antiparasitaire * Toxicité et phytopathologie * **Valeur nutritive des champignons**: * Pauvre en lipides * Riche en protéines + eau * Riche en vitamines * Effet sur le transit * Lubrifiant du T. digestif # Caractères Général: * Eucaryotes * Hétérotrophes -C: ne synthétisent pas leur matière organique = pas de chlorophylle. * **Absorbotrophe**: * **Mycorhize**: avec les racines * **Lichen**: avec les algues ou les bactéries * **Parasite**: * **Symbiote** * **Saprophyte**: se nourrit de la matière morte * **Rêgne des Fungi**: avant étaient classées avec les végétaux pour leur immobilité * **Réserve**: glycogène # Cytologie: 1. **La paroi cellulaire**: * Contient de la chitine, cellulose, stérols, chitosanes... * Nature fibreuse * Composant principal: chitine = polymères d'acétyl glucosamine (structure microfibrillaire) - *Arthropodes* 2. **Présence de vacuoles turgescentes**: (comme bs Evogotales) 3. **Présence de pores dans les cloisons**: * Structure: * Hyphe = filament * Dolipore (Basidiomycètes) * Pore (Ascomycètes) * Parenthesomes * Corps de Woronin * Ferment ou ouvrent les pores selon les besoins de la cellule # Appareil Végétatif: * **Mycélium**: thalle filamenteux * Croissance apicale plurise. * **Septé**: * Hyphes cloisonnés * Champignons supérieurs (septomycètes) * **Siphons**: sans cloisons * Champignons inférieurs (sapromycètes) * **Plectenchyme**: Les filaments regroupés en pseudo (faux) tissu = enchevêtrement. Liés par un ciment # Stroma: * **Forme irrégulière**: * Rôle: support de fructification * Support des organes reproducteurs # Chitosane: * **Résultat de la désacétylation de la chitine**: * Limite l'absorption de la graisse * Fixe les lipides * **Pour les régimes amaigrissants** # Champignons: * **Uni**: * Levuriforme (ex: levure de bière) * **Un même champignon**: peut être levuriforme ou filamentueux durant son cycle dimorphique # Production: * **Sexuée (conditions différents)** * Forme sexuée: télémorphe * Pas toujours connues * Par fécondation = champi parfaits * On a des individus différents * Organes: * 6: oogone * 7: spermatocyte * Animaux + végétaux * Plasmogamie: fusion du cytoplasme * Caryogamie: fusion du noyau * Directement * **Asexuée (conditions difficiles)** * Forme asexuée: anamorphe * Rapide + donne individu même * Champis imparfaits * Stolons * Fragmentation (mucorales) du mycélium * Chez les champignons asexués * Entre plasmo et caryo phase => dicaryotique = caryogamie différé (laps de temps) * # Les Types de Fécondation: 1. **Cystogamie**: * Union des gamétocystes de même thalle * Echange des gamétocystes * Fragmentation - spores * Chez les chamignons asexués * Entre plasmas et caryo phase => dicaryotique, Caryogamie différée (longue durée) * Plasmogamie: union des gamétocystes * Caryogamie: les noyaux fusionnent 2. **Autogamie/Autofécondation**: * Union des noyaux dans un gamétocystes & * Ascogone: gamétocystes * Gamètes: et multi nuclétiqués 3. **Planogamie**: * Gametes mobiles * **Isogamie**: même taille et morphologie * **Anisogamie**: différente taille * **Oogamie**: * Mobile + petite * 8 immobile + grande 4. **Syphonogamie**: * Cheminement des gamètes vers les gamètes + par un siphon copulateur * Champignons unise = le champignons devient une gamete * **Somatogamie**: * Union de 2 & quelconques du thalle + plus rapide * **Hétérothallisme**: * Différents individus * Thalle auto stérile * **Homothelisme**: * Même individu * Thalle auto fertile # Types de Spores: * Semence sont des éléments protégés par les champignons pour leur importance => furbification * **Asexuée**: * Champignon sup. * Condiopores: pleinte * Blastospore (ex) * Zygospore * Champignon inf. * Zoospores (molds) * Porocystospores: immortelles * **Sexuée**: * Ascospore endogènes dans les asques * Basidiospores exogènes sur les basides * **Fructification Sexuée**: * Cleistothèce * Apothécie * Locule * Périthèce # Selon l'Hydratation: * **Spores sèches (xérospores)**: * Un dépôt farineux sur la hôte * Dissémination par l'air * Ex: chlamydospores, aleuries * **Spores visqueuses**: * Dissémination par des insectes ou d'autres * Ex: arthrospores, blastospores # Ratification: * Protection pour les spores sexuées et asexuées. * **Fructification asexuée**: * Dans le cas d'appareil conidiogène, il y a un stroma portant les conidiophores. * **Sporodochie**: * Stroma en coussinet, conidiophores, hyphes dans le tissu de la hôte, hyphes portant les conidiophores. * **Acervule**: * Stroma creux en bouteille avec un ostéo. * **Pyenide**: * Stroma creux en bouteille. * **Fructification sexuée**: * Cas de champignons supérieurs, il y a un stroma tapissé de couches fertiles = hymenium constitué d'asques/basides (parties fertiles): * **Cléisthothéce**: * Fermé sphérique * Asques * Ascospores * **Apothécie**: * Ouvert en coupe * Asques * Ascospores * Hymenium * Stroma fertile et stérile * Filaments entre eux. * **Locule**: * Sans paroi, en bouteille * **Périthècre**: * Bouteille avec paroi * **Basidiocarpes (ex: carpophore des champignons) - *Di macra* scopiques**: * Le champignon quand il est complet # Mode de vie: * **Saproplute**: se nourrit de matière morte. * **Parasite**: nuisible sur la hôte (ex: sur l'humain) * **Symbiontes**: * **Lichen**: sur les troncs d'arbres, algues + champignons, matière organique + protection. * **Mycorhize**: avec les racines, arbre + champignon (ex: truffle), matière + azote, combustible # Nomenclature: * **Règne**: Fungi * **Sous règne**: myceta (sauf: *DiKarya*) * **Phyllum (division)**: mycota * **Sous Phyllum**: mycotina * **Classe**: mycetes * **Ordre**: ales * **Sous classe**: mycetidae * **Famille**: aceae