Histologia - W. Sawicki, J. Malejczyk - PDF
Document Details

Uploaded by ConsummateIambicPentameter6563
UKSW
2012
W. Sawicki, J. Malejczyk
Tags
Summary
This textbook, "Histologia" by W. Sawicki and J. Malejczyk (2012 edition), provides a detailed overview of cell structure and function. It covers the characteristics and components of cell membranes, including phospholipids, cholesterol, and glycolipids, as well as explaining the role of cell organelles. The information is geared toward advanced undergraduate studies.
Full Transcript
## KOMÓRKA ### Komórka * (cellula, gr. cytus) jest strukturalną * i czynnościową jednostką organizmów ży- * wych, zdolną do wykonywania podstawo- * wych czynności życiowych, takich jak: od- * żywianie, pobudliwość, praca mechaniczna, * fizyczna czy chemiczna oraz rozmnażanie. * Komórka składa się...
## KOMÓRKA ### Komórka * (cellula, gr. cytus) jest strukturalną * i czynnościową jednostką organizmów ży- * wych, zdolną do wykonywania podstawo- * wych czynności życiowych, takich jak: od- * żywianie, pobudliwość, praca mechaniczna, * fizyczna czy chemiczna oraz rozmnażanie. * Komórka składa się z dwóch podstawowych * części (przedziałów): jądra i cytoplazmy. * Jądro jest zasadochłonne, a cytoplazma * kwasochłonna, chociaż w niektórych ko- * mórkach (plazmocytach, ciałach komórek * nerwowych) może być zasadochłonna. ### CYTOPLAZMA * Cytoplazma jest oddzielona od otoczenia * błoną komórkową. Podstawowym skład- * nikiem cytoplazmy jest cytosol (macierz), * w którym się znajdują organelle (struktu- * ry), oraz wtręty cytoplazmatyczne. Or- * ganelle można podzielić na błoniaste, czyli * otoczone błoną, oraz nieotoczone błoną. * Do błoniastych struktur należą: siateczka * śródplazmatyczna, endosomy, lizo- * somy, aparat Golgiego oraz mitochondria * i peroksysomy. Do struktur nieotoczo- * nych błoną należą: centriole, proteaso- * my i cytoszkielet (więcej ilustracji: http:// * www.denniskunkel.com). * Struktury cytoplazmatyczne otoczone * błonami tworzą odrębne przedziały, we- * wnętrz których panują swoiste warunki * chemiczne i fizyczne. Każdy taki przedział * jest wyposażony w swoiste enzymy, zawie- * ra odrębne substraty i produkty, które nie * mieszają się z enzymami, substratami i pro- * duktami innych przedziałów. Zapobiega to * błędom metabolicznym i porządkuje czyn- * ności komórki. ### Błony komórki * W komórce wyróżnia się błonę komór- * kową (cytolemma, plasmolemma), która * otacza komórkę od zewnątrz, oraz błony * śródkomórkowe. Błony śródkomórkowe * tworzą liczne struktury o charakterze pe- * cherzyków, zbiorników, rurek itp. W prze- * ciętnej komórce błona komórkowa stanowi * zaledwie 2-5% wszystkich błon komórki, * a 95-98% przypada na błony śródkomór- * kowe. Między błoną komórkową a błonami * śródkomórkowymi odbywa się stała i żywa * wymiana przy zachowaniu równowagi dy- * namicznej obu rodzajów błon. Na ogół ## HISTOLOGIA * błona komórkowa jest nieco grubsza niż * błona śródkomórkowa. Błony obydwu ro- * dzajów mają podobną budowę: składają się * z dwuwarstwy lipidowej, w skład której * wchodzi warstwa zewnętrzna E (ang. * exoplasmic) i warstwa wewnętrzna * (ang. protoplasmic), oraz białek (rycina * 3.1). Całkowita powierzchnia błon wszyst- * kich komórek człowieka (jest ich około * 1014) wynosi znacznie ponad 70 ha. * P * Błony są niewidoczne przez mikro- * skop świetlny. Natomiast na przekroju po- * przecznym w mikroskopie elektronowym * widoczne są w postaci dwóch ciemnych * linii przegrodzonych jasną przestrzenią * o całkowitej grubości około 8 nm. Taka * błona nazywana jest niekiedy błoną ele- * mentarną. * W skład błon wchodzą: * **fosfolipidy**, do których należą fosfaty- * dylocholina, fosfatydyloinozytol, fosfa- * tydyloseryna, fosfatydyloetanoloamina * i sfingomielina, * **cholesterol**, * **glikolipidy**. ### Otoczenie komórki * **Glikolipid** * **Białko zaadsorbowane** * **Oligosacharydy** * **Białko zakotwiczone** * **Białka transbłonowe** * **Zakotwiczenie białka** * **Cytosol** * **Cholesterol** * **Transbłonowe białko enzymatyczne** * **Zewnętrzna warstwa lipidowa, E** * **Wewnętrzna warstwa lipidowa, P** **Rycina 3.1 a, b. Schemat budowy błony komórkowej.** * a. Błona konwencjonalna. Składa się z dwóch warstw * lipidów - zewnętrznej i wewnętrznej, które z kolei składają się z fosfolipidów i cholesterolu, a w warstwie * zewnętrznej także z glikolipidów. W błonie są także cząsteczki białek, których a helisy przechodzą jedno- * lub wielokrotnie przez szerokość błony. Są one receptorami, białkami kanałowymi lub enzymami. W błonie * zakotwiczonych jest wiele białek za pomocą węglowodorowych łańcuchów kwasów tłuszczowych. Białka * takie znajdują się na zewnętrznej i wewnętrznej powierzchni błon. Na zewnętrznej powierzchni błony białka * i oligosacharydy tworzą ujemnie naładowaną warstwę glikokaliks. * b. Błona kaweoli i tratw, u góry kaweola i jej * błona widziane w mniejszym powiększeniu. Wśród lipidów takiej błony jest szczególnie dużo cholesterolu oraz * glikozylofosfatydyloinozytolu (GPI); jest tu także dużo białek przekazujących sygnał przez błonę, a wśród nich * białka G i syntaza NO. Głównymi białkami są tutaj kaweoliny 1, 2, 3. * Składniki te zawiera błona komórko- * wa, błony śródkomórkowe nie mają prawie * wcale glikolipidów i mają niewiele sfingo- * mieliny i cholesterolu. * Lipidy błon są amfipatyczne, tj. każda * ich cząsteczka ma część hydrofilną (skła- * dającą się z polarnej grupy, np. choliny) * i część hydrofobową (jeden lub dwa łańcu- * chy węglowodorowe składające się z 16-20 * atomów węgla) (rycina 3.1). Części hydro- * filne cząsteczek lipidów skierowane są ku * powierzchni, a części hydrofobowe ku wnę- * trzu błony. Dwuwarstwa lipidowa błon jest * asymetryczna, tj. fosfolipidy zewnętrznej * warstwy zawierają głównie fosfatydylocho- * linę i glikolipidy, a fosfolipidy wewnętrznej * warstwy głównie - fosfatydyloserynę i fos- * fatydyloinozytol. Ta asymetria jest utrzy- * mywana przez enzymy - flipazy/flopazy. * Błona ma charakter płynu o konsy- * stencji oleju. Stan płynny błony zależy od * liczby wiązań podwójnych w łańcuchach * węglowodorowych fosfolipidów oraz od * cholesterolu, który usztywnia błonę i czy- * ni ją mniej przepuszczalną. Cząsteczki li- * pidów błony wymieniają swoje położenie * z sąsiednimi cząsteczkami tej samej war- * stwy z wielką szybkością (do 10 mln wy- * mian/s) rzadko jednak przeskakują z war- * stwy do warstwy, co katalizuje specjalny * enzym - flipaza i jej odmiana skramblaza. * Prowadzi to do bardzo szybkich uzupeł- ### Otoczenie komórki * **Glikolipidy** * **Białka wiązane przez GPI** * **GPI** * **Fosfolipidy** * **Cholesterol** * **Białko G** * **Syntaza NO** * **Kaweolina** * **Cytosol** * **Kinazy białkowe** **Rycina 3.2 a, b. Błona komórkowa widziana pod transmisyjnym mikroskopem elektronowym po zastosowaniu standardowej techniki.** * a. Miejsce przylegania komórki satelitarnej (widać w niej jądro - A oraz cytoplazmę - B) do * komórki mięśniowej (C). Strzałki jasne pokazują konwencjonalną błonę komórki satelitarnej, a strzałki ciemne * konwencjonalną błonę komórki mięśniowej. * b. Strzałki pokazują błonę komórki satelitarnej z licznymi kaweolami * (D). W cytoplazmie komórki satelitarnej (B) widoczne pęcherzyki (E) transportujące zendocytowany materiał * w procesie transcytozy. C-komórka mięśniowa * nień uszkodzeń oraz wymiany zużytej bło- * ny, a także szybkiego przemieszczania się * cząsteczek lipidów w jej płaszczyźnie. * Białka błony. W błonie lipidowej znaj- * duje się wiele cząsteczek białka tworzących * często kompleksy. Helisy a tych białek * mogą przechodzić jedno- lub wielokrotnie * przez szerokość błony. Są to białka trans- * błonowe. Końce cząsteczek tych białek * znajdują się po zewnętrznej i wewnętrznej * stronie błony. Końce zewnętrzne często * wiążą się z oligosacharydami, wytwarzając * glikoproteiny. * Liałka błony pełnią ważne funkcje, po- * nieważ są: * receptorami, które mogą wiązać czą- * steczki sygnałowe, np. hormony, cytoki- * ny, składniki pożywienia i inne, * białkami kanałowymi, przez których * kanały mogą przepływać jony nieorga- * niczne i cząsteczki, * białkami enzymatycznymi, * białkami strukturalnymi błony two- * rzącymi jej szkielet. * Wiele białek związanych z błonami * ulega uprzedniej lipidacji, tj. wiąże się * z 1 lub 2 łańcuchami węglowodorowymi * kwasów tłuszczowych: palmitynowego, * mirystynowego, grupami prenylowymi lub * fosfatydyloinozytolem. Tymi łańcuchami * białka zakotwiczają się w lipidowych bło- * nach, a białkowe fragmenty ich cząsteczek * znajdują się po zewnętrznej lub wewnętrz- * nej stronie błon. Takie białka biorą udział * w przekazywaniu sygnałów przez błony * (np. białko G), w pobieraniu składników * odżywczych, w adhezji (przyleganiu) do * innych komórek lub istoty międzykomór- * kowej. Również białka błony szybko prze- * mieszczają się jej płaszczyźnie i wykonu- * ją ruchy wirowe. Mogą się również skupiać * na niewielkiej powierzchni błony, tworząc * czapeczki. Wspólnie z białkami zaadsorbo- * wanymi i sacharydami tworzą zewnętrzną * warstwę na powierzchni komórki, zwaną * glikokaliksem. Przedostatnią cząsteczką * łańcuchów polisacharydów błony komór- * kowej jest zwykle galaktoza, a ostatnią * kwas neuraminowy (nazwa generyczna * kwas sialowy). ### Błona konwencjonalna ### Tratwy i kaweole * Wszystkie błony komórki składają się * z dwuwarstwy lipidowej, której głównymi * składnikami są fosfolipidy, cholesterol * i glikolipidy. Część powierzchni błony ko- * mórkowej ma typową budowę (ryciny 3.1, * 3.2) i nazywana jest błoną konwencjonal- * ną. W tej błonie znajdują się jednak liczne * wyspy mające inną strukturę molekularną * niż błona konwencjonalna. Wyspy takie * nazywane są tratwami błony. Często tra- * twy tworzą 50-100 nm zagłębienia nazy- * wane kaweolami (rycina 3.2). ### Struktura tratw i kaweoli * Tratwy i kaweole występują w błonie pra- * wie wszystkich komórek, a ich łączna po- * wierzchnia może dochodzić do 50% całko- * witej powierzchni błony komórki. Nie ma * ich jednak w błonach limfocytów, erytrocy- * tów i komórek nerwowych. Budowa mole- * kularna błony tratw i kaweoli różni się od * budowy błon konwencjonalnych. Znajduje * się tutaj więcej cholesterolu niż w błonie * konwencjonalnej. Szczególnym składni- * kiem zewnętrznej powierzchni tych błon * jest glikozylofosfatydyloinozytol (GPI), * który może wiązać białka. Cząsteczka GPI * składa się z węglowodanu - inozytolu oraz * dwóch łańcuchów kwasu palmitynowe- * go, którymi GPI zakotwicza się w błonie. * Trzy węgle inozytolu mogą być fosforylo- * wane w różnych kombinacjach, co stwarza * różnorodność kodu dla wiązania białek. * Dlatego w wewnętrznej powierzchni błon * tratw i kaweoli zakotwiczają się liczne biał- * ka, a wśród nich białkowe kinazy rodzi- * ny SRC (sarcoma), białka G i inne biorące * udział w przekazywaniu sygnałów. W bło- * nach tratw i kaweoli znajdują się także * liczne receptory, np. dla białek G i cyto- ### KOMÓRKA **Rycina 3.3 a, b. Schemat cząstek (pęcherzyków) lipoprotein.** * a. HDL i LDL. W skład ich ściany wchodzi warstwa * fosfolipidów oraz białko - apolipoproteina, a wewnątrz znajduje się transportowany cholesterol i triglicerydy. * b. Schemat cząstek: chylomikronu, HDL, IDL, LDL i VLDL przedstawiający w przybliżeniu proporcje ich wielkości. * kin, oraz syntaza tlenku azotu (NOS). * Szczególnymi składnikami błony kaweoli * są również białka kaweoliny 1,2,3, * które wiążą się z błoną za pośrednictwem * cholesterolu. Na pograniczu tratw/kaweoli * i błony konwencjonalnej znajduje się biał- * ko flotylina, która bierze udział w wytwa- * rzaniu tratw/kaweoli. * Udział tratw/kaweoli w przekazywa- * niu sygnałów przez błonę. Błona tratw * i kaweoli jest skupiskiem białek biorących * udział w przekazywaniu sygnałów przez * błony. Wśród nich znajdują się białka G, * wiele białek receptorów dla białek G, wie- * le białek enzymatycznych i kanałowych * aktywowanych przez białka G oraz białka * rodziny kinaz tyrozynowych (np. białka * SRC), które biorą udział w przekazywaniu * sygnałów. Białka te mają fragmenty skła- * dające się ze 120 aminokwasów (domeny **Rycina 3.4 a-d. Rodzaje transportu jonów nieorganicznych i cząsteczek przez błonę:** * a. Transport bierny zgodnie * z gradientem stężeń. A - przepływ przez kanał. B - transport z udziałem białka nośnikowego zmieniającego * swoją konformację. * b. Kanały kompleksów białek błonowych są otwierane przez związanie ligandu (np. * neurotransmitera) lub zmianę ładunku elektrycznego. * c. Przykład aktywnego i biernego transportu. Najpierw * (po lewej) H+ są transportowane przeciwko gradientowi stężeń na zewnątrz komórki z udziałem ATP (pompa * protonowa), a następnie (po prawej) bierny przepływ H+ zgodnie z gradientem stężeń przenosi sacharozę * w transporcie symportalnym do wnętrza komórki. * d. Pompowanie jonów nieorganicznych przeciwko gradientowi * stężeń przez ATP-azę Na+, K+, wykorzystującą energię z ATP * (rycina 3.2). Błona komórkowa widziana pod transmisyjnym mikroskopem elektronowym po zastosowaniu * standardowej techniki. * a. Miejsce przylegania komórki satelitarnej (widać w niej jądro - A oraz cytoplazmę - B) do * komórki mięśniowej (C). Strzałki jasne pokazują konwencjonalną błonę komórki satelitarnej, a strzałki ciemne * konwencjonalną błonę komórki mięśniowej. * b. Strzałki pokazują błonę komórki satelitarnej z licznymi kaweolami * (D). W cytoplazmie komórki satelitarnej (B) widoczne pęcherzyki (E) transportujące zendocytowany materiał * w procesie transcytozy. C-komórka mięśniowa * Zatem białka swoimi sekwencjami PX wią- * żą się z GPI błony kaweoli i tratw. Z tych * względów kaweole są nazywane także sy- * gnalosomami, czyli ciałkami, w których * krzyżują się w uporządkowany sposób róż * norodne sygnały przekazywane przez błonę * komórkową. * Udział tratw/kaweoli w endocyto- * zie i egzocytozie. Jedną z ról tratw i ka- * weoli błony jest udział w transporcie do * komórki makrocząsteczek na drodze en- * docytozy (patrz s. 26), a także transport * z komórek na drodze egzocytozy. Na ogół * makrocząsteczki transportowane do wnę- * trza komórki przez błonę konwencjonalną * są niszczone przez ich strawienie za po- * mocą enzymów późnych endosomów lub * lizosomów. Natomiast endocytoza poprzez * błonę tratw i kaweoli prowadzi do tego, że * struktura endocytowanych makrocząste- * czek pozostaje niezmieniona, np. w przy- * padku endocytozy immunoglobuliny A, * chemokin czy folianów. W pierwszej ko- * lejności makrocząsteczki wiążą się z recep- * torami błony w obrębie tratw i kaweoli, * a następnie wytwarzane są pęcherzyki, któ- * re transportują makrocząsteczki do kaweo- * somów (rodzaj endosomów wczesnych). * Transportowane makrocząsteczki/cząstki * są segregowane w kaweosomach i kiero- * wane do zbiorników aparatu Golgiego, do * gładkiej siateczki śródplazmatycznej lub do * błony innej powierzchni komórki w proce- * sie transcytozy. Ten mechanizm transportu * do komórki wykorzystują również patoge- * ny/drobnoustroje, np. HIV, wirusy układu * oddechowego, prątki gruźlicy, a także nie- * które toksyny bakteryjne (toksyna chole- * ry). Dzięki wykorzystaniu transportu przez * błony kaweoli i tratw nie są one w komórce * niszczone. * Tratwy i kaweole błony biorą także * udział w egzocytozie cząsteczek, np. cho- * lesterolu, lub cząstek wirusów, np. grypу * lub HIV. Cholesterol nie jest katabolizowa- * ny w organizmie i łatwo gromadzi się w ko- * mórkach w wyniku dowozu z LDL i(lub) ### Powstawanie błon * Błony nie powstają de novo. Powstają przez * dobudowanie nowych fragmentów błony * już istniejącej, głównie w siateczce śródpla- * zmatycznej, skąd są transportowane z wy- * korzystaniem mechanizmu recyrkulacji * błon (patrz s. 37) do aparatu Golgiego, en- * dosomów, lizosomów i błony komórkowej. * Natomiast błony mitochondriów i peroksy- * somów dobudowywane są in situ ze skład- * ników importowanych do tych organelli za * pomocą białek nośnikowych. Dobudowy- * wanie błon zachodzi w ich warstwie P skie- * rowanej ku cytosolowi, skąd są czerpane * substraty, głównie kwasy tłuszczowe, trigli- * cerydy i cholesterol. Fosfolipidy są syntety- * zowane w cytosolu z diglicerolu i seryny. * Najpierw powstaje fosfatydyloseryna, * z niej fosfatydyloetanoloamina, następ- * nie fosfatydylocholina. Enzymy - flipazy * przenoszą następnie lipidy z warstwy P * błony do warstwy E i w odwrotnym kie- * runku. Szczególnie ważną rolę odgrywają * białka, które są odmianą flipazy, nazywane * skramblazami (PLSCR1-5). Pobudzają * one syntezę kardiolipin błony oraz pośred- * nio zwiększają stężenie lipoprotein (np. * LDL) we krwi, a tym samym zwiększają ry- * zyko wystąpienia miażdżycy tętnic. ### Reperacja błon * Błony komórek są łatwo uszkadzane, * co prowadzi często do śmierci komórek, * a w przypadku uszkodzenia dużej ich liczby * - do poważnych chorób układowych. Jed- * nak w normalnych warunkach większość * uszkodzeń błon jest szybko reperowana. * Odbywa się to głównie przy udziale błono- * wych białek - ferlin (występujących w po- * staci dysferliny, otoferliny lub mioferliny), * kaweoliny 3 i kaplainy 3. Przez uszko- * dzone miejsce w błonie wnikają do komór- * ki Ca2+, które powodują gromadzenie pę- * cherzyków w cytoplazmie, pod uszkodzoną * błoną. Pęcherzyki fuzują jedne z drugimi, * a następnie ich błona fuzuje z miejscem * uszkodzonej błony, reperując jej ubytek * w ciągu 10-30 s. Brak lub mutacje genów * dla ferlin, kaweoliny 3 lub kaplainy 3 pro- * wadzi do zaburzeń w reperacji błon, czego * efektem w przypadku komórek mięśnio- * wych mięśni szkieletowych jest np. około * 50 ciężkich chorób nazywanych wspólnie * dystrofią mięśniową (osłabienie i zanik mię *śni, głównie kończyn). ### Główne funkcje błon * Oddzielają środowiska zawierające róż- * ne substraty w różnym stężeniu. Wy- * twarzają zatem kompartmentalizację ko- * mórki względem otoczenia oraz różnych * składników komórki względem siebie. * Zapewniają selektywną wymianę sub- * stratów między komórką a otoczeniem * oraz między różnymi składnikami ko- * mórki. * Tworzą gradienty stężenia różnych jo- * nów nieorganicznych i cząsteczek mię- * dzy otoczeniem a wnętrzem komórki * oraz między różnymi składnikami ko- * mórki. * Biorą udział w odbiorze sygnałów * za pomocą glikoprotein i glikolipidów * receptorów, przyczyniają się zatem do * 1ozpoznawania chemicznego charakteru * środowiska na zewnątrz błony. * Przewodzą pobudzenia przy użyciu * białek kanałowych i specjalnych struk- * tur ich otoczenia. * Są bogatym rezerwuarem substratów * do syntezy wielu biologicznie czynnych * związków. ### Liposomy * Liposomy to otoczone błoną pęcherzyki, * które są naturalnymi produktami komórek * nabłonka jelita (enterocytów), komórek * wątrobowych (hepatocytów) i innych. Słu- * żą do transportu nierozpuszczalnych w wo- * dzie tłuszczów w środowisku wodnym or- * ganizmu. Można wytwarzać także sztuczne * liposomy. * Liposomy naturalne. Komórki na- * błonkowe jelita, komórki wątrobowe oraz * wiele innych produkują pęcherzyki, któ- * rych ścianę stanowi jedna lub dwie war- * stwy fosfolipidów, a we wnętrzu znajdują * się cholesterol i triglicerydy. Jest to sposób * transportu lipidów w środowisku wod- * nym organizmu. Takie pęcherzyki nazywa- * ne są zazwyczaj lipoproteinami i powsta- * ją jako: * **Chylomikrony**, tj. pęcherzyki o średni- * cy 0,1-0,5 µm otoczone jedno- lub dwu- * warstwową błoną fosfolipidów oraz biał- * kami apolipoproteinami (rycina 3.3). * Są produkowane głównie przez komórki * nabłonka jelita. Pod postacią chylomi- * kronów transportowane są w wodnym * środowisku organizmu lipidy pocho- * dzące z pożywienia, głównie do wątro- * by. Chylomikrony są zatem głównymi * transporterami lipidów z pożywienia * wchłoniętymi w jelicie. * **Cząstki lipoprotein**, tj. pęcherzyki * o średnicy 20-500 nm otoczone jedną * warstwą fosfolipidów. Cząstki zawierają * także białka - apolipoproteiny A, B, C * lub E, które służą jako receptory (ryci- * na 3.3). Cząstki lipoprotein przybierają * postać: * HDL (ang. high density lipoprotein, * lipoproteina dużej gęstości - do 1,21 * g/ml, tj. są najmniejsze spośród lipo- * somów), * VLDL (ang. very low density lipo- * protein, lipoproteina bardzo małej * gęstości, < 1,006 g/ml, tj. są najwięk- * sze spośród liposomów), * LDL (ang. low density lipoprotein, * lipoproteina małej gęstości, do 1,063 * g/ml), * IDL ang. intermediate density lipo- * protein, lipoproteina o pośredniej gę- * stości, do 1,019 g/ml). * Chylomikrony i cząstki lipoprotein są * rodzajem liposomów naturalnych. Do ko- * mórek dostają się na drodze endocytozy * wywoływanej receptorami (patrz s. 27). * Stężenie LDL i HDL we krwi jest uważa- * ne za wskaźnik rokowniczy rozwoju miaż- * dżycy naczyń krwionośnych. Uważa się, że * duże stężenie LDL (transportuje choleste- * rol głównie z wątroby do tkanek) we krwi * wywołane m.in. ich upośledzoną endocyto- *zą do różnych komórek może prowadzić do * rozwoju miażdżycy naczyń, a duże stężenie * HDL (transportuje na ogół nadmiar cho- * lesterolu z różnych komórek do wątroby) * we krwi chroni naczynia krwionośne przed * miażdżycą. * VLDL i IDL są pośrednimi formami li- * poprotein. W czasie transportu z krwią ich * triglicerydy są rozkładane przez lipazę lipo- * proteinową, co zmienia ich budowę w na- * stępujący sposób: VLDL → IDL → LDL * albo VLDL → LDL. * Liposomy sztuczne. Amfipatyczne czą- * steczki lipidów tworzą samorzutnie w śro- * dowisku wodnym błonę z bezładnej mie- * szaniny cząsteczek. Z takiej błony również * samorzutnie powstają pęcherzyki. Wła- * ściwość samorzutnego wytwarzania błon * przez amfipatyczne cząsteczki lipidów wy- * korzystuje się w praktyce do wytwarzania * sztucznych liposomów klasycznych, tj. kuli- * stych pęcherzyków mających średnicę kilku * mikrometrów i ścianę składającą się z dwu- * warstwy lipidowej zbudowanej z fosfolipi- * dów występujących w błonach komórek ### Aspekt lekarski * Liposomy/lipoproteiny odgrywają ważną rolę w rozwoju miażdżycy tętnic. LDL transportuje „zły" * cholesterol, głównie z jelit do tkanek, natomiast HDL - „dobry" cholesterol z tkanek głównie do * wątroby. Cząstki LDL (a tym samym ich cholesterol i triglicerydy) są pobierane z krwi do komó- * rek różnych narządów za pomocą endocytozy wywoływanej receptorami (patrz s. 27). Natomiast * HDL powstaje w większości komórek jako cząstki zawierające nadmiar cholesterolu komórki * mający swoje źródło w endogennej syntezie cholesterolu i imporcie tego związku do komórki * przez LDL. Ten nadmiar cholesterolu jest transportowany w komórce przez białka transportowe * ku błonie kaweoli, okrywany błoną i jako cząstka lipoproteiny HDL wydostaje się na zewnątrz * komórki i z krwią trafia do wątroby. Zatem wysokie stężenie HDL we krwi świadczy o sprawnym * pozbywaniu się nadmiaru cholesterolu z komórek, jego transporcie do wątroby, co obniża praw- * dobodobieństwo rozwoju miażdżycy tętnic. W praktyce lekarskiej przyspiesza się endocytozę * LDL do komórek różnych narządów (a tym samym obniża się stężenie LDL i jej cholesterolu we * krwi), pobudzając receptory dla LDL na powierzchni różnych komórek. Dokonuje się tego, sto- * sując statyny (poza nazwą nie mają nic wspólnego z hormonami - statynami podwzgórza), które * są inhibitorami reduktazy 3-hydroksy-3-metyloglutarylokoenzymu A (HMG-CoA). Tym samym * statyny hamują szlak kwasu mewalonowego w endogennej syntezie cholesterolu, co aktywuje * receptory dla LDL i przyspiesza endocytozę tej lipoproteiny do komórek, obniżając jednocześnie * jej stężenie we krwi. ### Cytofizjologia błon * Ze względu na swą budowę lipidową błony * są nieprzepuszczalne dla jonów i większości * cząsteczek. Przez błony przenikać mogą hy- * drofobowe cząsteczki O₂ czy N₂, rozpusz- * czalniki organiczne oraz małe cząsteczki * CO₂, mocznika, glicerolu, etanolu czy HO. * Przez błony przedostawać się mogą do ko- * mórki i z komórki oraz do i z błoniastych * struktur komórkowych różnorodne meta- * bolity, a także makrocząsteczki i cząstki. * Ich transport przez błony może zachodzić * przez dyfuzję bierną, dyfuzję ułatwioną, * transport czynny. ### Dyfuzja bierna i ułatwiona * Ten rodzaj transportu zachodzi za pomo- * cą dwóch rodzajów białek transbłonowych: * białek kanałowych i białek nośnikowych. * Za pomocą tego mechanizmu transporto- * wane są głównie jony nieorganiczne i nie- * wielkie cząsteczki. Energia do transportu * jest czerpana z różnicy stężeń jonów lub * cząsteczek, a kierunek transportu jest od * stężenia wyższego do niższego. * W kompleksach białek kanałowych * znajdują się hydrofilne kanały, przez któ- *