Makalah & Produk Halal

HALAL Apa itu Halal ?  Apa itu Halal ? Berasal dari Bahasa Arab yang bermaksud “yang dibenarkan menurut undang- undang Islam”.  Apa itu Halal ? i. Tidak berasal atau tidak mengandungi bahan dari haiwan yang diharamkan oleh Islam, atau haiwan yang...

HALAL Apa itu Halal ?  Apa itu Halal ? Berasal dari Bahasa Arab yang bermaksud “yang dibenarkan menurut undang- undang Islam”.  Apa itu Halal ? i. Tidak berasal atau tidak mengandungi bahan dari haiwan yang diharamkan oleh Islam, atau haiwan yang tidak disembelih mengikut ajaran Islam. ii. Tidak mengandungi bahan yang berunsur najis dari segi syarak. iii. Tidak mengandungi bahan yang memabukkan. iv. Tidak mengandungi bahan berunsur dari manusia. v. Tidak mengandungi bahan yang berbahaya dan memudaratkan kesihatan. vi. Tidak disediakan, diproses atau dikilangkan menggunakan peralatan atau mesin yang tidak suci dari segi syarak vii. Dari segi penyediaan, pemprosesan atau penyimpanan, tidak terdedah kepada atau disimpan berdekatan atau bersama bahan yang tidak memenenuhi syarak seperti di perkara i, ii, iii, iv, v, vi atau mana-mana bahan yang haram dari segi syarak. Pengelasan Makanan Halal Dan Haram Dalam Islam Pengelasan makanan halal dan haram dalam islam Semua haiwan yang ada di darat adalah Halal untuk dimakan KECUALI yang disenaraikan di bawah. Haiwan yg Haiwan yang tidak Khinzir, anjing dan mempunyai gigi Burung yg disembelih keturunannya taring yg tajam mempunyai paruh mengikut Hukum atau gading untuk dan kuku yg tajam Shariah membunuh utk membunuh mangsa mangsa Pengelasan makanan halal dan haram dalam islam Haiwan yg diharamkan Haiwan perosak bunuh dalam Islam Haiwan yg menjijikkan seperti Lebah cth. lalat, kutu Pengelasan makanan halal dan haram dalam islam Semua haiwan akuatik yang tidak boleh hidup di luar air adalah Halal untuk dimakan KECUALI yang disenaraikan di bawah. Haiwan yg beracun atau Haiwan yg hidup dua alam (air berbahaya dan darat) Pengelasan makanan halal dan haram dalam islam Pengelasan makanan halal dan haram dalam islam Tumbuhan Mineral Minuman Cendawan semulajadi dan (Sayur dan Buah) bahan kimia Halal digunakan, diminum dan dimakan TETAPI HARAM untuk digunakan, diminum dan dimakan jika ianya beracun, memabukkan, memberi kemudaratan atau bahaya kepada manusia. Pengelasan makanan halal dan haram dalam islam – Makanan dan minuman yang mengandungi produk sampingan Organisma yang diubahsuai secara Genetik (GMO) atau ramuan yang dibuat dengan penggunaan bahan genetik haiwan yang tidak halal oleh Undang- undang Syariah adalah tidak halal.  MBH ada Halal ke? OEM (Original equipment manufacturer) Kosmetik Makanan dan Minuman PRODUK Kosmetik Makanan dan Minuman  Kriteria bagi premis Halal 1) Bahan mentah/peralatan 2) Pemprosesan 3) Pembungkusan dan label 4) Kemudahan pekerja  Menyediakan kemudahan surau  Memberikan ruang waktu untuk Muslim menunaikan Solat fardhu dan solat Jumaat  Changing room  Pantry 5) Memastikan, memantau dan merekodkan aktiviti Sistem Jaminan Halal 6) Setiap pekerja diberikan latihan yang berkenaan sewajarnya 7) Mempunyai halal rekod dan pemfailan berkenaan Halal 8) Sistem sanitasi  Persekitaran  Peralatan  Kawalan serangga/haiwan perosak  Jadual kebersihan 9) Pekerja  Mengikuti Garis Panduan Amalan Kebersihan Baik  Memakai pakaian yang bersesuaian  Benda yang dilarang dibawa ke dalam premis Halal  Makanan / minuman yang haram seperti arak  Haiwan peliharaan terutamanya yang diharamkan oleh syarak  Alat atau elemen penyembahan tidak dibenarkan didalam Kawasan pemprosesan  Bahan-bahan mentah yang mengandungi unsur-unsur yang tidak halal atau diragui sifatnya.  MS 2634 MS 2634 3 032-04/2011  Cara menyemak status Halal produk @ premis