Culture d'entreprise - Chapitre 1 - L'entreprise PDF
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Faculté des Sciences de Bizerte
2016
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Summary
This document is a chapter on business culture, specifically focusing on the concept of 'entreprise'. It delves into definitions, analyses, and classifications. The document seems to be lecture notes or study material from a Tunisian university, based on the mentions of specific organizations within the text.
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# Culture d'entreprise ## Chapitre 1: L'entreprise ### 1. Définitions - L'entreprise est un ensemble de facteurs de production combinés pour fabriquer des biens ou proposer des services. - Une entreprise est un centre de décision autonome qui met en œuvre une stratégie et se fixe des objectifs....
# Culture d'entreprise ## Chapitre 1: L'entreprise ### 1. Définitions - L'entreprise est un ensemble de facteurs de production combinés pour fabriquer des biens ou proposer des services. - Une entreprise est un centre de décision autonome qui met en œuvre une stratégie et se fixe des objectifs. - C'est aussi une organisation sociale qui associe des hommes et des compétences. - C'est encore un acteur qui évolue dans un environnement économique, politique. ### II. Les modes d'analyses de l'entreprise #### 1. L'analyse économique de l'entreprise - L'entreprise est un centre de production - D'un point de vue technique, l'entreprise combine des facteurs divers de production: - **Facteurs techniques:** biens durables, et biens non durables. - **Facteurs financiers:** les apports des propriétaires, les crédits bancaires... - **Facteurs humains:** personnel de l'entreprise (la main d'œuvre) - **Moyens immatériels:** informations et relations. - L'entreprise doit créer dans son processus de production une valeur ajoutée qui lui permettra de répondre à ses besoins. - **Valeur Ajoutée = Production - Consommations Intermédiaires** - L'entreprise est un centre de répartition - L'entreprise va redistribuer les revenus de la vente de ces biens et/ou services. Les recettes serviront à rémunérer l'ensemble des partenaires de l'entreprise: - **Partenaires directs (salariés, actionnaires, fournisseurs)** - Versements de salaires et indemnités aux salariés; - Dividendes versés aux actionnaires (propriétaires du capital); - Paiement des factures fournisseurs. - **Partenaires indirects (l'État, collectivités locales)** - Impôts et taxes versés à l'État. - Cotisations périodiques au profit des organismes sociaux: CNRPS. CNSS. etc. - Versement des intérêts sur les crédits octroyés par les préteurs de fonds. #### 2. L'analyse sociale de l'entreprise - Une entreprise est une organisation qui a une vie propre qui influence le comportement de ses membres. Elle a ses traditions, sa mentalité, sa culture et ses croyances. #### 3. L'analyse politique de l'entreprise - L'entreprise est assimilée à une institution politique, car il s'agit de: - Prendre des décisions, - Opérer des choix stratégiques, - Débattre des problèmes, - Trouver des solutions. #### 4. L'analyse culturelle de l'entreprise - Il s'agit d'identifier ses sept composantes: - Les valeurs de l'entreprise; - L'histoire de l'entreprise; - Les signes, l'expression, les symboles, les rites, les mythes et les tabous; - Le management de l'entreprise; - Le métier de l'entreprise; - Le fondateur de l'entreprise; - L'environnement et les cultures externes. ### III. Classification des entreprises #### 1. Classification selon le secteur d'activité - **Secteur primaire:** sont les entreprises d'extractions minières, les exploitations agricoles et de pêches. - **Secteur secondaire:** sont les entreprises de transformation des matières premières en produits finis ou semi-finis. C'est l'activité industrielle. - **Secteur tertiaire:** sont les entreprises commerciales et de services: les banques, les assurances, les agences de publicité, etc. - **Secteur quaternaire:** sont toutes les activités ayant un caractère de loisir ou bien culturel: les entreprises de production cinématographique, les chaînes de T.V, les centres de loisirs, les éditeurs, etc. #### 2. Classification selon la taille - Il s'agit des Petites et Moyennes Entreprises (P.M.E.) et les Grandes Entreprises (GE). - Les principaux critères pour faire cette distinction sont: le Chiffre d'Affaires (CA), le capital, le bénéfice, la Valeur Ajoutée (VA), le nombre de salariés et la structure de direction. - **Les Petites et Moyennes Entreprises (P.M.E.)** - Le pouvoir est concentré entre les mains du dirigeant propriétaire des capitaux. - Elles sont vulnérables aux aléas (baisse de la demande, concurrence étrangère, blocage des prix, etc.). - Elles souffrent d'un manque de qualifications et des difficultés pour obtenir les moyens de financement. - Elles sont flexibles et en mesure de saisir rapidement les opportunités grâce à la légèreté de leur structure, facilité de communication, la souplesse de leur gestion, jeunesse de leur cadres, etc. - **Remarque:** l'État tunisien encourage la création et le développement des P.M.E par: - La création de Banque tunisienne de Solidarité (BTS) et la Banque de Financement des PME (BFPME) - L'accord de crédits spéciaux aux P.M.E., - L'assistance à l'exportation, - Les encouragements fiscaux, - La formation et la mise à niveau, etc. ### 7. L'environnement géographique - L'environnement géographique est déterminant dans les communications et les échanges réalisés par l'entreprise avec le reste de son univers. Cet environnement est caractérisé par: - Les moyens de communication ports, autoroutes, télécommunication, aéroports, etc. - La proximité des sources d'énergie; - L'existence de terrains aménagés (zones industrielles); - Les conditions climatiques et écologiques. ### 8. L'environnement naturel - A partir des années 60, l'opinion publique a commencé à s'inquiéter de l'impact de l'action industrielle sur le cadre naturel: épuisement des ressources naturelles, accroissement de la pollution, réchauffement de l'atmosphère, etc. C'est pour cette raison qu'il y a eu l'apparition en Europe et aux USA des mouvements écologistes. - L'opinion publique est devenue très sensible aux problèmes liés à l'environnement allant jusqu'à la recherche de produits dit "VERT" qui respectent la nature. Ceci a entraîné les entreprises à faire preuve d'actions en faveur de cet environnement (Exemple: le recyclage du papier, des bouteilles en plastique, etc.). ### 9. L'environnement international - Le phénomène de la mondialisation des économies, libre circulation des biens et services d'un pays à l'autre, exerce des pressions nouvelles sur les gestionnaires, les incitant ainsi à planifier, à organiser et à diriger leurs entreprises à l'échelle mondiale plutôt qu'à l'intérieur des seules frontières du pays. D'ailleurs, nous observons la disparition des barrières douanières au profit du commerce international. La mondialisation des économies a entraîné quelques conséquences: - La circulation de plus grandes quantités de biens et services entre les pays; - L'accroissement de l'Investissement Direct Etranger (IDE): la plupart des pays avancés investissent encore beaucoup de capitaux dans les pays en voie de développement; - Suite à la mondialisation, à la croissance continue des sociétés multinationales et à l'IDE. Certaines P.M.E voient leur marché intérieur menacé. ## Chapitre 2: L'environnement - L'environnement est devenu un élément majeur dans la prise de décision et la gestion stratégique et opérationnelle de l'entreprise. - L'environnement de l'entreprise est constitué de l'ensemble des personnes, organisations et des forces extérieures qui ont un effet sur les activités de l'entreprise. - On distingue deux types d'aspects de l'environnement: l'environnement général (macro-environnement) et l'environnement spécifique (micro - environnement). ### 1. Le micro-environnement - C'est un sous espace composé d'agents en contact direct avec l'entreprise fournissant des éléments essentiels à son fonctionnement et absorbant les produits de son activité. #### 1. Les clients et consommateurs - Les clients ou les consommateurs peuvent être des personnes physiques ou des entreprises réunies dans un marché. L'entreprise détermine leurs goûts et leurs préférences afin de pouvoir les satisfaire. #### 2. Les fournisseurs - Les fournisseurs sont des entreprises auprès desquelles la firme s'approvisionne pour satisfaire certains besoins en matières premières, énergie, machines, etc. Le choix d'un fournisseur doit respecter certains critères : le délai de livraison, le coût d'achat, la qualité des biens achetés, la notoriété du fournisseur, la ponctualité des livraisons, solidité et expérience du fournisseur, etc. #### 3. Les concurrents - L'environnement concurrentiel ne se compose pas seulement des entreprises qui fabriquent le même produit mais également toute entreprise qui offre des produits de substitution. L'entreprise doit réagir constamment face à la concurrence et ce à travers sa politique marketing et sa stratégie globale. ### II. Le macro - environnement - Cet espace est constitué de sous-systèmes organisés et qui peuvent être classés selon les informations qu'ils émettent en: environnement économique, environnement politique, environnement légal, environnement social, environnement technologique, etc. #### 1. L'environnement économique - C'est la conjoncture économique dans laquelle se trouve l'entreprise. L'entreprise a besoin d'identifier les différents types de marchés et d'analyser leur croissance et leur évolution, parmi ces marchés : - Le marché d'approvisionnement (les fournisseurs): - Le marché de vente de ses produits (les clients); - Le marché de l'emploi (main d'œuvre et encadrement); - Le marché des capitaux (Investisseurs, moyens de financement, etc.) #### 2. L'environnement politique - L'environnement politique peut être définit comme l'ensemble des institutions ayant pour but de diriger le pays dans son ensemble. - L'environnement politique peut être caractérisé par les éléments suivants : - La nature et la stabilité du système politique et des institutions (courants idéologiques, influence des parties, conflits locaux, agitation des minorités, etc.); - L'attitude à l'égard des entreprises étrangères (liberté d'implantation, discrimination, contrôle, etc.): - La nature des relations entre l'État, les collectivités locales et les entreprises publiques d'une part et l'État et les entreprises privées d'autre part; - L'évolution des relations internationales avec les différents pays. #### 3. L'environnement légal - Les lois et les réglementations constituent une variable importante du macro-environnement. Le cadre juridique s'intéresse à la réglementation de la composition des produits, le respect de certaines mesures ou normes d'hygiène, imposition de normes de sécurité, etc, droit au travail, temps de travail, durée des congés, contrats de travail, représentation du personnel, etc. #### 4. L'environnement socioculturel - Tout être humain né et grandit dans un environnement culturel qui forge ses relations avec les autres et le monde qui l'entoure. C'est son acquis culturel qui lui permet de remplir toutes les tâches qui lui sont attribuées par la société à laquelle il appartient. - Les tendances socioculturelles influencent énormément les manières dont les dirigeants d'entreprises gèrent les effectifs, choisissent les produits et les services à offrir. #### 5. L'environnement démographique - Cet environnement est caractérisé par le taux de natalité, le nombre de nouvelles familles, la pyramide des âges, la modification des structures familiales, l'évolution du niveau de l'éducation, la répartition des classes sociales, etc. - Les changements démographiques peuvent être à l'origine de l'apparition de nouveaux produits et services de même que la croissance ou dans certains cas la fermeture d'entreprises existantes. - Exemple: un fabricant de jouets doit faire des projections quant à la répartition des jeunes par groupes d'âge ce qui lui permet de définir les quantités à fabriquer de chaque produit. #### 6. L'environnement technologique - L'environnement technologique caractérise le pouvoir d'innovation et donc le développement des entreprises. Des techniques nouvelles peuvent accroître la compétitivité des entreprises (robotisation), l'efficacité du travail de bureau (échange de documents informatisés, internet et intranet) et des moyens de communication. - Des industries, des produits et de nouveaux procédés de fabrication ont vu le jour suite à des découvertes et innovations apportées aux ordinateurs, aux lasers, aux photocopieurs intégrés depuis quelques dizaines d'années. ### IV. Les fonctions de l'entreprise #### a. Fonction approvisionnement - Elle consiste à assurer l'approvisionnement de l'entreprise en matières premières, marchandises ou autres éléments indispensables pour l'exercice de son activité tout en veillant à garantir une meilleure qualité, un coût minimum et un délai de livraison convenu. #### b. La fonction production - La fonction production est l'ensemble du processus de transformation des inputs (matières premières) en Outputs (produits finis) ayant pour objectif la satisfaction de la demande de la clientèle. - Cette production doit se réaliser au minimum coût de production et en assurant la meilleure qualité. #### c. Fonction commerciale - Cette fonction a pour objet de prévoir l'attitude de la clientèle à l'égard d'un produit. Il s'agit de répondre aux questions suivantes: - Que veut le client? - Quels sont ses besoins? - Quel prix peut-il payer? - Quel sera le rendement d'une compagne de publicité ou de promotion de ventes? - Combien vendra-t-on de nouveaux produits? #### d. La fonction financière - La finance est l'étude de la façon dont les individus, les entreprises et les organisations obtiennent des ressources monétaires et les investissent. #### e. La fonction de gestion de ressources humaines - Le service du personnel, doit: - Veiller à ce que chaque salarié utilise au mieux ses capacités. - Favoriser de bonnes relations humaines entre les collaborateurs. - Se charger de recrutement, de la formation et de la rémunération des salariés ### 4. Les intermédiaires - Toute institution qui participe à la distribution, à la vente ou à la promotion des produits de l'entreprise auprès du marché final est un intermédiaire. Les agents de distribution peuvent être: des détaillants, les grandes surfaces, les sociétés de transport, les sociétés d'entrepôts (stockage), etc. ### 5. Les établissements financiers et les actionnaires - L'entreprise est en contact direct avec les banques et les marchés financiers parce qu'elle a besoin des moyens de financement. Les banques, les actionnaires, les sociétés d'investissement fournissent des fonds sous différentes formes pour l'entreprise. ### 6. L'État et les médias - L'État agit directement sur l'entreprise à travers divers organismes et institutions publics: l'administration fiscale, la douane, les différents ministères, les organismes sociaux, l'inspection du travail, etc. - Les médias: Ensemble des moyens de diffusion de l'information destinée au grand public: presse, radio, télévision, ciréma, affichage, etc. ### 7. Les associations, groupe d'intérêt et syndicat - Les associations: elles ont un but non lucratif, exemple: les associations de défense du consommateur, de protection de l'environnement, de lutte contre le tabagisme, etc. - Les groupes d'intérêt: Ces groupes font pression sur les entreprises pour qu'elles modifient leurs politiques et leurs pratiques. Ils agissent ainsi lorsqu'ils constatent la violation de certains droits. - Les Syndicats: Ils sont chargés de défendre soit les employés soit les patrons. En Tunisie nous pouvons citer: UGTT (Union Générale des Travailleurs Tunisiens).