Hygiène Sécurité Environnement (HSE) PDF - Cours & Présentations

Hygiène Sécurité Environnement Présentation de Management de l’Hygiène, l a Sécurité et de l’Environnement - HSE  Objectifs pédagogiques - Définitions et concepts de base de l'HSE - Principes de base de l'hygiène au travail - Principes de base de la sécurité au t...

Hygiène Sécurité Environnement Présentation de Management de l’Hygiène, l a Sécurité et de l’Environnement - HSE  Objectifs pédagogiques - Définitions et concepts de base de l'HSE - Principes de base de l'hygiène au travail - Principes de base de la sécurité au travail - Identification et évaluation des risques professionnels - Planification de la prévention et de la protection contre les accidents - Gestion des situations d'urgence et des premiers secours - Pratiques de gestion environnementale durable - Réglementations et normes internationales HSE  Le travail est essentiel à la vie, au développement et à l’épanouissement personnel. Malheureusement, des activités indispensables telles que la production alimentaire, l’extraction de matières premières, la fabrication de biens, la production d’énergie et les services mettent en œuvre des processus, des opérations et des matériaux qui peuvent, dans une plus ou moins grande mesure, être dangereux pour la santé des travailleurs et des membres des collectivités avoisinantes, ainsi que pour l’environnement dans son ensemble. Toutefois, il est possible de prévenir la formation et la propagation d’agents nocifs en milieu de travail, grâce à des mesures de maîtrise des risques destinées non seulement à protéger la santé des travailleurs, mais également à limiter les dommages causés à l’environnement qui vont souvent de pair avec l’industrialisation. Si un produit chimique nocif est éliminé d’un processus de production, il ne touchera pas les travailleurs et ne polluera pas non plus Les entreprises reconnaissent l’importance d’une politique HSE car son efficacité permet de réduire les risques d’accidents, les nuisances de l’environnement (la population, l’eau, le sol, la faune et la flore). En outre elle procure des avantages : - économiques en minimisant les coûts liés aux accidents de travail et maladies professionnelles ; - sociaux comme l’amélioration du dialogue social, de la communication interne, de l'image de l'entreprise et sa pérennité ; - travailler dans de bonnes conditions et dans un environnement sain. Ainsi, la démarche HSE, permet d’éviter les accidents ou situations catastrophiques, d’être socialement responsable et économiquement compétitive. Il est important de signaler que le domaine de la Santé au Travail se trouve, dans notre société, à l’interface de vastes domaines très importants qui concernent notre santé et notre bien-être général (santé publique), notre environnement (écologie et développement durable) et notre économie (entreprise). Cela signifie qu’il y a des interactions entre ces diverse domaine et de la Santé au Travail, dont il faut tenir compte lorsque l’on veut agir et organiser la prévention et l’amélioration des conditions de travail  LES ENJEUX DE LA SANTÉ ET SÉCURITÉ AU TRAVAIL La santé et la sécurité au travail s’organisent dans un système complexe qui recouvre des enjeux variés.  Enjeux sanitaires? Le travail est un déterminant de santé publique. On note une forte influence des facteurs professionnels (risques, exposition aux risques et pathologies associées) et des conditions de travail inégalitaire (selon les catégories socioprofessionnelles et/ou le statut professionnel).  Enjeux économiques? Des effets négatifs sous la forme de: -coûts directs (comme les cotisations payées par l’entreprise à la sécurité sociale au titre des accidents du travail et des maladies professionnelles), et -coûts indirects (perte de production, climat social, coût de remplacement du salarié, etc.).  Enjeux sociaux? -Réduction de la défiance vis-à-vis des risques professionnels, -l’impact des risques industriels sur l’environnement.  Enjeux humains? Réduction des accidents du travail et des maladies professionnelles. Enjeux techniques? Optimisation des moyens, des méthodes, des processus mis en œuvre.  Enjeux juridiques? Évolution du code pénal au regard des responsabilités des employeurs, de l’évaluation et de la maîtrise des risques.  Définitions et concepts de base de l'HSE Hygiène du travail: Science de l’anticipation, de l’identification, de l’évaluation et de la maîtrise des risques professionnels qui pourraient nuire à la santé et au bien-être des travailleurs. Elle prend également en compte l’impact éventuel de ces risques sur les collectivités avoisinantes et sur l’environnement en général: Moyens collectifs ou individuels, principes et pratiques visant à préserver ou à favoriser la santé; mesures préventives à mettre en œuvre dans le cadre de la lutte contre les maladies contagieuses En milieu professionnel exemple: Exécution des contrats de nettoyage Amélioration des conditions d’hygiène et de santé, Aération des locaux de travail Objectifs de l’hygiène Le rôle de l’hygiène du travail est précisément de prévenir et de maîtriser les risques liés aux activités professionnelles. L’hygiène du travail a notamment pour objectif de protéger et de promouvoir la santé des travailleurs, de protéger l’environnement et de favoriser un développement sûr et durable.  L’hygiène Le bureau international du travail (BIT) définit l’hygiène du travail ainsi : L’hygiène du travail est la science de l’anticipation, de l’identification, de l’évaluation et de la maîtrise des risques professionnels qui pourraient nuire à la santé et au bien-être des travailleurs Elle prend également en compte l’impact éventuel de ces risques sur les collectivités avoisinantes et sur l’environnement en général. Anticipation : Action d'anticiper une chose, de la faire avec avance. Synonyme : prévision  La santé La santé est une notion de nature polysémique et évolutive, c’est à la fois : l’absence de maladie, un état biologique souhaitable, un état complet de bien-être physique, mental et social (définition de l’OMS – 1946), la capacité d’une personne à gérer sa vie et son environnement, c’est-à- dire à mobiliser les ressources personnelles (physiques et mentales) et sociales en vue de répondre aux nécessités de la vie. La santé au travail est le résultat de l’influence de l’environnement professionnel sur un individu.  La sécurité C’est la science de la détection et de la maitrise des dysfonctionnements dans les systèmes de production situation dans laquelle quelqu’un, quelque chose n’est exposé à aucun danger capacité d’une installation à ne pas causer de dommages à l’homme et à l’environnement; … La sécurité au travail est de l’ordre de la protection et la prévention des accidents et des maladies dans le monde professionnel.  Ergonomie L’ergonomie se définit comme « la mise en œuvre de connaissance scientifique relative à l’homme et nécessaire pour concevoir des outils, des machines et des dispositifs qui puissent être utilisés par le plus grand nombre avec le maximum de confort, de sécurité et d’efficacité » L’ergonomie est une science pluridisciplinaire s’occupant de: l’interaction entre l’être humain et ses conditions de travail. Le but principal de l’ergonomie est d’adapter le travail et les conditions de travail aux capacités et caractéristiques de la personne active.  Accident du travail : Définitions : L’accident du travail peut être défini comme une atteinte corporelle avec lésions temporaires ou définitives, produites par une action extérieure, soudaine et rapide. On peut définir les accidents du travail comme étant des événements violents et imprévus reliés à l’environnement, à l’équipement ou à l’individu, et qui provoquent des brûlures, coupures, chocs électriques ou fractures pouvant entraîner la mort. Incident: Évènement inattendu ayant une faible influence (à la différence de l'accident qui en a une forte) ou évènement peu important en lui-même, mais susceptible d’entraîner de graves conséquences. Suivant la gravité des lésions, on distingue : Les accidents sans arrêt, bénins, souvent sans suite et qui peuvent être soignés sur place. Les accidents avec arrêt (de quelques jours à quelques mois) avec lésions nécessitant des soins particuliers, Les accidents avec incapacité permanente (IP) correspondant à des lésions définitives et séquelles, susceptibles de réduire la capacité de travail (incapacité partielle ou totale) Les accidents mortels avec décès immédiat ou coma suivi du décès. 19 ❑ Exemples d’accident du travail mains entrainées et écrasées par les organes mobiles d’une machine- outil ; chutes dans les escaliers ; Respiration de gaz et vapeurs toxiques dans les locaux non ou mal aérés. Maladie professionnelle Une maladie est dite professionnelle: conséquence directe de l’exposition d’un travailleur à un risque physique, chimique, biologique, ou qui résulte des conditions dans lesquelles il exerce son activité professionnelle. Le point de départ de la maladie est difficile à fixer exactement, certaines maladies professionnelles peuvent se manifester des années après le début de l’exposition au risque ou même lorsque le travailleur a cessé d’exercer le travail incriminé.  Le danger Le danger est toute cause pouvant provoquer une lésion ou une atteinte à la santé. (norme ISO 12100). Exemple : Scie, machine à bois, benzène, essence, gasoil, acide, électricité, soudage, travail en hauteur.. On utilise le terme de « source de danger » pour évoquer le fait que l’on peut associer l’idée d’énergie à celle de danger. Un danger est donc une source possible d’accident, c’est l’instrument du risque  Danger Les dangers peuvent se matérialisér par des : Produits dangereux : inflammables, toxiques, explosifs… Réactions chimiques dangereuses : incompatibilité, corrosion, dégagement de produits toxiques. Conditions opératoires extrêmes : pression, températures, rayonnement, électricité… Erreurs de conception non détectées Énergie potentielle : la hauteur Énergie électrique : conducteur nu sous tension Énergie pneumatique : gaz sous pression Énergie mécanique : organe mobile …  Situation dangereuse Si un opérateur se trouve en présence d’un danger, on parle d’exposition à un danger ou de « situation dangereuse ». Situation dangereuse (ISO 12100-1) : situation dans laquelle une personne est exposée à au moins un danger. Exemples : ▪ un couvercle de puits non placé, ▪ un trou dans le sol qui n’est pas protégé, etc.  Événement dangereux Un événement dangereux est un évènement déclencheur qui, dans une situation dangereuse, peut conduire à un dommage. Exemples : perte d’équilibre, rupture d’un tuyau, contact avec une pièce sous tension, défaut d’étanchéité.  Dommage Un dommage est une blessure (accident) ou une atteinte à la santé (maladie). Conséquences d'un événement sur les biens, les personnes et les fonctions d'un système. (Les dommages peuvent être exprimés en termes humains, financiers, économiques, sociaux ou environnementaux.) Exemples : fracture, maladie professionnelle, intoxication, surdité, la mort.  Danger - Dommage Dans une entreprise, le danger peut se manifester comme un plancher mouillé, un fil électrique sous tension, un escabeau, une plateforme élévatrice, un rouleau compresseur, etc. Donc : Se cogner la tête, s’électrocuter, tomber, se sectionner un membre, etc. sont des conséquences (dommage) qui découlent du fait que vous étiez en présence d’un danger.  PROCESSUS D’APPARITION D’UN DOMMAGE EVENEMENT SITUATION DANGEREUX DANGEREUSE Danger Personne DOMMAGE  Le risque Le risque est la possibilité de survenance d’un dommage résultant d’une exposition à un danger. Exemple : risque d’écrasement des doigts par le marteau.  Danger - Risque Comment les requins peuvent nous aider à différencier les notions de danger et de risque ? Requin = danger ! Ça, tout le monde le comprend. Présence de requin = risque Il y a risque lorsque quelqu’un est exposé d’un danger.  Le risque En conséquence, un risque se caractérise par deux composantes : la probabilité (probabilité d´occurrence d´un événement donné et intensité de l'aléa) ; et la gravité des effets ou des conséquences de l´événement supposé pouvoir se produire sur les enjeux. Plus la gravité et la probabilité d’un événement sont élevées, plus le risque est élevé. Le danger est l’instrument du risque. Prévention: La prévention est une attitude ou l'ensemble de mesures à prendre pour éviter qu'une situation (sociale, environnementale, économique..) ne se dégrade, ou qu'un accident, une épidémie ou une maladie ne survienne. Protection: La protection se rapporte à l'action de protéger, de défendre quelqu’un, de veiller à ce qu’il ne lui arrive point de mal.  Les principes de base de l'hygiène au travail Nettoyage et entretien réguliers : Maintenir un environnement de travail propre et ordonné est essentiel pour prévenir la propagation des maladies et des infections. Les lieux de travail doivent être régulièrement nettoyés et désinfectés, en particulier les zones communes telles que les cuisines, les salles de repos et les toilettes Hygiène personnelle : Les employés doivent être encouragés à adopter de bonnes pratiques d'hygiène personnelle, telles que le lavage régulier des mains avec du savon et de l'eau, en particulier après être allé aux toilettes, avoir toussé ou éternué, ou avoir manipulé des objets sales. Il est également important de promouvoir d'autres mesures d'hygiène personnelle, telles que le port d'équipements de protection individuelle (EPI) appropriés lorsque cela est nécessaire.  Gestion des déchets : Les déchets doivent être correctement collectés, stockés et éliminés conformément aux réglementations locales et aux pratiques recommandées. Les poubelles et les conteneurs à déchets doivent être régulièrement vidés et nettoyés pour éviter les risques de contamination et d'infestation. Contrôle des agents chimiques et biologiques : contrôler l'exposition aux agents chimiques et biologiques dangereux sur le lieu de travail. Utilisation de substituts moins dangereux, ventilation adéquate des zones de travail, port d'EPI appropriés et la mise en place de procédures de manipulation sûre des produits chimiques et biologiques  Gestion de l'eau potable : Assurer l'accès à de l'eau potable propre et sûre est un aspect crucial de l'hygiène au travail. Sensibilisation et formation : Les employeurs doivent fournir une sensibilisation et une formation appropriées sur les pratiques d'hygiène au travail à tous les employés. Cela peut inclure des sessions de sensibilisation sur le lavage des mains, l'utilisation sûre des produits chimiques, la gestion des déchets, etc.  Surveillance de la santé : La surveillance de la santé des employés peut être nécessaire dans certains environnements de travail pour détecter et prévenir les maladies professionnelles liées à l'exposition à des agents nocifs. Les employeurs doivent mettre en place des programmes de surveillance de la santé en fonction des risques spécifiques présents sur le lieu de travail. En mettant en pratique ces principes de base de l'hygiène au travail, les entreprises peuvent contribuer à créer un environnement de travail sûr, sain et productif pour tous les employés.  Risques pour la santé liés au manque d'hygiène Propagation des maladies infectieuses : Le manque d'hygiène, notamment le non-respect des pratiques de lavage des mains, peut favoriser la propagation des maladies infectieuses telles que la grippe, le rhume, et d'autres infections respiratoires et gastro-intestinales Contamination alimentaire : Dans les environnements où les aliments sont manipulés, un manque d'hygiène peut entraîner une contamination alimentaire, causant des maladies telles que, l'intoxication alimentaire, et d'autres infections bactériennes, virales ou parasitaires.  Prolifération de moisissures et de bactéries : Les environnements de travail mal entretenus et insalubres peuvent favoriser la prolifération de moisissures, de bactéries et d'autres organismes pathogènes. L'inhalation de spores de moisissures ou l'exposition à des bactéries peuvent entraîner des problèmes de santé respiratoire, des allergies et d'autres infections. Augmentation des risques d'accidents : Un environnement de travail désordonné et mal entretenu peut augmenter les risques d'accidents, tels que les chutes, les glissades, les coupures et les blessures liées à la chute d'objets. Les surfaces sales et glissantes peuvent également augmenter les risques de blessures.  Problèmes de santé mentale et bien-être : impact négatif sur le bien-être mental des employés, en provoquant du stress, de l'anxiété et d'autres problèmes de santé mentale. Un environnement de travail propre et ordonné peut favoriser un sentiment de sécurité et de bien-être chez les employés. Risque accru de maladies chroniques : Le manque d'hygiène peut également contribuer au développement de maladies chroniques telles que les affections respiratoires, les allergies, les problèmes gastro-intestinaux et d'autres problèmes de santé, ❑ Il est donc essentiel pour les entreprises de promouvoir et de maintenir des normes élevées d'hygiène sur le lieu de travail afin de protéger la santé et le bien-être de leurs employés, de réduire les risques d'accidents et de maladies, et d'assurer un environnement de travail sûr et sain.  Les principes de base de la sécurité au travail Engagement de la direction : La direction de l'entreprise doit démontrer un engagement fort envers la sécurité au travail en mettant en place des politiques et des procédures, en allouant des ressources adéquates et en encourageant la participation des employés à des initiatives de sécurité. Évaluation des risques : Effectuer une évaluation des risques pour identifier les dangers potentiels sur le lieu de travail, en tenant compte des activités, des équipements, des substances dangereuses et des conditions environnementales.  Prévention des risques : Mettre en place des mesures préventives pour éliminer ou réduire les risques identifiés, en utilisant des méthodes telles que l'ingénierie de sécurité, les contrôles administratifs et l'utilisation d'équipements de protection individuelle (EPI). Formation et sensibilisation : Fournir une formation régulière sur les pratiques de travail sûres, les procédures d'urgence, l'utilisation d'équipements et d'outils, ainsi que sur la reconnaissance des dangers et la prévention des accidents.  Équipements de protection individuelle (EPI) : Fournir et exiger le port approprié d'EPI pour protéger les travailleurs contre les risques spécifiques liés à leur travail, tels que les casques, les lunettes de protection, les gants, les chaussures de sécurité, etc. Surveillance et contrôle : Mettre en place des systèmes de surveillance et de contrôle pour détecter les dangers potentiels, surveiller les performances en matière de sécurité et prendre des mesures correctives en cas de non-conformité ou d'incidents. Communication et participation des employés : Encourager une culture de sécurité ouverte et transparente où les employés sont encouragés à signaler les dangers, les incidents et les suggestions d'amélioration. Impliquer activement les employés dans le processus de sécurité en les consultant sur les questions de sécurité, en organisant des comités de sécurité et en encourageant leur participation à des programmes de sécurité.  Analyse des incidents et des accidents : Mener des enquêtes approfondies sur les incidents et les accidents pour identifier les causes sous-jacentes, en tirer des leçons et mettre en œuvre des mesures correctives pour prévenir les récidives Amélioration continue : Promouvoir une culture d'amélioration continue en matière de sécurité, en évaluant régulièrement les performances, en identifiant les opportunités d'amélioration et en mettant en œuvre des actions correctives et préventives. En appliquant ces principes de base de la sécurité au travail, les entreprises peuvent réduire les risques d'accidents, de blessures et de maladies professionnelles, et assurer un environnement de travail sûr et sain pour tous les employés.  identification et évaluation des risques professionnels étapes cruciales dans la gestion de la santé et de la sécurité au travail. processus général pour réaliser cette identification et cette évaluation : Identification des dangers : Identifier tous les dangers potentiels présents sur le lieu de travail, y compris les dangers physiques, chimiques, biologiques, ergonomiques et psychosociaux. Cela peut impliquer des inspections sur site, des examens des procédures de travail, des consultations avec les employés et l'examen des rapports d'incidents passés. Évaluation des risques : Évaluer la gravité et la probabilité de chaque danger identifié en termes de son potentiel à causer des dommages ou des blessures. Utiliser des matrices de risques ou d'autres outils d'évaluation pour attribuer des niveaux de risque à chaque danger, en prenant en compte des facteurs tels que la fréquence d'exposition, la sévérité des conséquences, et la maîtrise actuelle du risque.  Mise en œuvre des mesures de contrôle : Mettre en œuvre les mesures de contrôle identifiées, en utilisant des solutions techniques, organisationnelles ou administratives appropriées. Assurer la formation et la sensibilisation des employés sur les nouvelles procédures ou équipements mis en place. Surveillance et révision : Surveiller régulièrement l'efficacité des mesures de contrôle mises en place, en effectuant des inspections périodiques, des évaluations de la conformité et des enquêtes sur les incidents. Réviser périodiquement l'évaluation des risques pour tenir compte de tout changement dans les conditions de travail, les procédures ou les équipements.  Communication et consultation : Communiquer ouvertement les résultats de l'évaluation des risques aux employés, en soulignant les dangers identifiés, les mesures de contrôle mises en place et les rôles et responsabilités de chacun dans le maintien d'un environnement de travail sûr. Encourager la participation des employés à l'identification des risques et à la recherche de solutions. Documentation : Documenter tous les aspects de l'évaluation des risques, y compris les dangers identifiés, les évaluations de risques, les mesures de contrôle proposées et mises en œuvre, ainsi que les résultats des surveillances et des révisions ultérieures. Planification de la prévention et de la protection contre les accidents Identification des dangers et évaluation des risques Développement de mesures de prévention : Formation et sensibilisation Mise en œuvre de mesures de contrôle Surveillance et révision Communication et implication des employés Documentation et gestion des dossiers  Gestion des situations d'urgence et des premiers secours Identification des risques et des scénarios d'urgence Élaboration d'un plan d'intervention d'urgence Formation du personnel Mise en place de systèmes d'alerte et de communication Équipements d'urgence et trousses de premiers secours (extincteurs, les trousses de premiers secours, les douches de sécurité, et les équipements de protection individuelle (EPI)….. Coordination des secours Exercices d'urgence et simulations Évaluation et amélioration continue  Gestion Environnementale La compréhension des enjeux environnementaux est cruciale pour les entreprises afin de minimiser leur impact sur l'environnement et de contribuer à un développement durable. Changement climatique (réduire les émissions de gaz à effet de serre, adopter des pratiques commerciales durables et s'adapter aux effets du changement climatique) Conservation des ressources naturelles (l'eau, les combustibles fossiles et les minéraux épuise les écosystèmes et aggrave les problèmes environnementaux) Pollution de l'air, de l'eau et du sol Gestion des déchets Épuisement des ressources non renouvelables Responsabilité sociale et engagement communautaire  Impact des activités humaines sur l'environnement Émissions de gaz à effet de serre Émissions de gaz à effet de serre Perte de biodiversité Pollution de l'air Pollution de l'eau Gestion des déchets Épuisement des ressources naturelles  Réglementations environnementales et normes à respecter Lois sur la qualité de l’air Lois sur l'eau et les déchets liquides Lois sur les déchets solides Lois sur les substances chimiques Normes ISO: normes de la série ISO 14000 Accords internationaux et protocoles  Pratiques de gestion environnementale durable Évaluation des impacts environnementaux Réduction de la consommation de ressources Utilisation de sources d'énergie renouvelables Gestion des déchets Gestion des produits chimiques et substances dangereuses Sensibilisation et formation des employés Certifications et labels environnementaux Collaboration avec les parties prenantes: clients, les fournisseurs, les autorités locales et les organisations communautaires, dans vos efforts de gestion environnementale durable  réglementations et normes internationales HSE il existe un certain nombre de réglementations et de normes internationales qui établissent des directives et des exigences pour les entreprises et les organisations. Voici quelques-unes des principales réglementations et normes internationales en matière de HSE : ISO 45001 : Systèmes de management de la santé et de la sécurité au travail: ISO 45001 est une norme internationale qui fournit un cadre pour établir, mettre en œuvre et améliorer les systèmes de management de la santé et de la sécurité au travail (SST). Elle vise à aider les organisations à réduire les risques pour la santé et la sécurité au travail, à créer un environnement de travail sûr et à améliorer leur performance en matière de SST. ISO 14001 :Systèmes de management environnemental : ISO 14001 est une norme internationale qui définit les exigences pour établir et maintenir un système de management environnemental (SME) efficace. Elle aide les organisations à identifier, gérer et réduire leur impact sur l'environnement, à se conformer aux réglementations environnementales et à promouvoir la durabilité ISO 31000:2018, Management du risque – Principes et lignes directrices ISO 22000: Systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires OHSAS 18001: Systèmes de management de la santé et de la sécurité au travail :OHSAS 18001 était une norme internationale qui spécifiait les exigences pour les systèmes de management de la santé et de la sécurité au travail. Elle a été remplacée par ISO 45001 en tant que norme internationale reconnue pour la gestion de la santé et de la sécurité au travail. Conventions de l'OIT - Organisation Internationale du Travail Directive cadre sur la santé et la sécurité au travail (UE) OSHA Occupational Safety and Health Administration (États-Unis)