Chapitre 2 L'inventaire Permanent des Stocks PDF

Chapitre 2 : L’inventaire permanant des stocks (évaluation des sorties de stocks) 1) Principe général : À la différence de la CG qui se contente de connaitre les stocks et donc les consommations une fois par an à l’aide de l’inventaire « intermittent » et « physique ». La CAE a mis en place un...

Chapitre 2 : L’inventaire permanant des stocks (évaluation des sorties de stocks) 1) Principe général : À la différence de la CG qui se contente de connaitre les stocks et donc les consommations une fois par an à l’aide de l’inventaire « intermittent » et « physique ». La CAE a mis en place une organisation comptable qui enregistre les mouvements de stocks (entrée, sortie) en quantité et en valeur et permet ainsi de déterminer à tout moment le stock final théorique. Cette organisation est appelé l’inventaire permanent. Les principes de l’inventaire permanent sont valables pour tous les éléments stockés dans l’entreprise ; matières premières, produits intermédiaires, produits finis… Le suivi des mouvements de stocks est réalisé sur des comptes de stocks (compte d’inventaire permanent) qui ont la structure suivante : Compte d’inventaire permanent marchandise Date Entrée Sortie Stock Libellé Qte PU MT Qte PU MT Qte PU MT  Stock de matières Stock de production Approvisionnement Entrées Sorties Coût de Entrées Sorties Coût Production Production production Matière D’achat Consommation Production Ventes Achat D’a Pour déterminer le coût de la production d’un produit, il est nécessaire de connaitre le coût des matières utilisées (consommées), ce qui implique la connaissance :  Des mouvements (entrées, sorties) de stock en quantités ;  Des valeurs des entrées et des sorties de stocks ; Dans la partie, dans ce cours, qui traitait les objectifs de la tenue d’une CAE on avait dit que celle-ci avait comme objectif essentiel la détermination du coût de revient, or afin de déterminer celui-ci par définition est : Le coût de revient d’un produit est la somme de toutes les dépenses (ou les charges) nécessaires pour ce que ce produit ou ce service arrive à son état final. D’une façon plus mathématiques le coût de revient est égal au coût de production + coût de distribution du produit fini + les charges communes à imputer dans la phrase de production. Or le coût de production est constitué essentiellement des coûts des matières premières et fournitures et autre coûts engendrés au cours du processus de production et pour savoir ace précision le montant des coûts de matières et fourniture la tenue d’un inventaire permanent des stocks (comptabilité des matières) s’avère d’une importance capitale. Coût de revient = coût de production + coût de distribution du produit fini + les charges communes à imputer Coût de production = coût d’achat des matières premières et fournitures + charges directes et indirectes Sachant que : Le coût d’achat = prix d’achat + Charges directes d’achat + charge indirectes d’achat. Comme conclusion on peut dire que la détermination des coûts de revient d’un produit nécessite entre autre la détermination des couts de sortie de magasin des MP et des fournitures. D’où l’importance de l’évaluation des coûts de sortie de magasin de stockage des MP. Le coût d’entrée varie en fonction des éléments stockés : - Pour les matières et fournitures ; il s’agit du coût d’achat - Pour les produits intermédiaires et les produits finis : il s’agit des coûts de production Le coût de sortie dépend de la méthode d’évaluation utilisée par l’entreprise Un compte de stock doit obligatoirement être équilibré ce qui permet d’écrire SI + entrées(E) = SF + sorties (S) S = SI + E-SF S = E + (SI-SF) S = E+ Variation de stock 2) Principales méthodes d’évaluation des sorties des stocks : a) La méthode du coût moyen pondéré : La méthode consiste à calculer pour chaque nature de matières ou de marchandise le CMUP en divisant le coût total des entrées successives par leur quantité totale et à appliquer ce coût ainsi déterminé aux sorties de la période considérée. Dans ce cas deux procédés sont possibles :  Coût moyen unitaire pondéré (CMUP) calculé en fin de période avec cumul du stock initial :  Coût moyen unitaire pondéré (CMUP) calculé après chaque entrée. Stock initial (valeur) + Entrées (valeur) CMUP = Stock initial (quantité) + Entrée (quantité) b) La méthode d’épuisement des lots : La méthode FIFO / PEPS : premier entré premier sorti C’est une méthode de comptabilisation des stocks qui valorise les sorties de stock au coût de l’article le plus ancien dans le stock. En fin de période, le solde en magasin (stock existant) est chiffré au coût des entrées les récents. La méthode LIFO / DEPS : dernier entrée premier sorti Cette méthode considère que ce sont les produits entrées les derniers qui doivent être sortis les premiers. Donc on évalue les sorties de magasin au coût des entrées les plus récentes. En fin de période le solde magasin est chiffré au coût des entrées les plus anciennes. Application : La société « ARIMEX » a réalisé les opérations suivantes au cours du mois de juin 2013 : 01/06 stock initial 3000 articles à 105 DH l’un 04/06 bon de sortie N°14 1700 articles 12/06 bon d’entrée N°3 5000 articles à 108 DH l’un 17/06 bon de sortie N°15 2000 articles 20/06 bon de sortie N°16 1500 articles 26/06 bon d’entrée N°4 3000 articles à 112 DH l’un TAF : évaluer les sorties de stock en utilisant les différentes méthodes d’évaluation des stocks. Solution : 1) SI(valeur) + E(valeur) CMUP = SI(Quantité) + E(Quantité) Compte d’inventaire permanent marchandise Date Entrée Sortie Stock Libellé Qte PU MT Qte PU MT Qte PU MT 01/06 Stock initial 3000 105 315000 3000 105 315000 04/06 bon de sortie 1700 108 ,27 184059 1300 130941 N°14 12/06 bon d’entrée N°3 5000 108 540000 1300 130941 5000 540000 17/06 bon de sortie 2000 108 ,27 216540 4300 N°15 20/06 bon de sortie 1500 108 ,27 162405 2800 N°16 26/06 bon d’entrée N°4 3000 112 336000 5800 Total 11000 1191000 5200 563004 5800  2) Méthodes : - A FIFO : première entrée première sortie. Compte d’inventaire permanent marchandise Entrée Sortie Stock Date Libellé Qte PU MT Qte PU MT Qte PU MT 01/06 SI 3000 105 315000 3000 105 315000 04/06 BS N°4 1700 105 178500 1300 105 136500 5000 108 540000 1300 105 136500 12/06 BE N°3 5000 108 540000 1300 105 136500 4300 108 464400 17/06 BS N°15 700 108 75600 20/06 BS N°16 1500 108 162000 2800 108 302400 3000 112 33600 2800 108 302400 26/06 BE N°4 3000 112 336000 Total 11000 1191000 5200 5800 638400 - À LIFO : dernière entrée première sortie. Compte d’inventaire permanent marchandise Entrée Sortie Stock Date Libellé Qte PU MT Qte PU MT Qte PU MT 01/06 SI 3000 105 315000 3000 105 315000 04/06 BS N°4 1700 105 178500 1300 105 136500 5000 108 540000 1300 105 136500 12/06 BE N°3 5000 108 540000 2000 108 36000 1300 105 136500 17/06 BS N°15 3000 108 32400 1500 108 162000 1300 105 136500 20/06 BS N°16 1500 108 162000 3000 112 33600 1300 105 136500 26/06 BE N°4 1500 108 162000 3000 112 336000 Total 11000 1191000 5200 5800 634500 3) Critique des méthodes : - CMUP :  Avantages : les sorties de stock et les existants qui leurs succèdent sont valorisés au même coût moyen unitaire.  Inconvénient : Confusion avec le principe de l’inventaire permanent. - FIFO – LIFO :  FIFO : évaluation à prix faible.  LIFO : majoration du coût de revient : Minoration stock final.