Chap 2 Partie1 AV PDF 2020

04/12/2020 Chapitre 2 : Méthodologie de l’analyse de la valeur 33 Boumane ENSAT 2020 33 1. Orientation de l'action AV 34 Boumane ENSAT 2020 34...

04/12/2020 Chapitre 2 : Méthodologie de l’analyse de la valeur 33 Boumane ENSAT 2020 33 1. Orientation de l'action AV 34 Boumane ENSAT 2020 34 1. Orientation de l’action AV Objectifs - définir les préciser le objectifs de former le cadre général l’action AV groupe de et les travail contraintes 35 Boumane ENSAT 2020 35 1  04/12/2020 1. Orientation de l’action AV · · Actions - Identifier l’objet de - Déterminer le - Fixer les l’étude mode d'organisation contraintes à - Définir les motifs intégrer dans et les objectifs - Définir les délais l’étude et les moyens - structurer les - Constituer le alloués à l’étude différentes étapes groupe de l’AV 36 Boumane ENSAT 2020 36 1. Orientation de l’action AV · · Outils ▪ Analyses de rentabilité Produits ▪ Plan stratégique Descriptif du projet ▪ Check-list 37 Boumane ENSAT 2020 37 2. Recherche de l’information 38 Boumane ENSAT 2020 38 2  04/12/2020 2. Recherche de l’information Objectifs Collecter et formaliser les données internes et externes Communiquer les informations relatives à l'objet de l'étude et nécessaires au bon à son environnement déroulement de l’étude 39 Boumane ENSAT 2020 39 2. Recherche de l’information · · Actions Information externe Information interne - Consulter les brevets (un - Informations générales sur nouveau produit) l’entreprise - Analyser les produits des - Informations spécifiques au concurrents ( coûts, produit (économiques, caractéristiques, performances) technique) 40 Boumane ENSAT 2020 40 2. Recherche de l’information · Pour collecter les informations spécifiques · au produit l’animateur doit interroger les différents services concernés par le produit : ▪Marketing, ▪Bureau d’étude, ▪Production, ▪Commercialisation, ▪Après-vente, ▪Comptabilité, etc. 41 Boumane ENSAT 2020 41 3  04/12/2020 2. Recherche de l’information · Documents techniques et économiques · : L’organigramme Technique du produit (OTP) - Arborescence du produit - Nomenclature du produit - Le répertoire des plans Les graphes de développement du produit comme (PERT ou GANT) les contraintes (normes, brevets, accords, partenariat,…) les techniques disponibles dans l’entreprise (ou en sous- traitance) 42 Boumane ENSAT 2020 42 2. Recherche de l’information · · les ventes la marge bénéficière du produit les achats ( matière, composants) les coûts ( direct, indirect, …) la concurrence (ses produits, ses gammes, ses prix) le marché ( national, mondial ) 43 Boumane ENSAT 2020 43 2. Recherche de l’information · · Remarque : Les diverses informations internes et externes seront, dans la mesure du possible, précises, concises de façon à simplifier leur exploitation. 44 Boumane ENSAT 2020 44 4  04/12/2020 2. Recherche de l’information · · Outils ▪ Internet ▪ Benchmarking ▪ Brainstorming ▪ Entretiens ▪ Questionnaires ▪ Réunions 45 Boumane ENSAT 2020 45 2. Recherche de l’information · · Le benchmarking : « un processus continu et systématique pour l'évaluation des pratiques d'organisation reconnues comme représentantes des meilleures pratiques au service de l'amélioration de la performance ». 46 Boumane ENSAT 2020 46 2. Recherche de l’information · · Produits Analyse de l’existant 47 Boumane ENSAT 2020 47 5  04/12/2020 3. Analyse du produit, des fonctions et des coûts Validation des besoins et des objectifs 48 Boumane ENSAT 2020 48 Groupe de travail Animateur 49 Boumane ENSAT 2020 49 3. Analyse du produit, des fonctions et des coûts, validation des besoins et des objectifs Objectifs - Définir le besoin et l’exprimer en terme de fonctions - Élaboration du Cahier des - Définir les performances à Charges Fonctionnel (CdCF) atteindre et les contraintes à respecter 50 Boumane ENSAT 2020 50 6  04/12/2020 3. Analyse du produit, des fonctions et des coûts, validation des besoins · et des objectifs · Actions - Ordonner les fonctions selon - Recenser l'ensemble des un enchaînement logique fonctions d'un produit - Hiérarchiser les fonctions - Caractériser les fonctions : (attribuer un poids) - critères d’acceptation - niveaux - flexibilité et limites -Valoriser les fonctions (chiffrer leurs coûts) 51 Boumane ENSAT 2020 51 3. Analyse du produit, des fonctions et des coûts, validation des besoins · et des objectifs · Définition du CdCF: Document par lequel le demandeur exprime son besoin en terme de fonctions de services et de contraintes. Pour chacune d'elles sont définis des critères d'appréciation et leurs niveaux. Chacun de ces niveaux doit être assorti d'une flexibilité. NF X 50-151 52 Boumane ENSAT 2020 52 3. Analyse du produit, des fonctions et des coûts, validation des besoins · et des objectifs · Le groupe de travail et l’animateur : ▪ confirmer les objectifs et les moyens désignés dans la 1ère phase, ▪ se mettre d’accord sur l’organisation de l’étude AV, ▪ définir la responsabilité de chacun des membres du groupe en regard de sa fonction au sein de l’entreprise. 53 Boumane ENSAT 2020 53 7  04/12/2020 3. Analyse du produit, des fonctions et des coûts, validation des besoins et des objectifs · · Outils ▪ Brainstorming ▪ Entretiens ▪ Questionnaires ▪ Réunions ▪ Graphe et étude d'environnement ▪ Tableau de chiffrage des fonctions ▪ Méthode de hiérarchisation… 54 Boumane ENSAT 2020 54 3. Analyse du produit, des fonctions et des coûts, validation des besoins · et des objectifs · Produits ▪ Cahier des Charges Fonctionnel validé 55 Boumane ENSAT 2020 55 4. Recherche d’idées et de voies de solutions 56 Boumane ENSAT 2020 56 8  04/12/2020 Groupe de travail Animateur 57 Boumane ENSAT 2020 57 « L’imagination est plus importante que la connaissance » Einstein 58 Boumane ENSAT 2020 58 4. Recherche d’idées et de voies de solutions Objectifs - Obtenir le maximum d’idées de solutions pour chaque fonction à satisfaire - Induire l’innovation. 59 Boumane ENSAT 2020 59 9  04/12/2020 4. Recherche d’idées et de voies de solutions Actions Rechercher le maximum - Prendre en compte toutes les d’idées pour résoudre le idées qui ont déjà été prises en problème posé en évitant tout compte sur des sujets arrêt précoce. analogues. (les premières solutions). 60 Boumane ENSAT 2020 60 4. Recherche d’idées et de voies de solutions Cette phase nécessite une réelle dynamique de groupe, le respect des attitudes suivantes: ▪ L'écoute : acceptation de l'autre et de ses idées (pas de critique et d'autocensure du type : ça existe déjà, on l'a déjà fait, je vais peut être dire une bêtise...) ▪ La spontanéité de l'expression. ▪ L'association : tout stimuli énoncé par un membre du groupe éveille chez les autres des potentiels associatifs, générateurs d’idées nouvelles. 61 Boumane ENSAT 2020 61 4. Recherche d’idées et de voies de solutions · Outils · ▪ Techniques rationnelles : ▪ Brevet, documentation ▪ Matrice de découverte ▪ check-list ▪ L’arbre de décision ▪ Techniques non rationnelles : ▪ Brainstorming ▪ Dérivées du Brainstorming (concassage, synectique, carte mentale,…) ▪ Analyse fonctionnelle interne 62 Boumane ▪ Diagramme FAST ,…. ENSAT 2020 62 10  04/12/2020 Matrice de découverte Papier Plastique Bois Métal tissu Sac Boite Caisse 63 Boumane ENSAT 2020 63 Un arbre de décision 64 Boumane ENSAT 2020 64 65 Boumane ENSAT 2020 65 11  04/12/2020 66 Boumane ENSAT 2020 66 67 Boumane ENSAT 2020 67 4. Recherche d’idées et de voies de solutions Produits Définition des scénarios de solutions 68 Boumane ENSAT 2020 68 12  04/12/2020 4. Recherche d’idées et de voies de solutions Solution 1 Solution 2 Fonction x Solution 3 Solution 4 69 Boumane ENSAT 2020 69 13