Chap 2 AV 2017 Presentation PDF

20/10/2017 Chapitre 2 : Méthodologie de l’analyse de la valeur 52 Boumane ENSAT 2017 Phase 1 Phase 2 Phase 3 Phase 6 Phase 5 Phase 4 Phase 7 53 Boumane...

20/10/2017 Chapitre 2 : Méthodologie de l’analyse de la valeur 52 Boumane ENSAT 2017 Phase 1 Phase 2 Phase 3 Phase 6 Phase 5 Phase 4 Phase 7 53 Boumane ENSAT 2017 1. Orientation de l'action AV 54 Boumane ENSAT 2017 1  20/10/2017 1. Orientation de l’action AV Objectifs - définir les préciser le objectifs de former le cadre général l’action AV groupe de et les travail contraintes 55 Boumane ENSAT 2017 1. Orientation de l’action AV · · Actions - Identifier l’objet de - Déterminer le - Fixer les l’étude mode d'organisation contraintes à - Définir les motifs intégrer dans et les objectifs - Définir les délais l’étude et les moyens - structurer les - Constituer le alloués à l’étude différentes étapes groupe de l’AV 56 Boumane ENSAT 2017 1. Orientation de l’action AV · · Outils  Analyses de rentabilité Produits  Plan stratégique Descriptif du projet  Check-list 57 Boumane ENSAT 2017 2  20/10/2017 2. Recherche de l’information 58 Boumane ENSAT 2017 2. Recherche de l’information Objectifs Collecter et formaliser les données internes et externes Communiquer les informations relatives à l'objet de l'étude et nécessaires au bon à son environnement déroulement de l’étude 59 Boumane ENSAT 2017 2. Recherche de l’information · · Actions Information externe Information interne - Consulter les brevets (un - Informations générales sur nouveau produit) l’entreprise - Analyser les produits des - Informations spécifiques au concurrents ( coûts, produit (économiques, caractéristiques, performances) technique) 60 Boumane ENSAT 2017 3  20/10/2017 2. Recherche de l’information · Pour collecter les informations spécifiques · au produit l’animateur doit interroger les différents services concernés par le produit : Marketing, Bureau d’étude, Production, Commercialisation, Après-vente, Comptabilité, etc. 61 Boumane ENSAT 2017 2. Recherche de l’information · Documents techniques et économiques · : L’organigramme Technique du produit (OTP) - Arborescence du produit - Nomenclature du produit - Le répertoire des plans Les graphes de développement du produit comme (PERT ou GANT) les contraintes (normes, brevets, accords, partenariat,…) les techniques disponibles dans l’entreprise (ou en sous- traitance) 62 Boumane ENSAT 2017 2. Recherche de l’information · · les ventes la marge bénéficière du produit les achats ( matière, composants) les coûts ( direct, indirect, …) la concurrence (ses produits, ses gammes, ses prix) le marché ( national, mondial ) 63 Boumane ENSAT 2017 4  20/10/2017 2. Recherche de l’information · · Remarque : Les diverses informations internes et externes seront, dans la mesure du possible, précises, concises de façon à simplifier leur exploitation. 64 Boumane ENSAT 2017 2. Recherche de l’information · · Outils  Internet  Benchmarking  Brainstorming  Entretiens  Questionnaires  Réunions 65 Boumane ENSAT 2017 2. Recherche de l’information · · Le benchmarking : « un processus continu et systématique pour l'évaluation des pratiques d'organisation reconnues comme représentantes des meilleures pratiques au service de l'amélioration de la performance ». 66 Boumane ENSAT 2017 5  20/10/2017 2. Recherche de l’information · · Produits Analyse de l’existant 67 Boumane ENSAT 2017 3. Analyse du produit, des fonctions et des coûts Validation des besoins et des objectifs 68 Boumane ENSAT 2017 Groupe de travail Animateur 69 Boumane ENSAT 2017 6  20/10/2017 3. Analyse du produit, des fonctions et des coûts, validation des besoins et des objectifs Objectifs - Définir le besoin et l’exprimer en terme de fonctions - Élaboration du Cahier des - Définir les performances à Charges Fonctionnel (CdCF) atteindre et les contraintes à respecter 70 Boumane ENSAT 2017 3. Analyse du produit, des fonctions et des coûts, validation des besoins · et des objectifs · Actions - Ordonner les fonctions selon - Recenser l'ensemble des un enchaînement logique fonctions d'un produit - Hiérarchiser les fonctions - Caractériser les fonctions : (attribuer un poids) - critères d’acceptation - niveaux - flexibilité et limites -Valoriser les fonctions (chiffrer leurs coûts) 71 Boumane ENSAT 2017 3. Analyse du produit, des fonctions et des coûts, validation des besoins · et des objectifs · Définition du CdCF: Document par lequel le demandeur exprime son besoin en terme de fonctions de services et de contraintes. Pour chacune d'elles sont définis des critères d'appréciation et leurs niveaux. Chacun de ces niveaux doit être assorti d'une flexibilité. NF X 50-151 72 Boumane ENSAT 2017 7  20/10/2017 3. Analyse du produit, des fonctions et des coûts, validation des besoins · et des objectifs · Le CdCF permet :  au demandeur d’exprimer les besoins des utilisateurs qu’il représente,  au concepteur-réalisateur de concevoir et de réaliser un produit efficient,  de faciliter le dépouillement des propositions,  de favoriser le dialogue entre les partenaires. 73 Boumane ENSAT 2017 3. Analyse du produit, des fonctions et des coûts, validation des besoins · et des objectifs · Le groupe de travail et l’animateur :  confirmer les objectifs et les moyens désignés dans la 1ère phase,  se mettre d’accord sur l’organisation de l’étude AV,  définir la responsabilité de chacun des membres du groupe en regard de sa fonction au sein de l’entreprise. 74 Boumane ENSAT 2017 3. Analyse du produit, des fonctions et des coûts, validation des besoins et des objectifs · · Outils  Brainstorming  Entretiens  Questionnaires  Réunions  Graphe et étude d'environnement  Diagramme FAST  Tableau de chiffrage des fonctions  Méthode de hiérarchisation… 75 Boumane ENSAT 2017 8  20/10/2017 3. Analyse du produit, des fonctions et des coûts, validation des besoins · et des objectifs · Produits  Cahier des Charges Fonctionnel validé 76 Boumane ENSAT 2017 4. Recherche d’idées et de voies de solutions 77 Boumane ENSAT 2017 Groupe de travail Animateur 78 Boumane ENSAT 2017 9  20/10/2017 « L’imagination est plus importante que la connaissance » Einstein 79 Boumane ENSAT 2017 4. Recherche d’idées et de voies de solutions Objectifs - Obtenir le maximum d’idées de solutions pour chaque fonction à satisfaire - Induire l’innovation. 80 Boumane ENSAT 2017 4. Recherche d’idées et de voies de solutions Actions Rechercher le maximum - Prendre en compte toutes les d’idées pour résoudre le idées qui ont déjà été prises en problème posé en évitant tout compte sur des sujets arrêt précoce. analogues. (les premières solutions). 81 Boumane ENSAT 2017 10  20/10/2017 4. Recherche d’idées et de voies de solutions Cette phase nécessite une réelle dynamique de groupe, le respect des attitudes suivantes:  L'écoute : acceptation de l'autre et de ses idées (pas de critique et d'autocensure du type : ça existe déjà, on l'a déjà fait, je vais peut être dire une bêtise...)  La spontanéité de l'expression.  L'association : tout stimuli énoncé par un membre du groupe éveille chez les autres des potentiels associatifs, générateurs d’idées nouvelles. 82 Boumane ENSAT 2017 4. Recherche d’idées et de voies de solutions · · Outils  Techniques rationnelles :  Brevet, documentation  Matrice de découverte  check-list  L’arbre de décision  Techniques non rationnelles :  Brainstorming  Dérivées du Brainstorming (concassage, synectique, carte mentale,…) 83 Boumane ENSAT 2017 Matrice de découverte Papier Plastique Bois Métal tissu Sac Boite Caisse 84 Boumane ENSAT 2017 11  20/10/2017 85 Boumane ENSAT 2017 4. Recherche d’idées et de voies de solutions Produits Définition des scénarios de solutions 86 Boumane ENSAT 2017 4. Recherche d’idées et de voies de solutions Solution 1 Solution 2 Fonction x Solution 3 Solution 4 87 Boumane ENSAT 2017 12  20/10/2017 5. Étude et évaluation des solutions 88 Boumane ENSAT 2017 5. Étude et évaluation des solutions Objectifs Sélectionner les solutions viables : - Réalisables, - Economiques, - Fiables. 89 Boumane ENSAT 2017 5. Étude et évaluation des solutions Actions Première sélection Deuxième sélection Étude et évaluation des solutions restantes en se Éliminer les solutions jugées basant sur des critères : inexploitable : -Techniques, - trop révolutionnaires, - Économiques, - trop sommaires. - Sociaux,… 90 Boumane ENSAT 2017 13  20/10/2017 5. Étude et évaluation des solutions Première sélection Travail réalisé par le groupe de l’AV sous la conduite de l’animateur. Travail demandant rigueur et esprit critique.  travail délicat ( risque d’écarter des solutions innovantes). 91 Boumane ENSAT 2017 5. Étude et évaluation des solutions Deuxième sélection Travail réalisé par les différents services de l’entreprise impliqués dans la conception du produit. Travail aboutissant à des fonctions techniques générant le produit.  Travail exigeant l’évaluation de multiples critères. 92 Boumane ENSAT 2017 5. Étude et évaluation des solutions Phase 3 Phase 4 Phase 5 Phase 5 Fonction 1 Solution 1 Solution 1 Solution 1 Solution 2 Solution 3 Solution 3 Solution 3 Fonction 2 Solution 1 Solution 2 Solution 2 Solution 2 Solution 2 Fonction 3 Solution 1 Solution 2 Solution 3 Solution 3 Solution 3 Solution 4 Solution 4 Solution 4 Produit 1 Produit 2 93 Boumane ENSAT 2017 14  20/10/2017 5. Étude et évaluation des solutions Remarque Après chaque séance de recherche d’idées et de voies de solutions, le groupe d’AV transmet aux services opérationnels les solutions imaginées.  Il peut arriver qu’après étude de ses solutions par les services concernés, d’autres pistes se révèlent au groupe AV.  Il se peut que lorsqu’une solution est retenue, on procède à une nouvelle recherche d’idées pour l’affiner. 94 Boumane ENSAT 2017 5. Étude et évaluation des solutions Phase 4 Phase 5 95 Boumane ENSAT 2017 5. Étude et évaluation des solutions Outils Méthodes de notation  Grille de notation  Méthode Delphi  L’évaluation pour un coût objectif ou/ et par un rendement de conception  Chiffrage rapide de devis… 96 Boumane ENSAT 2017 15  20/10/2017 5. Étude et évaluation des solutions Méthode Delphi  Elle ne nécessite pas la réunion physique des membres du groupe.  Elle se base sur une fiche de notation, chaque membre du groupe peut modifier sa note à chaque tour. 97 Boumane ENSAT 2017 5. Étude et évaluation des solutions Chaque membre connaît l’ensemble des notes données par les autres ce qui engendre un effet de groupe 98 Boumane ENSAT 2017 5. Étude et évaluation des solutions La méthode Delphi exige :  Chaque membre du groupe donne une réponse sur la même fiche sous forme d’un nombre porté sur un axe.  A chaque tour, l’animateur détermine : - la médiane, - la dispersion des valeurs , - le déplacement  99 Boumane ENSAT 2017 16  20/10/2017 5. Étude et évaluation des solutions Exemple: Soit une fiche circulant 4 fois parmi tous les membres d’un groupe AV afin de noter une solution. L’ensemble des réponses se regroupe de plus en plus d’un tour à l’autre, ce qui se traduit par : - une diminution  (les notes se resserrent), - une diminution de  (la médiane se déplace de moins en moins). 100 Boumane ENSAT 2017 5. Étude et évaluation des solutions Avec : + Notation de chaque membre,  dispersion des notes,  Déplacement de la médiane sur deux tours successifs 101 Boumane ENSAT 2017 5. Étude et évaluation des solutions 1er Tour + + + + + + + + 10 20 1 1 2e Tour + + + + + + + + 10 20 2 102 Boumane ENSAT 2017 17  20/10/2017 5. Étude et évaluation des solutions 2 3e Tour + + + + + + + + 10 20 3 3= 0 4e Tour + + + + + ++ + 10 20 4 103 Boumane ENSAT 2017 5. Étude et évaluation des solutions Lorsque sur deux tours successifs, la médiane ne change pratiquement plus, c’est cette valeur que l’on retient. Dans l’exemple c’est 10/20. 104 Boumane ENSAT 2017 5. Étude et évaluation des solutions L’évaluation pour un coût objectif (CO) ou/ et par un rendement de conception (RC) CO : coût qu’on cherche à atteindre. CJN : Coût du Produit Juste Nécessaire satisfaisant les fonctions de bases RC = CJN Coût du produit conçu matérialisant les fonctions de bases 105 Boumane ENSAT 2017 18  20/10/2017 5. Étude et évaluation des solutions RC = CJN Coût réel Et sachant que le coût réel ≤ coût objectif RC = CJN CO 106 Boumane ENSAT 2017 5. Étude et évaluation des solutions L’entreprise détermine ses RC de référence en se basant sur ses réalisations précédentes.  RC >60% --------------- excellent  40%