Management des Organisations STMG Première-M.Y. PDF

DIS TRI BUT...

DIS TRI BUT 07/ 09 I Management des organisations (STMG) COM / 2023 O N MEN CEM Classe de Première – M.Y. ENT Thème 01 : À la rencontre du management des organisations Chapitre 01 POURQUOI EST-IL NECESSAIRE D’ORGANISER L’ACTION COLLECTIVE ? - Action collective - Objectifs - Intérêts individuels et collectifs. Notions - Groupe organisé - Organisation. - Cadre juridique. - Ressources : humaines, financières, matérielles, immatérielles, technologiques. L’étude d’une organisation commence par la distinction entre action individuelle et action Contexte et finalités collective organisée. Cette dernière suppose la constitution d’un groupe de personnes qui ont un objectif commun et qui s’organisent pour l’atteindre, dans une perspective de pérennité. L’action collective se justifie ainsi par une plus grande efficacité que l’action individuelle. Le passage de l’action collective à l’organisation implique son inscription dans un cadre juridique et dans une structure en général hiérarchisée. L’organisation est étudiée en tant que processus dynamique de construction mais aussi en tant qu’entité à part entière dont il faut assurer le fonctionnement par la mobilisation de diverses ressources, la circulation des informations, la définition et la coordination des actions de chacun, la prise de décision et la fixation de règles. Þ Comprendre la notion d’action collective organisée et son intérêt par rapport à l’action Objectifs individuelle. Þ Comprendre comment s’effectue le passage d’un simple groupe organisé à une organisation. Plan du chapitre I. Distinguer action individuelle et action collective II. De l’action collective à l’organisation Page 1 sur 10 Fil conducteur : Organisation choisie pour illustrer et contextualiser le chapitre, le cas : Fiche d’identité de l’organisation : - Dénomination sociale : Société coopérative ouvrière provençale de thés et infusion - Sigle : SCOP T.I - Nationalité : française - Type d’organisation : entreprise privée à but lucratif - Activité : transformation du thé et du café - Forme juridique : Société anonyme à capital variable, (SA à conseil d’administration) (SCOP) - SIREN : 805 019 791 - Création : 2014 - Champ d’action géographique : international - Effectif (2020) : 41 salariés - Chiffre d’affaires 2021 : 3 857 450 euros - Résultat 2021 : 16 686 euros Page 2 sur 10  I. Distinguer action individuelle et action collective ZOOM SUR… … LE SYNDICAT : … le CE / CSE : C’est un groupe de personnes qui Attention ! Depuis le 1er janvier 2020, le s’associent pour représenter et défendre les comité d’entreprise (CE) a été remplacé intérêts professionnels des salariés, que ce par le comité social économique (CSE). soit au niveau collectif ou individuel. Ils ont à Son rôle est de représenter les salariés la fois un rôle de représentation des salariés auprès de la direction et de participer aux et de négociation (augmentation des décisions de la vie de l’entreprise. Le CSE salaires, amélioration des conditions de (CE) est populaire, connu, notamment pour travail, harcèlement, etc.) ses actions culturelles et sociales au sein de l’entreprise (organisation de fête de fin d’année, billetterie à un tarif préférentiel, participation à la prévoyance, etc.) Document 1 Les salariés de Fralib avaient la banane vendredi dernier, sous le soleil de midi, en partageant un barbecue avec nombre de militants et responsables syndicaux et politiques, histoire de « savourer la grande victoire sur Unilever » selon l’expression du secrétaire CGT du CE, Gérard Cazorla. Tous les licenciements étant annulés, les « Fralib » ont cessé l’occupation du site de Gémenos commencée le 2 septembre (2011) dernier et reprennent ce matin le chemin des ateliers et des bureaux. « Nous manquons de matière première mais la fabrication des sachets de thé peut redémarrer, les machines sont intactes », indique Gérard Affagard, délégué syndical CGC. Ce qui fait dire au délégué CGT Olivier Leberquier : « Nous avons bien fait de résister aux provocations de la direction et d’occuper pacifiquement l’usine, sinon aujourd’hui il n’y aurait sans doute plus de machines ! » Dans ce climat dégradé, que peut-il maintenant advenir ? Côté salariés, les choses paraissent claires. « Nous demandons l’application de la décision de justice, ce qui implique le redémarrage de l’usine, la réintégration, s’ils le souhaitent, des licenciés. Si la fermeture est confirmée, nous avons notre projet alternatif – la relance de la production autour de la marque Éléphant –, qui est toujours d’actualité… La patate chaude est donc entre les mains de la direction », estime Gérard Cazorla. En tout cas, l’un des « entraîneurs » syndicaux, grand amateur de foot, Olivier Leberquier, se déclare prêt : « On vient de remporter la demi-finale, on est en finale, il faut se mobiliser pour la jouer et la remporter, car seule la victoire est belle. ». « Fralib: la balle dans le camp d’Unilever et de Fillon » Lundi 21 novembre 2011 – www.humanite.fr Page 3 sur 10 Document 2 MEDITERRANEO – 1336, à Gémenos l’aventure humaine et professionnelle des ex-salariés de Fralib France 3 Provence-Alpes-Côte d'Azur https://youtu.be/n-gzWlFUYLQ Document 3 CGT http://canempechepasnicolas.over-blog.com/article-premier-mai-2012-de-lutte-a-marseille-avec-les-fralob-arkema-snet-rio-tinto- lyondellbase-sncm-104263397.html 1) Repérer et citer les éléments qui montrent une action collective des salariés de FRALIB. 2) Identifier l’objectif commun des salariés de FRALIB. 3) Identifier les événements survenus et les actions mises en place par les salariés pour atteindre leurs objectifs entre 2010 et 2014. 4) Montrer en quoi la mobilisation collective est plus efficace que si chacun des salariés avait défendu seul ses propres intérêts. 5) En partant de vos connaissances et du dossier documentaire, expliquer, dans un paragraphe argumenté, ce qui distingue l’action collective de l’action individuelle. Page 4 sur 10  Page 5 sur 10 EURL SAS - SASU SA EI entreprise unipersonnelle à SARL société par actions simplifiée SNC Scop société anonyme Association entrepreneur individuel responsabilité limitée (SARL société à responsabilité limitée société par actions simplifiée société en nom collectif société coopérative de production (forme classique) unipersonnelle) unipersonnelle 2 associés minimum dans les sociétés Elle se compose uniquement de non cotées 2 associés minimum (Scop SAS) 2 associés minimum - pas de l'entrepreneur individuel (celui-ci peut, 1 seul associé (personne physique ou 2 associés minimum - 100 maximum 7 associés minimum dans les sociétés 1 associé minimum - pas de maximum 2 associés minimum (maxi 100 pour 2 membres minimum - pas de nombre d'associés requis maximum bien évidemment, embaucher des morale) (personnes physiques ou morales) cotées (personne physique ou morale) Scop SARL) maximum (personnes physiques ou morales) salariés). - pas de maximum 7 associés au minimum (Scop SA) (personnes physiques ou morales) Le montant du capital social est Il n'y a pas de capital social. Le montant du capital social est Le montant du capital social est Le capital est librement fixé par les librement fixé par les associés, en L'association perçoit des cotisations librement fixé par l'associé, en fonction librement fixé par les associés, en actionnaires, en fonction de la taille, fonction de la taille, de l'activité, et des de ses membres si la facturation de 37 000 euros minimum. Il n'y a pas de notion de capital social, de la taille, de l'activité, et des besoins fonction de la taille, de l'activité, et des de l'activité, et des besoins en besoins en capitaux de la société. ses services et les réserves qu'elle a 50 % des apports en espèces sont l'entreprise et l'entrepreneur ne en capitaux de la société. besoins en capitaux de la société. capitaux de la société. Les apports en espèces sont versés 18 500 euros pour les Scop SA et 30 pu constituer s'avèrent insuffisantes. montant minimal du capital social versés obligatoirement au moment de formant juridiquement qu'une seule et 20 % des apports en espèces sont 20 % des apports en espèces sont 50 % des apports en espèces sont intégralement ou non à la création. euros pour les Scop Sarl ou SAS. Les membres peuvent également la constitution, le solde devant être même personne. versés obligatoirement au moment de versés obligatoirement au moment de versés obligatoirement au moment de Dans ce dernier cas, le solde peut effectuer des apports en nature, en libéré dans les 5 ans. la constitution, le solde devant être la constitution, le solde devant être la constitution, le solde devant être faire l'objet de versements ultérieurs, industrie ou en espèces, avec une libéré dans les 5 ans. libéré dans les 5 ans. libéré dans les 5 ans. sur appel de la gérance, au fur et à possibilité de récupérer les apports en mesure des besoins. nature à la dissolution de l'association. La SA est dirigée par un conseil d'administration, comprenant 3 à 18 Son mode de gestion est choisi La SAS est dirigée par un seul La SARL est dirigée par un ou membres, obligatoirement librement. De l’action collective à l’organisation L'EURL est dirigée par un gérant président, personne physique ou La SNC est dirigée par un ou Document 4 L'entrepreneur individuel est le seul plusieurs gérant(s), obligatoirement actionnaires. Un dirigeant élu par les associés L'association est souvent dirigée par (obligatoirement personne physique) personne morale. plusieurs gérant(s), personne Direction (Qui dirige l'entreprise ?) "maître à bord". Il dispose des pleins personne(s) physique(s). Le président est désigné par le conseil salariés pour 4 ans (6 ans pour les un conseil d'administration, qui élit qui peut être soit l'associé unique, soit Les associés déterminent librement physique ou morale. Il peut s'agir, soit pouvoirs pour diriger son entreprise. Le gérant peut être, soit l'un des d'administration parmi ses membres. Scop SA). généralement un bureau composé un tiers. dans les statuts les règles de l'un des associés, soit d'un tiers. associés, soit un tiers. Un directeur général peut également d'un président, d'un trésorier et d'un d'organisation de la société. être nommé pour représenter la secrétaire. société et assurer sa gestion courante. L'entrepreneur individuel bénéficie depuis le 15 mai 2022, d'une responsabilité limitée aux biens utiles à l'activité professionnelle, concernant les dettes professionnelles. Sa La responsabilité de l'associé est La responsabilité des associés est résidence principale est de droit limitée au montant de ses apports, limitée au montant de leurs apports, Les associés sont responsables La responsabilité des associés est La responsabilité des associés est La responsabilité des associés est Absence de responsabilité des étendue de la responsabilité des associés insaisissable par les créanciers sauf s'il a commis des fautes de sauf s'ils ont commis des fautes de indéfiniment, sur l'ensemble de leurs limitée au montant de leurs apports. limitée au montant de leurs apports. limitée au montant de leurs apports. membres non dirigeants. A. Fixer un cadre juridique professionnels. gestion ou accordé des cautions à titre gestion ou accordé des cautions à titre biens personnels, et solidairement. Il bénéficie de la séparation de ses personnel. personnel. patrimoines personnel et professionnel de manière automatique sans déclaration d’affectation ni état descriptif préalable. Les décisions de gestion courante sont prises par le gérant. Les décisions dépassant les pouvoirs Les associés déterminent librement Les décisions de gestion courante du gérant sont prises en assemblée dans les statuts les modalités Les délibérations sont votées en sont prises par le directeur général ou, Le gérant. Il est toutefois possible de générale ordinaire (par exemple : d'adoption des décisions. Certaines assemblée générale selon la règle 1 s'il n'en existe pas, par le président. Les règles applicables sont les Qui prend les décisions ? L'entrepreneur individuel seul. limiter ses pouvoirs s'il n'est pas l'approbation des comptes annuels). décisions doivent cependant être associé = 1 voix, quel que soit le Liberté contractuelle. Assemblées générales ordinaires et mêmes que pour une SARL. l'associé unique. Les décisions modifiant les statuts obligatoirement prises collectivement montant de l'apport en capital de extraordinaires : mêmes règles de sont prises en assemblée générale (approbation des comptes, chacun. compétence que dans les SARL. extraordinaire (par exemple : le modification du capital). changement de siège social, la II. modification de l'activité). Document 5 Préambule extrait des statuts de Scop TI Document 6 : Les 5 principes de la Scop Ti établis à la création Préambule extrait des statuts de Scop TI Page 6 sur 10 Document 7 : Organisation et coordination Désireux d’en finir avec un modèle social hiérarchique soutenant la recherche de profit au détriment de l’emploi, les anciens salariés de Fralib ont établi le projet de maintenir l’usine en activité et de se constituer en coopérative. Le rêve d’instaurer une « république sociale » dans l’usine « comme dans l’atelier », garantissant de fait la « souveraineté » des salariés au sein de l’entreprise, s’est concrétisé par la création de la Société Coopérative Ouvrière Provençale de Thé et Infusions, dont les statuts ont été déposés le 05 Août 2014. Scop-TI est composée de 58 personnes qui se sont battues pendant 1336 jours, contre leur ancien employeur, pour préserver leur emploi et montrer qu’un autre choix de société est possible… L’organisation de l’entreprise a profondément changé puisque chaque voix désormais compte et tout se décide en Assemblée Générale des Coopérateurs ou par le biais du Conseil d’Administration qui en est issu. Ce dernier est composé de 11 personnes, élues par les salariés pour une durée de quatre ans. Un comité de pilotage a été ensuite mandaté pour mener à bien le projet de la coopérative dans les démarches administratives et opérationnelles. Les coopérateurs ont dû également se réorganiser en termes d’adaptation de postes et de montée en compétences pour pallier aux pertes de savoirs enregistrés au niveau des différents secteurs d’activité de l’entreprise à l’issue du conflit (Administration, Production, Qualité, Hygiène Santé Environnement, Logistique), de façon à maintenir l’activité dans une perspective de développement pérenne. https://www.scop-ti.info/organisation.html 6) Repérer le statut juridique de SCOP TI et expliquer son intérêt` 7) Montrer l’intérêt de ce type de statut juridique dans la circulation de l’information. 8) Expliquer le mécanisme de prise de décision au sein de SCOP TI 9) Indiquer, selon vous, pourquoi le statut d’association s’oppose, se différencie des autres formes juridiques. 10) Distinguer SCOP, SA et SAS 11) Déduire pourquoi une si grande diversité de statuts juridique Page 7 sur 10  B. Mobilisation des ressources Ressources = moyens dont dispose une organisation. La mobilisation de ces ressources par l’organisation permette de concevoir et mettre en œuvre sa stratégie. Ces ressources peuvent être tangibles (matérielles) ou intangibles (immatérielles). Nous distinguons principalement quatre types de ressources. Mais de plus en plus face à l’évolution technologique consente et de l’évolution des habitudes une cinquième ressource s’impose de plus en plus : les ressources technologiques. Document 8 Les ressources d’une organisation De nature tangibles (biens détenus par l’organisation) De nature intangibles Exemples : Machine, unité de production, usines, bâtiments, Moins visible, moins apparente, que les autres ressources équipements, matières premières, ordinateurs, réseau… Plus difficile, complexe, leurs diagnostic, leurs recensements Très important pour l’entreprise, tout particulièrement pour sa stratégie. Exemples : Marques, brevet, image, réputation de l’entreprise, les clients… Sources de financement dont dispose l’organisation, cela peut Ensemble des salariés, collaborateur. être des sources de financement sur le court et le long terme Deux façons de les diagnostiquer : de manière quantitative Il est important de prendre en considération les ressources (effectifs, parité hommes femmes, pyramide des âges..) et de existantes et les ressources financière dont l’organisation peut manière qualitative (disponibilité, flexibilité…) mobiliser. Exemples : Salarié, managers… Exemples : chiffre d’affaire, prêt bancaire, investisseurs, apport des associé, trésorerie… Moyens, éléments, issus de l’innovation (scientifique, technologique…) qui sont mobilisés pour le développement de l’activité de l’organisation, Ces moyens, éléments, permettent ainsi de facilité le travail, d’améliorer la productivité… Elles peuvent être tangible (exemple : outils, machines…) ou intangibles (exemples : logiciels, brevets…). Exemples : équipements, techniques, expertises, méthodes de travail utilisées dans l’entreprise, intelligence artificielle, maitrise des réseaux sociaux… Comme nous pouvons constater les ressources technologiques sont proche, ont une similitude avec les ressources immatérielles, voir matérielle si nous avons à faire à une machine innovante. En effet les ressources technologiques sont avant tout des ressources immatérielles, mais dans une vague d’innovation et afin de pouvoir se démarquer de la concurrence cette distinction s’impose. Ainsi, si nous parlons de ressources technologiques il faut veiller à ce qu’il y est une « bonne » répartition des ressources immatérielles en ressources technologiques. Pour cela, le plus simple, est de considérer que les ressources immatérielles regrouperont les marques, la notoriété, l’image de marque, la réputation … Page 8 sur 10 Document 9 L’adaptation des ressources aux besoins de la SCOP TI « Contents d’être là aujourd’hui et faire la démonstration qu’un autre modèle économique peut fonctionner. On n’est pas là pour devenir des milliardaires, notre rêve c’est de faire fonctionner cette entreprise correctement de manière à ce qu’on puisse tous avoir des salaires pour vivre convenablement avec nos familles. On espère aussi créer plus d’emplois lorsque l’activité le permettra », détaille Olivier Leberquier, ancien délégué syndical, qui parlait au nom des 57 coopérateurs qui ont décidé de se réunir au sein de cette coopérative en investissant toutes leurs indemnités de licenciement dans la Scop. « Nous, nous n’aurons pas de dividendes à verser aux actionnaires. Les écarts de salaire vont de 1 à 1,35 lorsqu’ils étaient de 1 à 210 sous Unilever… L’objectif maintenant est de faire pérenniser notre activité », renchérit Gérad Cazorla. Une vingtaine de salariés a été d’ores et déjà embauchée et une trentaine va suivre d’ici 2016 au gré de la montée en charge de l’activité. A 47 ans, Marc Décugis, ancien technicien de maintenance est devenu directeur de la nouvelle entité. D’autres salariés vont suivre le même cursus de reconversion « afin de ne pas aller chercher les compétences ailleurs ». C’est le cas de Omar Dahmani, également technicien de maintenance qui va préparer une licence en mobilité des ressources humaines. « Le pôle ressources humaines sera au service de notre modèle coopératif contrairement à Unilever. Pour nous l’humain prime d’abord ! », souligne-t-il. Scop-TI : une coopérative engagée sur l’humain MUSTAPHA CHTIOUI / BOUCHES-DU-RHÔNE / 27/05/2015 | 09H28 LA MARSEILLAISE 12) Repérer les changements qui ont été nécessaires pour adapter les ressources à l’activité 13) Qualifier les ressources de la SCOP TI (identifier les ressources). Extraits de presses Types de RESSOURCES La SCOP TI a fait plusieurs fois appel à des campagnes de crowdfunding, la dernière ayant permis de récolter plus de 67 000 euros depuis début juillet. Aujourd’hui, la SCOP TI produit dans l’année près de 200 tonnes pour des marques de distributeurs et 35 tonnes pour sa marque en nom propre 1336 La vente en ligne représente 15 % du chiffre d’affaires Marseille : neuf ans après, nous sommes toujours vivants, lancent les ex-Fralib C. Delabory – 20 minutes – 27/09/2019 Page 9 sur 10  Extraits de presses Types de RESSOURCES La société coopérative et participative (SCOP) a également prévu de commercialiser une seconde de marque directement sous la dénomination SCOP TI, qui sera notamment présente dans les réseaux spécialisés du bio, dont elle a obtenu la certification. Au terme de 1336 jours d’occupation de locaux par 77 salariés, ces derniers ont fini par arracher en mai 2014 près de 20 millions d’euros sous forme d’indemnités de licenciement ou encore pour le rachat des machines LA TRIBUNE – 26/05/2015 Extraits de presses Types de RESSOURCES Unilever leur a cédé l’ensemble des machines, d’une valeur comptable de 7 millions d’euros, pour un euro symbolique. Les autres salariés se sont, eux, courageusement reconvertis : une ouvrière qui avait fait des études de secrétariat s’est formé à la comptabilité, un technicien machine a pris la fonction d’achat, un autre la logistique, etc. Des 182 salariés de l’époque, il ne reste aujourd’hui qu’une minorité : 58 coopérateurs, dont 40 toujours en activité Dans un récent numéro de 60 millions de consommateurs, leur Earl Gray 1336 s’est vu gratifié d’un 15/20 alors que le Lipton Rich Earl Gray faisait figure de bonnet d’âne avec un pitoyable 6,5/20 Fralib : Les ouvriers découvrent qu’être patron, c’est pas si facile ! E. Waltez – Capital– 10/01/2018 14) Montrer en quoi l’action collective des salariés a permis la création de SCOP TI Page 10 sur 10