La Nutrición y la Relación en las Plantas - Resumen PDF

Summary

Este documento presenta un resumen sobre la nutrición y relación en las plantas, incluyendo temas como los diferentes tipos de nutrición en las plantas, adaptaciones al medio y las estructuras de excreción. Está pensado para estudiantes de secundaria o bachillerato e incluye diagramas y explicaciones que describen los procesos.

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LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN EN LAS PLANTAS Con la nutrición, las plantas obtienen la materia y la energía que necesitan para crecer, reparar sus estructuras y realizar las demás funciones vitales. La nutrición en las plantas comienza con la obtención de gases y nutrientes inorgánicos, que son transform...

LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN EN LAS PLANTAS Con la nutrición, las plantas obtienen la materia y la energía que necesitan para crecer, reparar sus estructuras y realizar las demás funciones vitales. La nutrición en las plantas comienza con la obtención de gases y nutrientes inorgánicos, que son transformados en orgánicos durante la fotosíntesis. Este proceso y otros, genera ciertos deshechos que se eliminan o acumulan para su posterior excreción. Tanto gases como nutrientes tienen que ser transportados entre las células, o a través de vasos conductores. TIPOS DE NUTRICIÓN EN LAS PLANTAS Autótrofas: son la gran mayoría. Mediante la fotosíntesis, en los cloroplastos presentes en los tejidos verdes, las plantas producen materia orgánica a partir de materia inorgánica, obteniendo la energía que necesitan del sol (organismos fotoautótrofos). Heterótrofas: Solo las plantas holoparásitas (parásitas obligadas) son así. Carecen de cloroplastos, por lo que no realizan la fotosíntesis. Obtienen los nutrientes de las plantas que parasitan, absorbiendo su savia a través de raíces especializadas o haustorios que conectan con los vasos conductores del huesped. LA NUTRICIÓN EN LAS PLANTAS VASCULARES FOTOSINTÉTICAS Las plantas vasculares, además de tejidos conductores (xilema y floema), presentan una estructura cormofítica, es decir, presencia de órganos especializados en la absorción (raíz), el transporte (tallo) o la fotosíntesis (principalmente hojas). LA NUTRICIÓN EN LAS PLANTAS NO VASCULARES Las plantas no vasculares o briofitas presentan una estructura protocormofita, con tejidos y órganos menos desarrollados, por lo que carecen de sistema vascular, raíces, tallos y hojas. ADAPTACIONES PARA LA NUTRICIÓN MICORRIZAS: asociación simbiótica entre ciertos hongos y las raíces de las plantas permite aumentar la superficie de absorción de agua y sales. Presentes en más del 97 % de plantas terrestres. BACTERIORRIZAS: asociación simbiótica entre raíces de leguminosas y bacterias fijadoras de nitrógeno, como las del género Rhizobium (transforman el nitrógeno atmosférico en nitratos). Aseguran la obtención de nitrógeno en los suelos pobres en este nutriente. PREDACIÓN: las plantas carnívoras pueden crecer en medios pobres en nitrógeno ya que los insectos que capturan por medio de trampas o superficies pegajosas y que digieren mediante enzimas digestivas, aportan nitrógeno. PARASITISMO: Las plantas hemiparásitas como el muérdago realizan la fotosíntesis a partir de las sustancias inorgánicas que absorben del xilema de la planta hospedadora, al que se unen mediante haustorios. OBTENCIÓN DE NUTRIENTES Y GASES EN LAS PLANTAS VASCULARES FOTOAUTÓTROFAS La raíz es el órgano encargado de la absorción del agua y las sales minerales en las plantas. La organización externa de la raíz de una planta cormofita es la siguiente: Cuello: región que conecta la raíz al tallo. Zona de ramificación: de la raíz principal, para originar las raíces secundarias. Zona pilífera: en ella la absorción es muy activa gracias a la presencia de pelos radicales, prolongaciones de algunas células epidérmicas que aumentan la superficie de absorción. Zona de división: encargada del crecimiento apical de la raíz. Está formada por el meristemo apical y por una capa de células que lo protegen llamada caliptra o cofia. OBTENCIÓN DE NUTRIENTES Y GASES EN LAS PLANTAS VASCULARES FOTOAUTÓTROFAS La organización interna la raíz varía ligeramente cuando las plantas presentan crecimiento en grosor o secundario, además de crecimiento en longitud. ❖ Epidermis: una sola capa de células que emiten pelos radicales. ❖ Córtex o corteza: almacén de sustancias de reserva como el almidón. ❖ Endodermis: capa de células con paredes engrosadas por suberina impermeable. Forma la banda de Caspary. ❖ Periciclo: capa de células que rodea al cilindro vascular. ❖ Súber o corcho: sustituye a la epidermis. Formado por células muertas con suberina en sus paredes. Se origina a través del felógeno (meristemo secundario). ❖ Córtex o corteza, endodermis y periciclo. ❖ Xilema y floema secundarios: originados a través del cámbium vascular (meristemo secundario) que genera xilema secundario hacia el exterior (con paredes de lignina) y floema secundario hacia el interior. ❖ Cilindro vascular: haces del xilema y floema. OBTENCIÓN DE NUTRIENTES Y GASES EN LAS PLANTAS VASCULARES FOTOAUTÓTROFAS Las células de la epidermis de la raíz son altamente permeables (pared celular sin cutícula de cera). Además, los pelos radicales de la zona pilífera favorecen la incorporación de agua. El agua y las sales que absorbe la raíz, llega al xilema a través de dos vías: VÍA SIMPLÁSTICA: Así atraviesan la raíz una parte del agua y la gran parte de los iones minerales. El agua entra en las células epidérmicas por ósmosis (la concentración de sales del suelo es mayor que dentro de la raíz) y las sales por transporte activo. Una vez en el interior del citoplasma de las células de la raíz (simplasto), los nutrientes circulan de citoplasma en citoplasma a través de plasmodesmos (canales en las paredes celulares que conectan el citoplasma de células contiguas). OBTENCIÓN DE NUTRIENTES Y GASES EN LAS PLANTAS VASCULARES FOTOAUTÓTROFAS VÍA APOPLÁSTICA: Así atraviesan la raíz gran parte del agua y una pequeña parte de los iones minerales. El agua y las sales minerales atraviesan la epidermis de la raíz por poros de las paredes celulares y se incorporan al espacio espacio intercelular (apoplasto). Estas sustancias circulan por el apoplasto hasta la endodermis, donde está la banda de Caspary. La banda de Caspary (impermeable) fuerza a los iones a seguir por la ruta simplástica para llegar al xilema. El agua entra por ósmosis. LA INCORPORACIÓN DE LOS GASES Las plantas necesitan como nutrientes dos tipos de moléculas gaseosas: ▪ Oxígeno, para realizar la respiración celular (en las mitocondrias). ▪ Dióxido de carbono, para realizar la fotosíntesis (en los cloroplastos). La captación de estos nutrientes se realiza principalmente a través de los estomas, aunque también tiene lugar a través de las lenticelas y de los pelos absorbentes. Las lenticelas son aberturas naturales o grietas de los troncos leñosos (con suberina) que ponen en contacto el parénquima cortical y el medio externo. Los gases (CO2y O2) penetran así al interior de la planta por simple difusión. Los pelos radicales o absorbentes sirven de entrada a los gases disueltos en el agua que se absorben del suelo. Los estomas se encuentran en la epidermis de las células vegetales y son especialmente abundantes en el envés de las hojas. Además del intercambio gaseoso, los estomas realizan la transpiración (salida de vapor de agua). María José Ortega Cortizas 11 LOS ESTOMAS Un estoma está formado por dos células oclusivas que mediante cambios de turgencia controlan la apertura y cierre de un poro central u ostiolo, permitiendo la entrada y salida de los gases atmosféricos hacia la cámara subestomática, localizada justo debajo del ostiolo. María José Ortega Cortizas 12 LOS ESTOMAS La apertura y cierre de los estomas es debida a los cambios de turgencia que experimentan las células oclusivas que lo forman. Cuando a las células oclusivas llega agua por ósmosis procedente de las células adyacentes (células guarda), se vuelven turgentes y sus paredes celulares se curvan, permitiendo que el estoma se abra y los gases entren o salgan a través del ostiolo. Cuando las células oclusivas pierden agua, también por ósmosis, se vuelven flácidas y entonces el estoma se cierra. María José Ortega Cortizas 13 LOS ESTOMAS Los cambios en la concentración de potasio dentro y fuera de las células están regulados por otros factores, cuya combinación adecúa la posición de los estomas a las necesidades fisiológicas de la planta: ❑ Luz: la luz solar activa la entrada de iones potasio dentro de las células oclusivas. El agua le sigue por ósmosis y así los estomas se mantienen abiertos en presencia de luz y cerrados en su ausencia. ❑ Temperatura: cuando de día se alcanzan altas temperaturas, estas provocan el cierre de los estomas para evitar pérdidas de agua por transpiración. Su disminución durante la noche los abre para intercambiar y acumular gases que se consumirán durante el día. Este mecanismo de regulación cobra gran importancia en las plantas de ambientes áridos. ❑ Concentración de CO2: el consumo de dióxido de carbono en la fotosíntesis disminuye su concentración en el interior de la planta, lo que mantiene los estomas abiertos. Su aumento provoca el cierre estomático. ↓CO2→ ↑pH→ hidrólisis de almidón a glucosa → aumento solutos → entrada de H2O María José Ortega Cortizas 14 COMPOSICIÓN Y TRANSPORTE DE LA SAVIA BRUTA La savia bruta es una solución formada principalmente por el agua y las sales minerales absorbidos por la raíz. También contiene gases disueltos en agua y hormonas fabricadas por la planta. Su ascenso a través del xilema, en contra de la gravedad, tiene lugar gracias a varios mecanismos: Transpiración: pérdida de vapor de agua a través de los estomas. Genera una tensión o presión negativa que provoca un efecto succión del agua de la raíz hacia las hojas Cohesión y adhesión del agua: estas dos fuerzas facilitan el ascenso de savia bruta, ya que la formación de puentes de hidrógeno hace que las moléculas de agua se unan entre sí (cohesión) y con las paredes del xilema (adhesión). Presión radicular: debido a la concentración de solutos en la raíz, el agua del suelo entra en la raíz por ósmosis, generando una presión radicular en la raíz más alta que en resto de órganos de la planta. La savia se desplaza hacia ellos para compensar la diferencia de presión. FOTOSÍNTESIS La fotosíntesis que realizan las plantas fotoautótrofas es una fotosíntesis oxigénica, pues desprende oxígeno a la atmósfera. La fotosíntesis es el proceso anabólico mediante el cual moléculas inorgánicas se combinan para formar compuestos orgánicos simples, utilizando para ello la energía de la luz solar. A partir de CO2y H2O, con la energía de la luz solar, se forma una molécula de glucosa (C6H12O6) y se desprende O2. FOTOSÍNTESIS La fotosíntesis se realiza en dos fases: 1. Fase luminosa: depende de la luz. Tiene lugar en las membrana de los tilacoides. Sus acontecimientos principales son: Captación de energía de la luz solar por la clorofila y almacenamiento en forma de energía química en forma de ATP. Fotólisis del agua: el agua rompe y libera O2y protones y electrones que serán captados por un transportador de protones, el NADP+, generando NADPH + H+. FOTOSÍNTESIS 2. Fase oscura: tiene lugar en el estroma del cloroplasto. No necesita luz, pero sí requiere los productos de la fase luminosa (ATP y NADPH + H+) para la formación de compuestos orgánicos simples como la glucosa a partir del CO2, en el denominado ciclo de Calvin. En síntesis, en la fase oscura se produce: Fijación del CO2 para formar biomoléculas orgánicas, realizada por la enzima RuBisCO. Regeneración del ADP y NADP+, de modo que la energía captada en la fase luminosa queda almacenada en las biomoléculas orgánicas sintetizadas en la fase oscura. LAS FASES DE LA FOTOSÍNTESIS de los grana. FASE LUMINOSA O FOTOQUÍMICA FASE OSCURA O BIOSINTÉTICA Necesita luz. No necesita luz. Se sintetiza energía (ATP) Utiliza energía (ATP) Se sintetiza poder reductor Utiliza poder reductor (NADPH+H+) (NADPH+H+) Se produce la fotólisis del Se sintetizan compuestos agua y O2. Se realiza en los tilacoides orgánicos. Se realiza en el estroma. María José Ortega Cortizas 19 FACTORES QUE INFLUYEN EN LA FOTOSÍNTESIS María José Ortega Cortizas 20 IMPORTANCIA DE LA FOTOSÍNTESIS LIBERA OXÍGENO A LA ATMÓSFERA El oxígeno es un producto de la fotosíntesis. El O2 hace posible la respiración de los seres aerobios y ha permitido que se forme la capa de ozono (O3) estratosférico. Este protege de la radiación ultravioleta y hace posible la vida en la superficie de la Tierra. SINTETIZA MATERIA ORGÁNICA La fotosíntesis sintetiza materia orgánica utilizando como fuente de carbono el CO2atmosférico, que incorpora así a la materia viva e inicia las cadenas tróficas; por eso los organismos fotosintéticos se llaman productores. Los demás organismos necesitan que el carbono esté ya incorporado en compuestos orgánicos. TRANSFORMA LA ENERGÍA SOLAR EN ENERGÍA QUÍMICA Así la energía química puede estar disponible para los demás seres vivos, que solo pueden utilizar la energía de esta forma. CAPTA DIÓXIDO DE CARBONO ATMOSFÉRICO Rebajando sus niveles en la atmósfera y reduciendo el incremento del efecto invernadero. María José Ortega Cortizas 21 COMPOSICIÓN Y TRANSPORTE DE LA SABIA ELABORADA La savia elaborada es una solución acuosa que contiene azúcares, proteínas, aminoácidos, hormonas vegetales y sales minerales disueltas. Estos compuestos proceden directa o indirectemente de la fotosíntesis y son transportados desde los tejidos fuente a los tejidos sumidero a través de los vasos del floema. mediante fotosíntesis o por degradación del almidón. Las hojas son fuente primaria de producción de Se llama fuente a un órgano de la planta que es capaz azúcares. de producir elevadas cantidades de azúcares Se llama sumidero a un órgano de la planta que consume o almacena azúcares. Las raíces en bulbo puede se fuente o sumidero según esté crecimiento, las yemas, los tallos y los frutos son almacenando azúcares o degradando almidón. sumideros. Un órgano almacenador, como un tubérculo o un El proceso de reparto de floema por el organismo se llama traslocación y se desarrolla en sentido ascendente y descendente. La hipótesis más acertada para explicar el transporte de la savia elaborada es la de flujo por presión, que afirma que hay un gradiente de presión entre las fuentes y los sumideros. HIPÓTESIS DEL FLUJO DE PRESIÓN La entrada de la savia elaborada en los vasos cribosos tienen lugar a partir de las células acompañantes, que acumulan grandes cantidades de sacarosa y otros nutrientes orgánicos procedentes de las células del parénquima clorofílico. El paso de nutrientes desde las células de parénquima clorofílico a las células acompañantes se realiza por transporte activo y el paso de los nutrientes desde las células acompañantes hasta las células cribosas tiene lugar a través de los plasmodesmos. Una vez dentro de los tubos cribosos el transporte se realiza de célula en célula, a través de las placas cribosas. El agua entra en los tubos cribosos de las hojas procedente del xilema por ósmosis debido a la elevada concentración de solutos que se concentran en esa zona. A medida que los nutrientes se van repartiendo a las células (por transporte activo), la concentración de solutos del floema disminuye y sale de nuevo el agua hacia los vasos del xilema también por ósmosis. Las diferencias de presión hidrostática entre las hojas y los lugares de consumo son el motor que impulsa a la savia elaborada a lo largo de la planta. 24 ❑ESTRUCTURAS DE EXCRECIÓN DE SUSTANCIAS DE DESECHO ❑Estomas: encargados de eliminar el exceso de O2 o de CO2. ❑Hidátodos: permiten eliminar sustancias solubles en agua (gutación). ❑Coléteres: son tricomas modificados especializados en la excreción de metabolitos tóxicos. ❑Glándulas salinas: presentes en plantas halófilas o adaptadas a vivir en medios con elevada concentración salina, permiten eliminar el exceso de sal. ❖Además de la excreción, las plantas recurren a otras estrategias, tales como: ❑Reutilización. Las plantas reutilizan ciertos metabolitos, como el oxígeno y el dióxido de carbono. ❑Almacenamiento en vacuolas. Sustancias como el oxalato de calcio o ciertos metales pesados se acumulan en las vacuolas de manera indefinida o temporal (las plantas aprovechan la caída de las hojas para eliminar definitivamente estos compuestos). ❑SECRECIÓN DE de los frutos, por lo que es utilizada en la industria para acelerar este proceso. SUSTANCIAS ÚTILES ❖ Aceites esenciales: sustancias volátiles que proporcionan el olor característico de ciertas partes de la planta, que son secretadas por células oleíferas. Pueden Las plantas segregan gran cantidad de sustancias con servir para atraer o repeler insectos, así como para regular diferentes funciones, que incluso pueden ser utilizadas por la temperatura en ambientes cálidos. Estos compuestos otros seres vivos o por los humanos como recurso. Entre se utilizan en la industria farmacéutica, como en el caso las más destacadas se encuentran las siguientes: del mentol o el eucaliptol, o en perfumería y cosmética, ❖ Néctar: solución azucarada aromática que atrae a los como el aceite de lavanda. insectos polinizadores. Se segrega a través de unas glándulas de las flores denominadas nectarios. ❖ Etileno: hormona gaseosa implicada en la maduración Imagen de www.cas.muohio.edu/ De Frank Vincentz - Trabajo propio, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curi d=1760343 ❑SECRECIÓN DE SUSTANCIAS ÚTILES ❖ Resina: mezcla de sustancias hidrofóbicas altamente viscosas. Se acumula en los canales resiníferos de numerosas gimnospermas. Las resinas protegen a las coníferas frente a la pérdida de savia y la acción de insectos xilófagos (que atacan la madera, como la carcoma) y se utilizan comercialmente como aislantes, adhesivos o para la fabricación de plásticos. ❖ Látex: mezcla de sustancias hidrofóbicas, como grasas, ceras y resinas, que se almacena en unas estructuras denominadas tubos laticíferos. Está implicado en la protección de zonas dañadas de la planta. El látex de Hevea brasiliensis se emplea para la obtención del caucho, necesario para fabricar neumáticos, artículos impermeables y aislantes. FUNCIÓN DE RELACIÓN EN LAS PLANTAS Las plantas carecen de: ❖ órganos sensoriales especializados. ❖ órganos locomotores para desplazarse. ❖ un sistema nervioso capaz de producir respuestas rápidas. Las plantas pueden captar diferentes estímulos: o cambios en la intensidad de luz o variaciones de temperatura o variaciones de humedad Y producir diferentes tipos de respuestas: cambios fisiológicos cambios bioquímicos desarrollo de diferentes órganos ciertos movimientos Para establecer la regulación y la coordinación entre los estímulos y las respuestas, las plantas producen unas sustancias de composición química variada llamadas fitohormonas u hormonas vegetales en unas células especializadas para ello. Senescencia vegetal: es el proceso de envejecimiento biológico que experimentan las plantas. Es un proceso degenerativo programado genéticamente en el que se producen cambios que, de forma irreversiblemente, conducen a la degradación y muerte de un órgano como una hoja o una flor. Abscisión: pérdida programada de un órgano (hoja, flor, fruto) TIPOS DE ESTÍMULOS Y MECANISMOS RECEPTORES. ESTÍMULO RECEPTOR FUNCIÓN Luz Proteínas fotorreceptoras que Provocan la expresión de genes involucrados en la germina se activan por una de las semillas, la floración, la síntesis de clorofila o los determinada longitud de fototropismos. onda. Gravedad Estatolitos de las células de Se mueven en el citoplasma atraídos por la gravedad y la cofia de la raíz. determinan el sentido de crecimiento de los órganos vegeta la raíz crece en sentido de la gravedad y el tallo en sentido contrario. Contacto Mecanorreceptores que Activación de trampas en plantas carnívoras. se activan por presión. Cierre de hojas en planta mimosa. RESPUESTAS BASADAS EN EL MOVIMIENTO. Las plantas realizan dos tipos de movimientos en respuesta a los estímulos externos de su entorno. Cuando el movimiento es permanente, se denomina tropismo. Si es temporal, recibe el nombre de nastia. TROPISMOS: son movimientos permanentes de las plantas como consecuencia del crecimiento de alguna de sus estructuras en la dirección de un determinado estímulo externo. Si el crecimiento es hacia el estímulo, se trata de un tropismo positivo y, si es en contra, de un tropismo negativo. Fototropismo positivo del tallo Cuando el tallo recibe luz procedente de una única dirección, las auxinas del lado iluminado se difunden al lado contrario, alejándose de la luz. Esto provoca un mayor crecimiento del lado no iluminado que del iluminado y por eso se aprecia la curvatura hacia la luz. María José Ortega Cortizas 31 Los tallos presentan geotropismo negativo ya que crecen en sentido contrario a la gravedad. Resultado de imagen de geotropismo raiz Gravitropismo / geotropismo positivo de la raíz: la acción de gravedad provoca la acumulación de estatolitos en el extremo inferior de la raíz. Esto induce la acumulación de las auxinas en esa zona, estimulando la elongación celular y el crecimiento de la raíz a favor de la gravedad. María José Ortega Cortizas 32 Tigmotropismo positivo del tallo: causado por una migración de las auxinas desde la zona donde existe el contacto a la zona libre de presión. Esto provoca una curvatura alrededor de la estructura y su enrollamiento. POSITIVO Hidrotropismo positivo de la raíz, que se manifiesta en un crecimiento de esta hacia las zonas con mayor humedad del suelo. Hidrotropismo positivo del tallo, cuyo crecimiento se orienta en ciertas plantas según el gradiente de humedad del aire. María José Ortega Cortizas 33 QÚIMIOTROPISMO Estímulo Sustancia química (Positivo o negativo en función de la sustancia química) Quimiotropismo positivo del tubo polínico, que crece hacia el óvulo en respuesta a las señales químicas liberadas por el ovario. Aerotropismo positivo de la raíz, que implica una búsqueda activa de las zonas con más oxígeno. María José Ortega Cortizas 34 NASTIAS: son movimientos temporales y reversibles de las plantas que son independientes de la dirección del estímulo que las desencadena. Las nastias no implican el crecimiento de ningún órgano de la planta. Algunas de las nastias más habituales son: http://esjardineria.com/wp-content/uploads/2008/07/plantcaar2.jpg o Fotonastias. Estímulo la luz. Induce la apertura o el cierre de las flores de una planta o el cambio en la posición de sus hojas. o Termonastias. Estímulo la temperatura. Induce, por ejemplo, la apertura y el cierre de las flores de los tulipanes. o Sismonastias. Estímulo un contacto o una sacudida de la planta. Por ejemplo, el descenso de las hojas en la mimosa o el cierre de las hojas de la trampa en plantas carnívoras como la venus atrapamoscas. http://nea.educastur.princast.es/repositorio/RECURSO_ZIP/1_jantoniozu_Func_serviv_2ESO/Func_serviv_2ESO/imag/mimosa_pudica.jpg INFLUENCIA DE LA LUZ EN LA FLORACIÓN: SENSIBILIDAD DE LAS PLANTAS AL FOTOPERIODO Las plantas son capaces de detectar la presencia y la ausencia de la luz para determinar el paso de las estaciones y así poder regular el momento adecuado de su ciclo biológico para que tenga lugar la floración y la producción de semillas. ¿Cómo lo hacen? mediante los cambios en el estado de activación de sus fitocromos. FITOCROMO: proteína vegetal que actúa como fotorreceptor. En función del tipo de luz que detecte, puede desencadenar la floración, la germinación de la semilla, crecimiento o la actividad enzimática de las plantas. María José Ortega Cortizas 36 INFLUENCIA DE LA LUZ EN LA FLORACIÓN: SENSIBILIDAD DE LAS PLANTAS AL FOTOPERIODO Plantas de día corto (noche larga). Estas plantas requieren que la inactivación del fitocromo supere el periodo crítico de oscuridad (unas 16h) para que se sintetice la hormona florígeno que induce la floración. Si la planta se expone a períodos de luz más largos, su floración se retrasa o no se llega a producir. Estas plantas florecen a finales de verano y durante el otoño. Ejemplos: arroz, soja, tabaco, el café, las fresas, los crisantemos, etc. Fotoperiodo: duración de la fase lumínica. Nictiperiodo: duración de la fase de oscuridad. María José Ortega Cortizas 37 INFLUENCIA DE LA LUZ EN LA FLORACIÓN: SENSIBILIDAD DE LAS PLANTAS AL FOTOPERIODO Plantas de día largo (noche corta). Estas plantas requieren pocas horas de oscuridad. El fitocromo debe estar inactivado menos de lo que dura el período crítico de oscuridad para que se sintetice la hormona florígeno que induce la floración. Estas plantas florecen en verano. Son ejemplos la avena, el guisante, espinaca, trigo, lechuga, trébol, etc. Plantas de día neutro. Su floración no depende de la luz, es decir, la floración es independiente del estado de activación del fitocromo y ocurre siempre que se den las condiciones adecuadas de temperatura y humedad para ello. Ejemplos de este tipo de plantas son los rosales, las tomateras, el algodón, girasol, patata, judía, pepino, pimiento, espárrago, guisante, calabaza, maíz, etc. María José Ortega Cortizas 38 Las hormonas vegetales o fitohormonas, son sustancias LAS HORMONAS VEGETALES de naturaleza química variada que regulan y coordinan diversos procesos fisiológicos fundamentales para la supervivencia de la planta. Se producen en los meristemos y viajan hasta las células diana a través de los vasos conductores. Su efecto puede ser activador o inhibidor de procesos como el crecimiento y desarrollo de la planta, su reproducción, su floración, la germinación de la semilla o la diferenciación celular. Resultado de imagen de auxinas Principales fitohormonas: a) Hormonas activadoras: 1. Auxinas 2. Citoquininas 3. Giberelinas b) Hormonas inhibidoras: 1. Ácido abscísico 2. Etileno Resultado de imagen de auxinas María José Ortega Cortizas 39 AUXINA: 1. Regula el crecimiento de la planta en vertical (alargamiento de células de la raíz y el tallo). 2. Regula el crecimiento de la planta en grosor (aumentando la actividad del cambium vascular). 3. Inhiben la caída temprana de hojas, flores y frutos. Resultado de imagen de auxinas GIBERELINAS: 1. Inducen la germinación y el desarrollo de flores y frutos. 2. Estimulan el crecimiento en longitud del tallo. CITOQUININAS: 1. Estimulan los procesos de división y diferenciación celular. 2. Estimulan a las yemas axilares para que se formen nuevos brotes (nuevas ramas laterales). 3. Retrasan el envejecimiento de hojas y flores. María José Ortega Cortizas 40 ÁCIDO ABSCÍSICO (ABA): ANTAGÓNICO A GIBERELINAS 1. Inhiben la germinación y el desarrollo de flores y frutos. 2. Inhiben el crecimiento en longitud del tallo. 3. Cierra los estomas para evitar la pérdida de agua en casos de sequía (estrés hídrico). 4. Sus niveles aumentan cuando las condiciones ambientales son extremas por frío, sequedad o salinidad. Resultado de imagen de auxinas ETILENO: gaseoso a temperatura ambiente. 1. Acelera la maduración o senescencia de los frutos. 2. Provoca la abscisión o caída de frutos y hojas. FRUTOS CLIMATÉRICOS: aquellos que tienen la capacidad de madurar a pesar de haber sido separados de la planta. Dicha capacidad está relacionada con la producción de etileno. María José Ortega Cortizas 41

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