الامتصاص - Textbook PDF

‫‪1‬‬ ‫الدر س الأ ّول‬ ‫االمتصاص والنقل لدى النبات‬ ‫املفاهيم األساس ّية‬ ‫سأتعلّم‬ ‫ الوبرةُ الماصّة‬ ‫الجذر للما ِء من التربة‪.‬‬...

‫‪1‬‬ ‫الدر س الأ ّول‬ ‫االمتصاص والنقل لدى النبات‬ ‫املفاهيم األساس ّية‬ ‫سأتعلّم‬ ‫ الوبرةُ الماصّة‬ ‫الجذر للما ِء من التربة‪.‬‬ ‫ِ‬ ‫امتصاص‬ ‫ِ‬ ‫ آليةُ‬ ‫ الحلو ُل (األسموزيّة)‬ ‫األمــاح المعدنيّــة مــن التربــة‬ ‫ِ‬ ‫ آليــةُ انتقــال‬ ‫ األوعية الخشبيّة‬ ‫إلــى الجــذر‪.‬‬ ‫الناقــص فــي األوعيــة‬ ‫ِ‬ ‫النســغ‬ ‫ِ‬ ‫انتقــال‬ ‫ِ‬ ‫ آليــةُ‬ ‫ االنتشار‬ ‫الخشــبيّة‪.‬‬ ‫ النس ُغ الناقص‬ ‫‪6‬‬  ‫االمتصاص والنقل‬ ‫ُ‬ ‫أوالً‪:‬‬ ‫واألمالح المعدنيّة‪.‬‬ ‫ِ‬ ‫امتصاص الما ِء‬ ‫ُ‬ ‫ ‬ ‫ُ‬ ‫وأكمل‪:‬‬ ‫أتذك ُر‬ ‫ّ‬ ‫ بمالحظتي التّجربةَ اآلتية أكمل الفراغات اآلتية بالكلمات المناسبة‪:‬‬ ‫أن النّبــات فــي األنبــوب (‪ 1‬و‪)2‬‬ ‫ُ‬ ‫وجــدت َّ‬ ‫‪...........‬ألنَّــه ‪...............................‬‬ ‫أمــا النّبــات فــي األنبــوب (‪.............. )3‬‬ ‫أل نّــه‪..............‬‬ ‫ أكمــ ْل الفــراغ مــع أحــد زمالئــي عــن‬ ‫وظائــف الجــذر‪:‬‬ ‫ت في التّربة‪.‬‬ ‫تثبيت النّبا ِ‬ ‫ُ‬ ‫‪-1‬‬ ‫‪ –2‬يمتــص المــاء مــن التربــة بوســاطة‬ ‫منطقــة‪..................‬‬ ‫ أقارن إجاباتي مع إجابات زمالئي‪.‬‬ ‫األول‪:‬‬ ‫شاط ّ‬‫ُ‬ ‫ّ‬ ‫الن‬ ‫انتقــا ُل المــا ِء مــن التّربــة ِإلــى األوعيــة‬ ‫ا لخشــبية ‪:‬‬ ‫تجربة‬ ‫فــي التّجربـ ِة الموضّحــة بال ّشــكل المجــاور قم ْنــا‬ ‫بفصــل محلوليــن مختلفــي التّركيــز مــن الملــح‬ ‫بغشــا ٍء نصــف نفــوذ (يســمح بمــرور المــاء‬ ‫وال يســمح بمــرور المــواد المنحلّــة) فــي هــذه‬ ‫التجربــة‪ ،‬وتركنــاه فتــرةً مــن ال ّزمــن‪:‬‬ ‫‪7‬‬  ‫أحلل نتائج التجربة السابقة وأكمل الفراغات اآلتية‪:‬‬ ‫ُ‬ ‫يكون فيه عدد جزيئات الماء ‪..............‬‬ ‫وسط‬ ‫ٍ‬ ‫ُ‬ ‫ينتقل من وسط عدد جزيئات الماء فيه ‪.........‬إلى‬ ‫‪ّ 1.1‬‬ ‫أن الما َء‬ ‫مكان عدد ُجزيئات الملح فيه ‪..........‬‬ ‫ٍ‬ ‫جزيئات الملح فيه ‪...............‬إلى‬ ‫ِ‬ ‫مكان عد ِد‬ ‫ٍ‬ ‫‪ّ 2.2‬‬ ‫أن الما َء انتقل من‬ ‫ُ‬ ‫تركيز الملح في الفرع ‪ B‬في المرحلة الثانية ‪.................‬من تركيزه في الفرع ‪ B‬للمرحلة‬ ‫‪3.3‬أصبح‬ ‫األولى بسبب ‪..........................‬‬ ‫يكون فيه عد ُد جزيئات الملح ٌ‬ ‫تعلّ ْم ُت‬ ‫ُ‬ ‫يكون فيه‬ ‫وسط‬ ‫ٍ‬ ‫قليل إلى‬ ‫ُ‬ ‫وسط‬ ‫ٍ‬ ‫أن الماءَ انتقل من‬‫ّ‬ ‫الملح أكبر‪.‬‬ ‫ِ‬ ‫جزيئات‬ ‫ِ‬ ‫عد ُد‬ ‫أربط‪:‬‬ ‫النبات وأكمل العبارات اآلتية‪:‬‬ ‫ُ‬ ‫يحدث في ّ‬ ‫أقارن ما تعلّ ْم ُته من ال ّتجربة ّ‬ ‫السابقة مع ما‬ ‫ُ‬ ‫œ œ‬ ‫محلــول التّربــ ِة إلــى الوبــر ِة الماصّــة عبــر غشــائها الهيولــي ّ‬ ‫ألن نســبة المــاء فــي‬ ‫ِ‬ ‫ينتقــ ُل المــا ُء مــن‬ ‫التربــة‪...............‬ثــ ّم ينتقــ ُل إلــى الخليّــة المجــاورة لهــا مــن القشــرة ّ‬ ‫ألن ‪...................................‬‬ ‫وهكــذا يســتمرُّ انتقــا ُل المــا ِء مــن خليّــ ٍة إلــى أخــرى بســبب ظاهــرة الحلــول حتــى يصــل إلــى األوعيــة‬ ‫الخشــبية‪.‬‬ ‫الحلول‬ ‫الماص ِة بفضل ظاهر ِة‬ ‫ّ‬ ‫ُ‬ ‫ينتقل من محلول ال ّتربة إلى الوبر ِة‬ ‫‪ّ -‬‬ ‫أن الماءَ‬ ‫تعلّ ْم ُت‬ ‫ِ‬ ‫(األسموزية)‪.‬‬ ‫ُ‬ ‫نسبة الماء فيه مرتفعة إلى‬ ‫ُ‬ ‫انتقال الماء من وسط ٍ‬ ‫‪ -‬الحلول ‪ :Osmosis‬يعني‬ ‫ُ‬ ‫نسبة الماء فيه أقل‪.‬‬ ‫وسط‬ ‫ٍ‬ ‫‪8‬‬  ‫صــة‪ :‬هــي خليّــة مــن خاليــا البشــرة‬ ‫الوبــرة الما ّ‬ ‫اســتطالت علــى هيئــة شــعرة‪ ،‬يحيــط بهــا غشــاء هيولــي‬ ‫نصفــي النّفــوذ‪ ،‬تحتــوي علــى فجــوة عصاريّــة كبيــرة‪.‬‬ ‫أض‬ ‫فإ‬ ‫‪ّ -‬‬ ‫أن أ ّول مــن الحــظ ظاهــرة الحلــول هــو العالــم ‪ Nollet‬عندمــا مــأ‬ ‫ىل م‬ ‫ع‬ ‫لوم‬ ‫مثانــة حيــوان بالكحــول ثـ ّم ألقاهــا فــي المــاء فالحــظ انتباجهــا ثـ ّم أعــاد‬ ‫ايت‪:‬‬ ‫التّجربــة بطريقــة معكوســة فانكمشــت‪.‬‬ ‫ُ‬ ‫شاط ّ‬ ‫الثاني‪:‬‬ ‫ّ‬ ‫الن‬ ‫انتقا ُل األمالح المعدنيّة من التّربة إلى األوعية الخشبيّة في الجذر‪.‬‬ ‫باتــات إضافــةً للمــاء إلــى‬ ‫ُ‬ ‫تحتــا ُج النّ‬ ‫محلــول اليــود هــو‬ ‫عناصــ َر معدنيّــ ٍة (أمــاح معدنيــة)؛ كــي‬ ‫أحــد الكواشــف التــي‬ ‫تقــو َم بوظائفهــا الحيويّــة‪ ،‬وهــذه األمــا ُح‬ ‫تســتخدم للكشــف عــن النّشــاء‬ ‫تكــون منحلّــةً فــي المــاء الموجــود فــي‬ ‫أض‬ ‫(متعــ ّدد ســكر) فيظهــر لــون‬ ‫فإ‬ ‫التّربــة‪.‬فكيــف تنتقــ ُل هــذه األمــاح إلــى‬ ‫ىل م‬ ‫أزرق بنفســجي بوجــود‬ ‫داخــل النّبــات؟‬ ‫ع‬ ‫لوم‬ ‫ايت‪:‬‬ ‫النشــاء‪.‬‬ ‫تجربة‬ ‫ـف‬ ‫أقــو ُم مــع زمالئــي بالتّجربــة اآلتيــة ونراعــي فيهــا عــد َم مالمسـ ِة محلــول اليــود لليديــن والمالبــس نضيـ ُ‬ ‫ـن الـ ّـذر ِة إلــى كــو ٍ‬ ‫ب مــن المــاء‪ ،‬نحرّكهــا جيّــداً نحصــل علــى ســائل هالمـ ّي يماثـ ُل إلــى حـ ٍّد‬ ‫ملعقـةً مــن طحيـ ِ‬ ‫ي مــن حيـ ُ‬ ‫ـث‬ ‫س مــن الســلوفان يماث ـ ُل الغشــا َء الخلــو َّ‬‫مــا طبيعــة سيتوبالســما الخليّــة‪ ،‬ث ـ ّم نســكبُه داخــل كي ـ ٍ‬ ‫س يحــوي علــى محلــول اليــود‪:‬‬ ‫النّفوذيّــة‪ ،‬ونضـ ُع الكيــس فــي كأ ٍ‬ ‫‪3‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪1‬‬ ‫أالحظُ تل ّون النّشاء داخل الكيس باللّون األزرق ال ّداكن ّ‬ ‫ألن جزيئات اليود انتقلت من‪...........................‬‬ ‫وهكــذا تنتق ـ ُل بعــضُ األمــاح المعدنيّــة المنحلّــة بالمــاء مــن التّربــة إلــى الوبــرة الما ّ‬ ‫صــة ث ـ َّم تنتق ـ ُل مــن‬ ‫‪...............‬إلــى أخــرى حتــى تصــل ‪...........................‬‬ ‫‪9‬‬  ‫تعلّ ْم ُت‬ ‫الماصة ح ّتى‬ ‫ّ‬ ‫بعض األمالح المعدنيّة المنحلّة بالماء تنتقل من ال ّتربة إلى الوبرة‬ ‫أن َ‬‫ّ‬ ‫تصل إلى األوعية الخشبيّة ( ‪ ) Xylem Vessels‬بطريق ٍة تس ّمى االنتشار‪.‬‬ ‫مرتفع إلى‬ ‫ٍ‬ ‫وسط تركيزها فيه‬ ‫ٍ‬ ‫ُ‬ ‫تنتقل فيها الما ّد ُة من‬ ‫االنتشا ُر‪ :‬هي العملي ُّة التي‬ ‫شروط معيّنة‪.‬‬‫ٍ‬ ‫منخفض في‬ ‫ٍ‬ ‫َ‬ ‫مناطق تركيزها فيه‬ ‫ثانياً‪ :‬انتقال ال ّنسغ ال ّناقص‪.‬‬ ‫تجربة‬ ‫ـزروع فــي أصيــص مــن منطقــة فــوق‬ ‫ٍ‬ ‫ت مـ‬‫ق لنبــا ٍ‬ ‫ـع ســا ٍ‬ ‫قمنــا بقطـ ِ‬ ‫ســطح التّربــة ثــ ّم انتظرنــا قليــاً‪.‬وجدنــا ّ‬ ‫أن المــاء يخــرج مــن‬ ‫ال ّســاق مــن مــكان القطــع‪.‬لمــاذا؟‬ ‫ب‬ ‫إنّ هــذه الحالــة تشــبهُ إلــى حـ ّد مــا صعــو َد المــاء عبــر األنابيـ ِ‬ ‫ضــخ‪.‬‬ ‫ـع مــن آلــة ال ّ‬ ‫إلــى أعلــى األبنيـ ِة بدفـ ٍ‬ ‫أالحظُ من خالل هذه التّجربة‪:‬‬ ‫واألوراق بتأثير قوة الضغط‪.‬‬ ‫ِ‬ ‫أن النّس َغ النّ َ‬ ‫اقص ينتق ُل من األوعي ِة الخشبيّ ِة في الجذر إلى السّاق‬ ‫ّ‬ ‫الناقص (ماء وأمالح معدنيّة) إلى األوعية الخشبيّة ّ‬ ‫النسغ ّ‬ ‫عندما يصل ّ‬ ‫تعلّ ْم ُت‬ ‫الناقلة في‬ ‫ضغط ُت َطب َُق‬ ‫ٍ‬ ‫الساق واألوراق‪ ،‬يساعده في ذلك قوّ ُة‬ ‫بالصعود عبرها إلى ّ‬ ‫الجذر يبدأ ّ‬ ‫الجذري ( ‪.) Root Pressure‬‬ ‫ّ‬ ‫الض ُ‬ ‫غط‬ ‫من الجذر تس ّمى ّ‬ ‫هنــاك طرائــق أخــرى تنتقــل بهــا بعــض‬ ‫أض‬ ‫المــواد منهــا النقــل الفعّــال حيــث تنتقــل‬ ‫ف‬ ‫إىل‬ ‫المــواد مــن الوســط األقــل تركيــزاً إلــى‬ ‫مع‬ ‫لوم‬ ‫الوســط األعلــى تركيــزاً بصــرف طاقــة ‪.‬‬ ‫ايت‪:‬‬ ‫‪10‬‬ ‫التقويم النهائي‬ ‫الموافق ٍّ‬ ‫لكل من العبارات اآلتية‪:‬‬ ‫َ‬ ‫العلمي‬ ‫َّ‬ ‫أكتب المصطلحَ‬ ‫ُ‬ ‫œ œأوّ ًال‪:‬‬ ‫العبارة‬ ‫المصطلح العلمي‬ ‫ـط نســبة المــاء فيــه مرتفعــة الــى وســط نســبة المــاء‬ ‫انتقــا ُل المــاء مــن وسـ ٍ‬ ‫فيــه منخفضــة‪.‬‬ ‫ق ّوة تطبّق على النّسغ النّاقص تساعد في صعوده باتّجاه السّاق‬ ‫واألوراق‪.‬‬ ‫انتقــا ُل األمــاح مــن وســط تركيزهــا فيــه مرتفــع الــى وســط تركيزهــا‬ ‫فيــه منخفــض‪.‬‬ ‫محلو ُل الماء واألمالح المعدنيّة بعد دخوله الجذر‪.‬‬ ‫خليّــةٌ مــن البشــرة فــي الجــذر اســتطالت لتقــوم بامتصــاص المــاء‬ ‫واألمــاح المعدنيــة مــن التّربــة‪.‬‬ ‫َ‬ ‫ضمن‬ ‫جذر موجو ٍد‬ ‫ّ‬ ‫œ œثانياً‪ّ :‬‬ ‫يمث ُل الش ّك ُل رسماً تخطيطيّاً لخليّة وبر ٍة ّ‬ ‫ماصة وبعض الطبقات الخلويّة في ٍ‬ ‫ترب ٍة فيها ماء وبعض األمالح المعدنيّة‪.‬‬ ‫المطلوب‪:‬‬ ‫تكون نسبة الماء أعلى في النّقطة‪:‬‬ ‫ُ‬ ‫‪-1‬‬ ‫د – (‪)4‬‬ ‫ج‪)1( -‬‬ ‫ب‪)3( -‬‬ ‫أ‪)2(-‬‬ ‫‪ -2‬نسبة الماء في النّقطة (‪ )2‬بعد وصول الماء إليها سيصبحُ‪:‬‬ ‫ب أكب َر من نسبة الماء في النّقطة (‪)3‬‬ ‫أ‪ -‬مساوية لنسبة الماء في النّقطة (‪)3‬‬ ‫ج‪ -‬أصغ َرمن نسبة الماء في النّقطة (‪)3‬‬ ‫ـاح المعدنيّــة بــدءاً مــن النّقطــة (‪ )2‬عنــد إضافــة كميّــة قليلــة مــن بعــض‬ ‫ُ‬ ‫ـتكون حركــة ُ األمـ ِ‬ ‫‪ -3‬كيــفَ سـ‬ ‫األمــاح إلــى التّربــة؟‬ ‫‪11‬‬  ‫ماصة ؟ ولماذا؟‬ ‫ُ‬ ‫يملك أوباراً ّ‬ ‫أي منهما‬ ‫ُ‬ ‫يعيش على اليابسة ٌّ‬ ‫مائي ّ‬ ‫والثاني‬ ‫ّ‬ ‫œ œثالثاً‪ :‬لدينا نباتان أحدهما‬ ‫الوصول إلى األوراق؟‬ ‫ِ‬ ‫œ œرابعاً‪ :‬ما مسي ُر ّ‬ ‫كل من الماء واألمالح المعدنيّة بدءاً من ال ّتربة ح ّتى‬ ‫كال منهما للوصول إلى األوراق؟‬ ‫ُ‬ ‫العوامل التي تساع ُد ً‬ ‫وما‬ ‫ورقة عمل‪:‬‬ ‫أبحث في مصادر التعلم المتعددة‪:‬‬ ‫‪W W‬صــور ألشــكال جــذور نباتــات متنوعــة (القمــح‪ ،‬البطاطــا‪ ،‬الجــزر‪ ،‬الشــمندر‪ ،‬الفــول) وأقــارن مــن‬ ‫حيــث الشــكل واألوبــار الماصــة‪.‬‬ ‫ك أوبــاراً ما ّ‬ ‫صــة‪ ،‬وكيــف تحصــل هــذه النّباتــات علــى المــاء واألمــاح‬ ‫‪W W‬إمكانيّــة وجــود نباتــات ال تمل ـ ُ‬ ‫المعدنيّــة‪.‬‬ ‫‪W W‬من العوامل التي تؤثر على امتصاص النبات للماء‪:‬‬ ‫المحتوى المائي للتربة ‪ ،‬درجة حرارة التربة ‪ ،‬تهوية التربة ‪ ،‬نسبة األمالح في التربة‪.‬‬ ‫‪W W‬أبحث في تفسير التساؤالت اآلتية‪:‬‬ ‫‪1.1‬يتوقف امتصاص النبات للماء من التربة على قوة احتفاظ التربة بالماء‪.‬‬ ‫‪2.2‬تلجأ النباتات في المناطق الباردة إلى اسقاط أوراقها‪.‬‬ ‫‪3.3‬النمو الضعيف للنباتات التي تنمو في األراضي الطينية السوداء شديدة التماسك‪.‬‬ ‫‪4.4‬تؤثر نسبة األمالح المعدنية في التربة على امتصاص خاليا الجذر للماء‪.‬‬ ‫‪12‬‬