Logística PDF: Funciones, cadena de suministro y planificación

LOGÍSTICA Docente: Edith Toscano Velázquez La logística según el autor Romero Según romero (2008), el término logística proviene del campo Militar; está relacionado con la adquisición, suministro de los equipos y materiales que se requieren para cumplir una misión. ¿Qué es la...

LOGÍSTICA Docente: Edith Toscano Velázquez La logística según el autor Romero Según romero (2008), el término logística proviene del campo Militar; está relacionado con la adquisición, suministro de los equipos y materiales que se requieren para cumplir una misión. ¿Qué es la logística empresarial? Es la planificación y gestión de todas las operaciones que están directamente relacionadas con el flujo de materias primas, productos semielaborados y productos terminados, desde su origen hasta el consumidor final  ¿Qué es logística? Se refiere a todos los procesos de coordinación y gestión para hacer llegar el producto correcto al cliente en el lugar y momento correcto Esquema del sistema logístico  Funciones de la logística Aprovisamiento Producción Distribución Servicio de posventa  Aprovisamiento Consiste en suministrar a los centros de producción con las materias primas, los elementos o las piezas que mejor respondan al ritmo y volumen de producción, garantizando el mínimos coste.  Producción Implica organizar todos los medios de producción: 1. Físicos: fábricas y maquinaria 2. Humanos: personal adecuado y eficiente 3. Las actividades de elaboración o transformación: envasado, manipulación y almacenaje. Imágenes de Procesos Industriales - Descarga gratuita en Freepik  Distribución Es la coordinación entre los medios de transporte y el almacén. Dentro del almacén, las actividades logística están centradas en estudiar: 1. La ubicación óptima del local 2. La distribución de espacios 3. La colocación de productos en el lugar preciso, la gestión de stocks, etc. La logística al transporte, se establecen los criterios para seleccionar los medios y optimizar las rutas.  Servicio postventa Se centra en la gestión de pedidos y devoluciones, en estudiar las necesidades del cliente, en establecer los servicios postventa de productos de uso duradero, etc.  Servicio postventa ejemplos: Ejemplo 1: Empresas de servicios Los hoteles y restaurantes los aprovisionamientos que adquieren son de consumo diario (alimentos, bebida) o de uso (ropa, vajilla, cristalería…) y las cantidades que almacenan son mínimas, para cubrir imprevistos.  Servicio postventa ejemplos: Ejemplo 2 Objetivo principal de la logística Busca satisfacer la demanda de las mejores condiciones de servicios, calidad y costo Objetivos para una buena planificación logística Adquirir los materiales en las condiciones más adecuadas Reducir los costes de transporte Reducir los costes de manipulación Reducir los grupos de clasificación stock Reducir el número de revisiones y control de existencias  Importancia de la logística Aumenta la rentabilidad de la Permite tener presencia internacional. empresa Fomenta la competitividad. Mejora el servicio al cliente Reducción de costos de producción y Optimiza el procesamiento de pedidos aumento de productividad. Disminuye las perdidas en el tiempo de trabajo  Cadena de suministros Es el conjunto de actividades, instalaciones y medios de distribución necesarios para llevar a cabo el proceso de venta de un producto en su totalidad. Esto es, desde la búsqueda de materias primas, su posterior transformación y hasta la fabricación, transporte y entrega al consumidor final.  Esquema de la cadena de suminitros Es una función estratégica y logística que involucra todas las operaciones que son indispensables para que una mercancía logre llegar al cliente final en óptimas condiciones.