Probiotik dan Sistem Pencernaan PDF | University of Bengkulu

PROBIOTICS AND IMMUNITY IN GASTROINTESTINAL TRACT MARDHATILLAH SARIYANTI University of Bengkulu Faculty of Medicine and Health Sciences Department of Microbiology & Immunology Tujuan Pembelajaran ✔ Mengidentifikasi fungsi utama mikrobioma usus dan metabolit utama yang terkait. ✔ Mengidenti...

PROBIOTICS AND IMMUNITY IN GASTROINTESTINAL TRACT MARDHATILLAH SARIYANTI University of Bengkulu Faculty of Medicine and Health Sciences Department of Microbiology & Immunology Tujuan Pembelajaran ✔ Mengidentifikasi fungsi utama mikrobioma usus dan metabolit utama yang terkait. ✔ Mengidentifikasi regulasi probiotik terhadap imunitas bawaan dan adaptif dalam jalur pencernaan. ✔ Mengeksplorasi manfaat pemberian probiotik pada penyakit kontrol. Daftar Isi 01 02 Pengantar Manfaat probiotik Probiotik untuk kekebalan pada saluran pencernaan 03 Mekanisme aksi probiotik  01 Pengantar Probiotik Tubuh Manusia Kita semua hanya cawan petri dengan sepatu? 13 10 Sel Manusia 14 10 Mikrobia Sel Lebih dari separuh tubuh manusia bukanlah manusia! Setiap individu >3 juta gen mikroba dalam membawa rata-rata mikrobioma usus kita - 150 600.000 gen mikroba kali lebih banyak gen daripada yang tidak berlebihan di genom manusia. dalam saluran pencernaan.  Microbiome Komunitas ekologi bakteri yang hidup di sekitar dan di dalam diri kita Spesies dominan dari mikrobioma kolon manusia Filum Bakteri yang Dominan dalam Tubuh Manusia Gram positif,beragam dalam morfologinya(batang, kokus, spiral), fisiologi (anaerobik, aerobik); termasuk bakteri komensal dan bakteri yang menguntungkan Gram negatif,Terdiri dari 3 kelas besar yang tersebar luas di lingkungan, termasuk tanah, air laut, dan usus hewan Gram negatif,termasuk berbagai macam patogen Gram positif,morfologi yang beragam; produsen antibiotik utama dalam industri farmasi APA ITU PROBIOTIK? mikroorganisme hidup yang, ketika diberikan dalam jumlah yang memadai, memberikan manfaat kesehatan bagi inang Bahan fermentasi selektif yang menghasilkan perubahan spesifik dalam komposisi dan/atau aktivitas mikrobiota saluran cerna, sehingga memberikan manfaat bagi kesehatan inang produk yang mengandung probiotik dan prebiotik, yang memberikan manfaat kesehatan PERJALANAN PROBIOTIK 1907 1989 Pemahaman awal tentang potensi Istilah “probiotik” secara resmi manfaat kesehatan dari didefinisikan oleh Food and mengonsumsi mikroorganisme Agriculture Organization (FAO) yang bermanfaat 1950s-1970s 2000s-Present Penelitian mengeksplorasi Probiotik mendapatkan efek probiotik pada kesehatan popularitas sebagai suplemen usus dan identifikasi strain makanan dan makanan fungsional tertentu seperti yogurt atau kombucha SUMBER PROBIOTIK Makanan & minuman yang difermentasi Suplemen JENIS-JENIS PROBIOTIK YANG UMUM Lactobacillus Bakteri gram positif, bakteri anaerob fakultatif yang memfermentasi karbohidrat untuk menghasilkan asam laktat, terdapat di saluran pencernaan, vagina, rongga mulut, saluran pernapasan, dan kulit. Streptococcus probiotik asam laktat gram positif yang hidup di saluran pencernaan dan sistem reproduksi Anda. Bifidobacterium Actinobacterium probiotik yang tidak membentuk spora, Gram positif, dan bersifat anaerobik dan umumnya ditemukan di usus bayi dan daerah rahim ibu hamil. KOMBINASI SINBIOTIK Sinbiotik adalah kombinasi probiotik dan prebiotik yang bekerja sama secara sinergis untuk meningkatkan dan mendukung kesehatan usus. Berikut adalah beberapa contoh sinbiotik kombinasi: Inulin + Bifidobacterium Oligofructose + Lactobacillus Galactooligosaccharides (GOS) + Bifidobacterium Resistant starch + Saccharomyces boulardii Xylooligosaccharides (XOS) + Lactobacillus 02 Manfaat Probiotik dalam Saluran Pencernaan