monossacarídeos e dissacarídeos: Sacarose | a-glucosio + b-frutossio Maltose | a-glucosio + a-glucosio Lactose | glucosio + galactose
Understand the Problem
A pergunta fornece informações sobre monossacarídeos e dissacarídeos, listando exemplos como sacarose, maltose e lactose, e pede a identificação ou o preenchimento da informação ausente sobre a lactose.
Answer
Sacarose = glicose + frutose; Maltose = glicose + glicose; Lactose = glicose + galactose.
Os dissacarídeos incluem sacarose (composta por alfa-glicose e beta-frutose), maltose (composta por duas moléculas de alfa-glicose) e lactose (composta por glicose e galactose).
Answer for screen readers
Os dissacarídeos incluem sacarose (composta por alfa-glicose e beta-frutose), maltose (composta por duas moléculas de alfa-glicose) e lactose (composta por glicose e galactose).
More Information
Os dissacarídeos são carboidratos formados pela união de dois monossacarídeos através de uma ligação glicosídica, que resulta na liberação de uma molécula de água.
Tips
Uma confusão comum é não diferenciar entre as estruturas alfa e beta dos monossacarídeos como na formação da sacarose (alfa-glicose e beta-frutose).
Sources
- Carboidratos (artigo) | Química da vida - Khan Academy - pt.khanacademy.org
- Dissacarídeos - Toda Matéria - todamateria.com.br
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