Las hortalizas de ______ son aquellas que han sido sometidas a procesos como la esterilización o pasteurización.
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La pregunta está pidiendo completar la frase con la palabra correcta relacionada con un tipo de hortalizas que han pasado por procesos de esterilización o pasteurización. Esto está relacionado con la conservación de alimentos.
Answer
conserva
Las hortalizas de conserva son aquellas que han sido sometidas a procesos como la esterilización o pasteurización.
Answer for screen readers
Las hortalizas de conserva son aquellas que han sido sometidas a procesos como la esterilización o pasteurización.
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El término 'conserva' se refiere a alimentos que han sido procesados y sellados herméticamente para prolongar su conservación. La esterilización y pasteurización son métodos comunes empleados en la industria alimentaria para asegurar la seguridad y calidad de estos productos.
Tips
Confundir la pasteurización con la esterilización. La pasteurización no elimina las esporas bacterianas, mientras que la esterilización se enfoca en eliminar todos los microorganismos.
Sources
- Esterilización De Verdura | TERRA Food-Tech® - terrafoodtech.com
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