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Questions and Answers
Welche der folgenden Maßnahmen ist nicht Teil der Ziele der Ernährungstherapie bei Adipositas?
Welche der folgenden Maßnahmen ist nicht Teil der Ziele der Ernährungstherapie bei Adipositas?
- Gewährleistung der Mikronährstoffzufuhr
- Langfristige Ernährungsumstellung
- Erhöhung des Fettkonsums (correct)
- Verringerung der Energiezufuhr
Was ist eine wesentliche Voraussetzung für eine nachhaltige Gewichtssenkung bei Adipositas?
Was ist eine wesentliche Voraussetzung für eine nachhaltige Gewichtssenkung bei Adipositas?
- Verzicht auf Ballaststoffe
- Umstellung auf eine energieärmere Kost (correct)
- Erhöhung der täglichen Kalorienzufuhr
- Öftere Einnahme von Fertigprodukten
Welches Element ist entscheidend für die Wirksamkeit der Ernährungstherapie bei Adipositas?
Welches Element ist entscheidend für die Wirksamkeit der Ernährungstherapie bei Adipositas?
- Individuelle Adhärenz zu Ernährungsempfehlungen (correct)
- Eine universelle Diät für alle Patienten
- Erhöhter Konsum von gesättigten Fetten
- Die Verwendung von Energiedefinierten Fertiggerichten
Welches Ziel sollte im Rahmen der Ernährungstherapie für einen Menschen mit Adipositas Grad 1 angestrebt werden?
Welches Ziel sollte im Rahmen der Ernährungstherapie für einen Menschen mit Adipositas Grad 1 angestrebt werden?
Was kennzeichnet die Wirksamkeit von Ernährungsinterventionen bei Adipositas?
Was kennzeichnet die Wirksamkeit von Ernährungsinterventionen bei Adipositas?
Wie hoch sollte das tägliche Energiedefizit gemäß den Ernährungsempfehlungen für Adipositas sein?
Wie hoch sollte das tägliche Energiedefizit gemäß den Ernährungsempfehlungen für Adipositas sein?
Welche der folgenden Aussagen über die Ernährungstherapie bei Adipositas ist korrekt?
Welche der folgenden Aussagen über die Ernährungstherapie bei Adipositas ist korrekt?
Welcher Aspekt ist für die Ernährungstherapie bei Adipositas unerlässlich?
Welcher Aspekt ist für die Ernährungstherapie bei Adipositas unerlässlich?
Welche Methode fördert die Wahrnehmung von Hunger und Sättigung?
Welche Methode fördert die Wahrnehmung von Hunger und Sättigung?
Was beschreibt das Phänomen der 'Gegenregulation' im Essverhalten?
Was beschreibt das Phänomen der 'Gegenregulation' im Essverhalten?
Welche Haltung ist wichtig für ein selbstregulierendes Essverhalten?
Welche Haltung ist wichtig für ein selbstregulierendes Essverhalten?
Welche der folgenden Formen der Ernährungstherapie sind zur Unterstützung bei Adipositas zu empfehlen?
Welche der folgenden Formen der Ernährungstherapie sind zur Unterstützung bei Adipositas zu empfehlen?
Welche der folgenden Strategien hilft nicht bei der Förderung eines gesunden Essverhaltens?
Welche der folgenden Strategien hilft nicht bei der Förderung eines gesunden Essverhaltens?
Was ist ein Ziel der Intervention 'Achtsames Essen'?
Was ist ein Ziel der Intervention 'Achtsames Essen'?
Welche der folgenden Behauptungen zu Interventionsstrategien in der Ernährungsberatung ist korrekt?
Welche der folgenden Behauptungen zu Interventionsstrategien in der Ernährungsberatung ist korrekt?
Welcher Aspekt schwächt oft die Disziplin im Essverhalten?
Welcher Aspekt schwächt oft die Disziplin im Essverhalten?
Was stellt keinen geeigneten Bestandteil eines Gewichtsreduktionsprogramms dar?
Was stellt keinen geeigneten Bestandteil eines Gewichtsreduktionsprogramms dar?
Was ist ein wichtiges Element beim 'Sinnes Apero'?
Was ist ein wichtiges Element beim 'Sinnes Apero'?
Welche der folgenden Erkrankungen ist eine Indikation für Formuladiäten?
Welche der folgenden Erkrankungen ist eine Indikation für Formuladiäten?
Welche Strategie ist nicht Bestandteil von Verhaltensmodifikation zur Gewichtsreduktion?
Welche Strategie ist nicht Bestandteil von Verhaltensmodifikation zur Gewichtsreduktion?
Wie sollten die kleineren Hungerzeichen wahrgenommen werden?
Wie sollten die kleineren Hungerzeichen wahrgenommen werden?
Was bedeutet es, wenn der Magen als '2/3 voll' beschrieben wird?
Was bedeutet es, wenn der Magen als '2/3 voll' beschrieben wird?
Was ist eine mögliche Folge von rigider Esskontrolle?
Was ist eine mögliche Folge von rigider Esskontrolle?
Was sollte vermieden werden, um ein schlechtes Gewissen nach dem Essen zu verhindern?
Was sollte vermieden werden, um ein schlechtes Gewissen nach dem Essen zu verhindern?
Welcher der folgenden Punkte gehört zu den Ernährungsempfehlungen laut S3-Richtlinien?
Welcher der folgenden Punkte gehört zu den Ernährungsempfehlungen laut S3-Richtlinien?
Welche Aussage über intermittierendes Fasten ist zutreffend?
Welche Aussage über intermittierendes Fasten ist zutreffend?
Was ist nicht Teil der Interventionen zur Verhaltensmodifikation?
Was ist nicht Teil der Interventionen zur Verhaltensmodifikation?
Welches Ziel wird bei der Förderung der Körperwahrnehmung verfolgt?
Welches Ziel wird bei der Förderung der Körperwahrnehmung verfolgt?
Flashcards
Ernährungstherapie bei Adipositas: Hauptziele
Ernährungstherapie bei Adipositas: Hauptziele
Die Hauptziele der Ernährungstherapie bei Adipositas sind die Verringerung der Energiezufuhr, um Fettdepots zu mobilisieren und zu reduzieren, und die Umstellung auf eine energieärmere Ernährung. Diese Umstellung sollte langfristig beibehalten werden können.
Mikronährstoffe und Ballaststoffe bei Adipositas
Mikronährstoffe und Ballaststoffe bei Adipositas
Trotz eines gewünschten Energiedefizits müssen die Ernährungstherapie die Empfehlungen für eine bedarfsgerechte Zufuhr von Mikronährstoffen und Ballaststoffen gewährleisten.
Wirksamkeit der Ernährungstherapie bei Adipositas
Wirksamkeit der Ernährungstherapie bei Adipositas
Die Wirksamkeit der Ernährungstherapie bei Adipositas ist individuell unterschiedlich. Studien zeigen meist Mittelwerte, die jedoch keine Rückschlüsse auf das individuelle Ansprechen zulassen.
Vorhersagbarkeit der Gewichtsabnahme
Vorhersagbarkeit der Gewichtsabnahme
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Rolle der Ernährungstherapie bei Adipositas
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Selbstmanagementprogramme bei Adipositas
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Individualisierung der Ernährungsempfehlungen
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Energiedefizit bei Adipositas
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Reduktion der Fettzufuhr
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Reduktion der Kohlenhydratzufuhr
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Mediterrane Kost
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Vegetarische / Vegane Ernährung
Vegetarische / Vegane Ernährung
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Mahlzeitenersatzstrategien
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Intermittierendes Fasten
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Ernährung nach den 10 Regeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung
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Interventionen zur Verhaltensmodifikation
Interventionen zur Verhaltensmodifikation
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Formuladiäten
Formuladiäten
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Der Teufelskreis einer rigiden Esskontrolle
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Körperwahrnehmung und Präferenzen
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Externe Stimuli
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Innere und Äußere Regulierung
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Selbstliebe und Selbstakzeptanz
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Flexible Essenskontrolle
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Deichbruch-Phänomen
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Wahrnehmung von Hunger und Sättigung
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Schwächen der Disziplin
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Körperwahrnehmung zur Selbstregulation
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Achtsames Essen
Achtsames Essen
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Study Notes
Adipositas gerechte Ernährung
- Adipositas Ernährungstherapie zielt auf eine Reduktion der Fettdepots ab.
- Eine nachhaltige Gewichtsreduktion erfordert eine langfristige Umstellung auf eine energieärmere Ernährung.
- Die Therapie muss die bedarfsgerechte Zufuhr an Mikronährstoffen und Ballaststoffen gewährleisten.
Ziele der Ernährungstherapie bei Adipositas – laut S3-Leitlinien
- Ziel ist die Reduktion der Energiezufuhr zur Mobilisierung und Reduzierung von Fettdepots.
- Eine nachhaltige Gewichtsreduktion braucht eine langfristig umstellbare Ernährung auf energiearme Kost.
- Trotz Energiedefizit muss die Therapie Empfehlungen für eine bedarfsgerechte Mikronährstoff- und Ballaststoffzufuhr gewährleisten.
Die Wirksamkeit der Ernährungstherapie bei Adipositas – laut S3-Leitlinien
- Die Wirksamkeit der Therapie ist individuell sehr variabel.
- Ergebnisse werden üblicherweise als Mittelwerte dargestellt, was jedoch keine Rückschlüsse auf individuelle Reaktionen zulässt.
- Die Adhärenz der Patienten an Ernährungsempfehlungen variiert stark.
- Lediglich bei energiedefinierten Formuladiäten ist eine Vorhersage der Gewichtsabnahme relativ gut möglich.
- Ernährungstherapie ist das Hauptkomponenten in multimodalen Therapieprogrammen und hat einen großen Einfluss auf das Körpergewicht.
Ernährungsempfehlungen laut S3-Richtlinien
- Es soll ein tägliches Energiedefizit von 500-600 kcal angestrebt oder individuell berechnet werden.
- Menschen mit Adipositas Grad 1 sollten validierte Selbstmanagement-Programme erhalten.
- Folgende Formen der Ernährungstherapie werden empfohlen: Reduktion der Fett- und Kohlenhydratzufuhr, mediterrane Kost, vegetarische/vegane Ernährung, Mahlzeitenersatzstrategien und intermittierendes Fasten.
- Die Ernährungsempfehlungen folgen den 10 Regeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.
Die zehn Regeln der DGE
- Vielfältige Lebensmittel genießen.
- Täglich Gemüse und Obst ("5 am Tag").
- Vollkornprodukte bevorzugen.
- Lebensmittel tierischen Ursprungs ergänzen.
- Gesundheitsfördernde Fette essen.
- Zucker und Salz reduzieren.
- Wasser als bevorzugtes Getränk.
- Schonendes Zubereiten der Lebensmittel.
- Achtsames und bewusstes Essen.
- Auf das Körpergewicht achten und aktiv bleiben.
Ernährungsempfehlungen laut S3-Richtlinien -Indikationen und Formuladiäten
- Für schwerere Adipositas (BMI ab 35) oder zusätzliche Erkrankungen wie Hypertriglyzeridämie, Hypertonie, T2DM, Metabolisches Syndrom, MASLD, obstruktive Schlafapnoe oder Gelenk- und Wirbelsäulenschmerzen wird die Therapie empfohlen.
- Extreme einseitige Ernährungsformen sollten vermieden werden.
- Gewichtsreduktionsprogramme mit 30-60 Minuten körperlicher Aktivität pro Tag und Verhaltenstherapie im Ein- oder Gruppensetting sind Bestandteil eines Gesamtprogramms.
Interventionen zur Verhaltensmodifikation
- Selbstbeobachtung von Verhaltens- und Fortschritten (Gewicht, Ernährung, Bewegung) ist wichtig
- Die Kontext und Funktion der Nahrungsaufnahme zu verstehen und zu reflektieren ist wichtig.
- Stimuluskontrolle, realistische Zielsetzungen, Verstärkungsstrategien und Rückfallprävention sind notwendig.
- Strategien zum Umgang mit wieder ansteigendem Gewicht und soziale Unterstützung sind wichtig.
Intervention zur Verhaltensmodifikation laut KVT je nach Individuum
- Psychische Faktoren (Selbstwert, Selbstwirksamkeit, Stigmatisierung, Motivation) spielen eine Rolle.
- Soziale Faktoren (soziale Integration, Partnerschaft, Freunde, Beruf, Freizeit usw.) sind relevant.
- Rolle und Funktion der Nahrungsaufnahme (Affektregulation, Entspannung, Belohnung, Frust usw.).
- Essstörungen (BES, Night-Eating, Grazing, Sweet-Eating) und psychische Komorbidität (Depressivität, Angst, somatoforme Störungen).
- Vorhandene Behandlungshistorie und Erfahrung mit Gewichtsentwicklung, Diäten, Psychopharmaka und Frustration oder Jo-Jo-Effekt.
Ernährungsempfehlungen für die Praxis
- Praktische Tipps um Ernährungsberatung und achtsames essen zu fördern sind wichtig
- Beispiele für diverse Interventionen um nachhaltiges Essen zu fördern
Der Teufelskreis einer rigiden Esskontrolle
- Schlechtes Gewissen und Versagensgefühle sind wichtige Faktoren.
- Eine Gegenregulation kann durchbrochen werden.
- Zu kognitives gesteuertes Essen (Disziplin)
- Die Innere und äußere Stimulationsschwäche.
- Entwicklung von starren Ernährungsgrenzen.
- Entwicklung von absoluten Geboten oder Verbote.
Wichtige zu bearbeitende Themen in der Ernährungsberatung
- Bewusste Wahrnehmung von Hunger und Sättigung.
- Körperwahrnehmung zur Erkennung der eigenen Präferenzen.
- Stimuluskontrolle (auch externe Stimuli), Umgang mit Stress und Druck; Emotionsregulation (innere Stimuli)
- Abbau von Geboten und Verbote.
- aufbau von wertschätzender, liebevoller, freundlicher Haltung
- sich selbst gegenüber
- eingehaltener Diät-Grenzen .
Förderung der eines selbstregulierendes Essverhalten (Flexible Esskontrolle)
- Entwickeln von individuellen, langfristigen Strategien.
- Mehr Möglichkeiten für eine andere Sichtweise.
- Bewusste Wahrnehmung von Hunger und Sättigung
- Entwicklung von Handlungsspielräumen
Intervention «Körperwahrnehmung zur Förderung der Wahrnehmung von Hunger und Sättigung»
- Kopf: Schwindelgefühl; Schweregefühl; Punkte vor den Augen, Klingeln im Ohr
- Mund-Hals: trockener Mund; Speichelfluss; schlechter Geschmack; Spannung
- Magen-Darm: Magenleere; Magenknurren/Gurgeln; Magenschmerzen; Übelkeit
- Allgemeine Empfindungen: Schwächegefühl; Müdigkeit; Ruhelosigkeit; Wärme- und Kältegefühl; Muskelverspannungen.
Intervention «Körperwahrnehmung zur Förderung der Wahrnehmung von Hunger und Sättigung» - Achtsames Essen
- Sinnes-Apero.
- Der Magen 2/3 füllen.
Sinnes Apero
- Augen (visuelle Wahrnehmung)
- Nase (olfaktorische Wahrnehmung)
- Mund (gustatorische Wahrnehmung)
- Imagination (mentale Bilder)
Die Essportion mit der Magen-Wahrnehmung festlegen
- Bewusstsein über die Füllung des Magens
- Frage wann 2/3 des Magens gefüllt sind
Intervention «Abbau von Geboten und Verbote»
- Soll es Essen sein?
- Hast du Durst?
- Hast du Hunger?
- Hat dein Mund Hunger?
- Freipass.
- Alternativen mach etwas anderes
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