Adipositas Verhaltenstherapeutische Ansätze

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Questions and Answers

Welche Methode wird empfohlen, um die Erfahrungen von Patienten zu erfassen?

  • Geschlossene Fragen
  • Anonyme Umfragen
  • Multiple-Choice-Tests
  • Offene Fragen (correct)

Was ist ein Beispiel für ein Hilfsmittel zur Reflexion über Essgewohnheiten?

  • Nährwerttabellen
  • Essprotokoll (correct)
  • Kochrezepte
  • Diabetesratgeber

Welche Methode wird nicht erwähnt, um Wissen abzugleichen?

  • Vorträge (correct)
  • Spiele
  • Brainstorming
  • Quiz

Welches Element gehört nicht zur Zielpyramide according to Maja Storch?

<p>Ergebnisüberprüfung (B)</p> Signup and view all the answers

Welches dieser Tools wird verwendet, um Ideen für Mahlzeiten zu generieren?

<p>Ideenlisten (C)</p> Signup and view all the answers

Was sollte im selbst aufgezeichneten Tellermodell sichtbar sein?

<p>Messer und Gabel (A)</p> Signup and view all the answers

Was ist ein wichtiges Element im Ernährungs-Assessment bei Adipositas?

<p>PELZ-Modell (A)</p> Signup and view all the answers

Welche Strategie wird zur Unterstützung von Menschen mit Hochgewicht empfohlen?

<p>Gemeinsame Reflexion (C)</p> Signup and view all the answers

Was umfasst die Reflexion im Veränderungsprozess?

<p>Auswertung des Assessments (C)</p> Signup and view all the answers

Welche Methode könnte für die Überprüfung des Wissens von Patienten verwendet werden?

<p>Quiz (A)</p> Signup and view all the answers

Welche Frage gehört zum 'E'-Aspekt des PELZ-Modells?

<p>Wie erklären Sie sich das? (A)</p> Signup and view all the answers

Welche Massnahme gehört nicht zu den Vorbereitungen des Ernährungstherapeutischen Assessments?

<p>Auswerten des Assessments (B)</p> Signup and view all the answers

Was wird im Rahmen der Übung 1 des PELZ-Modells besprochen?

<p>Das Verändern eines Verhaltens (D)</p> Signup and view all the answers

Was wird im Ziel des PELZ-Modells betrachtet?

<p>Klarheit über Zielsetzung (C)</p> Signup and view all the answers

In welcher Umgebung findet das PELZ-Modell typischerweise Anwendung?

<p>In einer therapeutischen Sitzung (C)</p> Signup and view all the answers

Welches Ziel verfolgt das Wissenabgleichen?

<p>Wissen im Team steigern (C)</p> Signup and view all the answers

Welche Methode wird zur Anwendung im Ernährungs-Assessment empfohlen?

<p>Das PELZ-Modell (D)</p> Signup and view all the answers

Was sollte im Rahmen eines Beratungsgesprächs zur Adipositas erarbeitet werden?

<p>Ein Anliegen und die Rahmenbedingungen (C)</p> Signup and view all the answers

Welche Ressource wird zur Analyse bei Adipositas empfohlen?

<p>Modell der Energiekreise (B)</p> Signup and view all the answers

Welche der folgenden Punkte gehört nicht zu den typischen Elementen eines Beratungsgesprächs?

<p>Ernährungsentzug (C)</p> Signup and view all the answers

Was sollte beim Gesprächsabschluss unbedingt berücksichtigt werden?

<p>Zusammenfassung wesentlicher Punkte (B)</p> Signup and view all the answers

Welche Haltung fördert die Verhaltensänderung bei Klienten mit Adipositas?

<p>Eine verhaltensänderungsfördernde Haltung (A)</p> Signup and view all the answers

Wozu dienen Skalierungsfragen im Beratungsgespräch?

<p>Zur Einschätzung von Erfolgen und Zielen (D)</p> Signup and view all the answers

Was ist ein wichtiger Aspekt der Erfassung im Ernährungstherapeutischen Assessment?

<p>Erfassung der sozialen und Verhaltensaspekte (C)</p> Signup and view all the answers

Was ist ein physiologischer Grund für das Essen?

<p>Gewohnheit (C)</p> Signup and view all the answers

Welches Ziel verfolgt die Übung zum Energiekreis Modell?

<p>Das Modell zu erlernen (D)</p> Signup and view all the answers

Was ist eine wichtige Strategie zur Förderung von Verhaltensänderungen?

<p>Körpergefühl lernen (D)</p> Signup and view all the answers

Wie wird das Vertrauen zwischen Coach und Klient zur Verhaltensänderung beschrieben?

<p>Als förderlich (A)</p> Signup and view all the answers

Welcher der folgenden Punkte ist kein Grund für das Essen?

<p>Sättigung (D)</p> Signup and view all the answers

Was ist ein Beispiel für psychologische Gründe für das Essen?

<p>Energielosigkeit (D)</p> Signup and view all the answers

Welche Strategie wird empfohlen, um Essgewohnheiten zu verstehen und neu zu konditionieren?

<p>Intuitive Eating zu praktizieren (D)</p> Signup and view all the answers

Was ist das Hauptaugenmerk beim Modell der Energiekreise?

<p>Langfristige Balance zu schaffen (D)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

PELZ Modell

Der PELZ-Modell ist ein Werkzeug zur Analyse von Ernährungsverhalten bei Adipositas.

P im PELZ Modell

Die erste Frage im PELZ-Modell: Warum wird das Ernährungsverhalten als Problem betrachtet?

E im PELZ Modell

Die zweite Frage im PELZ-Modell: Wie erklärt der Klient das Problemverhalten?

L im PELZ Modell

Die dritte Frage im PELZ-Modell: Welche Versuche wurden bereits unternommen, um das Problem zu lösen?

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Z im PELZ Modell

Die vierte Frage im PELZ-Modell: Was ist das Ziel des Klienten?

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Übung 1 mit PELZ Modell

Das Ziel einer Übung mit dem PELZ-Modell ist es, das Modell anwenden zu lernen und die einzelnen Komponenten zu verstehen.

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Wissen abgleichen

Ein wichtiges Lernziel im Ernährungs-Assessment ist es, die eigenen Kenntnisse mit denen anderer abzugleichen.

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Wie kann man Wissen abgleichen?

Fragen stellen ist ein wichtiges Werkzeug, um das Wissen anderer zu verstehen und die eigenen Kenntnisse zu erweitern.

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Patientengerechte Sprache

So verständlich und nachvollziehbar wie möglich Informationen an Patient*innen vermitteln.

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Essprotokoll

Eine einfache und effektive Methode, um das Essverhalten von Patient*innen zu erfassen.

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Tellermodell

Eine visuelle Darstellung der gesunden Ernährung, die sich an den Bedürfnissen von Patient*innen mit Adipositas orientiert.

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Ideenlisten

Ein gemeinsames Brainstorming mit Patient*innen, um neue Ideen für gesunde Ernährung und Bewegung zu entwickeln.

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Zielpyramide

Eine zielorientierte Methode, um Patient*innen zu motivieren und den Fortschritt zu verfolgen.

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Skalierungsfragen

Fragen, die Patient*innen helfen, ihren eigenen Fortschritt einzuschätzen.

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Verhaltenstherapeutische Ansätze

Verhaltenstherapeutische Ansätze bieten wirksame Strategien für die Behandlung von Adipositas.

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Prozesssteuerung

Prozesssteuerung ist ein wichtiger Bestandteil eines guten Beratungsgesprächs. Es sorgt dafür, dass der Gesprächsverlauf strukturiert ist und wichtige Aspekte abgedeckt werden.

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Beratungshaltung

Die Beratungshaltung umfasst positive Elemente wie Empathie, Wertschätzung und Akzeptanz. Sie unterstützt den Klienten, sich wohlzufühlen und offen zu sein.

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Ernährungsassessment

Das Ernährungsassessment erfasst wichtige Aspekte rund um die Ernährung des Klienten. Dabei wird sowohl das Verhalten, die Umwelt, als auch medizinische Aspekte berücksichtigt.

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Gesprächseinstieg

Der Gesprächseinstieg ist der erste Kontakt mit dem Klienten. Hier geht es darum, die Rahmenbedingungen zu klären und die Anliegen des Klienten zu erfassen.

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Gesprächsabschluss

Der Gesprächsabschluss dient dazu, das Wichtigste aus dem Gespräch zusammenzufassen, weitere Schritte zu planen und neue Termine zu vereinbaren.

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Anthropometrie

Anthropometrie umfasst die Messung von Körpermaßen wie Größe, Gewicht und Umfang. Es ist ein wichtiger Bestandteil des Ernährungsassessments.

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PELZ-Modell in anderen Berufsfeldern

Das PELZ-Modell kann in verschiedenen Berufsfeldern eingesetzt werden. Es ist ein wertvolles Instrument um einzelne Menschen besser kennenzulernen.

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Energie als Ressource

Die Ressource Energie beschreibt die Fähigkeit eines Menschen, aktiv zu sein, zu handeln und Aufgaben zu erledigen. Sie beeinflusst unser Wohlbefinden und unsere Leistungsfähigkeit.

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Modell der Energiekreise

Das Modell der Energiekreise stellt die Energiebilanz eines Menschen dar. Es zeigt die Energiequellen, die uns aufladen, und die Tätigkeiten, die unsere Energie verbrauchen.

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Physiologische Essgründe

Physiologische Gründe für Essverhalten beziehen sich auf die körperlichen Bedürfnisse wie Hunger, Sättigung und den Bedarf an Nährstoffen.

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Psychologische Essgründe

Psychologische Essgründe sind emotionale Gründe, die uns zum Essen motivieren. Sie reichen von Langeweile und Stress bis hin zu Freude und Belohnung.

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Verhaltensänderung

Verhaltensänderung bedeutet, gewohnheitsmässiges Verhalten zu ändern und neue, gesunde Verhaltensweisen zu erlernen.

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Intuitives Essen

Intuitives Essen bedeutet, auf die Signale des Körpers zu achten und zu lernen, Hunger und Sättigung wahrzunehmen.

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Verhaltensänderungsfördernde Haltung

Die Haltung einer vertrauensvollen Beratung dient dazu, Menschen bei ihrer Verhaltensänderung zu unterstützen und sie zu motivieren.

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Flexible Kontrollstrategien

Flexible Kontrollstrategien helfen, mit schwierigen Situationen umzugehen und bewusste Entscheidungen zu treffen.

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Study Notes

Adipositas - Verhaltenstherapeutische Ansätze

  • Lernziele
    • Das PELZ-Modell im Ernährungs-Assessment einsetzen.
    • Wissen und das Wissen des Gegenübers abgleichen.
    • Beispiele für mögliche Ziele, Skalierungsfragen und Ressourcen bei Adipositas nennen.
    • Die Energie-Ressource anhand vom Modell der Energiekreise analysieren.
    • Eine verhaltensänderungsfördernde Haltung beschreiben.

Evidenz – Verhaltenstherapeutische Interventionen in Ernährungstherapie bei Adipositas

  • Multikomponenten-Interventionen (Verhaltensmodifikation, kognitive Therapie und wertebasierte Strategien) sind die Behandlungsmethode der Wahl.
  • Gewichtsmanagementprogramme müssen Strategien zur Verhaltensänderung einbeziehen (physische Aktivität erhöhen/Inaktivität reduzieren, Essverhalten verbessern, Energiezufuhr verringern).
  • Verhaltensinterventionen sollten von ausgebildeten Fachleuten begleitet werden.
  • Strategien wie Selbstüberwachung des Verhaltens und des Fortschritts, Zielsetzung, kognitive Umstrukturierung (Gedankenmodifizierung) und Problemlösung gehören zu den Interventionen.

Lernziel 1

  • Das PELZ-Modell im Ernährungs-Assessment einsetzen.
    • Problem (Grund des Besuchs)
    • Erklärungen (Erklärungsansätze des Problems)
    • Lösungsversuche (bereits erprobte Strategien, erfolgreich und erfolglos)
    • Ziel (Was soll erreicht werden?)
    • Teilziele

EB1: Typische Elemente eines Beratungsgesprächs

  • Gesprächseinstieg: Rahmenbedingungen klären, Anliegen erfassen
  • Prozesssteuerung: Ernährungstherapeutisches Assessment: Umwelt, Soziales, Verhalten, Anthropometrie und medizinische Aspekte
  • Vor- und Nachbereitung: Analyse des ernährungstherapeutischen Assessments, fachliche Stellungnahme und Schwerpunktsetzung
  • Veränderungsprozess: Befähigung zur Umsetzung, Informationsvermittlung, Veränderungsmöglichkeiten aufzeigen, Planung von Massnahmen
  • Reflexion

Wissen abgleichen

  • Patientengerechte Sprache verwenden.
  • Wissensüberprüfung mit offenen Fragen.
  • Gemeinsame Erfahrungen und Reflexionen.
  • Essprotokolle/Fotoprotokolle erstellen
  • Selbstaufzeichnungen von Essensmengen verwenden
  • Brainstorming für Ideen zu Mahlzeiten und Bewegung
  • Spielen und Quiz

Lernziel 3

  • Beispiele für mögliche Ziele, Skalierungsfragen und Ressourcen bei Adipositas geben.

Verhaltenstherapeutische Ansätze

  • Zielsetzung: Haltung, Motto-Ziel, Ergebnis, spezifisches Ziel, Verhalten, Wenn-Dann-Plan.
  • Skalierungsfragen: Grad des Unbehagens anhand verschiedener Zeitpunkte und Aktivitäten
  • Ressourcen und Fähigkeiten suchen: Welchen Schritt traust du dir jetzt zu? Coaching, Fachberatung.

Lernziel 4

  • Die Ressource der Energie anhand des Modells der Energiekreise analysieren.
    • Wohin fliesst Ihre Energie? Wo tanken Sie auf?
    • Ist das Essen irgendwo enthalten? Kann man es ersetzen?
    • Langfristige Balance ist wichtig, für sich selbst etwas Gutes tun aber nicht über das Essen.

Warum isst man?

  • Physiologische Gründe: Hunger, Gewohnheit, Sinnesverführung
  • Psychologische Gründe: Langeweile, Beschäftigung, Belohnung, Frust, Ärger, Stress, Freude, Energielosigkeit

Ressource: Energie - Modell der Energiekreise

  • Energietank
  • Energieverbrauch
  • Langfristige Balance ist wichtig, für sich selbst etwas Gutes tun, nicht über das Essen.

Übung 2 – Energiekreis Modell

  • Aneignung des Modells.
  • Personen 1 und 2 nehmen Rollen ein
  • Diskussionsfragen: was war hilfreich, was war schwierig?
  • Zeit für Einzelarbeit und Zweierarbeit

Lernziel 5

  • Eine verhaltensänderungsfördernde Haltung beschreiben

Verhaltensänderungsmöglichkeiten

  • Familiär geprägte Ess- und Bewegungsgewohnheiten erkennen
  • Körpergefühl lernen wahrzunehmen
  • Essgründe verstehen
  • Schwarz-Weiss-Denken ändern – flexible Kontrollstrategien

Haltung der/des Beratenden

  • Der Klient ist Experte seines Lebens.
  • Positive und wertschätzende Haltung.
  • Funktionierende Strategien fördern.
  • Alternative Strategien einüben.
  • Suche nach kleinen Erfolgen und Wertschätzung .
  • Anerkennung von Erfolgen

Interdisziplinäre Zusammenarbeit

  • Austausch mit Überweiser
  • Austausch mit Hilfesystem
  • Einbeziehung von Familienmitgliedern/ Mitbewohnern

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