Voedsel en Voedingsstoffen Quiz
18 Questions
0 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Welke voedingsmiddelen zijn plantaardig?

  • Groenten, fruit en granen (correct)
  • Melk, kaas en boter
  • Sojadrink, halvarine en vlees
  • Vlees, eieren en vis
  • Welke van de volgende beweringen over voedingsstoffen is juist?

  • Voedingsstoffen zijn stoffen die je lichaam nodig heeft voor energie, groei en herstel. (correct)
  • Voedingsstoffen zijn alleen nodig voor het op peil houden van je lichaamstemperatuur.
  • Voedingsstoffen zijn afkomstig van licht en lucht.
  • Voedingsstoffen zijn alleen nodig voor de groei en ontwikkeling van je lichaam.
  • Welke voedingsstof is een belangrijke bouwstof in je lichaam?

  • Eiwitten (correct)
  • Water
  • Vetten
  • Koolhydraten
  • Wat is de functie van reservestoffen?

    <p>Ze worden opgeslagen in het lichaam voor later gebruik. (A)</p> Signup and view all the answers

    Welke voedingsstoffen worden als beschermende stoffen beschouwd?

    <p>Mineralen en vitaminen (C)</p> Signup and view all the answers

    Wat is halvarine?

    <p>Een plantaardig product dat wordt gebruikt als vervanging voor boter. (A)</p> Signup and view all the answers

    Waarom heb je alle voedingsstoffen nodig om gezond te blijven?

    <p>Omdat ze allemaal verschillende functies vervullen in je lichaam. (D)</p> Signup and view all the answers

    Welke bewering over sojadrink is juist?

    <p>Sojadrink wordt gemaakt van sojabonen, een soort peulvrucht. (B)</p> Signup and view all the answers

    Wat gebeurt er met een teveel aan eiwit in de voeding?

    <p>Het wordt gebruikt als brandstof en kan worden omgezet in vet. (A)</p> Signup and view all the answers

    Wat is de belangrijkste functie van koolhydraten in het lichaam?

    <p>Ze worden voornamelijk als brandstof gebruikt. (B)</p> Signup and view all the answers

    Waarom is water een belangrijke bouwstof voor het lichaam?

    <p>Het is nodig voor het vervoer van stoffen in het lichaam. (D)</p> Signup and view all the answers

    Wat gebeurt er met extra koolhydraten in het lichaam?

    <p>Ze worden omgezet in vet en opgeslagen als reservestof. (A)</p> Signup and view all the answers

    Wat is een functie van mineralen in het lichaam?

    <p>Ze fungeren als beschermende stoffen. (A)</p> Signup and view all the answers

    Welke vitamine is noodzakelijk voor de opbouw van de huid en een goede gezichtsfunctie?

    <p>Vitamine A (A)</p> Signup and view all the answers

    Wat zijn voedingsvezels?

    <p>Plantaardige stoffen die het lichaam niet kan verteren. (B)</p> Signup and view all the answers

    Wat kan er gebeuren als je te veel vitaminen binnenkrijgt?

    <p>Je kunt ziek worden. (D)</p> Signup and view all the answers

    Wat is de rol van vetten in het lichaam?

    <p>Ze zijn noodzakelijke bouwstoffen en brandstoffen. (A)</p> Signup and view all the answers

    Welke voedingsmiddelen bevatten veel koolhydraten?

    <p>Fruit en jam (D)</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Voedsel en Voedingsstoffen

    • Bronnen van voedsel: Wortels, stengels, bladeren, vruchten en zaden van planten, en dierlijke producten.
    • Voedingsmiddelen: Alle producten die je eet en drinkt, kunnen plantaardig of dierlijk zijn.
    • Dierlijke voedingsmiddelen: Vlees (van gefokte dieren), eieren, melk en producten daarvan zoals boter, kaas en yoghurt.
    • Plantaardige voedingsmiddelen: Afkomstig van planten of gemaakt van planten. Voorbeelden zijn halvarine (van plantaardige olie) en sojadrink (van sojabonen).

    Functies van Voedingsstoffen

    • Brandstoffen: Leveren energie voor celprocessen, lichaamstemperatuur, groei, ontwikkeling en herstel.
    • Bouwstoffen: Nodig voor groei, ontwikkeling en herstel van weefsels en cellen.
    • Reservestoffen: Opslag van voedingsstoffen voor later gebruik, niet direct nodig voor energie of groei.
    • Beschermende stoffen: Beschermen tegen ziekten.

    Groepen Voedingsstoffen

    • Eiwitten: Belangrijke bouwstoffen, vooral voor spieren en cytoplasma. Overtol eiwit kan omgezet worden in vet.
    • Koolhydraten: Voornamelijk brandstof, maar ook bouwstof. Voorbeelden zijn suikers (glucose), zetmeel, glycogeen en voedingsvezels. Overtollige koolhydraten worden omgezet in vet.
    • Vetten: Brandstof, bouwstof en reservestof. Een teveel aan vet wordt opgeslagen onder de huid.
    • Water: Essentieel voor lichaamsprocessen en transport van stoffen (bloed).
    • Mineralen: Bouwstoffen en beschermende stoffen. Voorbeelden: calcium (kalk), natrium, magnesium, ijzer.
    • Vitaminen: Bouwstoffen en beschermende stoffen. Nodig voor gezondheid, maar teveel kan ook schadelijk zijn. Voorbeelden: vitamine A, B, C, D, en K.

    Extra informatie

    • Voedingsvezel: Plantaardige stoffen die het lichaam niet verteert. Belangrijk voor een goede darmwerking en geeft verzadigd gevoel. Voedingsvezels behoren tot de koolhydraten en komen voor in groenten, fruit, aardappelen, volkorenproducten, peulvruchten en noten.
    • Verschil brandstof en bouwstof: Brandstoffen geven energie. Bouwstoffen zijn nodig voor de opbouw en het onderhoud van structuur in het lichaam.

    Studying That Suits You

    Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

    Quiz Team

    Description

    Test je kennis over voedselbronnen, voedingsmiddelen en de functies van verschillende voedingsstoffen. Ontdek meer over dierlijke en plantaardige voedingsmiddelen en hun rol in ons lichaam. Dit quiz helpt je beter begrijpen hoe voeding onze gezondheid beïnvloedt.

    More Like This

    Food and Nutrition Quiz
    5 questions

    Food and Nutrition Quiz

    PersonalizedSodalite avatar
    PersonalizedSodalite
    Overview of Food and Nutrition
    16 questions

    Overview of Food and Nutrition

    TrustworthyAquamarine3440 avatar
    TrustworthyAquamarine3440
    Food and Nutrition Basics
    5 questions

    Food and Nutrition Basics

    CheerfulSense4073 avatar
    CheerfulSense4073
    Use Quizgecko on...
    Browser
    Browser