Podcast
Questions and Answers
Eieren, noten en ______ zijn belangrijk in de leidraad voor de diëtist.
Eieren, noten en ______ zijn belangrijk in de leidraad voor de diëtist.
zaden
Maximaal ______ eieren per dag wordt aanbevolen, ook in bereidingen.
Maximaal ______ eieren per dag wordt aanbevolen, ook in bereidingen.
3
De restgroep bevat producten die rijk zijn aan ______.
De restgroep bevat producten die rijk zijn aan ______.
suiker
______ kan ongezond zijn vanwege de hoge calorie-inname.
______ kan ongezond zijn vanwege de hoge calorie-inname.
Signup and view all the answers
In de voedingsdriehoek worden ______ aanbevolen als gezonde snack.
In de voedingsdriehoek worden ______ aanbevolen als gezonde snack.
Signup and view all the answers
De eerste keuze koeken mogen maximaal ______ Kcal per portie bevatten.
De eerste keuze koeken mogen maximaal ______ Kcal per portie bevatten.
Signup and view all the answers
Bij de tweede keuze koeken is het vet maximaal ______ g per 100g.
Bij de tweede keuze koeken is het vet maximaal ______ g per 100g.
Signup and view all the answers
Sultana bosvruchten hebben een energie inhoud van ______ Kcal per portie.
Sultana bosvruchten hebben een energie inhoud van ______ Kcal per portie.
Signup and view all the answers
Eerste keuze koeken dienen minimaal ______ g vezels per 100g te bevatten.
Eerste keuze koeken dienen minimaal ______ g vezels per 100g te bevatten.
Signup and view all the answers
De natrium waarde in Lu petit déjeuner bedraagt ______ g per 100g.
De natrium waarde in Lu petit déjeuner bedraagt ______ g per 100g.
Signup and view all the answers
Rauwe ham behoort niet tot de bewerkte ______.
Rauwe ham behoort niet tot de bewerkte ______.
Signup and view all the answers
Wit vlees, zoals ______, heeft geen aantoonbare negatieve effecten voor je gezondheid.
Wit vlees, zoals ______, heeft geen aantoonbare negatieve effecten voor je gezondheid.
Signup and view all the answers
Rood vlees moet in de ______ zone van de voedingsdriehoek geplaatst worden.
Rood vlees moet in de ______ zone van de voedingsdriehoek geplaatst worden.
Signup and view all the answers
Bewerkt vlees wordt in de rode ______ geplaatst.
Bewerkt vlees wordt in de rode ______ geplaatst.
Signup and view all the answers
Een ______ steak bevat 99 kcal en 1g vet per 100g.
Een ______ steak bevat 99 kcal en 1g vet per 100g.
Signup and view all the answers
De aanbevolen maximale frequentie voor vers ______ is twee tot drie keer per week.
De aanbevolen maximale frequentie voor vers ______ is twee tot drie keer per week.
Signup and view all the answers
Het is beter om ______ vlees boven rood vlees te verkiezen.
Het is beter om ______ vlees boven rood vlees te verkiezen.
Signup and view all the answers
Bewerkte ______ moet zo weinig mogelijk worden gegeten.
Bewerkte ______ moet zo weinig mogelijk worden gegeten.
Signup and view all the answers
Vlees hoeft niet elke ______ op het menu te staan.
Vlees hoeft niet elke ______ op het menu te staan.
Signup and view all the answers
Bij het kiezen van vlees is het belangrijk om stil te staan bij het ______.
Bij het kiezen van vlees is het belangrijk om stil te staan bij het ______.
Signup and view all the answers
Plantaardige dranken zoals havermelk worden vaak extra ______ toegevoegd.
Plantaardige dranken zoals havermelk worden vaak extra ______ toegevoegd.
Signup and view all the answers
Harde kaas moet voldoen aan de criteria van ≥75mg Ca/100g en ≤12g ______/100g.
Harde kaas moet voldoen aan de criteria van ≥75mg Ca/100g en ≤12g ______/100g.
Signup and view all the answers
Kies bij voorkeur voor ______ kaas voor een gezonde voedingskeuze.
Kies bij voorkeur voor ______ kaas voor een gezonde voedingskeuze.
Signup and view all the answers
Kaas met meer dan 20g vet per 100g is vaak ______ voor de gezondheid.
Kaas met meer dan 20g vet per 100g is vaak ______ voor de gezondheid.
Signup and view all the answers
Melk heeft een positief effect op onze gezondheid door de hoge ______ waarde.
Melk heeft een positief effect op onze gezondheid door de hoge ______ waarde.
Signup and view all the answers
Verse kaas bevat vaak veel ______ en is een goede bron van eiwitten.
Verse kaas bevat vaak veel ______ en is een goede bron van eiwitten.
Signup and view all the answers
Zoet en gezond, ______ kan een goede aanvulling zijn op je dieet.
Zoet en gezond, ______ kan een goede aanvulling zijn op je dieet.
Signup and view all the answers
Vis wordt aanbevolen om ______ keer per week te eten.
Vis wordt aanbevolen om ______ keer per week te eten.
Signup and view all the answers
De diëtist raadt aan om dagelijks minimaal 2,5L ______ te drinken.
De diëtist raadt aan om dagelijks minimaal 2,5L ______ te drinken.
Signup and view all the answers
In ______ kan vis ook gezond zijn, afhankelijk van de bereidingswijze.
In ______ kan vis ook gezond zijn, afhankelijk van de bereidingswijze.
Signup and view all the answers
Rauw ______ bevat 28 kcal/100g.
Rauw ______ bevat 28 kcal/100g.
Signup and view all the answers
Een appel met schil heeft 43 kcal/100g en 2,3g ______ per 100g.
Een appel met schil heeft 43 kcal/100g en 2,3g ______ per 100g.
Signup and view all the answers
Vis in olie heeft een hoger ______ gehalte dan vis in eigen nat.
Vis in olie heeft een hoger ______ gehalte dan vis in eigen nat.
Signup and view all the answers
De voedingsdriehoek benadrukt het belang van het eten van groenten en ______.
De voedingsdriehoek benadrukt het belang van het eten van groenten en ______.
Signup and view all the answers
De ______ is een leidraad voor een gezond eetpatroon.
De ______ is een leidraad voor een gezond eetpatroon.
Signup and view all the answers
______ en schelpdieren zijn ook gezonde bronnen van eiwitten.
______ en schelpdieren zijn ook gezonde bronnen van eiwitten.
Signup and view all the answers
Waarom moet je ______ in diverse kleuren eten?
Waarom moet je ______ in diverse kleuren eten?
Signup and view all the answers
De voorkeur gaat uit naar ______ vis, die rijker is aan gezonde vetten.
De voorkeur gaat uit naar ______ vis, die rijker is aan gezonde vetten.
Signup and view all the answers
Dranken kunnen gebaseerd zijn op ______ of groenten.
Dranken kunnen gebaseerd zijn op ______ of groenten.
Signup and view all the answers
Instant-soep is een veelgestelde vraag over de gezondheid van ______.
Instant-soep is een veelgestelde vraag over de gezondheid van ______.
Signup and view all the answers
Brood, volkorengraanproducten en ______ zijn belangrijke bronnen van koolhydraten.
Brood, volkorengraanproducten en ______ zijn belangrijke bronnen van koolhydraten.
Signup and view all the answers
De leidraad van de diëtist aangeraden dat men dagelijks ______ moet eten.
De leidraad van de diëtist aangeraden dat men dagelijks ______ moet eten.
Signup and view all the answers
Verzadigde vetten zouden idealiter minder dan ______% van de totale vetinname moeten uitmaken.
Verzadigde vetten zouden idealiter minder dan ______% van de totale vetinname moeten uitmaken.
Signup and view all the answers
Bij voorkeur wordt tonijn ______ in eigen nat gegeten.
Bij voorkeur wordt tonijn ______ in eigen nat gegeten.
Signup and view all the answers
Study Notes
Voedingstheorie
- De presentatie behandelt voedingstheorieën en voedingsmiddelen.
- Het doel is optimale gezondheid bevorderen met aandacht voor milieu-impact.
- De aanbevelingen zijn realistisch en gebaseerd op huidige eetgewoonten in Vlaanderen.
Voedingsdriehoek
- De voedingsdriehoek illustreert de verhouding van plantaardige en dierlijke voeding.
- De nadruk ligt op plantaardige voeding in verhouding tot dierlijke voeding.
- Er zijn verschillende zones (blauw-donkergroen -lichtgroen -oragne - rood en grijs) met verschillende effecten op de gezondheid.
Milieu-impact van voeding
- Het gemiddelde waterverbruik per persoon per dag is 120 liter.
- Voeding draagt in aanzienlijke mate bij aan het watergebruik (ongeveer 7400 liter).
- Verschillende voedingsmiddelen hebben een verschillende watervoetafdruk. Voorbeelden zijn: appels, cola, brood, groenten, rundvlees, gevogelte, en aardappels.
Gezondheidsspecificaties
- De presentatie bevat richtlijnen voor gezonde levensstijl en juiste voedingsadvies.
- Men moet zorgen dat men bewuster omgaat met voedingsmiddelen.
- Het is essentieel te variëren in het eten en de porties van voeding.
- Het is ook cruciaal om meer plantaardige voeding te eten.
- Verspilling van eten moet worden verminderd.
Tips voor een gezonde voeding (voedingsdriehoek)
- Kies plantaardige producten als basisvoeding.
- Beperk dierlijke producten.
- Drink vooral water.
- Kies vaker voor onbewerkte producten.
- Varieer in de voedingsmiddelen.
- Eet op vaste tijden.
- Eet met mate.
- Pas je voedingspatroon aan de omgeving aan.
- Geniet van elke hap en eet bewuster.
Voedingscategorieën
- De presentatie beschrijft verschillende voedingscategorieën zoals groenten, fruit, graanproducten, eieren, kaas, melk, etc.
Voeding buiten de voedingsdriehoek
- Sommige voedingsmiddelen, rijk aan suiker (bv. snoep, koekjes), zout, of vet, zijn niet opgenomen in de driehoek.
- Alcoholische dranken zijn ook buiten de driehoek geplaatst.
- Over het algemeen worden deze voedingsmiddelen als minder gezond beschouwd en staan daarom in de grijze en rode zone.
Bewegingsdriehoek
- De presentatie behandelt de bewegingsdriehoek die gelijksoortige zones heeft ten opzichte van de Voedingsdriehoek, maar gefocust op meer bewegen.
- Gezond leven gaat niet alleen om voeding maar ook bewegen.
- Bewegen draagt bij aan de balans lichaam, geest en milieu.
Criteria voedingsmiddelen
- Er zijn verschillende criteria voor de beoordeling van de voedingswaarden van de verschillende voedingsmiddelen zoals groenten, fruit, brood, etc.
- Er zijn 3 groepen per voedselcategorie:
- Voorkeur
- Middenweg
- Restgroep
Vragen en antwoorden
- De presentatie beantwoordt veel gestelde vragen omtrent eten.
- Voorbeelden van vragen en antwoorden zijn de verschillen tussen rauwe en gekookte groenten, waarom we dagelijks fruit en groenten moeten eten, of instant soep gezond is, etc.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Related Documents
Description
Deze quiz behandelt de belangrijke aspecten van voedingstheorieën en de milieu-impact van ons voedsel. Leer hoe de voedingsdriehoek ons helpt bij het maken van gezonde keuzes en het bevorderen van optimale gezondheid. Ontdek hoe verschillende voedingsmiddelen bijdragen aan ons waterverbruik en wat dat betekent voor het milieu.
