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Questions and Answers
Quelle est la principale source de vitamine D pour le corps humain ?
Quels sont les besoins quotidiens en vitamine D pour les femmes ?
Quel rôle la vitamine E joue-t-elle dans le corps ?
Quelle source de vitamine E est riche en cette vitamine ?
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Quels facteurs peuvent influencer le stockage de la vitamine D dans le corps ?
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Study Notes
Vitamine D
- La vitamine D3 est synthétisée par le corps dans les couches basales de l'épiderme à partir du cholestérol, sous l'influence des rayons ultraviolets.
- La synthèse cutanée est la principale source de vitamine D et influence la pigmentation de la peau ainsi que l'âge.
Stockage
- Le tissu adipeux stocke la vitamine D.
- La quantité de rayons ultraviolets reçus influence le stockage de la vitamine D.
Besoins
- Les hommes ont besoin de 10 µg de vitamine D par jour.
- Les femmes ont besoin de 9 µg de vitamine D par jour.
Sources alimentaires
- Les huiles végétales sont une source de vitamine D.
- Les fruits oléagineux sont une source de vitamine D.
- Le germe de blé est une source de vitamine D.
Vitamine E
Rôles
- La vitamine E a une action antioxydante.
- La vitamine E stimule les défenses du système immunitaire.
Besoins
- Les hommes ont besoin de 10 à 15 mg de vitamine E par jour.
- Les femmes ont besoin de 9 à 11 mg de vitamine E par jour.
Sources alimentaires
- Les poissons gras sont une source de vitamine E.
- Le foie est une source de vitamine E.
- Les jaunes d'œufs sont une source de vitamine E.
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Description
Ce quiz explore les vitamines D et E, leurs rôles fondamentaux, et les besoins nutritionnels quotidiens pour les hommes et les femmes. Vous découvrirez également les sources alimentaires riches en ces vitamines essentielles. Testez vos connaissances sur ces nutriments importants pour la santé.
