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Questions and Answers
El objetivo de la dieta __________ es prevenir la aparición de enfermedades.
El objetivo de la dieta __________ es prevenir la aparición de enfermedades.
pochiléctia
Una dieta __________ se utiliza para apoyar la curación de enfermedades.
Una dieta __________ se utiliza para apoyar la curación de enfermedades.
paliotia
La dieta __________ tiene un contenido bajo en calorías, entre 1000 y 2000 por día.
La dieta __________ tiene un contenido bajo en calorías, entre 1000 y 2000 por día.
hipocolórica
La dieta __________ consiste en alimentos que son ricos en fibra vegetal.
La dieta __________ consiste en alimentos que son ricos en fibra vegetal.
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El objetivo de la dieta __________ es reducir la cantidad de residuos y fibra en la alimentación.
El objetivo de la dieta __________ es reducir la cantidad de residuos y fibra en la alimentación.
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La composición predominante del Grupo I de la Rueda de Alimentos son los ______.
La composición predominante del Grupo I de la Rueda de Alimentos son los ______.
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El GET se calcula sumando GB, GAF y ______.
El GET se calcula sumando GB, GAF y ______.
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En la dieta equilibrada, las proteínas deben representar entre el ______% y el 15% de la ingesta total.
En la dieta equilibrada, las proteínas deben representar entre el ______% y el 15% de la ingesta total.
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El consumo recomendado de verduras y frutas es de al menos ______ raciones cada día.
El consumo recomendado de verduras y frutas es de al menos ______ raciones cada día.
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La dieta esencial se basa en las necesidades del tratamiento para ______ condiciones médicas.
La dieta esencial se basa en las necesidades del tratamiento para ______ condiciones médicas.
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El consumo de bebidas fermentadas debe ser ______, moderado y responsable.
El consumo de bebidas fermentadas debe ser ______, moderado y responsable.
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La pirámide alimenticia recomienda ______-4 porciones de cereales al día.
La pirámide alimenticia recomienda ______-4 porciones de cereales al día.
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La dieta bosal debe tener entre ______-3000 calorías al día.
La dieta bosal debe tener entre ______-3000 calorías al día.
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La dieta pobre en ______ está asociada con varios indicadores de salud.
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El ______ es conocido por ser un depresor del colesterol.
El ______ es conocido por ser un depresor del colesterol.
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La hiposódica es una dieta que implica la restricción de ______.
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En caso de estreñimiento, se recomienda el consumo de ______.
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La enterostomía se refiere a la colocación de un ______ en el tracto intestinal.
La enterostomía se refiere a la colocación de un ______ en el tracto intestinal.
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La disgeusia se caracteriza por la pérdida del sentido del ______.
La disgeusia se caracteriza por la pérdida del sentido del ______.
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La insuficiencia hepática y el metabolismo de aminoácidos son parte del diagnóstico de un ______ hipopático.
La insuficiencia hepática y el metabolismo de aminoácidos son parte del diagnóstico de un ______ hipopático.
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Una restricción de potasio es indicada en casos de ______ renal.
Una restricción de potasio es indicada en casos de ______ renal.
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El ______ es conocido por ayudar en la regulación del sistema nervioso central.
El ______ es conocido por ayudar en la regulación del sistema nervioso central.
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Las ______ son esenciales para la producción de hemoglobina y colaboran con la vitamina B.
Las ______ son esenciales para la producción de hemoglobina y colaboran con la vitamina B.
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La ______ es importante para el funcionamiento de la tiroides y la prevención del bocio.
La ______ es importante para el funcionamiento de la tiroides y la prevención del bocio.
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La fibra ______ forma un gel al absorber agua en el intestino.
La fibra ______ forma un gel al absorber agua en el intestino.
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Los ______ son necesarios para prevenir la anemia y se encuentran en alimentos diversos.
Los ______ son necesarios para prevenir la anemia y se encuentran en alimentos diversos.
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La fibra ______ no se disuelve en agua y ayuda a aumentar el volumen de las heces.
La fibra ______ no se disuelve en agua y ayuda a aumentar el volumen de las heces.
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El ______ es un mineral que ayuda a la función inmunológica y la síntesis de proteínas.
El ______ es un mineral que ayuda a la función inmunológica y la síntesis de proteínas.
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El ______ es esencial para desarrollar una masa ósea saludable y prevenir caries.
El ______ es esencial para desarrollar una masa ósea saludable y prevenir caries.
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Lo sondo es más corto al ______, la ______ es al intestino.
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El método de infusión ______ implica administrar nutrientes de forma continua durante 24 horas.
El método de infusión ______ implica administrar nutrientes de forma continua durante 24 horas.
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La infusión por ______ requiere la administración en intervalos y generalmente se aplica en 15-30 minutos.
La infusión por ______ requiere la administración en intervalos y generalmente se aplica en 15-30 minutos.
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Las dietas ______ se mencionan como aquellas que se asemejan a una dieta normal.
Las dietas ______ se mencionan como aquellas que se asemejan a una dieta normal.
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Las dietas ______ son aquellas que no tienen componentes sin digerir y se destilan al duodeno.
Las dietas ______ son aquellas que no tienen componentes sin digerir y se destilan al duodeno.
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Los síntomas del ______ son producidos por una digestión rápida de los alimentos.
Los síntomas del ______ son producidos por una digestión rápida de los alimentos.
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Las sondas nasogástricas se utilizan para la ______ en pacientes que no pueden alimentarse por vía oral.
Las sondas nasogástricas se utilizan para la ______ en pacientes que no pueden alimentarse por vía oral.
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El ______ se usa para medir la presión en sistemas de alimentación nasogástrica.
El ______ se usa para medir la presión en sistemas de alimentación nasogástrica.
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Study Notes
Vitaminas y Minerales en Personas Mayores
- Las vitaminas y minerales A, B1, C incluyen ácido fólico.
- La oligoterapia usa minerales para asuntos terapéuticos.
- Los macroelementos incluyen sodio (Na), potasio (K) y calcio (Ca).
- El sodio se encuentra en frutas, verduras, etc., y las cifras promedio son 0,2-0,5 g.
- El potasio se halla en frutos secos, vegetales y frutas, en valores que se promedian.
- El calcio está en leche, legumbres y otras fuentes.
- Los microelementos incluyen hierro (Fe), zinc (Zn), flúor (F), yodo (I) y manganeso (Mn).
- El hierro forma parte de la hemoglobina y se requiere para la síntesis de proteínas.
- El zinc ayuda a los linfocitos y se requiere para la síntesis de proteínas.
- El flúor participa en la formación de huesos.
- El yodo es vital para la función tiroidea
Oligoelementos
- Los oligoelementos (traza) contienen litio, selenio, níquel, silicio, cobalto y molibdeno.
- El litio afecta el sistema nervioso central.
- El selenio interviene en el sistema antioxidante, y lo más comúnmente se encuentra ligado a la enfermedad tiroidea.
- El níquel participa en el buen funcionamiento pancreático.
- El silicio participa en la formación de tejido.
- El cobalto interviene en la producción de glóbulos rojos.
- El molibdeno potencia el metabolismo de ciertas sustancias.
Fibra
- La fibra se clasifica en soluble e insoluble.
- La fibra soluble absorbe agua y forma un gel en el estómago e intestino delgado.
- La fibra insoluble aumenta el volumen de las heces y mejora el tránsito intestinal.
- La fibra insoluble incluye celulosa, hemicelulosa y lignina.
Gasto Energético Total (GET)
- El GET incluye las necesidades energéticas diarias de una persona.
- GET = Gasto Energético Basal + Gasto Energético por Actividad Física + Actividad Dinámica de los Alimentos (ADE).
- El ADE mide el efecto térmico de los alimentos.
Dietas
- La dieta basal tiene una ingesta normal de 2500-3000 calorías diarias, con consistencia y capacidad normal de masticación.
- La dieta hipoenergética limita las calorías (1000-1500-2000 calorías/día).
- La dieta para diabéticos o hipoglucémicos controla los almidones y azúcares, y las calorías normalmente están entre 1000-3000.
- La dieta para colon irritable prioriza las fibras y la densidad calórica normalmente está entre 1500-2000.
- La dieta hipoproteica limita las proteínas.
- La dieta astringente reduce la cantidad de residuos en el proceso digestivo y limita la fibra.
- La dieta hipoclorhídrica limita la ingesta de sodio y cloro.
- La dieta según la consistencia incluye dietas líquidas, semilíquidas y sólidas.
Sondas Alimentarias
- Se usan para la nutrición enteral.
- Existen diferentes tipos de sondas (nasogástricas, nasoyeyunales, etc.).
- Los métodos consisten en vías o rutas para la administración de nutrientes en pacientes hospitalizados.
- Las sondas nasogástricas (por ejemplo, Levin) se insertan por la nariz hasta el estómago.
- Las sondas nasoyeyunales alcanzan el intestino delgado.
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Description
Este cuestionario explora las vitaminas y minerales esenciales para la salud de las personas mayores. Aprenderás sobre los macro y microelementos, así como su importancia y fuentes alimenticias. También se destaca la oligoterapia y el papel de los oligoelementos en el bienestar general.
