Podcast
Questions and Answers
¿Cuál de las siguientes vitaminas se considera liposoluble?
¿Cuál de las siguientes vitaminas se considera liposoluble?
¿Qué papel desempeña la vitamina D en el organismo?
¿Qué papel desempeña la vitamina D en el organismo?
¿Qué deficiencia puede causar la carencia de vitamina A?
¿Qué deficiencia puede causar la carencia de vitamina A?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre las vitaminas hidrosolubles es correcta?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre las vitaminas hidrosolubles es correcta?
Signup and view all the answers
¿Cuál es un efecto secundario de la deficiencia de vitamina E?
¿Cuál es un efecto secundario de la deficiencia de vitamina E?
Signup and view all the answers
¿Cómo se activa la vitamina D en el organismo?
¿Cómo se activa la vitamina D en el organismo?
Signup and view all the answers
¿Qué vitamina está involucrada en la síntesis de coágulos sanguíneos?
¿Qué vitamina está involucrada en la síntesis de coágulos sanguíneos?
Signup and view all the answers
¿Cuál es la función principal de la vitamina C?
¿Cuál es la función principal de la vitamina C?
Signup and view all the answers
¿Qué tipo de vitamina es el complejo B?
¿Qué tipo de vitamina es el complejo B?
Signup and view all the answers
¿Cuál es un síntoma de la deficiencia de vitamina D en niños?
¿Cuál es un síntoma de la deficiencia de vitamina D en niños?
Signup and view all the answers
¿Cuál es la función principal de la vitamina C en el cuerpo humano?
¿Cuál es la función principal de la vitamina C en el cuerpo humano?
Signup and view all the answers
¿Qué síntoma se asocia a la carencia de vitamina B1?
¿Qué síntoma se asocia a la carencia de vitamina B1?
Signup and view all the answers
¿Cuál es una consecuencia de la deficiencia de vitamina B2?
¿Cuál es una consecuencia de la deficiencia de vitamina B2?
Signup and view all the answers
¿Qué función desempeña la niacina (vitamina B3) en el organismo?
¿Qué función desempeña la niacina (vitamina B3) en el organismo?
Signup and view all the answers
¿Cuál es el efecto de la carencia de vitamina B5?
¿Cuál es el efecto de la carencia de vitamina B5?
Signup and view all the answers
¿Qué rol tiene la vitamina B9 en el organismo?
¿Qué rol tiene la vitamina B9 en el organismo?
Signup and view all the answers
¿Qué deficiencia provoca anemia megaloblástica?
¿Qué deficiencia provoca anemia megaloblástica?
Signup and view all the answers
¿Cuál es el efecto de la vitamina C en el tejido conjuntivo?
¿Cuál es el efecto de la vitamina C en el tejido conjuntivo?
Signup and view all the answers
¿Qué síntoma se observa en la pelagra, asociada a la deficiencia de niacina?
¿Qué síntoma se observa en la pelagra, asociada a la deficiencia de niacina?
Signup and view all the answers
¿Qué vitamina es esencial para el buen desarrollo del tubo neural en el desarrollo embrionario?
¿Qué vitamina es esencial para el buen desarrollo del tubo neural en el desarrollo embrionario?
Signup and view all the answers
Study Notes
Vitaminas según Solubilidad
- Liposolubles: Estas vitaminas son de naturaleza lipídica, insolubles en agua y solubles en lípidos. Químicamente, son lípidos insaponificables (terpenos o esteroides). Su exceso se acumula en los tejidos grasos (como el hígado). Generalmente no son coenzimas, excepto la vitamina K, y no tienen un papel aparente en el reino vegetal. Las vitaminas liposolubles son A, D, K y E.
Vitamina A (Retinol/ Antisicoftalámica)
- Función: Es un β-caroteno (pigmento) antioxidante. Interviene en la visión (conos y bastones), estimula el sistema inmunitario, favorece la diferenciación celular durante el desarrollo fetal y protege/mantiene tejidos epiteliales, mucosas y el sistema esquelético.
- Deficiencia: Causa sequedad de los epitelios, ceguera nocturna, xeroftalmia (queratinización de la conjuntiva ocular) y engrosamiento de la córnea.
Vitamina D (Calciferol/ Antiraquítica)
- Tipos: Existen varios tipos de vitamina D, algunas se almacenan en la piel y se activan por la luz ultravioleta.
- Función: Es esencial para la absorción intestinal de calcio y fósforo, y su posterior metabolismo. Participa en la mineralización ósea.
- Deficiencia: En niños causa raquitismo (mala osificación) y, en adultos, osteomalacia (descalcificación y fracturas óseas).
Vitamina E (Tocoferol/ Antiestéril)
- Función: Antioxidante, especialmente de los ácidos grasos esenciales. Se relaciona con la fertilidad.
- Deficiencia: Asociada a esterilidad masculina en animales (no en humanos) y oxidación por radicales libres.
Vitamina K (Naftoquinona/ Antihemorrágica)
- Función: Interviene en la síntesis de factores de coagulación (protrombina) para la formación de coágulos sanguíneos. Se encuentra en plantas de color verde y se sintetiza en la flora intestinal.
- Deficiencia: Causa hemorragias.
Vitaminas Hidrosolubles
- Característica: No se acumulan en el cuerpo porque son solubles en agua y se excretan a través de la orina. Son coenzimas o precursores de coenzimas esenciales para muchas reacciones metabólicas. Incluyen las vitaminas C y el complejo B.
Vitamina C (Ácido Ascórbico/ Anti-escorbútica)
- Función: Antioxidante; coenzima de peptidasas intracelulares; esencial en la síntesis de colágeno; favorece la absorción de hierro; estimula defensas inmunitarias; necesaria para la función hormonal "antiestrés".
- Deficiencia: Causa escorbuto (encías sangrantes, pérdida de dientes, hemorragias e infecciones).
Vitamina B1 (Tiamina/ Anti-beribérica)
- Función: En su forma activa (pirofosfato de tiamina), una coenzima de enzimas descarboxilasas. Esencial para el metabolismo oxidativo de carbohidratos y lípidos (producción de energía).
- Deficiencia: Causa beriberi; trastornos del sistema nervioso (polineuritis) con debilidad muscular, hipersensibilidad, pérdida de reflejos y posible insuficiencia cardíaca.
Vitamina B2 (Riboflavina)
- Función: Forma parte de las coenzimas FAD y FMN, implicadas en el transporte electrónico y reacciones de oxidorreducción para obtener energía (respiración celular). Necesaria para mucosas y piel.
- Deficiencia: Causa dermatitis y lesiones de mucosas (lengua, labios, córnea, etc.).
Vitamina B3 (Niacina/ Ácido Nicotínico/ Factor PP/ Anti-pelagra)
- Función: Su amida (niacinamida) forma parte de NAD+ y NADP+, implicados en el transporte electrónico y las oxidorreducciones (energía). Mejora la circulación sanguínea y es esencial para el sistema nervioso, piel, lengua y digestivo.
- Deficiencia: Provoca pelagra (dermatitis, diarrea y demencia). Deficiencia leve causa trastornos nerviosos, gastrointestinales y de la piel.
Vitamina B5 (Ácido Pantoténico/ Vitamina W)
- Función: Forma parte de la coenzima A, crucial en el metabolismo energético. Necesaria para síntesis de hormonas "antiestrés", ácidos grasos, anticuerpos, etc.
- Deficiencia: Síndrome de pies ardorosos, dolores en pies, palpitaciones, desórdenes nerviosos, circulatorios y callosidad en el cuero cabelludo.
Vitamina B9 (Ácido Fólico)
- Función: Coenzima de transferasas (transferencia de grupos monocarbonados). Esencial en la síntesis de ADN, ARN y proteínas, formación de células sanguíneas.
- Deficiencia: En niños afecta el crecimiento y resistencia a enfermedades; en adultos causa anemia, irritabilidad, insomnio, ligera pérdida de memoria y disminución de defensas.
Vitamina B12 (Cianocobalamina)
- Función: Coenzima en la síntesis de ADN, ARN y proteínas. Desarrollo embrionario del tubo neural y eritropoyesis. Mantenimiento de vaina de mielina y síntesis de neurotransmisores. Movilización de grasas.
- Deficiencia: Anemias megaloblásticas (glóbulos rojos grandes y ovalados, pocos y escasamente formados, fatiga, palidez, degeneración nerviosa, dificultades respiratorias, úlceras en la lengua, entumecimiento de manos y pies).
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Description
Este cuestionario explora las vitaminas liposolubles, específicamente A, D, K y E, y sus funciones cruciales en el organismo. También se analizan los efectos de la deficiencia de estas vitaminas, como la ceguera nocturna y otros problemas de salud. Pon a prueba tu conocimiento sobre la importancia y solubilidad de estas vitaminas.
