Vitaminas esenciales

El papel de las vitaminas en los procesos metabólicos humanos

• Las vitaminas son esenciales para el crecimiento, desarrollo y mantenimiento del organismo.
• Participan en la regulación de los procesos metabólicos, como la síntesis de proteínas, la actividad enzimática y la producción de energía.

Limitaciones del cuerpo humano

• El cuerpo humano no puede sintetizar todas sus propias vitaminas debido a la falta de enzimas específicas necesarias para su producción.

Antivitaminas

• Las antivitaminas son sustancias que inhiben la actividad de las vitaminas o impiden su absorción.
• Pueden ser naturales o sintéticas y pueden encontrarse en alimentos o ser producidas por microorganismos.

Importancia de la ingesta de vitaminas

• Es importante obtener vitaminas a partir de la alimentación diaria o suplementos porque son esenciales para el mantenimiento de la salud.
• La deficiencia de vitaminas puede provocar enfermedades y trastornos graves.

Función de las provitaminas

• Las provitaminas son sustancias que se convierten en vitaminas en el organismo.
• Desempeñan un papel importante en la síntesis de vitaminas en el cuerpo humano, asegurando la disponibilidad de estas vitaminas esenciales.