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Questions and Answers
Según el contenido, ¿cuál es el porcentaje aproximado de agua en el cuerpo humano?
Según el contenido, ¿cuál es el porcentaje aproximado de agua en el cuerpo humano?
- 60% (correct)
- 10%
- 40%
- 20%
¿Cuál de las siguientes proteínas es responsable de la estructura de los huesos, tendones y piel?
¿Cuál de las siguientes proteínas es responsable de la estructura de los huesos, tendones y piel?
- Queratina
- Colágeno (correct)
- Elastina
- Actina
De acuerdo con el contenido, ¿cuál es la principal razón por la que las necesidades proteicas son mayores en los niños?
De acuerdo con el contenido, ¿cuál es la principal razón por la que las necesidades proteicas son mayores en los niños?
- Los niños están en constante crecimiento y desarrollo. (correct)
- Los niños tienen un metabolismo más rápido.
- Los niños tienen un sistema inmunológico más débil.
- Los niños son más activos y necesitan más energía.
Según el contenido, ¿cuál de las siguientes NO es una función principal de los nutrientes?
Según el contenido, ¿cuál de las siguientes NO es una función principal de los nutrientes?
¿Cuál es la principal razón por la que se permite la adición de vitaminas y minerales a los alimentos?
¿Cuál es la principal razón por la que se permite la adición de vitaminas y minerales a los alimentos?
¿Qué institución se menciona en el texto como fuente de información sobre la regulación de la adición de vitaminas y minerales a los alimentos?
¿Qué institución se menciona en el texto como fuente de información sobre la regulación de la adición de vitaminas y minerales a los alimentos?
¿Qué tipo de nutrientes son las vitaminas y los minerales?
¿Qué tipo de nutrientes son las vitaminas y los minerales?
De acuerdo con el contenido, ¿por qué es importante una dieta adecuada, equilibrada y variada?
De acuerdo con el contenido, ¿por qué es importante una dieta adecuada, equilibrada y variada?
¿En qué año se publicó el Informe ALADINO 2019?
¿En qué año se publicó el Informe ALADINO 2019?
¿Qué temática central se aborda en el vídeo 'Malnutrición y desnutrición'?
¿Qué temática central se aborda en el vídeo 'Malnutrición y desnutrición'?
¿Cuál es el título del manual para maestros escrito por Pablo De Paz?
¿Cuál es el título del manual para maestros escrito por Pablo De Paz?
¿En qué año se publicó la Estrategia mundial de salud para todos en el año 2000?
¿En qué año se publicó la Estrategia mundial de salud para todos en el año 2000?
¿Qué tipo de documento es 'Factores determinantes de la salud'?
¿Qué tipo de documento es 'Factores determinantes de la salud'?
¿De qué trata el documento 'Factores determinantes de la salud'?
¿De qué trata el documento 'Factores determinantes de la salud'?
¿En qué año se publicó el documento 'A New Perspective on the Health of Canadians'?
¿En qué año se publicó el documento 'A New Perspective on the Health of Canadians'?
¿Cuál de los siguientes es un factor endógeno que influye en el crecimiento y desarrollo infantil?
¿Cuál de los siguientes es un factor endógeno que influye en el crecimiento y desarrollo infantil?
Según el texto, ¿cuál de las siguientes afirmaciones sobre crecimiento y desarrollo es correcta?
Según el texto, ¿cuál de las siguientes afirmaciones sobre crecimiento y desarrollo es correcta?
¿Cuál de las siguientes opciones es correcta en relación al crecimiento y desarrollo después de la pubertad?
¿Cuál de las siguientes opciones es correcta en relación al crecimiento y desarrollo después de la pubertad?
¿Cuál de las siguientes opciones describe correctamente las funciones principales de los nutrientes?
¿Cuál de las siguientes opciones describe correctamente las funciones principales de los nutrientes?
Según el texto, ¿qué factores no se mencionan como influyentes en el crecimiento y desarrollo infantil?
Según el texto, ¿qué factores no se mencionan como influyentes en el crecimiento y desarrollo infantil?
¿Cuál es el período de crecimiento más rápido en un niño?
¿Cuál es el período de crecimiento más rápido en un niño?
En la primera infancia, ¿qué tipo de crecimiento se produce?
En la primera infancia, ¿qué tipo de crecimiento se produce?
¿Qué consecuencia irreversible puede tener una nutrición inadecuada durante el período de hiperplasia?
¿Qué consecuencia irreversible puede tener una nutrición inadecuada durante el período de hiperplasia?
En el período de crecimiento estable, ¿cuál de los siguientes aspectos se observa?
En el período de crecimiento estable, ¿cuál de los siguientes aspectos se observa?
¿Qué tipo de alimentación se recomienda durante la primera infancia?
¿Qué tipo de alimentación se recomienda durante la primera infancia?
¿Cuál de los siguientes nutrientes es esencial para el crecimiento de los tejidos en la primera infancia?
¿Cuál de los siguientes nutrientes es esencial para el crecimiento de los tejidos en la primera infancia?
¿Qué tipo de alimento cumple con los requerimientos nutricionales del bebé durante los primeros meses de vida?
¿Qué tipo de alimento cumple con los requerimientos nutricionales del bebé durante los primeros meses de vida?
¿En qué período se produce un rápido crecimiento de los miembros inferiores?
¿En qué período se produce un rápido crecimiento de los miembros inferiores?
¿Cuál de las siguientes opciones NO es un factor que influye en el crecimiento y desarrollo del niño según el texto?
¿Cuál de las siguientes opciones NO es un factor que influye en el crecimiento y desarrollo del niño según el texto?
¿Qué es lo que determina las características fenotípicas relacionadas con el crecimiento y el desarrollo del niño, según el texto?
¿Qué es lo que determina las características fenotípicas relacionadas con el crecimiento y el desarrollo del niño, según el texto?
¿A qué edad se establecen los hábitos alimentarios en los niños?
¿A qué edad se establecen los hábitos alimentarios en los niños?
Según el texto, ¿qué es fundamental para que el niño pueda desarrollar todo su potencial genético?
Según el texto, ¿qué es fundamental para que el niño pueda desarrollar todo su potencial genético?
¿Cuál de las siguientes opciones NO es un factor que influye en la percepción de los sabores del niño?
¿Cuál de las siguientes opciones NO es un factor que influye en la percepción de los sabores del niño?
¿Cómo se desarrolla el gusto por los alimentos, según el texto?
¿Cómo se desarrolla el gusto por los alimentos, según el texto?
¿Qué es lo que provoca la tendencia a consolidar los hábitos alimentarios a lo largo de la vida?
¿Qué es lo que provoca la tendencia a consolidar los hábitos alimentarios a lo largo de la vida?
En general, ¿qué tipo de relación existe entre la alimentación y el desarrollo del niño según el texto?
En general, ¿qué tipo de relación existe entre la alimentación y el desarrollo del niño según el texto?
¿Cuál de las siguientes opciones es una fuente confiable para obtener información sobre la adición de vitaminas y minerales a los alimentos en España?
¿Cuál de las siguientes opciones es una fuente confiable para obtener información sobre la adición de vitaminas y minerales a los alimentos en España?
Según el texto, ¿cuál es la nueva variable que está afectando la salud de los niños y adolescentes?
Según el texto, ¿cuál es la nueva variable que está afectando la salud de los niños y adolescentes?
¿Qué factor relaciona el texto con el tiempo frente a las pantallas y su influencia en la salud?
¿Qué factor relaciona el texto con el tiempo frente a las pantallas y su influencia en la salud?
De acuerdo con el texto, ¿cuál es el objetivo principal de la adición de vitaminas y minerales a los alimentos?
De acuerdo con el texto, ¿cuál es el objetivo principal de la adición de vitaminas y minerales a los alimentos?
Según la información del texto, ¿qué tipo de recurso es la obra de Salleras Sanmartí, L. (1985) "Educación sanitaria: principios, métodos y aplicaciones"?
Según la información del texto, ¿qué tipo de recurso es la obra de Salleras Sanmartí, L. (1985) "Educación sanitaria: principios, métodos y aplicaciones"?
¿Qué tipo de contenido se encuentra en el enlace de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición sobre la adición de vitaminas y minerales a los alimentos?
¿Qué tipo de contenido se encuentra en el enlace de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición sobre la adición de vitaminas y minerales a los alimentos?
¿Qué tipo de enfoque se utiliza en la obra de Salleras Sanmartí, L. (1985) "Educación sanitaria: principios, métodos y aplicaciones"?
¿Qué tipo de enfoque se utiliza en la obra de Salleras Sanmartí, L. (1985) "Educación sanitaria: principios, métodos y aplicaciones"?
¿A qué rama del conocimiento pertenece la publicación de Terris, M. (1990) "Salud Pública de Medellín"?
¿A qué rama del conocimiento pertenece la publicación de Terris, M. (1990) "Salud Pública de Medellín"?
Flashcards
Factores endógenos
Factores endógenos
Son características internas que influyen en el crecimiento y desarrollo infantil.
Crecimiento
Crecimiento
Incremento del número de células y tamaño de tejidos en el cuerpo.
Desarrollo
Desarrollo
Proceso de adquisición de nuevas funciones y habilidades en los órganos.
Funciones de los nutrientes
Funciones de los nutrientes
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Crecimiento vs Desarrollo
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Sistema inmune debilitado
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Hábitos higiénicos
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Alimentación en la infancia
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Educación de hábitos alimentarios
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Preferencias de sabor
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Ambiente de aprendizaje
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Factores genéticos
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Nutrientes
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Consecuencias placenteras
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Vitaminas y minerales
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Función estructural
Función estructural
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Proteínas
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Agua
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Colágeno
Colágeno
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Necesidades proteicas
Necesidades proteicas
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Regulación de micronutrientes
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Malnutrición
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Desnutrición
Desnutrición
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Hiperplasia
Hiperplasia
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Hipertrofia
Hipertrofia
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Efecto de la alimentación en el crecimiento
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Consecuencias de desnutrición
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Primera infancia
Primera infancia
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Nutrición adecuada
Nutrición adecuada
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Informe ALADINO
Informe ALADINO
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Perímetro craneal
Perímetro craneal
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Factores determinantes de la salud
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Crecimiento estable
Crecimiento estable
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Resolución WHA34.36
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Necesidades energéticas
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Educación en alimentacion
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Grasa corporal
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Nutriente esencial
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Efecto de las pantallas en la salud infantil
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Adición de micronutrientes
Adición de micronutrientes
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Salud pública
Salud pública
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Habilidades de vida
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Regulación alimentaria
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Educación sanitaria
Educación sanitaria
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Desarrollo infantil
Desarrollo infantil
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Study Notes
Tema 1: Salud, Nutrición y Desarrollo
- El tema abarca alimentación, higiene y educación.
- El índice del tema incluye: esquema, ideas clave, introducción y objetivos, qué es la salud, hábitos de vida saludables, los nutrientes y sus funciones, conceptos clave, factores implicados en el crecimiento y desarrollo del niño, referencias bibliográficas y secciones de ampliación (a fondo).
- El tiempo frente a las pantallas es una variable nueva que afecta a la salud infantil y juvenil.
- Se incluyen las adiciones de vitaminas, minerales y sustancias a los alimentos, así como un test.
- Un esquema detallado del tema de salud, nutrición y desarrollo, que incluye conceptos como medio ambiente, estilos y hábitos de vida, sistema sanitario, biología humana, nutrientes (clasificación, funciones, crecimiento y desarrollo del niño), factores endógenos y exógenos, y la importancia de una alimentación saludable para el desarrollo infantil.
Ideas Clave
- El concepto de salud ha evolucionado, pasando de la ausencia de enfermedad a un estado de bienestar físico, mental y social.
- Los hábitos de vida saludables son cruciales para el mantenimiento de la salud, incluyendo una dieta equilibrada, ejercicio físico y descanso.
- Los nutrientes son componentes esenciales de los alimentos que cumplen funciones estructurales, reguladoras y energéticas. Se mencionan hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales.
- La alimentación y nutrición son factores clave para el crecimiento y desarrollo infantil, con especial énfasis en la importancia de la etapa infantil en la adquisición de buenos hábitos.
- El papel del educador es fundamental en la promoción de la salud y la alimentación correcta.
- El informe ALADINO 2019 indica que el 40% de los menores de entre 6-9 años en España presentaban exceso de peso, y esta situación se presenta a nivel mundial.
- La OMS destaca la necesidad de que las personas tengan un nivel de salud suficiente para participar activamente en la vida social.
- La obesidad infantil es un problema de salud de gran relevancia, y el estilo de vida juega un papel crucial.
1.1 Introducción y Objetivos
- El objetivo es analizar el concepto de salud, los factores que influyen en la salud, y cómo la alimentación y la higiene son fundamentales.
- Se busca destacar el papel del maestro/a como educador/a para la salud, poniendo énfasis en la importancia de la escuela como promotora de la salud y de hábitos alimenticios saludables.
- El objetivo es definir el concepto de salud, analizar los factores que influyen en ella, contextualizar la alimentación y la higiene como hábitos saludables, destacar la importancia de la etapa infantil, examinar los factores para el crecimiento y desarrollo infantil, y reflexionar sobre la importancia de la alimentación como hábito saludable.
1.2 ¿Qué es la salud?
- La salud no se define solo por la ausencia de enfermedad, sino como un estado de completo bienestar físico, mental y social.
- La Organización Mundial de la Salud (OMS) definió la salud como un estado de completo bienestar físico, mental y social, no simplemente la ausencia de afecciones.
- Se enfatiza que la salud es un concepto dinámico y que salud y enfermedad pueden coexistir.
1.3 Hábitos de vida saludables
- Se destaca la importancia de la dieta equilibrada, el ejercicio físico y el descanso.
- El documento de Marc Lalonde destaca la interacción de cuatro factores: medio ambiente, estilos de vida, sistema sanitario y biología humana en la salud.
1.4 Los nutrientes y sus funciones
- Los nutrientes son compuestos químicos en alimentos que cumplen funciones energéticas, estructurales y reguladoras para el crecimiento y el desarrollo.
- Se describen los diferentes tipos de nutrientes: hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales, explicando sus funciones.
1.5 Conceptos clave
- Se definen los conceptos de alimento, nutriente, alimentación y nutrición.
- Se explica la diferencia entre alimento y nutriente.
- La alimentación es consciente y voluntaria, mientras que la nutrición es inconsciente e involuntaria.
- Se resalta la importancia de la dieta para el buen funcionamiento del organismo.
1.6 Factores implicados en el crecimiento y desarrollo
- Los factores genéticos, el sexo, factores endocrinos, la situación geográfica, nivel socioeconómico, factores emocionales, las enfermedades, los hábitos higiénicos y la alimentación influyen en el crecimiento y desarrollo infantil.
- Hay factores endógenos (como la herencia y el sexo) y factores exógenos (como la situación geográfica y los hábitos higiénicos).
- Existen momentos de máximo crecimiento en la infancia y la importancia de la alimentación en estos períodos.
1.7 Referencias bibliográficas
- Se lista la bibliografía usada.
- Se incluye como recurso la información relativa a la regulación de la adición de vitaminas, minerales y otras sustancias a los alimentos, brindando información del informe ALADINO del 2019.
A fondo
- El impacto de las pantallas en la salud infantil y juvenil.
- Adición de vitaminas, minerales y otras sustancias a los alimentos.
- Se proporcionan enlaces a recursos para ampliar la información.
Test
- Se incluye un conjunto de preguntas para evaluar la comprensión del tema.
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Description
Este cuestionario explora el tema de la salud, la nutrición y el desarrollo infantil. Se abordan conceptos clave como los hábitos de vida saludables, la importancia de una buena alimentación y los factores que influyen en el crecimiento del niño. Además, se discute el impacto del tiempo frente a las pantallas en la salud juvenil.
