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Questions and Answers
¿Cuál es la principal diferencia entre las vitaminas liposolubles y las hidrosolubles?
¿Cuál es la principal diferencia entre las vitaminas liposolubles y las hidrosolubles?
- Las liposolubles requieren agua para su absorción.
- Las hidrosolubles solo se encuentran en los aceites.
- Las liposolubles se acumulan en el organismo, mientras que las hidrosolubles no. (correct)
- Las hidrosolubles son más esenciales para el crecimiento animal que las liposolubles.
¿Cuál de las siguientes vitaminas se encuentra en mayor cantidad en el hígado?
¿Cuál de las siguientes vitaminas se encuentra en mayor cantidad en el hígado?
- Vitamina B1
- Vitamina B12 (correct)
- Vitamina E
- Vitamina C
¿Qué vitamina se conoce como ácido ascórbico?
¿Qué vitamina se conoce como ácido ascórbico?
- Vitamina K
- Vitamina D
- Vitamina C (correct)
- Vitamina B3
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la vitamina E es correcta?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la vitamina E es correcta?
¿Dónde se pueden encontrar principalmente las vitaminas del grupo B?
¿Dónde se pueden encontrar principalmente las vitaminas del grupo B?
¿Cuál es la cantidad diaria necesaria de vitamina B1 para un cerdo de 50 kg?
¿Cuál es la cantidad diaria necesaria de vitamina B1 para un cerdo de 50 kg?
¿Qué tipo de vitamina se sintetiza industrialmente y también se encuentra en el hígado?
¿Qué tipo de vitamina se sintetiza industrialmente y también se encuentra en el hígado?
¿Por qué es vital conocer las fuentes de vitaminas en la alimentación animal?
¿Por qué es vital conocer las fuentes de vitaminas en la alimentación animal?
Flashcards
Vitaminas
Vitaminas
Compuestos orgánicos esenciales para el crecimiento y desarrollo animal, necesarios en pequeñas cantidades.
Vitaminas liposolubles
Vitaminas liposolubles
Grupo de vitaminas que se disuelven en grasas, como la vitamina A, D, E y K.
Vitaminas hidrosolubles
Vitaminas hidrosolubles
Grupo de vitaminas que se disuelven en agua, como las del complejo B y la vitamina C.
Deficiencia vitamínica
Deficiencia vitamínica
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Acumulación de vitaminas
Acumulación de vitaminas
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Necesidades vitamínicas
Necesidades vitamínicas
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Fuentes animales de vitaminas
Fuentes animales de vitaminas
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Fuentes vegetales de vitaminas
Fuentes vegetales de vitaminas
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Study Notes
Funciones de las Vitaminas
- Las vitaminas son compuestos orgánicos esenciales en pequeñas cantidades para el crecimiento y mantenimiento de la vida animal.
- Su importancia radica en su papel crucial en el metabolismo.
- Las necesidades vitamínicas de los animales son mínimas, pero la deficiencia prolongada puede causar enfermedades carenciales.
Clasificación de Vitaminas
- Se clasifican en liposolubles e hidrosolubles.
- Las liposolubles (A, D2, D3, K) son abundantes en el hígado, grasa de la leche y se pueden sintetizar industrialmente. Se acumulan en el organismo.
- La vitamina E no se acumula y generalmente se encuentra en cantidades suficientes en piensos y forrajes, por lo que no suele requerir suplementación.
- Las hidrosolubles (grupo B y C) no se acumulan en el organismo y requieren un aporte regular en la dieta.
Fuentes de Vitaminas y Suplementación
- Es crucial conocer las fuentes de vitaminas para incorporarlas en las raciones de animales, especialmente cuando las proporciones en cereales y leguminosas son insuficientes para cubrir las necesidades, sobre todo en animales con alta productividad.
- Vitaminas liposolubles:
- Alto contenido en hígado.
- Grasas de leche también las contiene.
- Se pueden sintetizar industrialmente.
- Vitamina E:
- Concentración alta en piensos y forrajes, por lo general no requiere suplementación.
- Vitaminas del grupo B:
- Abundantes en semillas y subproductos como la levadura de cerveza.
- Vitamina B12:
- Únicamente se encuentra en alimentos de origen animal (hígado, harinas de pescado, aceites de hígado, etc.).
- Vitamina C (ácido ascórbico):
- Abundante en frutas cítricas y vegetales verdes.
- Disponibles sintetizadas industrialmente.
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Description
Este cuestionario explora los conceptos claves sobre las vitaminas liposolubles y hidrosolubles, así como su importancia en la alimentación animal. Responderás preguntas sobre fuentes de vitaminas, cantidades necesarias para diferentes especies y datos relevantes sobre las principales vitaminas. Aumenta tu conocimiento en nutrición animal y vitaminas esenciales.
