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Questions and Answers
¿Cuál es la principal diferencia entre las vitaminas liposolubles y las hidrosolubles?
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¿Cuál de las siguientes vitaminas se encuentra en mayor cantidad en el hígado?
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¿Qué vitamina se conoce como ácido ascórbico?
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¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la vitamina E es correcta?
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¿Dónde se pueden encontrar principalmente las vitaminas del grupo B?
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¿Cuál es la cantidad diaria necesaria de vitamina B1 para un cerdo de 50 kg?
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¿Qué tipo de vitamina se sintetiza industrialmente y también se encuentra en el hígado?
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¿Por qué es vital conocer las fuentes de vitaminas en la alimentación animal?
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Study Notes
Funciones de las Vitaminas
- Las vitaminas son compuestos orgánicos esenciales en pequeñas cantidades para el crecimiento y mantenimiento de la vida animal.
- Su importancia radica en su papel crucial en el metabolismo.
- Las necesidades vitamínicas de los animales son mínimas, pero la deficiencia prolongada puede causar enfermedades carenciales.
Clasificación de Vitaminas
- Se clasifican en liposolubles e hidrosolubles.
- Las liposolubles (A, D2, D3, K) son abundantes en el hígado, grasa de la leche y se pueden sintetizar industrialmente. Se acumulan en el organismo.
- La vitamina E no se acumula y generalmente se encuentra en cantidades suficientes en piensos y forrajes, por lo que no suele requerir suplementación.
- Las hidrosolubles (grupo B y C) no se acumulan en el organismo y requieren un aporte regular en la dieta.
Fuentes de Vitaminas y Suplementación
- Es crucial conocer las fuentes de vitaminas para incorporarlas en las raciones de animales, especialmente cuando las proporciones en cereales y leguminosas son insuficientes para cubrir las necesidades, sobre todo en animales con alta productividad.
-
Vitaminas liposolubles:
- Alto contenido en hígado.
- Grasas de leche también las contiene.
- Se pueden sintetizar industrialmente.
-
Vitamina E:
- Concentración alta en piensos y forrajes, por lo general no requiere suplementación.
-
Vitaminas del grupo B:
- Abundantes en semillas y subproductos como la levadura de cerveza.
-
Vitamina B12:
- Únicamente se encuentra en alimentos de origen animal (hígado, harinas de pescado, aceites de hígado, etc.).
-
Vitamina C (ácido ascórbico):
- Abundante en frutas cítricas y vegetales verdes.
- Disponibles sintetizadas industrialmente.
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Description
Este cuestionario explora los conceptos claves sobre las vitaminas liposolubles y hidrosolubles, así como su importancia en la alimentación animal. Responderás preguntas sobre fuentes de vitaminas, cantidades necesarias para diferentes especies y datos relevantes sobre las principales vitaminas. Aumenta tu conocimiento en nutrición animal y vitaminas esenciales.
