Vinos de Aragón y Somontano

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Questions and Answers

¿Cuál es la variedad de uva utilizada en el vino Flor de Morca 2022?

Garnacha (correct)

Cabernet Sauvignon

Cariñena

Tempranillo

¿Cuál es la altitud de los viñedos de Garnacha de Fuego 2021?

600-800 m/snm

800-1000 m/snm (correct)

400-600 m/snm

1000-1200 m/snm

¿Cuál es el método de cultivo utilizado en el vino El Nacido 2022?

Agricultura convencional

Cultivo hidropónico

Cultivo en maceta

Agricultura orgánica con mínima intervención (correct)

¿Cuál es la variedad de uva utilizada en el vino Cariñena 2019?

Cariñena Signup and view all the answers

¿Cuál es el tratamiento de fermentación utilizado en el vino Enate Crianza 2019?

FA en inox a temperatura controlada Signup and view all the answers

¿Cuál es la DOP de origen del vino Garnacha de Fuego 2021?

Calatayud Signup and view all the answers

¿Cuál es la influencia del viento en el clima de DOP Campo de Borja?

Un viento del NO frío y seco Signup and view all the answers

¿Cuál es la temperatura promedio en DOP Campo de Borja?

Temperatura continental con grandes contrastes Signup and view all the answers

¿Cuál es la pluviometría promedio en DOP Campo de Borja?

Muy escasa, con 350 mm/año en las zonas más bajas Signup and view all the answers

¿Cuál es la superficie del DOP Calatayud?

3.200 has Signup and view all the answers

¿Cuál es la variedad de uva tinta más cultivada en DOP Calatayud?

Garnacha Signup and view all the answers

¿Cuál es la producción promedio de las blancas en DOP Calatayud?

8.000 kg/ha y 56 Hl/ha Signup and view all the answers

¿Cuál es la altitud promedio del viñedo en DOP Calatayud?

Entre 650-900 m/snm Signup and view all the answers

¿Cuál es la variedad de uva blanca más cultivada en DOP Calatayud?

Macabeo Signup and view all the answers

¿Dónde se encuentra la DOP Cariñena?

Al sur de la provincia de Zaragoza Signup and view all the answers

¿Cuál es el nombre de la variedad vinícola que da nombre a la DOP?

Garnacha Signup and view all the answers

¿Qué factor contribuyó al florecimiento de la vid en la región en el siglo XIX?

La filoxera en Francia Signup and view all the answers

¿Qué tipo de suelos se encuentran en las estribaciones montañosas de la DOP Cariñena?

Suelos pobres con sustrato rocoso alto Signup and view all the answers

¿Cuál es el clima predominante en la DOP Cariñena?

Templado medio con notable tendencia a continentalizarse Signup and view all the answers

¿Qué caracteriza a las lluvias en la DOP Cariñena?

Son torrenciales y dan imagen de paisajes semiáridos Signup and view all the answers

¿Qué año se crea la DO Cariñena?

1932 Signup and view all the answers

¿Cuál es el nombre de la estación enológica creada en la DOP Cariñena?

Estación Enológica de Cariñena Signup and view all the answers

¿Cuál es la altitud de los viñedos de Aragón?

350-1000 m/snm Signup and view all the answers

¿Cuál es la característica climática que se destaca en la zona?

Vientos fuertes Signup and view all the answers

¿Cuál es el rango de precipitaciones anuales en las zonas de sierra?

350 - 540 mm/año Signup and view all the answers

¿Cuál es la pluviometría media anual en Aragón?

350-800 mm/año Signup and view all the answers

¿Cuál es el nombre de la DOP ubicada en la provincia de Zaragoza?

DOP Campo de Borja Signup and view all the answers

¿Cuál es el nombre del vino de las piedras?

Cariñena Signup and view all the answers

¿Quiénes estuvieron ligados a la producción de vino en la zona desde el siglo XIII?

Las órdenes religiosas Signup and view all the answers

¿Cuál es la característica de los suelos en el norte de Somontano?

Calcáreos y calizos Signup and view all the answers

¿Cuál es la temperatura en verano en Somontano?

Cálido Signup and view all the answers

¿Cuál es el año en que se creó la DOP Campo de Borja?

1978 Signup and view all the answers

¿Cuál es el tipo de suelo predominante en la zona?

Suelos pardoscalizos Signup and view all the answers

¿Cuál es la producción media de blanco en Somontano?

9.000 kg/ha Signup and view all the answers

¿Cuál es la producción de uva blanca en la zona?

10.000 kg/ha Signup and view all the answers

¿Cuál es la capacidad de retención de agua en los suelos de Somontano?

Variable Signup and view all the answers

¿Cuál es el nombre de la DOP en la provincia de Huesca?

DOP Somontano Signup and view all the answers

¿Cuál es la altitud promedio de la zona?

350-700 m/snm Signup and view all the answers

Study Notes

Vinos de Aragón

La Denominación de Origen (DO) de Aragón se caracteriza por una orografía que varía entre 350-1000 msnm y una pluviometría anual de 350-800 mm.
El suelo es diverso y variado, con zonas calcáreas, arcillosas, calizas y arenosas.

DOP Somontano

Ubicada en la provincia de Huesca, con 3.943 has en 43 municipios.
Zona de transición entre el Pirineo central y el valle del Ebro.
Historia de cultivo desde el siglo II aC, con influencia de las ordenes monásticas en el medievo.
En el siglo XIX, gran influencia de Francia al llegar la filoxera, introduciendo sus varietales.
En 1984, inicio de la DO, con un gran impulso en los 90 con la llegada de capital y en el siglo XXI, crecimiento de inversiones en nuevos proyectos vitivinícolas.

Producciones y Rendimientos en DOP Somontano

Producciones: Blancas, 9.000 kg/ha y 63 Hl/ha; Tintas, 8.000 kg/ha y 56 Hl/ha.
Suelos: Calcáreos al norte y calizos al sur, con ph alcalino y capacidad de retención de agua variable.
Clima: Mediterráneo continental, más húmedo y frío al norte, árido y cálido al sur y al este.
Pluviometría: Alta en zonas de montaña (800mm/año) y más baja (400 mm/año) al sur.

DOP Cariñena

Ubicada en la provincia de Zaragoza, con 14.110 has en 16 municipios.
En pleno valle del Ebro, es una llanura cerrada al suroeste por las sierras ibéricas.
Importante nudo de comunicaciones N-S / E-O.
Única DO en el mundo con nombre de un varietal vinícola.
Historia de cultivo desde el siglo II aC, con constancia del cultivo de la vid en la villa romana de Carae (Cariñena).

Producciones y Rendimientos en DOP Cariñena

Producciones: Blancas, 9.000 kg/ha y 66,6 Hl/ha; Tintas, 8.500 kg/ha y 62,9 Hl/ha.
Suelos: Orografía de 400-800 msnm, con suelos pobres con sustrato rocoso.
Clima: Templado medio con notable tendencia a continentalizarse (inviernos fríos y veranos cálidos).
Lluvias torrenciales que dan imagen de paisajes semiáridos.

DOP Campo de Borja

Ubicada en la provincia de Zaragoza, con 6.128 has en 16 municipios.
Zona de transición entre la montaña del sistema ibérico y el valle del Ebro, con influencia del Moncayo.
Historia de cultivo desde la época romana, con constancia del cultivo de la vid en la villa romana de Veruela.
En los 50, dieron paso al movimiento cooperativista, dando lugar a 6 grandes cooperativas que actualmente agrupan la mayoría de la producción de la DO.

Producciones y Rendimientos en DOP Campo de Borja

Producciones: Blancas, 10.000 kg/ha y 70 Hl/ha; Tintas, 8.000 kg/ha y 56 Hl/ha.
Orografía: Serie de altiplanicies entre 350-700 msnm, con suaves ondulaciones.
Suelos: Suelos pardoscalizos y suelos de terrazas, con pedregosidad media, buen drenaje, ricos en nutrientes, y con niveles medios de materia orgánica.
Clima: Muy continental, con una gran influencia del Cierzo, un viento del NO frío y seco.
Pluviometría: Muy escasas, 350 mm/año en las zonas más bajas y 450 mm/año en las más elevadas.

DOP Calatayud

Ubicada en la provincia de Zaragoza, con 3.200 has, 51 municipios y 700 viticultores.
Parte mas suroccidental de la provincia de Zaragoza, en las estribaciones del sistema ibérico.
Historia de cultivo desde la época romana, con constancia del cultivo de la vid en escritos del siglo I.
En el medievo, la orden del Cister en sus reglas deja constancia escrita del cultivo y consumo de vino.

Producciones y Rendimientos en DOP Calatayud

Producciones: Blancas, 8.000 kg/ha y 56 Hl/ha; Tintas, 7.000 kg/ha y 49 Hl/ha.
Orografía: Viñedo situado en altitud, más del 80% del viñedo está entre los 650-900 msnm, con elevadas pendientes.
Suelos: Suelos de pizarra y capas calcáreos, con contraste térmico día/noche.
Clima: Muy continental, con una gran influencia del Cierzo, un viento del NO frío y seco.
Pluviometría: Muy escasas, 350 mm/año en las zonas más bajas y 450 mm/año en las más elevadas.

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Description

Conoce las características de las denominaciones de origen de vinos de Aragón y Somontano, incluyendo su orografía, suelos y historia de cultivo.