Nueva Zelanda
62 Questions
4 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

¿Quién plantó los primeros viñedos en Nueva Zelandia en 1819?

  • James Busby
  • Samuel Marsden (correct)
  • Óscar Cárdenas
  • Richard Smart

    • ¿Cuál fue el primer vino producido en Nueva Zelanda?

  • Vino producido por James Busby en 1840 (correct)
  • Sauvignon Blanc
  • Vino blanco
  • Vino tinto

    • ¿Cuándo se creó el New Zealand Wine Institute?

  • 1975 (correct)
  • 1960
  • 1973
  • 1980

    • ¿Cuál es el nombre del viñedo más plantado en Nueva Zelanda en la década de 1960?

    <p>Isabella</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuándo se permitió venta de vinos en supermercados en Nueva Zelanda?

    <p>1990</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de clima caracteriza a Nueva Zelanda?

    <p>Clima marítimo fresco</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el nombre del experto que se convirtió en una figura indispensable para controlar y gestionar el Canopy en la década de 1980?

    <p>Richard Smart</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuánto ha aumentado la superficie de viñedos en Nueva Zelanda entre 2007 y 2013?

    <p>60%</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el tipo de clima que se encuentra en la región de Gisborne?

    <p>Clima marítimo moderado</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es lo que es esencial controlar para evitar enfermedades y una óptima maduración?

    <p>El Capony</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el nombre de la iniciativa lanzada en 2001 en Nueva Zelanda?

    <p>New Zealand Screwcap Wine Seal Initiative</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el vino que se elabora en recipientes más grandes de madera?

    <p>Pinot Noir</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué adicionan después de embotellar?

    <p>Acido Ascórbico y SO2</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la zona que era la de mayor producción hasta la llegada de la Filoxera en 1890?

    <p>Gisborne</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el nombre de la isla donde se desarrolla la elaboración de vino en tres subzonas?

    <p>Isla Norte</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué se utiliza para envíos?

    <p>Flexitank</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el tipo de clima que caracteriza a la región de Nelson?

    <p>Marítimo</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el tipo de suelo que caracteriza a la región de Marlborough?

    <p>Gravas, arena, aluviales y arcilla</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la variedad principal de vino en Central Otago?

    <p>Pinot Noir</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la característica de los Pinot Noir de la región de Marlborough?

    <p>Tienen una alta concentración de fruta roja</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la zona más fría con viñedos en la región de Central Otago?

    <p>Bannockburn</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la relación entre la irrigación y la maduración en las uvas?

    <p>La irrigación es necesaria para una maduración larga</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué caracteriza la zona vinícola de Waitaki?

    <p>Clima cálido con influencia de la brisa marina</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la característica de los Sauvignon Blanc de la región de Marlborough?

    <p>Son frescos y con alta acidez</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de vinos se producen en Central Otago?

    <p>Vinos secos y con azúcar residual</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la diferencia entre las subzonas de Marlborough?

    <p>Diferentes proximidades al mar</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la zona vinícola más cercana al lago Wanaka?

    <p>Wanaka</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la característica de los Pinot Noir de la región de Awatere?

    <p>Tienen hollejos gruesos</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la característica de los vinos de la región de Nelson?

    <p>Son muy premium</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué productor de vino es originario de Nelson?

    <p>Neudorf Vineyards</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la característica climática de Central Otago?

    <p>Un clima semi continental</p> Signup and view all the answers

    ¿En qué isla se encuentra un clima más moderado en Nueva Zelanda?

    <p>Isla norte</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuánta lluvia recibe Central Otago al año?

    <p>650mm</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué caracteriza a la radiación UV en Nueva Zelanda?

    <p>Mucha radiación UV debido a la poca polución</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la variedad de uva más plantada en Nueva Zelanda?

    <p>Sauvignon Blanc</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué caracteriza a la elaboración de vinos en Nueva Zelanda?

    <p>Vinos frescos, ligeros y aromáticos</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué proceso se evita en la elaboración de vinos en Nueva Zelanda?

    <p>Maloláctica</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué características se buscan en la elaboración de la Pinot Noir en Nueva Zelanda?

    <p>Frutosidad y acidez</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué variedad de uva se relaciona con el clima marítimo moderado y suelos de ondulaciones?

    <p>Pinot Noir</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué técnica se utiliza para aumentar las notas herbáceas o orales en el vino?

    <p>Raspón parcial</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué región de Nueva Zelanda se caracteriza por su clima marítimo moderado con altas horas de sol y viento del Norte?

    <p>Gisborne</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué producto se agrega después de embotellar el vino?

    <p>SO2</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el porcentaje de la producción de vino que se embotella en rosca?

    <p>90%</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué variedad de uva se relaciona con la elaboración de vinos en recipientes más grandes de madera?

    <p>Pinot Noir</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es esencial controlar para evitar enfermedades y una óptima maduración?

    <p>El Capony</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué zona era la de mayor producción hasta la llegada de la Filoxera en 1890?

    <p>Gisborne</p> Signup and view all the answers

    Cuál es la región de Nueva Zelanda que se caracteriza por ser más fría y recibir un clima semi continental.

    <p>Central Otago</p> Signup and view all the answers

    Cuál es la variedad de uva más plantada en Nueva Zelanda.

    <p>Sauvignon Blanc</p> Signup and view all the answers

    Cuál es la técnica de winemaking que se utiliza para mantener los aromas primarios en los vinos.

    <p>Fermentación en acero inoxidable a bajas temperaturas</p> Signup and view all the answers

    Cuál es la zona de Nueva Zelanda que se caracteriza por recibir mucha radiación UV.

    <p>Todas las zonas</p> Signup and view all the answers

    Cuál es la característica de la elaboración de la Pinot Noir en Nueva Zelanda.

    <p>Se busca mantener la frutosidad y la estructura</p> Signup and view all the answers

    Cuánta lluvia recibe Central Otago al año.

    <p>650mm</p> Signup and view all the answers

    Cuál es la característica de la elaboración de vinos en Nueva Zelanda.

    <p>Vinos frescos, ligeros y aromáticos</p> Signup and view all the answers

    Cuál es el proceso que se evita en la elaboración de vinos en Nueva Zelanda.

    <p>Maloláctica</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la región de Nueva Zelanda que se caracteriza por tener un clima marítimo fresco y una alta influencia de las brisas del mar?

    <p>Nelson</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué variedad de uva es conocida por su estilo de fruta tropical, fresco y acidez alta en la región de Marlborough?

    <p>Sauvignon Blanc</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la subzona de Marlborough que se caracteriza por tener suelos arcillosos-arenosos con ondulaciones del terreno?

    <p>Moutere Hills</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué variedad de uva es conocida por su concentración de fruta roja e intensidad de color en la región de Marlborough?

    <p>Pinot Noir</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la región de Nueva Zelanda que se caracteriza por tener un clima más frío alrededor de las colinas de Wither debido a su mayor altitud y proximidad al mar?

    <p>Awatere</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué técnica de cultivo es necesaria para obtener una maduración larga y favorecer la intensidad de aromas y concentración de sabores en las uvas?

    <p>Irrigación</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la característica de los Pinot Noir de la región de Awatere?

    <p>Hollejos mas gruesos con notas orales y herbáceas</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la región de Nueva Zelanda que se caracteriza por tener una vegetación de tipo mediterráneo con veranos cálidos y secos?

    <p>No se encuentra en Nueva Zelanda</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Regiones de Producción de Vino en Nueva Zelanda

    • La zona más fría con viñedos entre 320m y 420m con viñedos en la cara norte de las laderas de Kawarau en Bannockburn.
    • La zona de mayor densidad de plantación con diferencias entre sus situaciones en Cromwell-Pisa-Lowburn.
    • La zona cálida y cercana al lago Dunstan semi-árida en Bendigo.
    • Viñedos cercanos al lago Wanaka moderando la temperatura en Wanaka.
    • Norte de Otago, seco y cálido con influencia de la brisa marina en Waitaki.

    Variedades de Uva y Producción

    • Pinot Noir es la variedad principal en Central Otago (70%) con vinos de reconocido prestigio.
    • Pinot Gris y Riesling, desde secos a vinos con azúcar residual, también se producen.

    Productores

    • Algunos productores destacados en diferentes regiones:
      • Auckland: Stonyridge, Man O´ War, Vila Maria
      • Gisborne: Lindauer, Milton
      • Hawke´s Bay: Craggy Range, Te Mata, Mission State
      • Marlborough: Brancott State, Cloudy Bay, Paliser State
      • Central Otago: Rippon Vineyard, Queenstown Cellar, Akarua
      • Canterbury: Pegasus Bay
      • Nelson: Neudorf Vineyards

    Historia del Vino en Nueva Zelanda

    • 1819: Samuel Marsden planta los primeros viñedos y James Busby produce el primer vino en 1840.
    • Desarrollo de vinos en la década de 1960, con la primera zona en Auckland, seguida de Gisborne.
    • En 1895-1909, Gisborne sufre una fuerte plaga de filoxera.
    • 1973: Se planta el primer viñedo en Marlborough.
    • 1975: Se crea el Instituto del Vino de Nueva Zelanda.
    • 1983: Se prohíbe la dilución en el vino.
    • 1990: Entra en vigor el acuerdo de exportaciones con Australia, lo que incrementa la producción de calidad en los vinos.

    Clima y Zonas de Producción

    • Clima marítimo fresco en la Isla Norte y más moderado en la Isla Sur.
    • Las corrientes marítimas refrescan el calor de la latitud.
    • Central Otago tiene protección de las montañas y un clima semi-continental.
    • La Isla Sur es más fría y moderada en la Isla Norte.

    Elaboración de Vinos

    • Vinos frescos, ligeros y aromáticos con fermentaciones en acero inoxidable a bajas temperaturas.
    • Levaduras seleccionadas son lo más habitual, aunque se experimenta con indígenas.
    • Chaptalización es habitual en años fríos.
    • No es habitual la crianza sobre lías o en madera, aunque las bodegas prestigiosas investigan con crianza sobre lías y/o madera.

    Regiones de Producción de Vino en Nueva Zelanda

    • Isla Norte:
      • Auckland: Subzonas Isla Wahiheke y Auckland Oeste.
      • Gisborne: Clima marítimo moderado con altas horas de sol y viento del Norte.
    • Isla Sur:
      • Marlborough: 2 subzonas Wairau y Awatere.
      • Nelson: Clima marítimo fresco situado en el Noroeste de la isla sin la protección acentuada de las montañas.

    Crianza y Elaboración de Vinos

    • La crianza en madera se utiliza con diferentes capacidades y tipos, introduciendo raspón parcial o total para aumentar las notas herbáceas o orales según el grado de maduración.
    • Cabernet y Merlot suelen criar en barricas, mientras que Pinot Noir es más común en recipientes más grandes de madera.
    • En Nueva Zelanda, se realizan elaboraciones de vendimia tardía con botrytis, principalmente con Semillon y Riesling.

    Regiones de Producción en Nueva Zelanda

    Isla Norte

    • Auckland:
      • La primera región en elaborar vino en el país, se desarrolla en tres subzonas.
      • Isla Wahiheke: clima moderado con suelos de ondulaciones.
      • Auckland Oeste y Matakana: clima marítimo moderado con humedad alta.
    • Gisborne:
      • Clima marítimo moderado con altas horas de sol y viento del Norte, evitando heladas.
      • Controlar el Capony es esencial para evitar enfermedades y una óptima maduración.

    Isla Sur

    • Central Otago:
      • Protección de las montañas, recibe un clima semi continental.
      • Más frío en la isla sur y más moderado en la isla norte.
    • Marlborough:
      • 2 subzonas: Wairau con gran diferencia de temperaturas entre las zonas más próximas a la Bahía de Cloudy y la zona más al Oeste.
      • Suelos de gravas, arena, aluviales y arcilla en el valle.
      • Sauvignon Blanc de estilo de fruta tropical, fresco y acidez alta.
      • Pinot Noir cada día más reconocido por su concentración de fruta roja e intensidad de color.
    • Nelson:
      • Clima marítimo fresco situado en el Noroeste de la isla, sin la protección acentuada de las montañas.
      • 2 Subzonas: Moutere Hills con suelos arcillosos-arenosos y ondulaciones del terreno.

    Producción y Elaboración

    • Nueva Zelanda tiene una producción de 1200 km en 9 regiones.
    • Alta influencia de Australia y Europa en la elaboración de vinos.
    • Vinificación en acero inoxidable a bajas temperaturas para mantener los aromas primarios.
    • Levaduras seleccionadas son lo más habitual, aunque se experimenta con indígenas.
    • Chaptalización habitual en añadas frías.
    • Maloláctica suele ser evitada para preservar la acidez, frescura y aromas primarios.

    Studying That Suits You

    Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

    Quiz Team

    Description

    Descubre las diferentes regiones vitivinícolas de Otago, Nueva Zelanda, caracterizadas por sus condiciones climáticas y topográficas. Aprende a distinguir entre Bannockburn, Cromwell, Bendigo, Wanaka y Waitaki.

    More Like This

    Climate and Viticulture in Anjou-Saumur and Touraine
    5 questions

    Climate and Viticulture in Anjou-Saumur and Touraine

    IrreplaceableComprehension avatar
    IrreplaceableComprehension
    Discovering Toro
    20 questions

    Discovering Toro

    IrreplaceableComprehension avatar
    IrreplaceableComprehension
    Vinos de Aragón y Somontano
    38 questions

    Vinos de Aragón y Somontano

    FineLookingAutomatism avatar
    FineLookingAutomatism
    Bordeaux Wine Classification Systems
    22 questions

    Bordeaux Wine Classification Systems

    FoolproofLemur avatar
    FoolproofLemur
    Use Quizgecko on...
    Browser
    Open
    Browser
    Browser