Nueva Zelanda

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to Lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

¿Quién plantó los primeros viñedos en Nueva Zelandia en 1819?

  • James Busby
  • Samuel Marsden (correct)
  • Óscar Cárdenas
  • Richard Smart

¿Cuál fue el primer vino producido en Nueva Zelanda?

  • Vino producido por James Busby en 1840 (correct)
  • Sauvignon Blanc
  • Vino blanco
  • Vino tinto

¿Cuándo se creó el New Zealand Wine Institute?

  • 1975 (correct)
  • 1960
  • 1973
  • 1980

¿Cuál es el nombre del viñedo más plantado en Nueva Zelanda en la década de 1960?

<p>Isabella (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuándo se permitió venta de vinos en supermercados en Nueva Zelanda?

<p>1990 (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de clima caracteriza a Nueva Zelanda?

<p>Clima marítimo fresco (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el nombre del experto que se convirtió en una figura indispensable para controlar y gestionar el Canopy en la década de 1980?

<p>Richard Smart (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuánto ha aumentado la superficie de viñedos en Nueva Zelanda entre 2007 y 2013?

<p>60% (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el tipo de clima que se encuentra en la región de Gisborne?

<p>Clima marítimo moderado (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué es lo que es esencial controlar para evitar enfermedades y una óptima maduración?

<p>El Capony (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el nombre de la iniciativa lanzada en 2001 en Nueva Zelanda?

<p>New Zealand Screwcap Wine Seal Initiative (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el vino que se elabora en recipientes más grandes de madera?

<p>Pinot Noir (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué adicionan después de embotellar?

<p>Acido Ascórbico y SO2 (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la zona que era la de mayor producción hasta la llegada de la Filoxera en 1890?

<p>Gisborne (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el nombre de la isla donde se desarrolla la elaboración de vino en tres subzonas?

<p>Isla Norte (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué se utiliza para envíos?

<p>Flexitank (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el tipo de clima que caracteriza a la región de Nelson?

<p>Marítimo (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el tipo de suelo que caracteriza a la región de Marlborough?

<p>Gravas, arena, aluviales y arcilla (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la variedad principal de vino en Central Otago?

<p>Pinot Noir (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la característica de los Pinot Noir de la región de Marlborough?

<p>Tienen una alta concentración de fruta roja (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la zona más fría con viñedos en la región de Central Otago?

<p>Bannockburn (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la relación entre la irrigación y la maduración en las uvas?

<p>La irrigación es necesaria para una maduración larga (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué caracteriza la zona vinícola de Waitaki?

<p>Clima cálido con influencia de la brisa marina (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la característica de los Sauvignon Blanc de la región de Marlborough?

<p>Son frescos y con alta acidez (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de vinos se producen en Central Otago?

<p>Vinos secos y con azúcar residual (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la diferencia entre las subzonas de Marlborough?

<p>Diferentes proximidades al mar (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la zona vinícola más cercana al lago Wanaka?

<p>Wanaka (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la característica de los Pinot Noir de la región de Awatere?

<p>Tienen hollejos gruesos (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la característica de los vinos de la región de Nelson?

<p>Son muy premium (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué productor de vino es originario de Nelson?

<p>Neudorf Vineyards (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la característica climática de Central Otago?

<p>Un clima semi continental (A)</p> Signup and view all the answers

¿En qué isla se encuentra un clima más moderado en Nueva Zelanda?

<p>Isla norte (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuánta lluvia recibe Central Otago al año?

<p>650mm (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué caracteriza a la radiación UV en Nueva Zelanda?

<p>Mucha radiación UV debido a la poca polución (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la variedad de uva más plantada en Nueva Zelanda?

<p>Sauvignon Blanc (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué caracteriza a la elaboración de vinos en Nueva Zelanda?

<p>Vinos frescos, ligeros y aromáticos (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué proceso se evita en la elaboración de vinos en Nueva Zelanda?

<p>Maloláctica (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué características se buscan en la elaboración de la Pinot Noir en Nueva Zelanda?

<p>Frutosidad y acidez (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué variedad de uva se relaciona con el clima marítimo moderado y suelos de ondulaciones?

<p>Pinot Noir (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué técnica se utiliza para aumentar las notas herbáceas o orales en el vino?

<p>Raspón parcial (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué región de Nueva Zelanda se caracteriza por su clima marítimo moderado con altas horas de sol y viento del Norte?

<p>Gisborne (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué producto se agrega después de embotellar el vino?

<p>SO2 (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el porcentaje de la producción de vino que se embotella en rosca?

<p>90% (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué variedad de uva se relaciona con la elaboración de vinos en recipientes más grandes de madera?

<p>Pinot Noir (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué es esencial controlar para evitar enfermedades y una óptima maduración?

<p>El Capony (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué zona era la de mayor producción hasta la llegada de la Filoxera en 1890?

<p>Gisborne (C)</p> Signup and view all the answers

Cuál es la región de Nueva Zelanda que se caracteriza por ser más fría y recibir un clima semi continental.

<p>Central Otago (B)</p> Signup and view all the answers

Cuál es la variedad de uva más plantada en Nueva Zelanda.

<p>Sauvignon Blanc (D)</p> Signup and view all the answers

Cuál es la técnica de winemaking que se utiliza para mantener los aromas primarios en los vinos.

<p>Fermentación en acero inoxidable a bajas temperaturas (C)</p> Signup and view all the answers

Cuál es la zona de Nueva Zelanda que se caracteriza por recibir mucha radiación UV.

<p>Todas las zonas (C)</p> Signup and view all the answers

Cuál es la característica de la elaboración de la Pinot Noir en Nueva Zelanda.

<p>Se busca mantener la frutosidad y la estructura (A)</p> Signup and view all the answers

Cuánta lluvia recibe Central Otago al año.

<p>650mm (C)</p> Signup and view all the answers

Cuál es la característica de la elaboración de vinos en Nueva Zelanda.

<p>Vinos frescos, ligeros y aromáticos (B)</p> Signup and view all the answers

Cuál es el proceso que se evita en la elaboración de vinos en Nueva Zelanda.

<p>Maloláctica (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la región de Nueva Zelanda que se caracteriza por tener un clima marítimo fresco y una alta influencia de las brisas del mar?

<p>Nelson (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué variedad de uva es conocida por su estilo de fruta tropical, fresco y acidez alta en la región de Marlborough?

<p>Sauvignon Blanc (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la subzona de Marlborough que se caracteriza por tener suelos arcillosos-arenosos con ondulaciones del terreno?

<p>Moutere Hills (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué variedad de uva es conocida por su concentración de fruta roja e intensidad de color en la región de Marlborough?

<p>Pinot Noir (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la región de Nueva Zelanda que se caracteriza por tener un clima más frío alrededor de las colinas de Wither debido a su mayor altitud y proximidad al mar?

<p>Awatere (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué técnica de cultivo es necesaria para obtener una maduración larga y favorecer la intensidad de aromas y concentración de sabores en las uvas?

<p>Irrigación (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la característica de los Pinot Noir de la región de Awatere?

<p>Hollejos mas gruesos con notas orales y herbáceas (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la región de Nueva Zelanda que se caracteriza por tener una vegetación de tipo mediterráneo con veranos cálidos y secos?

<p>No se encuentra en Nueva Zelanda (A)</p> Signup and view all the answers

Flashcards are hidden until you start studying

Study Notes

Regiones de Producción de Vino en Nueva Zelanda

  • La zona más fría con viñedos entre 320m y 420m con viñedos en la cara norte de las laderas de Kawarau en Bannockburn.
  • La zona de mayor densidad de plantación con diferencias entre sus situaciones en Cromwell-Pisa-Lowburn.
  • La zona cálida y cercana al lago Dunstan semi-árida en Bendigo.
  • Viñedos cercanos al lago Wanaka moderando la temperatura en Wanaka.
  • Norte de Otago, seco y cálido con influencia de la brisa marina en Waitaki.

Variedades de Uva y Producción

  • Pinot Noir es la variedad principal en Central Otago (70%) con vinos de reconocido prestigio.
  • Pinot Gris y Riesling, desde secos a vinos con azúcar residual, también se producen.

Productores

  • Algunos productores destacados en diferentes regiones:
    • Auckland: Stonyridge, Man O´ War, Vila Maria
    • Gisborne: Lindauer, Milton
    • Hawke´s Bay: Craggy Range, Te Mata, Mission State
    • Marlborough: Brancott State, Cloudy Bay, Paliser State
    • Central Otago: Rippon Vineyard, Queenstown Cellar, Akarua
    • Canterbury: Pegasus Bay
    • Nelson: Neudorf Vineyards

Historia del Vino en Nueva Zelanda

  • 1819: Samuel Marsden planta los primeros viñedos y James Busby produce el primer vino en 1840.
  • Desarrollo de vinos en la década de 1960, con la primera zona en Auckland, seguida de Gisborne.
  • En 1895-1909, Gisborne sufre una fuerte plaga de filoxera.
  • 1973: Se planta el primer viñedo en Marlborough.
  • 1975: Se crea el Instituto del Vino de Nueva Zelanda.
  • 1983: Se prohíbe la dilución en el vino.
  • 1990: Entra en vigor el acuerdo de exportaciones con Australia, lo que incrementa la producción de calidad en los vinos.

Clima y Zonas de Producción

  • Clima marítimo fresco en la Isla Norte y más moderado en la Isla Sur.
  • Las corrientes marítimas refrescan el calor de la latitud.
  • Central Otago tiene protección de las montañas y un clima semi-continental.
  • La Isla Sur es más fría y moderada en la Isla Norte.

Elaboración de Vinos

  • Vinos frescos, ligeros y aromáticos con fermentaciones en acero inoxidable a bajas temperaturas.
  • Levaduras seleccionadas son lo más habitual, aunque se experimenta con indígenas.
  • Chaptalización es habitual en años fríos.
  • No es habitual la crianza sobre lías o en madera, aunque las bodegas prestigiosas investigan con crianza sobre lías y/o madera.

Regiones de Producción de Vino en Nueva Zelanda

  • Isla Norte:
    • Auckland: Subzonas Isla Wahiheke y Auckland Oeste.
    • Gisborne: Clima marítimo moderado con altas horas de sol y viento del Norte.
  • Isla Sur:
    • Marlborough: 2 subzonas Wairau y Awatere.
    • Nelson: Clima marítimo fresco situado en el Noroeste de la isla sin la protección acentuada de las montañas.

Crianza y Elaboración de Vinos

  • La crianza en madera se utiliza con diferentes capacidades y tipos, introduciendo raspón parcial o total para aumentar las notas herbáceas o orales según el grado de maduración.
  • Cabernet y Merlot suelen criar en barricas, mientras que Pinot Noir es más común en recipientes más grandes de madera.
  • En Nueva Zelanda, se realizan elaboraciones de vendimia tardía con botrytis, principalmente con Semillon y Riesling.

Regiones de Producción en Nueva Zelanda

Isla Norte

  • Auckland:
    • La primera región en elaborar vino en el país, se desarrolla en tres subzonas.
    • Isla Wahiheke: clima moderado con suelos de ondulaciones.
    • Auckland Oeste y Matakana: clima marítimo moderado con humedad alta.
  • Gisborne:
    • Clima marítimo moderado con altas horas de sol y viento del Norte, evitando heladas.
    • Controlar el Capony es esencial para evitar enfermedades y una óptima maduración.

Isla Sur

  • Central Otago:
    • Protección de las montañas, recibe un clima semi continental.
    • Más frío en la isla sur y más moderado en la isla norte.
  • Marlborough:
    • 2 subzonas: Wairau con gran diferencia de temperaturas entre las zonas más próximas a la Bahía de Cloudy y la zona más al Oeste.
    • Suelos de gravas, arena, aluviales y arcilla en el valle.
    • Sauvignon Blanc de estilo de fruta tropical, fresco y acidez alta.
    • Pinot Noir cada día más reconocido por su concentración de fruta roja e intensidad de color.
  • Nelson:
    • Clima marítimo fresco situado en el Noroeste de la isla, sin la protección acentuada de las montañas.
    • 2 Subzonas: Moutere Hills con suelos arcillosos-arenosos y ondulaciones del terreno.

Producción y Elaboración

  • Nueva Zelanda tiene una producción de 1200 km en 9 regiones.
  • Alta influencia de Australia y Europa en la elaboración de vinos.
  • Vinificación en acero inoxidable a bajas temperaturas para mantener los aromas primarios.
  • Levaduras seleccionadas son lo más habitual, aunque se experimenta con indígenas.
  • Chaptalización habitual en añadas frías.
  • Maloláctica suele ser evitada para preservar la acidez, frescura y aromas primarios.

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Quiz Team

More Like This

Climate and Viticulture in Anjou-Saumur and Touraine
5 questions

Climate and Viticulture in Anjou-Saumur and Touraine

IrreplaceableComprehension avatar
IrreplaceableComprehension
Discovering Toro
20 questions

Discovering Toro

IrreplaceableComprehension avatar
IrreplaceableComprehension
Vinos de Aragón y Somontano
38 questions

Vinos de Aragón y Somontano

FineLookingAutomatism avatar
FineLookingAutomatism
Austria Wine History and Geography
40 questions

Austria Wine History and Geography

RetractableCarnelian3167 avatar
RetractableCarnelian3167
Use Quizgecko on...
Browser
Open
Browser
Browser