Tossicologia e Nutrizione

Quali tra le seguenti matrici naturali sono particolarmente sensibili alla radiocontaminazione?

Quale tra le seguenti matrici è particolarmente sensibile alla radiocontaminazione?

Quale di questi amminoacidi è un amminoacido a catena ramificata?

Cosa è la dose-soglia?

Il registro per gli integratori alimentari del Ministero della Salute Italiano:

Le antocianine:

La dose associata ad un livello di rischio (probabilità) giudicato accettabile (1/106 o 1/105), usato di solito per i cancerogeni, corrisponde a:

Quale tra i seguenti, sono composti la cui tossicità NON è DOSE-DIPENDENTE?

Qual è uno degli effetti collaterali del consumo eccessivo di vitamina C?

Quale delle seguenti tossine si trova principalmente nelle gonadi del pesce palla?

Come si manifesta l'ipervitaminosi da vitamina A?

Quale delle seguenti affermazioni sul resveratrolo è corretta?

Qual è l'apporto massimo consentito di vitamina A negli integratori alimentari?

La tiamina ad elevate dosi è stata proposta come terapia adiuvante in quale patologia?

Quale dei seguenti effetti NON è associato alla tossicità da cadmio?

Cosa si intende per composto ad attività adattogena?

Quali tra questi sono effetti collaterali di dosi elevate di vitamina C?

Quale tra le seguenti affermazioni sulla tossicologia è vera?

Quale tra queste è una proprietà nota della Rhodiola rosea?

Cosa si intende per NOAEL?

Quali tra queste sono vere riguardo alla tetrodotossina?

Quali sono gli effetti della tossicità da cadmio?

Quale tra queste affermazioni è corretta per quanto riguarda le antocianine?

Cosa si intende per tossicità cronica?

Quali tra le seguenti affermazioni sulle fibre insolubili sono vere?

Quale tra queste affermazioni riguardo all'ocratossina A (OTA) è corretta?

Quale tra queste caratteristiche ha contribuito al largo utilizzo del Parathion?

Quale tra questi è un test che può essere utilizzato per valutare il rischio di aberrazione cromosomica?

Quale tra queste affermazioni sulla caffeina è FALSA?

In quale tipo di test di tossicità vengono somministrate dosi ripetute di una sostanza per un periodo superiore a 3 mesi o al 10% della vita dell'animale utilizzato?

Quali tra questi atomi vengono rilevati per la valutazione della presenza di radiocontaminanti?

In quali condizioni le catechine si degradano più velocemente?

Quale affermazione è vera riguardo all'epimerizzazione delle catechine?

Quale decreto ministeriale italiano disciplina l'impiego di sostanze e preparati vegetali negli integratori alimentari?

Quali di queste affermazioni sono vere riguardo alla creatina etil-estere?

Nella piramide delle evidenze scientifiche, quale tipologia di studio fornisce le evidenze più robuste?

Qual è la data limite per il calcolo dell'uso consolidato di un alimento/ingrediente e quindi perché il prodotto non venga considerato Novel Food?

Quale delle seguenti affermazioni sugli amminoacidi a catena ramificata (BCAA) è CORRETTA?

Quale delle seguenti affermazioni è CORRETTA riguardo ai composti ad attività adattogena?

Per quali composti NON è possibile definire una dose soglia?

Quali tipi di reazioni avverse si è proposto di alleviare con l'uso della piridossina?

In quale organo la saccarina ha provocato tumori nei ratti?

Quali sono i vantaggi degli amminoacidi a catena ramificata (BCAA) nello sport?

Quale affermazione è ERRATA riguardo agli amminoacidi a catena ramificata (BCAA)?