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Questions and Answers
धान की खेती के लिए उपयुक्त तापमान क्या है?
धान की खेती के लिए उपयुक्त तापमान क्या है?
- 40-50°F
- 60-70°F
- 80-90°F (correct)
- 100-110°F
धान की किस प्रजाति को अफ्रीकन धान कहा जाता है?
धान की किस प्रजाति को अफ्रीकन धान कहा जाता है?
- ओराइजा सेटाइवा
- ओराइजा ग्लेबेरिमा (correct)
- ओराइजा जेपोनिका
- ओराइजा इण्डिका
धान की खेती के लिए किस प्रकार की मिट्टी को उपयुक्त माना जाता है?
धान की खेती के लिए किस प्रकार की मिट्टी को उपयुक्त माना जाता है?
- रेतीली मिट्टी
- सुरक्षात्मक मिट्टी
- तटस्थ मिट्टी
- चिकनी या मटियार मिट्टी (correct)
ब्रोड कास्टिंग विधि से धान की सामान्य बीजदर क्या है?
ब्रोड कास्टिंग विधि से धान की सामान्य बीजदर क्या है?
धान की किस प्रजाति को भारतीय धान कहा जाता है?
धान की किस प्रजाति को भारतीय धान कहा जाता है?
धान की खेती में उपयुक्त मृदा का pH क्या होना चाहिए?
धान की खेती में उपयुक्त मृदा का pH क्या होना चाहिए?
धान में गहरी रोपाई करने से क्या नहीं होता है?
धान में गहरी रोपाई करने से क्या नहीं होता है?
धान के पौधारोपण के लिए उचित पौधे की संख्या क्या होनी चाहिए?
धान के पौधारोपण के लिए उचित पौधे की संख्या क्या होनी चाहिए?
राजस्थान में उगाए जाने वाले धान की प्रमुख किस्म कौन सी है?
राजस्थान में उगाए जाने वाले धान की प्रमुख किस्म कौन सी है?
धान की किस प्रजाति को जंगली प्रजाति माना जाता है?
धान की किस प्रजाति को जंगली प्रजाति माना जाता है?
बोरी धान को किस नाम से भी जाना जाता है?
बोरी धान को किस नाम से भी जाना जाता है?
कतर को किसका रणधार माना जाता है?
कतर को किसका रणधार माना जाता है?
गीली नर्सरी विधि में पौधे तैयार होने में कितना समय लगता है?
गीली नर्सरी विधि में पौधे तैयार होने में कितना समय लगता है?
बुवाई के बाद अंकुरण का मुख्य उद्देश्य क्या है?
बुवाई के बाद अंकुरण का मुख्य उद्देश्य क्या है?
डेपोग विधि में बीजदर कितनी होती है?
डेपोग विधि में बीजदर कितनी होती है?
SRI विधि में नर्सरी से पौधों का स्थानान्तरण कब किया जाता है?
SRI विधि में नर्सरी से पौधों का स्थानान्तरण कब किया जाता है?
पॉवर टिलर किस काम के लिए उपयोग किया जाता है?
पॉवर टिलर किस काम के लिए उपयोग किया जाता है?
नर्सरी की तैयारी के लिए 1 हेक्टेयर धान की रोपाई के लिए कितनी क्षेत्रफल की नर्सरी चाहिए?
नर्सरी की तैयारी के लिए 1 हेक्टेयर धान की रोपाई के लिए कितनी क्षेत्रफल की नर्सरी चाहिए?
धान की फसल की जल उपयोग दक्षता सबसे कम होती है इसलिए इसे किस स्थिति में संबद्ध किया जाता है?
धान की फसल की जल उपयोग दक्षता सबसे कम होती है इसलिए इसे किस स्थिति में संबद्ध किया जाता है?
नर्सरी का अनुपात क्या है?
नर्सरी का अनुपात क्या है?
हलिंग कैसे किया जाता है?
हलिंग कैसे किया जाता है?
पॉलिशिंग का मुख्य उद्देश्य क्या है?
पॉलिशिंग का मुख्य उद्देश्य क्या है?
एफर्टिलाइजर प्रबंधन में नाइट्रोजन की कितनी मात्रा बेसल डोज में दी जाती है?
एफर्टिलाइजर प्रबंधन में नाइट्रोजन की कितनी मात्रा बेसल डोज में दी जाती है?
नर्सरी बनाने की सूखी विधि में पौधे तैयार होने में कितना समय लगता है?
नर्सरी बनाने की सूखी विधि में पौधे तैयार होने में कितना समय लगता है?
पैराबोइलिंग की प्रक्रिया में क्या होता है?
पैराबोइलिंग की प्रक्रिया में क्या होता है?
हलिंग के बाद किस प्रकार का चावल प्राप्त होता है?
हलिंग के बाद किस प्रकार का चावल प्राप्त होता है?
IRIRI द्वारा विकसित डेपोग विधि में कितने दिनों बाद पौधों का स्थानान्तरण किया जाता है?
IRIRI द्वारा विकसित डेपोग विधि में कितने दिनों बाद पौधों का स्थानान्तरण किया जाता है?
धान के छिलके में कितने प्रतिशत सिलिकॉन पाया जाता है?
धान के छिलके में कितने प्रतिशत सिलिकॉन पाया जाता है?
धान की रोपाई के समय गीली विधि में प्रति हिल कितने पौधे लगाने चाहिए?
धान की रोपाई के समय गीली विधि में प्रति हिल कितने पौधे लगाने चाहिए?
सुनहरा चावल किस प्रकार का विशेष चावल है?
सुनहरा चावल किस प्रकार का विशेष चावल है?
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Study Notes
प्रोटीन और धान की प्रजातियाँ
- थां की प्रोटीन सामग्री 6-7% है, जो अनाजों में सबसे कम है।
- दो प्रजातियाँ कृषि के लिए उपयुक्त: ओरीज़ा इंडिका (भारत) और ओरीज़ा जेपोनिका (जापान)।
- थां भारतीय जनसंख्या का मुख्य भोजन है।
बोरो धान
- भारत में उगाई जाने वाली प्रमुख खाद्यान्न फसल धान है।
- बोरो धान को बलुआ धान भी कहा जाता है, इसकी खेती पश्चिम बंगाल और उड़ीसा में होती है।
जलवायु और मृदा
- धान की खेती के लिए तापमान: 80-90°F (लगभग 27-32°C)।
- उपयुक्त मृदा में PH 4-6 होता है। चिकनी और काली मृदा सर्वोत्तम मानी जाती हैं।
- धान की खेती के लिए उचित जल धारण क्षमता वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है।
बीजदर और बीज उपचार
- सामान्य बीजदर: 100 kg/ha, सीधी बुआई के लिए: 80-100 kg/ha।
- पौधारोपण के लिए 2-3 पौधे प्रति हिल और बीज की गहराई: 2-3 cm होनी चाहिए।
नर्सरी तैयार करने की विधि
- गीली नर्सरी विधि: पौधे 20-30 दिन बाद तैयार होते हैं।
- सूखी नर्सरी विधि: पौधे 25-30 दिन में तैयार होते हैं।
डेपोग विधि
- IRIRI द्वारा विकसित, इसमें कम क्षेत्रफलक की आवश्यकता होती है (25-30 m²)।
- पौधों का स्थानान्तरण 11-13 दिन बाद किया जाता है।
SRI (श्री) विधि
- मेडागास्कर में खोजी गई, बीजदर: 6-8 kg/ha।
- इस विधि में पानी और उर्वरक की बचत होती है।
उर्वरक प्रबंधन
- नाइट्रोजन: 80-120 kg/ha, फॉस्फोरस: 50-60 kg/ha, पोटेशियम: 40 kg/ha।
- आधा नाइट्रोजन और पूरा फॉस्फोरस तथा पोटेशियम बुवाई के समय दिया जाता है।
खरपतवार नियंत्रण
- कतर विधि का उपयोग खरपतवार नियंत्रण के लिए किया जाता है।
जल प्रबंधन
- धान की फसल की जल उपयोग दक्षता सबसे कम होती है, विशेष रूप से पेनिकल इनिशिएशन और बुटिंग अवस्था में।
मिलिंग और हलिंग
- मिलिंग का औसत प्रतिशत 55% है।
- हलिंग के बाद ब्राउन राइस प्राप्त होता है, जिसमें 18% सिलीकॉन पाया जाता है।
पालिशिंग और पैराबोइलिंग
- पालिशिंग में ब्राउन राईस से ब्रान परत हटाई जाती है, जिससे सफेद चावल प्राप्त होता है।
- पैराबोइलिंग में धान को पानी में उबाला जाता है, जिससे विटामिन B की मात्रा बढ़ती है।
महत्वपूर्ण तथ्य
- सुनहरा चावल (Golden rice) विशेष प्रकार का चावल है।
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