धान की खेती: बोरो धान

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Questions and Answers

धान की खेती के लिए उपयुक्त तापमान क्या है?

40-50°F

60-70°F

80-90°F (correct)

100-110°F

धान की किस प्रजाति को अफ्रीकन धान कहा जाता है?

ओराइजा सेटाइवा

ओराइजा ग्लेबेरिमा (correct)

ओराइजा जेपोनिका

ओराइजा इण्डिका

धान की खेती के लिए किस प्रकार की मिट्टी को उपयुक्त माना जाता है?

रेतीली मिट्टी

सुरक्षात्मक मिट्टी

तटस्थ मिट्टी

चिकनी या मटियार मिट्टी (correct)

ब्रोड कास्टिंग विधि से धान की सामान्य बीजदर क्या है?

100 kg/h Signup and view all the answers

धान की किस प्रजाति को भारतीय धान कहा जाता है?

ओराइजा इण्डिका Signup and view all the answers

धान की खेती में उपयुक्त मृदा का pH क्या होना चाहिए?

4-6 Signup and view all the answers

धान में गहरी रोपाई करने से क्या नहीं होता है?

कल्ले का निर्माण Signup and view all the answers

धान के पौधारोपण के लिए उचित पौधे की संख्या क्या होनी चाहिए?

2-3 पौधे/हिल Signup and view all the answers

राजस्थान में उगाए जाने वाले धान की प्रमुख किस्म कौन सी है?

IR-8 Signup and view all the answers

धान की किस प्रजाति को जंगली प्रजाति माना जाता है?

ओराइजा जावानिका Signup and view all the answers

बोरी धान को किस नाम से भी जाना जाता है?

बलुआ धान Signup and view all the answers

कतर को किसका रणधार माना जाता है?

खरपतवार नियंत्रण Signup and view all the answers

गीली नर्सरी विधि में पौधे तैयार होने में कितना समय लगता है?

20 - 30 दिन Signup and view all the answers

बुवाई के बाद अंकुरण का मुख्य उद्देश्य क्या है?

ऑक्सीजन की उपलब्धता बढ़ाना Signup and view all the answers

डेपोग विधि में बीजदर कितनी होती है?

3 kg/m² Signup and view all the answers

SRI विधि में नर्सरी से पौधों का स्थानान्तरण कब किया जाता है?

10 - 11 दिन बाद Signup and view all the answers

पॉवर टिलर किस काम के लिए उपयोग किया जाता है?

खरपतवार नियंत्रण के लिए Signup and view all the answers

नर्सरी की तैयारी के लिए 1 हेक्टेयर धान की रोपाई के लिए कितनी क्षेत्रफल की नर्सरी चाहिए?

1000 वर्ग मीटर Signup and view all the answers

धान की फसल की जल उपयोग दक्षता सबसे कम होती है इसलिए इसे किस स्थिति में संबद्ध किया जाता है?

रिसचाई की क्रान्तिक अवस्था में Signup and view all the answers

नर्सरी का अनुपात क्या है?

10 Signup and view all the answers

हलिंग कैसे किया जाता है?

धान से छिलका हटाकर Signup and view all the answers

पॉलिशिंग का मुख्य उद्देश्य क्या है?

ब्राउन राईस से ब्रान हटाना Signup and view all the answers

एफर्टिलाइजर प्रबंधन में नाइट्रोजन की कितनी मात्रा बेसल डोज में दी जाती है?

आधी Signup and view all the answers

नर्सरी बनाने की सूखी विधि में पौधे तैयार होने में कितना समय लगता है?

25 - 30 दिन Signup and view all the answers

पैराबोइलिंग की प्रक्रिया में क्या होता है?

धान को पानी में उबाला जाता है Signup and view all the answers

हलिंग के बाद किस प्रकार का चावल प्राप्त होता है?

ब्राउन राईस Signup and view all the answers

IRIRI द्वारा विकसित डेपोग विधि में कितने दिनों बाद पौधों का स्थानान्तरण किया जाता है?

11 - 13 दिन Signup and view all the answers

धान के छिलके में कितने प्रतिशत सिलिकॉन पाया जाता है?

18% Signup and view all the answers

धान की रोपाई के समय गीली विधि में प्रति हिल कितने पौधे लगाने चाहिए?

2 - 3 पौधे Signup and view all the answers

सुनहरा चावल किस प्रकार का विशेष चावल है?

विटामिन A समृद्ध Signup and view all the answers

Study Notes

प्रोटीन और धान की प्रजातियाँ

थां की प्रोटीन सामग्री 6-7% है, जो अनाजों में सबसे कम है।
दो प्रजातियाँ कृषि के लिए उपयुक्त: ओरीज़ा इंडिका (भारत) और ओरीज़ा जेपोनिका (जापान)।
थां भारतीय जनसंख्या का मुख्य भोजन है।

बोरो धान

भारत में उगाई जाने वाली प्रमुख खाद्यान्न फसल धान है।
बोरो धान को बलुआ धान भी कहा जाता है, इसकी खेती पश्चिम बंगाल और उड़ीसा में होती है।

जलवायु और मृदा

धान की खेती के लिए तापमान: 80-90°F (लगभग 27-32°C)।
उपयुक्त मृदा में PH 4-6 होता है। चिकनी और काली मृदा सर्वोत्तम मानी जाती हैं।
धान की खेती के लिए उचित जल धारण क्षमता वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है।

बीजदर और बीज उपचार

सामान्य बीजदर: 100 kg/ha, सीधी बुआई के लिए: 80-100 kg/ha।
पौधारोपण के लिए 2-3 पौधे प्रति हिल और बीज की गहराई: 2-3 cm होनी चाहिए।

नर्सरी तैयार करने की विधि

गीली नर्सरी विधि: पौधे 20-30 दिन बाद तैयार होते हैं।
सूखी नर्सरी विधि: पौधे 25-30 दिन में तैयार होते हैं।

डेपोग विधि

IRIRI द्वारा विकसित, इसमें कम क्षेत्रफलक की आवश्यकता होती है (25-30 m²)।
पौधों का स्थानान्तरण 11-13 दिन बाद किया जाता है।

SRI (श्री) विधि

मेडागास्कर में खोजी गई, बीजदर: 6-8 kg/ha।
इस विधि में पानी और उर्वरक की बचत होती है।

उर्वरक प्रबंधन

नाइट्रोजन: 80-120 kg/ha, फॉस्फोरस: 50-60 kg/ha, पोटेशियम: 40 kg/ha।
आधा नाइट्रोजन और पूरा फॉस्फोरस तथा पोटेशियम बुवाई के समय दिया जाता है।

खरपतवार नियंत्रण

कतर विधि का उपयोग खरपतवार नियंत्रण के लिए किया जाता है।

जल प्रबंधन

धान की फसल की जल उपयोग दक्षता सबसे कम होती है, विशेष रूप से पेनिकल इनिशिएशन और बुटिंग अवस्था में।

मिलिंग और हलिंग

मिलिंग का औसत प्रतिशत 55% है।
हलिंग के बाद ब्राउन राइस प्राप्त होता है, जिसमें 18% सिलीकॉन पाया जाता है।

पालिशिंग और पैराबोइलिंग

पालिशिंग में ब्राउन राईस से ब्रान परत हटाई जाती है, जिससे सफेद चावल प्राप्त होता है।
पैराबोइलिंग में धान को पानी में उबाला जाता है, जिससे विटामिन B की मात्रा बढ़ती है।

महत्वपूर्ण तथ्य

सुनहरा चावल (Golden rice) विशेष प्रकार का चावल है।

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Description

इस क्विज में आप बोरो धान के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी जानेंगे, जिसमें इसकी प्रजातियाँ, पोषण गुण और कृषि महत्व शामिल हैं। यह विशेष रूप से भारत में धान की खेती और इसके विभिन्न प्रकारों पर केंद्रित है। क्विज के माध्यम से आप कृषि विज्ञान के विषय में अपनी समझ बढ़ा सकते हैं।