Podcast
Questions and Answers
La glucogenólisis es el proceso mediante el cual la glucosa se convierte en glucógeno para su almacenamiento en el hígado y los músculos.
La glucogenólisis es el proceso mediante el cual la glucosa se convierte en glucógeno para su almacenamiento en el hígado y los músculos.
False (B)
La principal reserva energética en las plantas es el glucagón, que se almacena en las raíces y tallos.
La principal reserva energética en las plantas es el glucagón, que se almacena en las raíces y tallos.
False (B)
Los ácidos grasos esenciales, como el omega-3 y omega-6, son clasificados como Vitamina F.
Los ácidos grasos esenciales, como el omega-3 y omega-6, son clasificados como Vitamina F.
True (A)
Los microelementos como el hierro y el zinc son considerados principios inmediatos orgánicos debido a su participación en reacciones enzimáticas.
Los microelementos como el hierro y el zinc son considerados principios inmediatos orgánicos debido a su participación en reacciones enzimáticas.
El almidón es un monosacárido que se encuentra en altas concentraciones en las paredes celulares de las plantas, proporcionando rigidez y soporte.
El almidón es un monosacárido que se encuentra en altas concentraciones en las paredes celulares de las plantas, proporcionando rigidez y soporte.
La fibrina, al ser una holoproteína, está compuesta únicamente por aminoácidos.
La fibrina, al ser una holoproteína, está compuesta únicamente por aminoácidos.
La miosina, una proteína fibrosa, destaca por su solubilidad acuosa
La miosina, una proteína fibrosa, destaca por su solubilidad acuosa
La cobalamina es un aminoácido no esencial que el cuerpo humano puede sintetizar.
La cobalamina es un aminoácido no esencial que el cuerpo humano puede sintetizar.
Los esteroides son considerados lípidos simples debido a su estructura basada en ácidos grasos.
Los esteroides son considerados lípidos simples debido a su estructura basada en ácidos grasos.
Los lípidos, glúcidos y proteínas contribuyen de forma similar a la mejora del sabor de los alimentos.
Los lípidos, glúcidos y proteínas contribuyen de forma similar a la mejora del sabor de los alimentos.
El licopeno, un lípido isoprenoide, se caracteriza por su pigmentación amarilla.
El licopeno, un lípido isoprenoide, se caracteriza por su pigmentación amarilla.
El consumo de alimentos ricos en lípidos complejos puede acelerar significativamente la absorción de nutrientes.
El consumo de alimentos ricos en lípidos complejos puede acelerar significativamente la absorción de nutrientes.
Un lípido complejo está formado por un ácido graso en combinación con un éster de alcohol y un elemento químico
Un lípido complejo está formado por un ácido graso en combinación con un éster de alcohol y un elemento químico
Flashcards
¿Qué es la glucogénesis?
¿Qué es la glucogénesis?
Proceso de conversión de glucosa en glucógeno para su almacenamiento en hígado y músculos.
¿Qué son los ácidos grasos esenciales?
¿Qué son los ácidos grasos esenciales?
Son ácidos grasos que el cuerpo no puede sintetizar y deben obtenerse a través de la dieta.
¿Qué son los principios inmediatos?
¿Qué son los principios inmediatos?
Son componentes básicos de la materia viva, incluyendo glúcidos, lípidos y proteínas.
¿Qué es la celulosa?
¿Qué es la celulosa?
Signup and view all the flashcards
¿Qué son las grasas saturadas?
¿Qué son las grasas saturadas?
Signup and view all the flashcards
¿Qué es una holoproteína?
¿Qué es una holoproteína?
Signup and view all the flashcards
¿Qué son aminoácidos esenciales?
¿Qué son aminoácidos esenciales?
Signup and view all the flashcards
¿Qué son los esteroides?
¿Qué son los esteroides?
Signup and view all the flashcards
¿Qué macronutrientes potencian el sabor?
¿Qué macronutrientes potencian el sabor?
Signup and view all the flashcards
¿Qué alimento retrasa la absorción de nutrientes?
¿Qué alimento retrasa la absorción de nutrientes?
Signup and view all the flashcards
¿Qué forman los lípidos complejos?
¿Qué forman los lípidos complejos?
Signup and view all the flashcards
¿Cuál de estos no es polisacárido: sacarosa, almidón, celulosa, glucógeno?
¿Cuál de estos no es polisacárido: sacarosa, almidón, celulosa, glucógeno?
Signup and view all the flashcards
¿Qué azúcares forman la sacarosa?
¿Qué azúcares forman la sacarosa?
Signup and view all the flashcards
Study Notes
- Test 2 de Alimentación se realizará el 29 de octubre de 2024.
Holoproteínas
- De las opciones dadas, la escleroproteína es una holoproteína.
Proteínas Pertenecientes al Grupo Anterior
- La queratina pertenece al grupo de proteínas de la pregunta anterior.
Aminoácidos No Esenciales
- La cobalamina no es un aminoácido esencial.
Tipos de Esteroides
- Los esteroides son un tipo de sustancia lipoidea.
Macronutrientes Potenciadores del Sabor
- Los lípidos actúan como potenciadores del sabor entre los macronutrientes.
Lípidos Isoprenoides con Pigmento Amarillo
- La xantofila es un lípido isoprenoide que posee un pigmento de color amarillo.
Alimentos para Retrasar la Absorción de Nutrientes
- Para retrasar la absorción de nutrientes, se deben utilizar alimentos con fibra.
Composición de Lípidos Complejos
- Los lípidos complejos están formados por un éster de alcohol más un ácido graso con un elemento químico.
Vitaminas No Liposolubles
- La vitamina B no es liposoluble.
Glúcidos No Polisacáridos
- De los glúcidos mencionados, la sacarosa no es un polisacárido.
Heteroproteínas en la Herencia Genética
- Las nucleoproteínas forman parte de la herencia genética.
Deficiencia de Vitaminas y Cáncer
- La deficiencia de vitamina D puede provocar cáncer de mama, próstata y colon.
Nombre Alternativo de Vitamina Antihemorrágica
- La vitamina antihemorrágica también se conoce como filoquinona.
Glúcidos sin Sabor Dulce
- Los polisacáridos son glúcidos que no destacan por su sabor dulce.
Composición de la Sacarosa
- La sacarosa está formada por glucosa y fructosa.
Principal Fuente de Energía Celular
- Los hidratos de carbono son la principal fuente de energía celular.
Azúcares No Simples
- La maltosa no se considera un azúcar simple.
Transformación de la Glucosa
- La glucosa se transforma en glucógeno y se almacena en hígado y músculo mediante el proceso de glucogénesis.
Reserva Energética Vegetal
- La celulosa es la reserva energética vegetal.
Ácidos Grasos Esenciales
- La vitamina F se considera un ácido graso esencial.
Principios Inmediatos
- Los microelementos no son principios inmediatos.
No Polisacáridos
- La fibra no es un polisacárido.
Reducción en Patologías Cardiovasculares
- Ante patologías cardiovasculares, se debe reducir el consumo de grasas saturadas.
Aminoácidos Esenciales
- La glutamina no es un aminoácido esencial.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Related Documents
Description
Este contenido es un repaso para el Test 2 de Alimentación, que será el 29 de octubre de 2024. Cubre holoproteínas, proteínas relacionadas, aminoácidos no esenciales y tipos de esteroides. También abarca macronutrientes potenciadores del sabor, lípidos isoprenoides, alimentos para retrasar la absorción de nutrientes y la composición de lípidos complejos.
