Terneros Mamones: Producción y Manejo
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Questions and Answers

¿Cuál es el peso aproximado al que se desteta un ternero mamón?

  • 300 Kg
  • 200 Kg
  • 150 Kg (correct)
  • 80 Kg

    • ¿Qué tipo de alimentación recibe un ternero durante la fase de cría?

  • Solo pasto
  • Solo piensos concentrados
  • Leche maternizada y piensos lacteados (correct)
  • Alimentos sólidos

    • ¿Cuáles son las dos fases de la fase de cebo?

  • Crecimiento y curación
  • Crecimiento y acabado (correct)
  • Destete y sacrificio
  • Enfermería y descanso

    • ¿Qué tipo de raza de ternero mamón suele tener menor peso?

    <p>Raza Frisona</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función del lazareto en un cebadero de terneros mamones?

    <p>Alojar terneros enfermos</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué importancia tiene la rehidratación al momento de la llegada del ternero?

    <p>Para prevenir enfermedades</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuánto tiempo permanecen los terneros en alojamientos individuales?

    <p>Hasta 8 semanas de vida</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué cantidad de sueros rehidratantes se recomienda suministrar al ternero al llegar a la explotación?

    <p>1-2 litros</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una ventaja del alojamiento individual para terneros?

    <p>Permite el control individual de los animales.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué sucede cuando se alimenta a los terneros con cubos en lugar de tetinas?

    <p>Aumenta el riesgo de indigestiones.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué aspectos se deben controlar durante la fase de crecimiento y acabado de los terneros?

    <p>Densidad de los corrales y limpieza de los bebederos.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el criterio para determinar el momento del destete en terneros?

    <p>Tener entre 40 y 60 días de vida.</p> Signup and view all the answers

    Durante la fase de lactancia, ¿cuál es la importancia de los derivados lácteos en el pienso para terneros?

    <p>Aseguran un alto contenido en lactosa.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué método de distribución de leche permite el control individual de los terneros?

    <p>Distribución manual en cubos.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué aspecto no se considera importante en el manejo de terneros durante la fase de cría?

    <p>Provisión continua de forraje.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué diferencia hay entre el alojamiento colectivo y el alojamiento individual en la crianza de terneros?

    <p>El alojamiento colectivo es más económico y ahorra espacio.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué se debe hacer antes de dar de comer a los terneros la leche?

    <p>Prepararla y administrarla a la temperatura correcta.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo se puede estimular el consumo de paja en terneros?

    <p>Facilitando el acceso a paja de excelente calidad.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de cama se recomienda mantener en las zonas de descanso?

    <p>Cama limpia y confortable para aislar del frío.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué cantidad de pienso sólido debe consumir un ternero antes del destete?

    <p>Entre 1 y 1,5 Kg al día.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué ocurre con los comederos si no se limpiaron regularmente?

    <p>Se pueden contaminar con alimento fermentado.</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Terneros Mamones: Producción y Manejo

    • Definición: Ternero lactante separado de la madre a pocos días de vida, con pesos entre 40-80 Kg (según raza). Procede principalmente de explotaciones lecheras. Animales Frisones suelen tener menor peso. Cruces de Frisona con razas cárnicas resultan en animales con mayor peso y mejor conformación.

    Fases Productivas

    • Fase de Cría: Desde la llegada al cebadero hasta el destete (aprox. 150 Kg). Alimentación líquida (leche maternizada) complementada con piensos lacteados (altos en lactosa). Dura hasta aproximadamente 40-60 días.

    • Fase de Cebo (crecimiento y acabado):

    • Crecimiento: De 150 Kg a 2 meses antes del sacrificio (machos: 300-350 Kg) o hasta el sacrificio (hembras).

    • Acabado: De 300-350 Kg hasta alcanzar el peso final deseado y engrasamiento.

    Zonas en Cebadero

    • Boxes (alojamientos individuales de cría): Primeras 8 semanas. Zona cubierta de reposo, zona de ejercicio. Previene contagios y facilita el manejo individual.

    • Alojamientos colectivos de cría: De las 8 semanas hasta el destete. Dos tipos:

    • Manual: Cuadrillas para 4 terneros, con cornadiza para facilitar el suministro de leche en cubos.

    • Automático (máquina nodriza): Grupos de 15-20 terneros. Agua y reemplazo lácteo mezclados automáticamente a temperatura constante. Zona de descanso, zona de ejercicio.

    • Zona de Cebo: Fases de crecimiento y acabado.

    • Lazareto (enfermería): Zona aislada para animales enfermos.

    Manejo de Llegada y Rehidratación

    • Rehidratación: 1-2 litros de suero rehidratante con complejo vitamínico a la llegada.
    • Descanso: Descanso sin manipulaciones para que se tranquilice.

    Fase de Cría (I): Alojamientos

    • Alojamientos individuales: Permiten un mejor control sanitario e individual del manejo.

    • Alojamientos colectivos: Menos espacio y gasto, pero más riesgo de contagio. Más agilidad en el control de cada lote.

    Fase de Cría (II): Alimentación

    • Manejo de la leche: Preparación en el momento, temperatura adecuada, concentración correcta, cantidad apropiada por toma.

    • Suministro de leche: Tetinas (más seguro y cómodo, activa reflejo de la gotera esofágica) o cubos (más económico, no activa reflejo). Agua y pienso de iniciación a libre disposición.

    • Pienso de iniciación: Alto en lactosa (derivados lácteos) para la transición a sólidos.

    • Forraje: Los especialistas no están de acuerdo sobre su necesidad. Si se usa, debe ser de excelente calidad (heno), no paja.

    Destete

    • Criterios de destete: Edad (40-60 días), peso (70-80 Kg) y consumo de pienso (1-1,5 Kg/día).

    Fase de Crecimiento y Acabado

    • Objetivo: Máximo crecimiento y desarrollo en el menor tiempo posible y con bajo índice de mortalidad y morbilidad.

    • Consideraciones del manejo: Densidad apropiada, cama limpia y confortable, bebederos/comederos limpios (evitar costras), agua fresca, paja accesible y de buena calidad.

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    Quiz Team

    Description

    Este cuestionario explora los aspectos esenciales de la producción y manejo de terneros mamones. Se detallan las fases productivas, desde la cría hasta el cebo, así como las consideraciones sobre alojamientos y alimentación. Ideal para quienes buscan conocer más sobre la cría de ganado lechero y cárnico.

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