Tejido Adiposo: Estructura y Función

Study Notes

Tejido Adiposo: Estructura y Función

El tejido adiposo es un tejido conjuntivo especializado que cumple una función importante en la homeostasis energética.
Los ácidos grasos se almacenan en el citosol de las células en forma de gotitas de triacilglicerol.
Los adipocitos se originan a partir de fibroblastos y durante la diferenciación adquieren una dotación enzimática para la síntesis y degradación de triglicéridos.
El tejido adiposo puede aumentar o disminuir su volumen significativamente en animales adultos.
En atletas, el tejido adiposo representa entre el 2% y el 3% del peso corporal.
En personas obesas, puede llegar hasta el 60% o 70% del peso corporal.
Los valores normales en humanos varían entre el 9% y el 18% en hombres y entre el 14% y el 28% en mujeres.
Los adipocitos se disponen muy juntos, adoptando una configuración hexagonal.
La principal función de los adipocitos es almacenar energía en forma de triglicéridos neutros.
El tejido adiposo secreta hormonas, factores de crecimiento, y citocinas, que ayudan con el balance energético.
Existen dos tipos de tejido adiposo: blanco (unilocular) y pardo (multilocular).
El tejido adiposo blanco es predominante en adultos (10%-15%).
El tejido adiposo pardo está presente en el ser humano en cantidades grandes durante la vida fetal (5%) y en menor cantidad, y principalmente alrededor de los órganos, en adultos.
Los adipocitos blancos tienen una sola gota lipídica grande, y un núcleo aplanado y desplazado hacia la periferia.
El tejido adiposo pardo tiene múltiples gotitas de lípidos y contiene muchas mitocondrias con abundantes citocromos oxidasa.

Tipos de Tejido Adiposo

Grasas Blancas: Se agrupan en: periamrticular, intramuscular, pericardial, medular ósea, subcutáneo, visceral/retroperitoneal, inguinal/gonadal.
Grasas Pardas: Se agrupan en: cervical, supraclavicular, axilar, paravertebral, perirrenal.

Funciones Generales

Actúa como reservorio para el almacenamiento de grasas.
La secreción de sustancias paracrinas y endocrinas participa en la regulación del peso corporal.
Protege frente a temperaturas muy bajas y a daños mecánicos.

Transdiferenciación

Los adipocitos pueden cambiar de tipo, e.g., blanco a pardo o pardo a blanco, respondiendo a las necesidades del organismo.
Esta transformación, llamada transdiferenciación, puede estar relacionada con la exposición al frío, actividad física.

Cambios en el metabolismo de los adipocitos en la obesidad

Los adipocitos de las personas obesas son hipertróficos y producen más cantidad de leptina.
La leptina causa resistencia en el tejido no adiposo.
Los adipocitos hipertróficos también secretan gran cantidad de ácidos grasos y adipocinas que agravan la resistencia a la leptina.
Esto produce acumulación patológica de lípidos en los órganos (corazón, hígado, riñón, páncreas).

Metabolismo de los lípidos en el tejido adiposo pardo

El metabolismo de los lípidos en el tejido adiposo pardo genera calor a través del proceso llamado termogénesis.
Las células de grasa parda tienen la proteína termogenina (UCP1), que desacopla la cadena de transporte de electrones de la síntesis de ATP, usando esa energía para la producción de calor.
La grasa parda es frecuente en los animales hibernantes y fetos y neonatos. En adultos es poca.

Origen de Adipocitos

Los adipocitos blancos se diferencian a partir de células madre mesenquimatosas, controlados por los factores de transcripción PPARγ/RXR.
Los adipocitos pardos se diferencian a partir de células madre mesenquimatosas bajo el control de los factores de transcripción PRDM16/PGC-1.