Metabolismo de Lípidos y Tejido Adiposo

Metabolismo de lípidos

• Los animales almacenan energía en el tejido adiposo para sobrevivir a la falta de alimento.
• Hay dos tipos de tejido adiposo: blanco (TAB) y marrón (TAM).
• El TAB almacena energía en forma de grasa neutra y la libera como ácidos grasos y glicerol cuando es necesario.
• El TAM disipa energía en forma de calor.
• Los adipocitos son células especializadas que almacenan ácidos grasos en forma de triglicéridos.
• El tamaño de los adipocitos varía entre 10 a 100 micras.
• Un adulto tiene entre 25 y 30 billones de adipocitos.
• La hipertrofia del adipocito y la acumulación de grasa visceral, aumentan la producción de adipocinas proinflamatorias y la resistencia a la insulina.

Tejido Adiposo

• El tejido adiposo es un tejido conectivo especializado que representa el 15-20% del peso corporal en hombres y 20-25% en mujeres.
• Se divide en dos tipos: blanco y pardo.
• Ambos tipos de tejido adiposo se diferencian en su histología, distribución y función.

Tejido Adiposo Blanco

• El TAB es conocido como tejido adiposo unilocular.
• Las células son esféricas, de gran tamaño (50-150 micras) y con un núcleo irregular periférico.

Tejido Adiposo Pardo

• El TAM es conocido como tejido adiposo multilocular.
• Las células son más pequeñas, con un núcleo redondo y gran cantidad de mitocondrias.

Adipogénesis

• La adipogénesis es el proceso de formación de nuevos adipocitos.
• Este proceso es complejo y multifactorial.
• Los inductores de la diferenciación incluyen insulina, IGF-1 y glucocorticoides.
• Los factores de transcripción PPARs también juegan un papel en la adipogénesis.

Tejido Adiposo Blanco: Distribución y Función

• El TAB se distribuye ampliamente en el cuerpo, incluyendo la dermis, el tejido subcutáneo, el mediastino, el mesenterio, la región perigonadal, perirrenal y retroperitoneal.
• Sus funciones principales son la reserva energética, la protección mecánica y el aislamiento térmico.
• También tiene una función secretora, liberando diversas adipocinas.

Tejido Adiposo Pardo: Distribución y Función

• El TAM se distribuye de forma menos extensa que el TAB, y es más importante en recién nacidos.
• Se encuentra principalmente en la región cervical, interescapular y pélvica.
• Su función principal es la regulación térmica.

UCP1 (Termogenina)

• La UCP1 es una proteína exclusiva del TAM que desacopla la oxidación de los ácidos grasos de la síntesis de ATP en las mitocondrias.
• Esta proteína permite que la energía de la oxidación se disipe como calor, lo que contribuye a la regulación térmica.

Acción de la Proteína Desacoplante (UCP1)

• La UCP1 es activada por el frío y por las catecolaminas y las hormonas tiroideas.
• Está ubicada en la membrana interna de la mitocondria y participa en la cadena respiratoria.
• Juega un papel importante en la producción de calor (termogénesis).

Tejido Adiposo Blanco: Concepto Actual

• El TAB es visto como un tejido endocrino activo que libera diversas adipocinas con funciones autocrinas, paracrinas y endocrinas.
• Estas adipocinas regulan la ingesta y el gasto energético, la respuesta inmune y la función vascular.

Adipocitokinas

• Las adipocitokinas son proteínas metabólicamente activas que se liberan por el tejido adiposo.
• Las adipocitokinas incluyen adiponectina, IL-6, PAI-1, TNF-α y leptina.
• Estas proteínas se encuentran elevadas en la obesidad y pueden tener efectos proinflamatorios.
• Las adipocitokinas participan en la regulación de la resistencia a la insulina, la inflamación crónica y la aterosclerosis.

Metabolismo de Lípidos: Almacenamiento de Grasas

• Los ácidos grasos pueden llegar al tejido adiposo a través de la absorción intestinal o del parénquima hepático.
• Los ácidos grasos son transportados por quilomicrones y lipoproteínas plasmáticas.
• La lipoproteinlipasa (LPL) hidroliza los quilomicrones y las lipoproteínas plasmáticas, liberando ácidos grasos y glicerol.
• Los ácidos grasos atraviesan el endotelio de los capilares y la membrana celular de los adipocitos.
• Dentro de los adipocitos, los ácidos grasos se recombinan con el glicerol para formar triglicéridos.
• Los adipocitos también pueden sintetizar triglicéridos a partir de la glucosa a través de la alfa-glicerofosfato.
• La insulina estimula la captación de glucosa por los adipocitos, lo que facilita la síntesis de triglicéridos.

Este cuestionario explora el metabolismo de los lípidos y la función del tejido adiposo en los seres humanos. Aprenderás sobre los tipos de tejido adiposo, su estructura y el papel que juegan los adipocitos en el almacenamiento de energía. Además, se discuten las implicaciones de la grasa visceral en la salud metabólica.