Sustainable Plant-Based Diet Study
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Sustainable Plant-Based Diet Study

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Questions and Answers

¿Cuál es el proceso por el que pasa la población mundial en cuanto a la alimentación?

  • Una transición hacia una dieta basada en alimentos vegetales
  • Una disminución en el consumo de azúcares
  • Un cambio en la preferencia por alimentos grasosos
  • Un aumento en la ingesta de alimentos procesados (correct)

    • ¿Cuál es el efecto perjudicial de la dieta occidental en la salud humana?

  • Un aumento en el riesgo de enfermedades no contagiosas (correct)
  • Un aumento en la masa muscular
  • Un aumento en el riesgo de enfermedades infecciosas
  • Un aumento en la esperanza de vida

    • ¿Cuál es la principal consecuencia ambiental del consumo excesivo de carne?

  • Un aumento en la deforestación (correct)
  • Un aumento en la contaminación del aire
  • Un aumento en la erosión del suelo
  • Un aumento en la contaminación del agua

    • ¿Cuál es la estimación del aumento en las emisiones de gases de efecto invernadero debido a la expansión del sector ganadero?

    <p>Un 80% de aumento</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la tendencia alimentaria que se prevé predominante en el año 2050?

    <p>Una dieta basada en alimentos procesados</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la razón por la que se considera que una dieta basada en alimentos vegetales es más sostenible?

    <p>Por el menor impacto en el medio ambiente</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el objetivo principal del trabajo publicado por David Tilman y Michael Clark en la revista Nature?

    <p>Estudiar la relación entre la alimentación, la sostenibilidad ambiental y la salud humana</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuántos años de datos analizaron los investigadores para estudiar las tendencias alimenticias globales?

    <p>50 años</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es uno de los beneficios para la salud de adoptar dietas basadas en frutas, verduras y legumbres?

    <p>Reducir el riesgo de enfermedades crónicas no contagiosas</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es uno de los desafíos para implementar cambios en los hábitos de alimentación de miles de millones de personas?

    <p>La cultura y el precio de los alimentos, entre otros factores</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es uno de los resultados ambientales positivos de adoptar dietas basadas en frutas, verduras y legumbres?

    <p>Reducir la emisión de gases de efecto invernadero de origen agrícola</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuántas personas fueron estudiadas en otros estudios basados en años de observaciones sobre la alimentación y la salud?

    <p>Diez millones de personas</p> Signup and view all the answers

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