Struktur Morfologi Tumbuhan: Akar

Struktur Morfologi Tumbuhan

• Morfologi tumbuhan adalah studi tentang bentuk fisik dan struktur tumbuhan.

Yang Dipelajari dalam Struktur Morfologi

• Meliputi sifat dan fungsi, perkembangan, bagian-bagian, dan metamorfosis tumbuhan.

Akar: Pengertian Umum

• Akar adalah organ tumbuhan yang menyerap air dan zat hara dari lingkungan.
• Akar berfungsi sebagai organ penyerap dan pelekat pada substrat.

Sifat-Sifat Akar

• Bentuknya silindris dengan ujung runcing.
• Tidak memiliki buku-buku dan ruas-ruas.
• Tidak memiliki klorofil.
• Umumnya berwarna keputihan sampai kekuningan atau coklat.
• Pertumbuhan ujung akar lebih lambat dari bagian batang.

Fungsi Akar

• Melekatkan tumbuhan pada substrat dan menjaga tegaknya batang & tajuk.
• Menyerap air dan mineral dari tanah.
• Menyimpan makanan seperti wortel, bit, lobak, ubi jalar.
• Berperan dalam perkembangbiakan vegetatif.

Macam-Macam Akar

• Alat pelekat/holdfast
• Risoid/rhizoid
• Akar/radix

Bagian-Bagian Akar

• Leher akar (collum): Penghubung akar dengan batang.
• Batang akar (corpus radicis): Bagian antara leher akar dan ujung akar.
• Cabang akar (radix lateralis): Tidak langsung bersambung dengan pangkal akar, keluar dari akar pokok dan membentuk percabangan akar.
• Rambut akar (pilus radicalis): Rambut halus yang bercabang, tumbuh dari sel epidermis dekat ujung akar, memperluas daerah penyerapan air dan hara mineral.
• Ujung akar (apex radicis): Dilindungi oleh tudung akar (kaliptra), merupakan bagian akar termuda dengan jaringan yang aktif mengalami pertumbuhan.
• Tudung akar (kaliptra): Melindungi akar terhadap kerusakan saat menembus partikel tanah.

Metamorfosis Akar

• Metamorfosis akar adalah modifikasi bentuk dan fungsi akar sesuai dengan lingkungan dan kebutuhan tumbuhan.

Metamorfosis Akar: Umbi Akar

• Berfungsi sebagai organ penyimpanan energi, alat sintasan (survival), dan alat perbanyakan vegetatif.
• Conical: Berbentuk seperti tombak.
• Fusiform: Bagian tengah agak membesar, pangkal dan ujung meruncing.
• Napiform: Berbentuk seperti gasing.

Metamorfosis Akar: Akar Nafas (Pneumatophor)

• Membantu pengambilan oksigen dan pengeluaran karbondioksida.

Metamorfosis Akar: Akar Adventif

• Mekanisme bertahan hidup dan penyimpanan nutrisi pada siklus tumbuhan tertentu.
• Tuberous: Bentuk tidak teratur.
• Fasciculated: Akar berkumpul di pangkal batang.
• Nodulose: Ujung akar membesar seperti ruas-ruas.
• Moniliform: Pembengkakan pada jarak tertentu.
• Annulated: Bentuk seperti deretan cincin.

Metamorfosis Akar: Akar Pendukung

• Berfungsi sebagai organ pendukung tegaknya tumbuhan.
• Akar penyangga (prop): Membuat tumbuhan tetap tegak.
• Akar tunjang (stilt): Menjaga, menopang, dan memantapkan tumbuhan pada dasar berlumpur.
• Akar mendaki, membelit, dan melekat (climbing): Membantu mendapatkan sinar matahari.
• Akar banir (buttress): Perkembangan pangkal akar lateral, untuk menegakkan berdirinya batang.

Metamorfosis Akar: Akar untuk Fungsi Vital

• Akar epifit/akar velamen: Memudahkan penyerapan dan penyimpanan air, terdapat klorofil pada epifit.
• Akar foliar: Untuk reproduksi.
• Haustoria (akar penghisap): Menghisap air dan unsur hara dari pembuluh kayu serta bahan organik dari floem.
• Akar fotosintetik: Menyediakan bahan-bahan untuk proses fotosintesis.

Fakta Unik Akar

• Akar dapat menyesuaikan keadaan lingkungannya dalam mencari nutrisi, misalnya mengikuti bentuk substrat.
• Akar wangi adalah tanaman narwastu dari famili Poaceae, akarnya mengandung minyak atsiri yang dapat digunakan sebagai pengharum.
• Pohon dengan sistem perakaran terbesar di dunia adalah Pando, koloni tunggal pohon dengan gene marker identik, memiliki sistem perakaran tunggal bawah tanah terbesar.