Startere og Hovedretter i Madlavning

Startere

• Bao buns med oks, kimchi og sriranchamayo: Et lækkert og velsmagende valg med sprøde bao buns fyldt med mørt oksekød, fermenteret kimchi til en spicy note, og en cremet sriranchamayo-dressing.
• Risotto Kugler med mozzarella, champignon og safranaioil: En unik starter med cremet risotto, mozzarella, saftig champignon og en smagfuld safranaioil.
• Edamamme med soja og hvide: En sund og lækker starter med kogte edamammebønner, toppet med soja og hvide.
• Jomfruhummer med aioli: En elegant starter med frisk jomfruhummer serveret med en cremet aioli.
• Kylling samosa med chipotedip: En sprød og lækker appetizer med crispy samosas fyldt med kylling og serveret med en spicy chipotedip.

Hovedretter

• Bagte portobellosvampe på hummus og chimichurri: En velsmagende vegetarisk mulighed med saftige, bagte portobellosvampe, en lækker hummusbase og en frisk chimichurri-dressing.
• Langtidsbag Brisket med grillet squash og cherrytomat: En mørt og saftigt stykke brisket, der er blevet langtidsbagt for en dyb smag, serveret med grillet squash og cherrytomater.
• Coq au vin med svampe, timian og løg: En klassisk fransk ret med mørt kyllingkød i en lækker rødvinssauce, toppet med svampe, timian og løg.
• Tyrkisk kikærtesalat med løg og soltørret tomat på fladbrød: En lækker og fyldende vegetarisk ret med en cremet kikærtesalat, toppet med frisk løg og soltørret tomat, serveret på et fladbrød.
• Sød syrlig slowcooked ribs på korianderlime rice: Et smagsbomber med møre, ribs, der har været langtidstilberedt for en sødlig og syrlig smag, serveret på en velsmagende korianderlime ris.
• Bagt sød kartoffel med vegansk yogurt, granatæble og krydderurter: En sund og velsmagende vegetarisk ret med en bagt sød kartoffel, et lag af vegansk yogurt, friske granatæblekorn og krydderurter.
• Mangochutney Slider med ost, oksekød, salat og balsamico glaserede løg: En lækker slider med mørt oksekød, smeltet ost, friske ingredienser, en sød mangochutney og balsamico glaserede løg.

Desserter

• Vegan Skovbær Brownie: En velsmagende og fudgy vegan brownie med friske skovesbær for en syrlig modvægt.
• Penna Cotta: En klassisk dessert med silkeblød panna cotta.

Denne quiz dækker forskellige lækre startere og hovedretter, fra bao buns med oksekød til bagte portobellosvampe. Test din viden om ingredienser og tilberedningsteknikker, og udforsk de forskellige smagskombinationer, der gør disse retter unikke.