16 Questions
Quel est l'ingrédient principal dans le Baba aux fraises, sirop herbacé et crème chantilly au mascarpone ?
Les fraises
Quelle est la texture de la sablée dans la préparation de la barquette au chocolat de Bolivie et citron vert ?
Croustillante
Quel est l'élément principal dans la sablée à la noix de coco et rhubarbe ?
Le diamant à la noix de coco
Quelle est la particularité de la Fraise meringuée et givrée ?
La meringue croquante
Quelle est la principale différence entre le Saint honoré à la vanille du Mexique et caramel onctueux et les Choux caramélisés ?
Le feuilletage caramélisé croustillant
Quel est l'élément végétal principal dans la Douceur de rhubarbe et noix de coco ?
Les rhubarbes pochées au sirop
Quelle est la différence principale entre les Scones nature et les Scones fruits secs ?
Les ingrédients
Quelle est la principale différence entre les Brioches feuilletées : Fraise et rhubarbe et la Compotée de fraise et de rhubarbe ?
Le type de préparation
Quel ingrédient est utilisé pour donner une saveur herbacée au sirop du Baba aux fraises ?
Herbes fraîches
Quel type de chocolat est utilisé dans la préparation de la Barquette au chocolat de Bolivie et citron vert ?
Chocolat de Bolivie
Quelle est la texture de la meringue dans la Fraise meringuée et givrée ?
Croquante
Quel type de crème est utilisé dans la recette du Saint honoré à la vanille du Mexique et caramel onctueux ?
Crème pâtissière
Quel ingrédient est utilisé pour donner une texture croustillante à la Douceur de rhubarbe et noix de coco ?
Opaline
Quel fruit est utilisé dans la préparation des Lunettes à la fraise Spritz au jasmin ?
Fraise
Quel ingrédient est utilisé pour donner une texture croustillante à la sablée de la Barquette au chocolat de Bolivie et citron vert ?
Cacao
Quel ingrédient est utilisé pour donner une texture moelleuse au biscuit de la Fraise meringuée et givrée ?
Œufs
Explore detailed descriptions of the Spring 2024 menu items at Jardin d'hiver Le Gouter des lords, including Baba with strawberries, herbal syrup, mascarpone Chantilly cream, Bolivian chocolate and lime tart, and coconut sable with rhubarb.
Make Your Own Quizzes and Flashcards
Convert your notes into interactive study material.
Get started for free