Solvent Extraction in Oil Processing

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Questions and Answers

Cuál es el porcentaje de aceite presente en las hojuelas cocinadas antes de ser sometidas al prensado o extracción por solvente?

40-45%

Cuál es el rango de contenido de aceite en la torta obtenida del prensado?

15-25%

Cuál es la principal desventaja del sistema tradicional de extracción por prensado?

Ambas a) y b) son correctas

Cuál es la principal diferencia entre las prensas discontinuas y las prensas continuas utilizadas para la extracción de aceite?

<p>Las prensas continuas utilizan un tornillo sin fin para comprimir la pasta</p> Signup and view all the answers

Cuál es el efecto de aumentar la presión de prensado en la extracción de aceite?

<p>Se agota la torta separándose el resto de líquidos que contiene</p> Signup and view all the answers

Cuál es el efecto de la temperatura en la extracción de aceite por prensado?

<p>Disminuye la viscosidad del aceite, facilitando su extracción</p> Signup and view all the answers

Cuál es el efecto del contenido de fibra de las materias primas en la extracción de aceite por prensado?

<p>Disminuye el rendimiento de extracción de aceite</p> Signup and view all the answers

Cuál es la principal ventaja de la extracción de aceite por solvente en comparación con la extracción por prensado?

<p>Mayor rendimiento de extracción de aceite</p> Signup and view all the answers

Cuál es el principal objetivo de la etapa de filtración en el proceso de extracción de aceite?

<p>Eliminar impurezas y mejorar la calidad del aceite</p> Signup and view all the answers

Cuál es la principal función de la etapa de destilación en el proceso de extracción de aceite?

<p>Separar el aceite de los solventes utilizados</p> Signup and view all the answers

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