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Questions and Answers
¿Cuáles son los elementos principales que componen los glúcidos?
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¿Cuál es la proporción general de los glúcidos en términos de CnH2nOn?
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¿Qué grupo funcional tienen todos los glúcidos?
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¿Cuál es el nombre alternativo para los glúcidos?
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¿De dónde deriva el nombre de glúcido o azúcar?
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Study Notes
Estructura de los glúcidos
- Los glúcidos se componen de carbono, hidrógeno y oxígeno.
- Estos elementos se encuentran en una proporción general de CnH2nOn.
Características químicas
- Todos los glúcidos tienen un grupo funcional hidroxial (-OH).
Nombre y origen
- Los glúcidos también se conocen como azúcares.
- El nombre "glúcido" deriva del griego "glykos", que significa "dulce".
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