Sistemul Digestiv

pH-ul sucului gastric

• Sucul gastric are un pH acid, în jurul valorii de 1,5 - 3,5.
• Acest pH acid este important pentru activarea enzimelor digestive din stomac și pentru inhibarea creșterii bacteriilor.

Enzima activată de sucul gastric

• Enzima principală activată de sucul gastric este pepsina, care contribuie la digestia proteinelor.
• Pepsina descompune proteinele în peptide mai mici, pregătindu-le pentru digestia ulterioară în intestinul subțire.

Componentă care se varsă în duoden

• Bilele este o componentă importantă care se varsă în duoden din vezica biliară.
• Bilele este o substanță lichidă, produsă de ficat, care ajută la emulsificarea grăsimilor, adică le descompune în particule mai mici, ceea ce facilitează absorbția lor.

Caracteristicile mucoasei intestinale

• Mucoasa intestinală este căptușită cu vilozități și microvili.
• Acestea măresc suprafața de absorbție a intestinului subțire, permițând absorbția eficientă a nutrienților din alimente.

Rolul sucului biliar în digestie

• Sucul biliar, secretat de ficat și stocat în vezica biliară, joacă un rol crucial în digestia grăsimilor.
• Bilele acționează ca un detergent natural, emulsionând grăsimile, separându-le în picături mai mici, facilitând digestia și absorbția lor.

Componenta principală a bolului alimentar

• Bolul alimentar este format din mâncarea mestecată și amestecată cu salivă.
• Salivă, produsă de glandele salivare, ajută la umezirea și lubrifierea alimentelor, facilitând înghițirea.

Funcția principală a salivei

• Salivă este esențială în procesul digestiv, având mai multe funcții:
  • Umezește și lubrifiază mâncarea, facilitând înghițirea.
  • Conține enzima amilază, care începe descompunerea amidonului în zaharuri simple.
  • Neutralizează aciditatea alimentelor, protejând mucoasa bucală de leziuni.

Componentele sistemului digestiv uman

• Sistemul digestiv uman este format din mai multe organe, care lucrează coordonat pentru a digera alimentele:
  • Cavitate bucală: unde are loc mestecatul și începe digestia chimică a amidonului.
  • Esofag: conductul prin care bolul alimentar trece din gură în stomac.
  • Stomac: organ muscular care stochează temporar mâncarea și o descompune cu ajutorul sucului gastric.
  • Intestinul subțire: locul principal de absorbție a nutrienților.
  • Intestinul gros: unde se formează materiile fecale.
  • Ficatul: producător de bilă și implicat în metabolizarea nutrienților.
  • Pancreasul: secretă enzime digestive și reglează glicemia.

Rolul limbii în digestie

• Limba este importantă în masticatie și înghițire.
• Ajută la mișcarea alimentelor în cavitatea bucală, facilitând mestecatul, mixarea cu salivă și înghițirea.
• Limba conține muguri gustativi care detectează gustul alimentelor, declanșând reflexul de salivație.

Scopul masticatiei

• Masticatia joacă un rol crucial în procesul digestiv:
  • Mărunțește alimentele în bucăți mai mici, facilitând digestia chimică.
  • Mărește suprafața de contact dintre alimente și enzimele digestive.
  • Mezcla alimentele cu salivă, formând bolul alimentar, pregătindu-l pentru înghițire.

Acest quiz explorează componentele și funcțiile sistemului digestiv uman, inclusiv structurile precum cavitatea bucală, stomacul și intestinul. Vei învăța despre procesele digestiei bucale, cum ar fi masticatia și deglutiția. Testează-ți cunoștințele despre anatomia și fiziologia sistemului digestiv.