Scheikunde: Stoffen en Filtreren

9 Questions

Hoe wordt de vloeistof genoemd die door het filter loopt bij het filtreren?

Filtraat

Bezinken is een methode om een vaste stof te scheiden van een vloeistof.

True

Filtreren is een methode om een troebel mengsel van een vaste stof met een vloeistof te scheiden. De vaste stof die op het filter achterblijft heet het ______.

residu

Koppel de volgende scheidingsmethoden met hun beschrijvingen:

Filtreren = Scheiding van vaste stof en vloeistof met behulp van een filter Centrifugeren = Snel rondsligner van suspensie om bezinken te versnellen Indampen = Verdamping van vloeistof om vaste stof achter te laten Destilleren = Scheidingsmethode om drinkwater te maken uit zeewater

Wat is de term voor de vaste stof die achterblijft op het filter bij het filtreren?

Residu

Hoe wordt de fase van een stof aangeduid wanneer deze vloeibaar is?

Sublimeren kan zowel de overgang van vast naar gas als gas naar vast betekenen.

True

Welke faseovergang betekent de overgang van gas naar vloeibaar?

condenseren

Een stof is herkenbaar aan verschillende stofeigenschappen zoals smeltpunt, kookpunt, smaak, geur, kleur, dichtheid, brandbaarheid en __________ voor elektrische stroom.

geleidbaarheid

Study Notes

Filtreren

Een suspensie is een mengsel van een vaste stof en een vloeistof.
Het residu is de vaste stof die achterblijft op het filter.
Het filtraat is de vloeistof die door het filter loopt.

Bezinken

Bezinken is een scheidingsmethode om een vaste stof te scheiden van een vloeistof.
Het berust op een verschil in dichtheid tussen de vaste stof en de vloeistof.
De vaste deeltjes zakken naar de bodem als de suspensie een tijdje staat, waardoor de vloeistof helderder wordt.

Centrifugeren

Centrifugeren is een scheidingsmethode die berust op snel ronddraaien van een suspensie.
Het bezinken gaat sneller door centrifugeren.
Het is ook geschikt om een mengsel van olie en water te scheiden, aangezien olie en water een emulsie vormen.

Indampen

Indampen is een scheidingsmethode om opgeloste vaste stoffen uit een vloeistof te halen.
Het berust op een verschil in kookpunt tussen de vloeistof en de vaste opgeloste stof.
De vloeistof verdampt als de oplossing verwarmd wordt, en de vaste stof blijft als residu over.

Destilleren

Destilleren is een scheidingsmethode om drinkwater te maken uit zeewater.
Het is een alternate voor indampen, omdat het de vloeistof niet verdampt.
Het wordt gebruikt in landen waar veel zon is, aangezien het proces gebruikt kan maken van zonne-energie.

Stoffen en Fases

Stoffen kunnen in verschillende vormen voorkomen: vast, vloeibaar of gas, deze worden fases genoemd.
Er zijn vier fasen: vast, vloeibaar, gas en opgelost in water, elk met een eigen faseaanduiding: s, l, g en aq.

Faseovergangen

Er zijn zes faseovergangen:
- vast → vloeibaar: smelten
- vloeibaar → vast: stollen
- vloeibaar → gas: verdampen
- gas → vloeibaar: condenseren
- vast → gas: sublimeren of vervluchtigen
- gas → vast: sublimeren of rijpen
Sublimeren kan zowel de overgang van vast naar gas als de overgang van gas naar vast betekenen.

Stofeigenschappen

Elke stof is herkenbaar aan zijn stofeigenschappen, zoals smeltpunt, kookpunt, smaak, geur, kleur, dichtheid, brandbaarheid en geleidbaarheid voor elektrische stroom.
Voorbeeld: water heeft een smeltpunt van 0 °C en een kookpunt van 100 °C als stofeigenschappen.
Een scheikundige verandering (= een chemische reactie) is vaak te herkennen aan een verandering van stofeigenschappen.