Réticulum Endoplasmique et Ribosomes

Réticulum endoplasmique

• Le réticulum endoplasmique est un réseau de membranes dans la cellule, impliqué dans la synthèse et le transport des molécules.
• Il existe deux types de réticulum :
  • Le réticulum endoplasmique rugueux (RER) : Présence de ribosomes, impliqué dans la synthèse des protéines.
  • Le réticulum endoplasmique lisse (REL) : Absence de ribosomes, impliqué dans la synthèse des lipides et la détoxification.
• Composants : Réseau de tubules et de sacs membraneux, ainsi que des ribosomes (sur le RER).
• Rôle du réticulum endoplasmique :
  • RER : Synthèse des protéines exportées hors de la cellule.
  • REL : Synthèse des lipides, stockage du calcium et détoxification.
• Appareil de Golgi :
  • Organite formé de sacs aplatis.
  • Modifie, trie et exporte les molécules.
  • Modifie et emballe les protéines venant du réticulum endoplasmique, et envoie les molécules dans les lysosomes ou d'autres parties des membranes.

Ribosomes

• Types de ribosomes :
  • Ribosomes libres : Situés dans le cytoplasme, produisent des protéines utilisées dans la cellule.
  • Ribosomes liés : Attachés au réticulum endoplasmique rugueux, produisent des protéines destinées à l'exportation ou à la membrane.
• Composants : Constitués de protéines et d'ARN ribosomique (ARNr).
• Rôle : Traduisent l'ARN messager (ARNm) pour assembler les protéines à partir des acides aminés.
• Le ribose est un sucre à cinq carbones (pentose) essentiel dans les acides nucléiques.
  • Riboses : Présent dans l'ARN.
  • Désoxyriboses : Présent dans l'ADN.
• Composants des ribosomes :
  • Cinq carbones
• Rôle des ribosomes :
  • Unité de base de l'ADN et de l'ARN.
  • Participent à la synthèse de l'ADN et au stockage d'énergie.

Cytosquelette

• Le cytosquelette est un réseau de fibres dans le cytoplasme des cellules eucaryotes.
• Maintient la forme de la cellule et permet le mouvement des organites.
• Rôle : Maintenir la structure et la forme de la cellule, transport (ex : déplacement des vésicules), faciliter le mouvement cellulaire et participer à la division cellulaire.
• Composants : Microfilaments (actine), microtubules (tubuline) et filaments intermédiaires.

Ribosomes (page 3)

• Les ribosomes sont des structures responsables de la synthèse des protéines.
• Ils peuvent être libres dans le cytosol ou attachés au réticulum endoplasmique rugueux.

Cytoplasme et ses organites

• Le cytoplasme est la substance gélatineuse entre la membrane plasmique et le noyau.
• Il comprend des structures et des organites fonctionnelles spécialisées :
  • Mitochondries : Production d'énergie.
  • Réticulum : Synthèse des protéines et lipides.
  • Appareil de Golgi : Modification et transport des molécules.
  • Lysosomes : Dégradation des déchets.
• Inclusions : Structures non permanentes, comme les gouttelettes lipidiques, les granules de glycogène et les pigments.

Membrane Plasmique

• La membrane plasmique est impliquée dans : La communication cellulaire, l'importation et l'exportation de molécules et la croissance cellulaire.
• Composée de : Cholestérol, lipides (phospholipides, glycolipides), glucides (glycoprotéines, glycolipides), protéines.
• Rôle des lipides :
  • Barrière sélective : Contrôle les échanges entre la cellule et l'environnement.
  • Fluidité et flexibilité : Permet aux protéines de se déplacer et à la cellule de changer de forme.
  • Protection et signalisation : Protège la cellule et permet la communication cellulaire.

Fonctions de la Membrane Plasmique

• Compartimentation : Séparation de l'intérieur et de l'extérieur de la cellule et protection.
• Régulation des échanges cellulaires.
• Reconnaissance (antigènes de surface).
• Signalisation, réception et transduction des signaux du milieu extérieur (hormones, lumière).
• Mouvements cellulaires.

Composition chimique de la Membrane

• 40% Lipides
• 52% Protéines
• 8% Glucides

Propriétés fondamentales des cellules

• La vie et la mort sont les propriétés fondamentales des cellules.
• Les cellules sont complexes et organisées.
• Elles possèdent un programme génétique qu'elles utilisent.
• Elles se reproduisent.
• Elles acquièrent et utilisent la matière et l'énergie.
• Elles effectuent divers processus chimiques (métabolisme).
• Elles exercent des activités mécaniques.
• Elles répondent aux stimuli (communication cellulaire).
• Elles sont capables d'auto-régulation (homéostasie).

Classification de la cellule

• Deux types : Procaryotes (pas de noyau) et Eucaryotes (avec noyau).
• Organites présents dans les cellules eucaryotes : Noyau, membrane, cytoplasme, mitochondries, REL, RER, appareil de Golgi, ribosomes, lysosomes et chloroplastes (uniquement chez les plantes).
• Organites absents dans les cellules eucaryotes : Absence des organites mentionnés chez les bactéries.

Théorie cellulaire

• Cinq principes : Tous les organismes sont composés de cellules.
• Chaque cellule provient d'une cellule existante.
• La cellule est l'unité fonctionnelle et structurale de la vie.
• Il y a individualité cellulaire (grâce à la membrane),
• La cellule renferme l'information nécessaire à son fonctionnement et à sa reproduction.

Unité des cellules (chimie)

• L'eau (environ 70-90%) est le solvant essentiel des réactions biologiques.
• Molécules organiques essentielles : Glucides (pour l'énergie), lipides (réserves d'énergie et composants des membranes), acides nucléiques (ADN, ARN).
• Protéines : Polymères d'acides aminés.

Les protéines membranaires

• Macromolécules constituées d'acides aminés.
• Rôles : Structure, enzymes, transport, régulation des processus intracellulaires, et réponse à des stimuli externes.