Real Decreto 30/2009 sobre Setas

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Questions and Answers

¿Cuál es el principal objetivo del Real Decreto 30/2009?

Fomentar el consumo exclusivo de setas frescas.
Promover el cultivo de setas silvestres en toda España.
Regular la venta de setas únicamente en establecimientos permanentes.
Establecer las condiciones sanitarias para la producción, transformación y distribución de setas para uso alimentario. (correct)

¿A qué tipo de setas se aplica el Real Decreto 30/2009?

Tanto a las setas silvestres como a las cultivadas. (correct)
A las setas importadas y a las de mercados locales.
Únicamente a las setas cultivadas.
Únicamente a las setas silvestres.

Según el Real Decreto 30/2009, ¿a qué modalidad de venta se aplican las regulaciones?

Solo a la venta al por mayor.
A la venta en linea de plataformas internacionales.
A la comercialización en instalaciones no permanentes autorizadas y al suministro directo. (correct)
Exclusivamente a la venta en grandes superficies.

¿Cuál es el alcance geográfico de las condiciones sanitarias establecidas en el Real Decreto 30/2009?

<p>A todo el territorio y comercialización de setas en el mercado nacional. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor el ámbito de aplicación del Real Decreto 30/2009?

<p>Aplica a la producción, transformación y distribución de setas frescas y conservadas para uso alimentario en el mercado nacional. (D)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Objetivo del Real Decreto 30/2009

Este Real Decreto establece las normas sanitarias para la venta de setas frescas y en conserva para uso alimentario.

Aplicación geográfica del Real Decreto 30/2009

El Real Decreto 30/2009 aplica a las setas silvestres y cultivadas que se venden en España.

Venta en mercados temporales

El Real Decreto 30/2009 se aplica a la venta de setas en mercados temporales autorizados.

Venta directa de setas

Este Real Decreto se aplica a la venta directa de setas frescas al consumidor.

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Ámbito del Real Decreto 30/2009

El Real Decreto 30/2009 se aplica tanto a la producción, transformación, como a la distribución de setas.

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Study Notes

Real Decreto 30/2009: Condiciones Sanitarias para Setas

Establece condiciones sanitarias para la producción, transformación y distribución de setas frescas y conservadas para consumo humano.
Se aplica a setas silvestres y cultivadas comercializadas en España.
Abarca la comercialización de setas en locales temporales, autorizados bajo el Real Decreto 1010/1985 o normativa autonómica.
Incluye el suministro directo de setas frescas.