Química Orgánica - Funciones y Compuestos
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Questions and Answers

De los siguientes elementos, ¿cuáles se consideran elementos primarios en la biomasa?

  • C, H, O, N (correct)
  • Mg, S, Fe, Zn
  • Ca, P, K, Na
  • I, Ni, Se, Cu
  • ¿Cuál de los siguientes compuestos NO es considerado un compuesto inorgánico?

  • Cloruro de sodio (NaCl)
  • Oxígeno (O2)
  • Glucosa (correct)
  • Agua
  • El grupo funcional hidroxilo (-OH) se encuentra principalmente en:

  • Proteínas
  • Carbohidratos (correct)
  • Ácidos nucleicos
  • Lípidos
  • El grupo carboxilo (-COOH) puede ionizarse con carga negativa. ¿Cómo se llama este proceso?

    <p>Ionización (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes compuestos está formado por un esqueleto hidrocarbonado?

    <p>Glucosa (C)</p> Signup and view all the answers

    El grupo funcional amino (-NH2) se encuentra en:

    <p>Aminoácidos (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de enlace une los átomos en un esqueleto hidrocarbonado?

    <p>Enlace covalente (C)</p> Signup and view all the answers

    El grupo funcional sulfhidrilo (-SH) se encuentra en:

    <p>Proteínas (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de enlace une los monosacáridos en los oligosacáridos y polisacáridos?

    <p>Enlace covalente glucosídico (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de lípidos se forman por la unión de glicerol con tres ácidos grasos saturados?

    <p>Triacilgliceroles (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los fosfoglicéridos es incorrecta?

    <p>Son moléculas completamente apolares. (D)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué nombre recibe el compuesto formado por la unión de esfingosina y un ácido graso saturado?

    <p>Ceramida (D)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de lípidos son los que se encuentran en estado sólido a temperatura ambiente?

    <p>Grasas saturadas (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes moléculas NO puede actuar como segundo alcohol en los fosfoglicéridos?

    <p>Glucosa (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de lípidos se forman al unir el glicerol con dos ácidos grasos?

    <p>Diacilgliceroles (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes lípidos es un componente exclusivo de estructuras bacterianas?

    <p>Fosfatidilglicerol (D)</p> Signup and view all the answers

    ¿A qué categoría pertenecen los lípidos que consisten en ácidos grasos insaturados y son líquidos a temperatura ambiente?

    <p>Aceites (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la característica principal de los aminoácidos apolares?

    <p>Tienen una cadena lateral hidrofóbica. (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes aminoácidos es considerado esencial en la dieta humana?

    <p>Lisina (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es la fosforilación en el contexto de las modificaciones postraduccionales?

    <p>La adición de grupos fosfato a residuos específicos. (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes opciones se refiere a un dipéptido?

    <p>Una unión de dos aminoácidos. (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué aminoácido es necesario para la formación de hidroxiprolina durante la hidroxilación?

    <p>Prolina (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes modificaciones postraduccionales es relevante para el control de la expresión genética?

    <p>Acetilación (C), Metilación (D)</p> Signup and view all the answers

    En la estructura de un péptido, ¿qué extremo se considera el N-terminal?

    <p>El extremo que tiene un grupo amino. (A)</p> Signup and view all the answers

    La unión de tres a diez aminoácidos forma un:

    <p>Oligopéptido (A)</p> Signup and view all the answers

    Según el contenido, ¿qué tipo de compuesto orgánico se forma cuando varios monómeros se unen?

    <p>Macromoléculas (B)</p> Signup and view all the answers

    Si consideramos la construcción de una proteína, ¿qué papel juegan los aminoácidos?

    <p>Son los monómeros que se unen para formar la proteína (D)</p> Signup and view all the answers

    El ATP (adenosin-trifosfato) es un ejemplo de:

    <p>Una molécula que puede cumplir varias funciones (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes opciones NO es una característica de las macromoléculas?

    <p>Son moléculas de breve duración (D)</p> Signup and view all the answers

    Los metabolitos son compuestos que:

    <p>Se forman durante las reacciones químicas del organismo (D)</p> Signup and view all the answers

    Las reacciones metabólicas que degradan moléculas se denominan:

    <p>Reacciones catabólicas (B)</p> Signup and view all the answers

    La urea, la creatinina y el ácido úrico son ejemplos de:

    <p>Desechos metabólicos (D)</p> Signup and view all the answers

    De acuerdo con el texto, ¿cuál es el principal criterio para clasificar los compuestos orgánicos en las categorías mencionadas?

    <p>La función que desempeñan en la célula (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de chaperona se encarga de ayudar a las histonas a asociarse correctamente con el ADN en el núcleo?

    <p>Nucleoplasmina (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes chaperonas no está asociada con el retículo endoplásmico (RER)?

    <p>TRiC (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de chaperona actúa como asistente de las Hsp70?

    <p>Hsp40 (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué característica distintiva tienen las chaperonas Hsp60 en cuanto a su estructura?

    <p>Están formadas por múltiples subunidades que se organizan en dos anillos. (B)</p> Signup and view all the answers

    En la formación de un nucleótido, ¿qué compuesto se une al carbono 5' del azúcar?

    <p>Un grupo fosfato (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué base nitrogenada se utiliza en el ARN y NO en el ADN?

    <p>Uracilo (A)</p> Signup and view all the answers

    La combinación de una desoxirribosa con una base nitrogenada se denomina:

    <p>Desoxirribonucleósido (A)</p> Signup and view all the answers

    En el contexto de las chaperonas, la función de la Hsp90 se describe como:

    <p>Evitar translocaciones prematuras de proteínas. (C)</p> Signup and view all the answers

    Flashcards

    Elementos Primarios

    Son C, H, O y N, que constituyen el 96% de la biomasa.

    Elementos Secundarios

    Son Ca, P, K, Na, Cl, Mg, S y Fe, forman casi el 4% restante de la biomasa.

    Oligoelementos

    Elementos en trazas como I, Ni, Se, Cu, Co, Mo, Mn, Zn, B y F.

    Compuestos Inorgánicos

    Compuestos que no tienen esqueletos hidrocarbonados, como agua y gases.

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    Agua

    El compuesto más abundante en los seres vivos, es esencial para la vida.

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    Compuestos Orgánicos

    Compuestos con esqueleto hidrocarbonado, como carbohidratos y proteínas.

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    Grupo Funcional

    Asociaciones atómicas que determinan las propiedades de los compuestos orgánicos.

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    Grupo Hidroxilo

    Grupo funcional representado como –OH, conocido también como alcohol.

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    Monómeros

    Compuestos que se utilizan como unidades estructurales para formar macromoléculas.

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    Macromoléculas

    Moléculas grandes formadas por múltiples monómeros, actúan como polímeros.

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    Polimerización

    Proceso de unión de monómeros para formar polímeros o macromoléculas.

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    Despolimerización

    Proceso de separación de un polímero en sus monómeros originales.

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    Metabolitos

    Moléculas de corta duración que se generan durante las transformaciones químicas en el organismo.

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    Reacciones anabólicas

    Reacciones metabólicas que construyen moléculas más complejas a partir de monómeros.

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    Reacciones catabólicas

    Reacciones metabólicas que descomponen moléculas complejas en monómeros más simples.

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    Funciones diversas de compuestos

    Grupo que incluye moléculas que actúan como hormonas, cofactores, y más.

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    Acilgliceroles

    Lípidos formados por glicerol y ácidos grasos, pueden ser MAG, DAG o TAG.

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    Monoacilglicerol (MAG)

    Un acilglicerol que se forma cuando el glicerol se une a un ácido graso.

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    Diacilglicerol (DAG)

    Un acilglicerol formado por la unión de glicerol a dos ácidos grasos.

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    Triacilglicerol (TAG)

    Acilglicerol formado por glicerol unido a tres ácidos grasos, conocido como triglicéridos.

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    Grasas Saturadas

    Moléculas de reserva energética en animales, sólidas a temperatura ambiente, compuestas de ácidos grasos saturados.

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    Grasas Insaturadas

    Moléculas de reserva energética en vegetales, líquidas a temperatura ambiente, compuestas de ácidos grasos insaturados.

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    Fosfoglicéridos

    Lípidos formados por glicerol, dos ácidos grasos y un grupo fosfato, esenciales en las membranas celulares.

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    Esfingolípidos

    Lípidos formados por esfingosina y ácidos grasos, incluyen esfingomielina y cerebrósidos.

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    Oligosacáridos

    Carbohidratos estructurales formados por pocos monosacáridos, unidos por enlaces glucosídicos.

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    Glicoproteínas

    Oligosacáridos unidos a proteínas, presentes en el 90% de los casos.

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    Glicolípidos

    Oligosacáridos unidos a lípidos, en el 10% de los casos.

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    Homopolisacáridos

    Polisacáridos formados por un solo tipo de monosacáridos.

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    Heteropolisacáridos

    Polisacáridos formados por dos o más tipos de monosacáridos.

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    Almidón

    Homopolímero de Glc-α, reserva energética en plantas almacenada en amiloplastos.

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    Glucógeno

    Homopolímero de Glc-α, reserva energética en animales, almacenado en glucosomas.

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    Amilopectina

    Polímero del almidón, grande y ramificado, con enlaces α1→4 y α1→6.

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    Aminoácidos Apolares

    Son aminoácidos con cadenas laterales hidrocarbonadas hidrofóbicas.

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    Aminoácidos Esenciales

    Aminoácidos que el cuerpo no puede sintetizar y deben ser ingeridos.

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    Modificaciones Postraduccionales (PTM)

    Alteraciones en la estructura de aminoácidos después de su incorporación a las proteínas.

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    Fosforilación

    Adición de grupos fosfato a aminoácidos para activar o desactivar proteínas.

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    Hidroxilación

    Adición de grupos hidroxilo que forma hidroxiprolina y hidroxilisina.

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    Péptidos

    Cadenas de dos o más aminoácidos unidos por enlaces peptídicos.

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    Dipéptidos

    Formados por la unión de dos aminoácidos.

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    Oligopéptidos

    Cadenas de tres a diez aminoácidos.

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    Hsp 40

    Proteínas que asisten a las Hsp70 en el proceso de plegamiento de otras proteínas.

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    Hsp 60 (Chaperoninas)

    Chaperonas que ayudan al correcto plegamiento de proteínas, poseen dos anillos proteicos.

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    Ejemplos de Hsp 60

    TRiC y GroEL, estas son chaperoninas que favorecen el plegamiento proteico.

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    Hsp 10

    Proteínas que asisten a Hsp60, como la GroES en bacterias.

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    Hsp 90

    Chaperonas que evitan translocaciones prematuras de proteínas, asegurando su ubicación.

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    Nucleótidos

    Moléculas compuestas por una base nitrogenada, un azúcar y uno a tres fosfatos.

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    Bases nitrogenadas

    Compuestos aromáticos con N; se dividen en púricas (A, G) y pirimídicas (C, U, T).

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    Azúcar (Pentosa)

    Estructuras que pueden ser ribosa o desoxirribosa, unidas a bases nitrogenadas.

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    Study Notes

    Compuestos de Importancia Biológica

    • Los compuestos son asociaciones de dos o más elementos químicos
    • Se clasifican en tres categorías según su importancia en la estructura de los seres vivos:
      • Elementos primarios (C, H, O, N): Representan el 96% de la biomasa.
      • Elementos secundarios (Ca, P, K, Na, Cl, Mg, S, Fe): Constituyen aproximadamente el 4% restante de la biomasa.
      • Oligoelementos (I, Ni, Se, Cu, Co, Mo, Mn, Zn, B, F): Presentes en trazas.
    • Los compuestos orgánicos contienen esqueletos hidrocarbonados (C e H).
      • Compuestos Inorgánicos: Agua, gases (O2 y CO2), sales minerales (disociadas en cationes y aniones).
      • Compuestos Orgánicos: Carbohidratos, lípidos, aminoácidos, proteínas, nucleótidos, ácidos nucleicos y vitaminas.
      • Los esqueletos hidrocarbonados pueden ser lineales, ramificados, cíclicos o aromáticos.
    • Los grupos funcionales más comunes en compuestos orgánicos incluyen:
      • Metilo (-CH3)
      • Hidroxilo (-OH)
      • Sulfhidrilo (-SH)
      • Carbonilo (-CO-) (aldehído o cetona)
      • Carboxilo (-COOH)
      • Amino (-NH2)
      • Amida (-CONH2)
      • Acetilo (-COCH3)
      • Fosfato (-H2PO4)
      • Sulfato (-HSO4)

    Enlaces de Importancia Biológica

    • Enlaces Covalentes:
      • Son enlaces fuertes, los átomos comparten pares de electrones.
    • Enlaces Polares:
      • Enlaces covalentes entre átomos con afinidades distintas hacia los electrones.
    • Enlaces Apolares:
      • Enlaces covalentes entre átomos con similar afinidad hacia los electrones.
    • Enlaces No Covalentes:
      • Enlaces débiles, átomos se atraen sin compartir electrones.
        • Interacción Iónica: Atracción entre iones con cargas opuestas.
        • Puente de Hidrógeno: Atracción entre un átomo de H enlazado de forma covalente con un átomo electronegativo (O o N) con otro átomo electronegativo.
    • Interacción Hidrofóbica:
      • Repulsión de moléculas apolares por el agua, que las obliga a agruparse.

    El Agua

    • Compuesto más abundante en seres vivos.
    • Su composición molecular es H2O.
    • Sus propiedades resultan cruciales para la vida.
    • Propiedades importantes del agua:
      • Cohesión: Atracción entre moléculas de agua, gracias a puentes de hidrógeno
      • Adhesión: Atracción entre moléculas de agua y otras moléculas polares.
      • Acción Dispersante: Capacidad de disolver muchas sustancias.
      • Tensión Superficial: La cohesión entre moléculas de agua genera una resistencia a la penetración de otras sustancias.
      • Temperatura de ebullición: Punto de ebullición relativamente elevado

    Ácidos y Bases

    • Ácido: Sustancia que libera iones H+ en solución acuosa.
    • Base: Sustancia que captura iones H+ en solución acuosa.
    • Escala de pH: Medida de la concentración de iones H+ en una solución.

    Clasificación de los Compuestos Orgánicos

    • Carbohidratos
    • Ácidos Grasos y Lípidos
    • Aminoácidos y Proteínas
    • Nucleótidos y Ácidos Nucleicos

    Monómeros y Polímeros

    • Monómeros: Unidades estructurales.
    • Polímeros: Moléculas formadas por la unión de varios monómeros.

    Carbohidratos

    • Se clasifican en: Monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos, basándose en el número de monómeros.
    • ejemplos: Monosacárido: glucosa; Disacáridos: sacarosa; polisacárido: Almidón

    Ácidos Grasos y Lípidos

    • Se clasifican en Ácidos Grasos Saturados e Insaturados
    • Propiedades e importancias

    Aminoácidos y Proteínas

    • Los aminoácidos son los monómeros de las proteínas.
    • Clasificación de aminoácidos
    • Propiedades e importancias de proteínas

    Nucleótidos y Ácidos Nucleicos

    • Los nucleótidos son los monómeros de los ácidos nucleicos (DNA y RNA).
    • Diferencias entre Ribosa y Desoxirribosa
    • Importancia de los nucleótidos en la célula

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    Description

    Este cuestionario se centra en la química orgánica, explorando diferentes grupos funcionales y sus características. Se analiza desde la biomasa hasta los enlaces que forman los compuestos más complejos. Ideal para estudiantes que deseen profundizar en la materia.

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