¿Qué son los carbohidratos?

Fuentes de Energía

• Los carbohidratos son una de las principales fuentes de energía para las células, tejidos y órganos del cuerpo.

Tipos de Carbohidratos

• Existen varios tipos de carbohidratos, pero se mencionan principalmente tres: azúcares, almidones y fibras.

Alimentos con Poco Carbohidratos

• Algunos alimentos que tienen poca cantidad de carbohidratos son la carne, el pescado, los huevos y los productos lácteos.

Importancia de los Carbohidratos

• Es importante consumir los tipos adecuados de carbohidratos para la salud, ya que proporcionan energía y nutrientes esenciales.

Consumo de Carbohidratos

• La proporción promedio de calorías que las personas deben obtener de los carbohidratos diariamente es del 45-65%.

Dietas Bajas en Carbohidratos

• Algunas personas optan por seguir una dieta baja en carbohidratos para perder peso o controlar la glucemia.
• Un problema potencial de las dietas bajas en carbohidratos es la carencia de fibras y nutrientes esenciales.

Plato de Alimentación Saludable

• El plato de alimentación saludable recomienda que los carbohidratos representen el 65% de la dieta.

Propósito de los Carbohidratos

• El propósito principal de los carbohidratos en la dieta es proporcionar energía y nutrientes esenciales.

Recomendación para Añadir Carbohidratos Saludables

• Se recomienda añadir carbohidratos saludables a la dieta, como frutas, verduras, granos integrales y legumbres, para obtener nutrientes esenciales y fibras.