¿Qué alimentos se venden por unidades?
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Questions and Answers

¿A qué se refiere el término 'campo visual' en el Reglamento 1169/2011?

  • Todas las superficies de un envase legibles desde un único punto de visión. (correct)
  • La cantidad de un alimento o bebida que razonablemente se espera que ingiera un individuo en un solo acto de consumo.
  • El campo visual de un envase que permite identificar inmediatamente un producto por su carácter, naturaleza y, si procede, por su marca comercial.
  • El campo visual de un envase que con toda probabilidad es más visible a primera vista por el consumidor en el momento de realizar la compra.

¿Qué es una 'unidad de consumo' según el Reglamento 1169/2011?

  • La cantidad de un alimento o bebida que razonablemente se espera que ingiera un individuo en un solo acto de consumo.
  • El campo visual de un envase que permite identificar inmediatamente un producto por su carácter, naturaleza y, si procede, por su marca comercial.
  • Una unidad que puede consumirse individualmente y que no representa necesariamente una porción. (correct)
  • El campo visual de un envase que con toda probabilidad es más visible a primera vista por el consumidor en el momento de realizar la compra.

¿Cuál es el campo visual principal de un envase según el Reglamento 1169/2011?

  • Todas las superficies de un envase legibles desde un único punto de visión.
  • La cantidad de un alimento o bebida que razonablemente se espera que ingiera un individuo en un solo acto de consumo.
  • El campo visual de un envase que con toda probabilidad es más visible a primera vista por el consumidor en el momento de realizar la compra. (correct)
  • El campo visual de un envase que permite identificar inmediatamente un producto por su carácter, naturaleza y, si procede, por su marca comercial.

¿Cuándo es obligatoria la declaración de la cantidad neta en los alimentos?

<p>Cuando los alimentos se venden por unidades o se pesan ante el comprador (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué se debe indicar en el etiquetado de los alimentos que normalmente se venden por unidades?

<p>El número de artículos que se pueden contar fácilmente desde el exterior (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la proporción mínima de cafeína que deben contener las bebidas para ser consideradas como 'contenido elevado de cafeína' y no recomendadas para niños ni mujeres embarazadas o en período de lactancia?

<p>150 mg/l (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué se debe indicar en el etiquetado de los alimentos con fitosteroles añadidos?

<p>El contenido de fitosteroles añadidos (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué productos están contemplados por la Directiva 1999/4/CE del Parlamento Europeo y del Consejo?

<p>Extractos de café y achicoria (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué alimentos deben indicar en su etiqueta que contienen edulcorantes?

<p>Alimentos que contengan uno o más edulcorantes autorizados (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué dulces o bebidas deben indicar en su etiqueta que contienen ácido glicirrícico o su sal de amonio?

<p>Dulces o bebidas que contengan ácido glicirrícico o su sal de amonio por adición de la sustancia o las sustancias como tales o de la planta del regaliz, Glycyrrhiza glabra, con una concentración igual o superior a 100 mg/kg o a 10 mg/l (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué porcentaje de polialcoholes añadidos en un alimento puede producir efectos laxantes?

<p>Más de un 10% (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta sobre la indicación de la fecha de duración mínima en los alimentos?

<p>En los alimentos con duración inferior a tres meses, solo se debe indicar el día y el mes. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones no requiere indicar la fecha de duración mínima según las disposiciones de la Unión?

<p>Las bebidas con una graduación de un 10 % o más en volumen de alcohol. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo se indica la 'fecha de caducidad' según el texto?

<p>Con la indicación 'fecha de caducidad' acompañada de una referencia al lugar donde se indica la fecha en la etiqueta. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué información se debe incluir junto a la indicación de la 'fecha de caducidad'?

<p>La descripción de las condiciones de conservación. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuándo se debe indicar la cantidad neta de un alimento envasado que consiste en varias unidades individuales reconocibles que contienen la misma cantidad del mismo producto?

<p>Cuando el número total de envases individuales pueda verse claramente y contarse fácilmente desde el exterior (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué se considera un envase individual según el texto?

<p>El producto envasado y etiquetado (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuándo se debe indicar la cantidad neta de un alimento envasado que consiste en varios envases individuales que no se consideran unidades de venta?

<p>Siempre se debe indicar la cantidad neta total y el número total de envases individuales (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuándo se debe indicar la fecha de duración mínima en un alimento envasado?

<p>Todas las anteriores (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la definición correcta de 'valor energético' según el texto?

<p>El valor energético es la cantidad de calorías que aporta un alimento por cada porción consumida. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la definición correcta de 'grasas trans' según el texto?

<p>Las grasas trans son ácidos grasos que poseen dobles enlaces carbono-carbono en la configuración trans. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la definición correcta de 'proteínas' según el texto?

<p>Las proteínas son el contenido en proteínas calculado mediante la fórmula: proteínas = nitrógeno (Kjeldahl) total × 6,25. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la definición correcta de 'fibra alimentaria' según el texto?

<p>La fibra alimentaria son los polímeros de hidratos de carbono que no son digeridos ni absorbidos en el intestino delgado humano. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuáles son las dos opciones de información nutricional obligatoria que deben incluirse en el etiquetado de los alimentos envasados?

<p>El valor energético y el contenido de grasas, ácidos grasos saturados, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué información nutricional se puede repetir en el etiquetado de los alimentos envasados?

<p>El valor energético y el contenido de grasas, ácidos grasos saturados, azúcares y sal (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué nutrientes se pueden añadir de manera voluntaria a la tabla nutricional fuera del campo visual principal?

<p>Ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos poliinsaturados, polialcoholes, almidón, fibra, y/o ciertas vitaminas o minerales (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué unidades de medida se deben utilizar para expresar el valor energético y los nutrientes en la tabla nutricional?

<p>Kilojulios (kJ) y kilocalorías (kcal) (C)</p> Signup and view all the answers

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