Psicología del Olfato y Gusto

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Questions and Answers

¿Cuál es la función de las células basales en la formación del gusto?

  • Proporcionar soporte estructural a las papilas
  • Estimular la exocitosis de vesículas sinápticas
  • Producir células receptoras del gusto (correct)
  • Transducir señales químicas en señales eléctricas

¿Cuál es el tipo de papila que se encuentra en la superficie de la lengua y contiene receptores táctiles?

  • Papilas circunvaladas
  • Papilas filiformes (correct)
  • Papilas fungiformes
  • Papilas foliadas

¿Qué sustancias estimulan a los receptores gustativos?

  • Estímulos mecánicos en la lengua
  • Cambios en la presión arterial
  • Señales eléctricas del nervio trigémino
  • Sustancias químicas llamadas sustancias gustativas (correct)

¿Cuál es el resultado de la estimulación de los receptores gustativos?

<p>La liberación de moléculas neurotransmisoras (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuántos botones gustativos hay en cada papila fungiforme?

<p>5 (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la función de las neuronas sensitivas de primer orden en la vía gustativa?

<p>Hacer sinapsis con las células receptoras gustativas (A)</p> Signup and view all the answers

¿Dónde se extienden las vías olfatorias primarias?

<p>Lóbulo frontal (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuántos gustos primarios se pueden distinguir?

<p>5 (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué sustancia estimula los receptores gustativos del umami?

<p>Glutamato monosódico (MSG) (D)</p> Signup and view all the answers

¿Dónde se encuentran los receptores del gusto?

<p>En la lengua, paladar blando, faringe y epiglotis (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuántas células receptoras del gusto hay en cada botón gustativo?

<p>50 (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué pasa con los botones gustativos con la edad?

<p>Disminuyen (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo ingresa el sodio en la célula receptora gustativa?

<p>A través de los canales de Na en la membrana (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de sustancias gustativas no ingresan por sí solas a las células receptoras gustativas?

<p>Sustancias dulces, amargas y umami (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el umbral de sensibilidad más bajo en el sentido del gusto?

<p>Sustancias amargas (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuánto tiempo tarda en ocurrir la adaptación a un sabor específico?

<p>Entre 1-5 minutos (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué nervios contienen axones de neuronas gustativas de primer orden?

<p>Nervios facial, glosofaríngeo y vago (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué sucede cuando hay un exceso de Na en la célula receptora gustativa?

<p>La apertura de los canales de Ca (C)</p> Signup and view all the answers

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