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18 Questions

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Psicología del Olfato y Gusto

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Questions and Answers

¿Cuál es la función de las células basales en la formación del gusto?

Proporcionar soporte estructural a las papilas

Estimular la exocitosis de vesículas sinápticas

Producir células receptoras del gusto (correct)

Transducir señales químicas en señales eléctricas

¿Cuál es el tipo de papila que se encuentra en la superficie de la lengua y contiene receptores táctiles?

Papilas circunvaladas

Papilas filiformes (correct)

Papilas fungiformes

Papilas foliadas

¿Qué sustancias estimulan a los receptores gustativos?

Estímulos mecánicos en la lengua

Cambios en la presión arterial

Señales eléctricas del nervio trigémino

Sustancias químicas llamadas sustancias gustativas (correct)

¿Cuál es el resultado de la estimulación de los receptores gustativos?

La liberación de moléculas neurotransmisoras Signup and view all the answers

¿Cuántos botones gustativos hay en cada papila fungiforme?

5 Signup and view all the answers

¿Cuál es la función de las neuronas sensitivas de primer orden en la vía gustativa?

Hacer sinapsis con las células receptoras gustativas Signup and view all the answers

¿Dónde se extienden las vías olfatorias primarias?

Lóbulo frontal Signup and view all the answers

¿Cuántos gustos primarios se pueden distinguir?

5 Signup and view all the answers

¿Qué sustancia estimula los receptores gustativos del umami?

Glutamato monosódico (MSG) Signup and view all the answers

¿Dónde se encuentran los receptores del gusto?

En la lengua, paladar blando, faringe y epiglotis Signup and view all the answers

¿Cuántas células receptoras del gusto hay en cada botón gustativo?

50 Signup and view all the answers

¿Qué pasa con los botones gustativos con la edad?

Disminuyen Signup and view all the answers

¿Cómo ingresa el sodio en la célula receptora gustativa?

A través de los canales de Na en la membrana Signup and view all the answers

¿Qué tipo de sustancias gustativas no ingresan por sí solas a las células receptoras gustativas?

Sustancias dulces, amargas y umami Signup and view all the answers

¿Cuál es el umbral de sensibilidad más bajo en el sentido del gusto?

Sustancias amargas Signup and view all the answers

¿Cuánto tiempo tarda en ocurrir la adaptación a un sabor específico?

Entre 1-5 minutos Signup and view all the answers

¿Qué nervios contienen axones de neuronas gustativas de primer orden?

Nervios facial, glosofaríngeo y vago Signup and view all the answers

¿Qué sucede cuando hay un exceso de Na en la célula receptora gustativa?

La apertura de los canales de Ca Signup and view all the answers