Proteínas y Solubilidad en Soluciones Salinas

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

¿Qué efecto describe el proceso por el cual las proteínas disminuyen su solubilidad en altas concentraciones de sal debido a la falta de agua libre?

Fuerza iónica

Constante dieléctrica

Salting out (correct)

Salting in

¿Cuál de las siguientes sales es comúnmente utilizada en el proceso de 'salting out' debido a su alta fuerza iónica?

Cloruro de sodio (NaCl)

Sulfato de potasio (K2SO4)

Sulfato de amonio [(NH4)2SO4] (correct)

Nitrato de calcio [Ca(NO3)2]

¿Cómo influye el valor de la constante dieléctrica (ε) en las interacciones electrostáticas entre partículas?

A mayor ε, mayores interacciones.

La constante dieléctrica no influye en las interacciones.

A mayor ε, menores interacciones. (correct)

A menor ε, menores interacciones.

¿En qué tipo de entorno la fuerza de interacción electrostática entre partículas será mayor?

Entornos hidrófobos (B) Signup and view all the answers

¿Qué factor principal explica la hidratación de iones en agua?

La alta constante dieléctrica del agua y la formación de capas de hidratación. (A) Signup and view all the answers

Según la ecuación de la fuerza de interacción electrostática, ¿qué representa la variable 'r'?

Distancia entre las partículas. (D) Signup and view all the answers

¿Cómo interactúan las moléculas polares no iónicas con el agua?

A través de interacciones dipolo-dipolo, favoreciendo su solubilidad. (A) Signup and view all the answers

Si se aumenta la fuerza de interacción entre moléculas de proteína, ¿qué se esperaría que sucediera?

Las proteínas precipitarían. (B) Signup and view all the answers

¿Por qué las sustancias hidrófobas tienden a autoasociarse en el agua?

Para aumentar la entropía del sistema liberando moléculas de agua de los clatratos. (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es el principio fundamental de la centrifugación para la separación de partículas biológicas?

Fuerza centrífuga (A) Signup and view all the answers

¿Qué son las estructuras de clatrato en relación con las sustancias hidrófobas?

Redes ordenadas de moléculas de agua en forma de 'jaulas' alrededor de las sustancias hidrófobas. (B) Signup and view all the answers

¿Cómo afecta el tamaño y la densidad de una partícula a su velocidad de sedimentación en la centrifugación?

A mayor tamaño y mayor densidad, mayor velocidad. (D) Signup and view all the answers

¿Qué efecto tiene el aumento de la entropía en la autoasociación de sustancias hidrófobas?

Favorece la agregación de moléculas hidrófobas, liberando moléculas de agua. (A) Signup and view all the answers

¿Qué característica principal debe tener un medio de extracción para proteger una proteína?

Un medio tamponado con antioxidantes y condiciones óptimas. (C) Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes sustancias se usaría como tampón en un medio de extracción?

Tris o Hepes. (C) Signup and view all the answers

¿Cuál es la función de un antioxidante como el 2-mercaptoetanol en un medio de extracción?

Prevenir la oxidación de la proteína. (D) Signup and view all the answers

¿Qué tipo de centrifugación se utiliza para separar las vesículas de membrana interna, los sitios de contacto y la membrana exterior?

Centrifugación isopícnica (A) Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal característica de la ultracentrifugación que permite determinar el coeficiente de sedimentación?

El sistema óptico para observar la sedimentación de moléculas (B) Signup and view all the answers

¿Qué tipo de centrifugación se utiliza comúnmente en el laboratorio para la clarificación de extractos y el fraccionamiento subcelular?

Centrifugación diferencial (A) Signup and view all the answers

¿Cuál es el propósito principal de la espectrofotometría en el contexto de la separación de vesículas?

Determinar la cantidad de enzimas específicas en cada fracción (A) Signup and view all the answers

¿Qué representa el estado basal en términos de energía de un electrón?

Un estado de energía menor comparado con el estado excitado (A) Signup and view all the answers

¿Qué característica define a un estado excitado de un electrón?

Tiene mayor energía y es inestable (B) Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes no es una aplicación de la centrifugación analítica?

Clarificación de extractos (D) Signup and view all the answers

¿Qué implica que la energía en los átomos esté cuantizada?

La energía está restringida a valores específicos (D) Signup and view all the answers

¿Cuál es el propósito principal de aumentar gradualmente la concentración de sales en el eluyente durante la HPLC?

Variar la interacción de las moléculas de la sustancia a separar con el eluyente. (A) Signup and view all the answers

¿Qué indica una alta resolución en cromatografía líquida?

La facilidad para separar moléculas con características muy similares. (C) Signup and view all the answers

¿Para qué se utiliza principalmente la cromatografía en el laboratorio?

Para separar ácidos nucleicos y proteínas. (B) Signup and view all the answers

¿A qué se refiere el 'tiempo de retención' en cromatografía?

El tiempo transcurrido desde la introducción de la muestra hasta la máxima señal del compuesto en el detector. (C) Signup and view all the answers

¿Qué tipo de interacción explota la cromatografía de adsorción?

La capacidad de la fase estacionaria para retener moléculas mediante fuerzas débiles. (A) Signup and view all the answers

En cromatografía de adsorción, ¿cómo influye la fuerza de interacción entre el eluyente y el soporte en la elución de la muestra?

A mayor fuerza de interacción, más rápida será la elución. (C) Signup and view all the answers

¿Qué tipo de material se utiliza comúnmente como fase estacionaria en la cromatografía de adsorción?

Un sólido poroso con capacidad de adsorción. (C) Signup and view all the answers

Si dos moléculas tienen un tiempo de retención muy similar en cromatografía, ¿qué se puede decir sobre su interacción con el eluyente y la fase estacionaria?

Tienen interacciones muy similares tanto con la fase móvil como estacionaria. (C) Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de la fase móvil en la cromatografía de gases?

Transportar los analitos a través de la columna cromatográfica. (C) Signup and view all the answers

¿Qué característica principal deben poseer los compuestos para ser aptos para su separación por cromatografía de gases (GC)?

Evaporarse a menos de 400ºC sin descomponerse. (D) Signup and view all the answers

¿Qué parámetro determina el orden en que los componentes de una muestra salen de la columna en la cromatografía de gases?

Su nivel de volatilidad e interacción con la fase estacionaria. (D) Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal diferencia en la separación de moléculas entre la cromatografía de gases (GC) y la espectrometría de masas (MS)?

GC separa por volatilidad; MS separa por masa y carga. (B) Signup and view all the answers

En electroforesis, ¿qué factor NO influye directamente en la velocidad de migración de una molécula cargada?

La longitud de onda de la luz utilizada para la detección. (C) Signup and view all the answers

¿Qué tipo de soporte se utiliza comúnmente en electroforesis para la separación de ácidos nucleicos?

Agarosa. (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal característica de la electroforesis nativa de proteínas?

Las proteínas conservan su estructura tridimensional. (D) Signup and view all the answers

¿Cuál es el objetivo principal de acoplar la espectrometría de masas (MS) a la cromatografía de gases (GC)?

Identificar y caracterizar químicamente los compuestos separados. (D) Signup and view all the answers

¿Qué función principal realiza la polimerasa en la PCR?

Añadir desoxirribonucleótidos y completar la hebra complementaria de ADN. (B) Signup and view all the answers

¿Cuántas copias de un gen se obtienen aproximadamente después de 30-35 ciclos de PCR?

68 billones (A) Signup and view all the answers

¿Cuál es el propósito principal de la electroforesis después de la amplificación del ADN en la PCR?

Separar las moléculas de ADN según su tamaño e identificar la presencia de bandas. (A) Signup and view all the answers

¿Qué molécula se utiliza en la qPCR para generar fluorescencia al unirse al ADN?

SYBR GREEN (C) Signup and view all the answers

¿En qué análisis rutinario de expresión génica ha sustituido la qPCR al Northern blot?

Análisis de expresión génica. (A) Signup and view all the answers

¿Qué indica un inicio más temprano de la fluorescencia en la qPCR?

Una mayor carga vírica en el paciente. (B) Signup and view all the answers

¿Qué función tiene el termociclador en la qPCR?

Medir la fluorescencia de las muestras en cada ciclo. (A) Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes NO es una aplicación de la qPCR?

Secuenciación de proteínas. (D) Signup and view all the answers

Study Notes

No se proporciona ningún texto o preguntas. No se puede generar un resumen sin información.

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Description

Este cuestionario explora conceptos fundamentales sobre la solubilidad de las proteínas en presencia de sales y cómo las interacciones electrostáticas afectan estas propiedades. Se abordan temas como el 'salting out', la hidratación de iones y la centrifugación en contextos biológicos. Ideal para estudiantes de biología y bioquímica.