Proteínas y Solubilidad en Soluciones Salinas

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Questions and Answers

¿Qué efecto describe el proceso por el cual las proteínas disminuyen su solubilidad en altas concentraciones de sal debido a la falta de agua libre?

  • Fuerza iónica
  • Constante dieléctrica
  • Salting out (correct)
  • Salting in

¿Cuál de las siguientes sales es comúnmente utilizada en el proceso de 'salting out' debido a su alta fuerza iónica?

  • Cloruro de sodio (NaCl)
  • Sulfato de potasio (K2SO4)
  • Sulfato de amonio [(NH4)2SO4] (correct)
  • Nitrato de calcio [Ca(NO3)2]

¿Cómo influye el valor de la constante dieléctrica (ε) en las interacciones electrostáticas entre partículas?

  • A mayor ε, mayores interacciones.
  • La constante dieléctrica no influye en las interacciones.
  • A mayor ε, menores interacciones. (correct)
  • A menor ε, menores interacciones.

¿En qué tipo de entorno la fuerza de interacción electrostática entre partículas será mayor?

<p>Entornos hidrófobos (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué factor principal explica la hidratación de iones en agua?

<p>La alta constante dieléctrica del agua y la formación de capas de hidratación. (A)</p> Signup and view all the answers

Según la ecuación de la fuerza de interacción electrostática, ¿qué representa la variable 'r'?

<p>Distancia entre las partículas. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo interactúan las moléculas polares no iónicas con el agua?

<p>A través de interacciones dipolo-dipolo, favoreciendo su solubilidad. (A)</p> Signup and view all the answers

Si se aumenta la fuerza de interacción entre moléculas de proteína, ¿qué se esperaría que sucediera?

<p>Las proteínas precipitarían. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Por qué las sustancias hidrófobas tienden a autoasociarse en el agua?

<p>Para aumentar la entropía del sistema liberando moléculas de agua de los clatratos. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el principio fundamental de la centrifugación para la separación de partículas biológicas?

<p>Fuerza centrífuga (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué son las estructuras de clatrato en relación con las sustancias hidrófobas?

<p>Redes ordenadas de moléculas de agua en forma de 'jaulas' alrededor de las sustancias hidrófobas. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo afecta el tamaño y la densidad de una partícula a su velocidad de sedimentación en la centrifugación?

<p>A mayor tamaño y mayor densidad, mayor velocidad. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué efecto tiene el aumento de la entropía en la autoasociación de sustancias hidrófobas?

<p>Favorece la agregación de moléculas hidrófobas, liberando moléculas de agua. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué característica principal debe tener un medio de extracción para proteger una proteína?

<p>Un medio tamponado con antioxidantes y condiciones óptimas. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes sustancias se usaría como tampón en un medio de extracción?

<p>Tris o Hepes. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la función de un antioxidante como el 2-mercaptoetanol en un medio de extracción?

<p>Prevenir la oxidación de la proteína. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de centrifugación se utiliza para separar las vesículas de membrana interna, los sitios de contacto y la membrana exterior?

<p>Centrifugación isopícnica (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal característica de la ultracentrifugación que permite determinar el coeficiente de sedimentación?

<p>El sistema óptico para observar la sedimentación de moléculas (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de centrifugación se utiliza comúnmente en el laboratorio para la clarificación de extractos y el fraccionamiento subcelular?

<p>Centrifugación diferencial (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el propósito principal de la espectrofotometría en el contexto de la separación de vesículas?

<p>Determinar la cantidad de enzimas específicas en cada fracción (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué representa el estado basal en términos de energía de un electrón?

<p>Un estado de energía menor comparado con el estado excitado (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué característica define a un estado excitado de un electrón?

<p>Tiene mayor energía y es inestable (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes no es una aplicación de la centrifugación analítica?

<p>Clarificación de extractos (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué implica que la energía en los átomos esté cuantizada?

<p>La energía está restringida a valores específicos (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el propósito principal de aumentar gradualmente la concentración de sales en el eluyente durante la HPLC?

<p>Variar la interacción de las moléculas de la sustancia a separar con el eluyente. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué indica una alta resolución en cromatografía líquida?

<p>La facilidad para separar moléculas con características muy similares. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Para qué se utiliza principalmente la cromatografía en el laboratorio?

<p>Para separar ácidos nucleicos y proteínas. (B)</p> Signup and view all the answers

¿A qué se refiere el 'tiempo de retención' en cromatografía?

<p>El tiempo transcurrido desde la introducción de la muestra hasta la máxima señal del compuesto en el detector. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de interacción explota la cromatografía de adsorción?

<p>La capacidad de la fase estacionaria para retener moléculas mediante fuerzas débiles. (A)</p> Signup and view all the answers

En cromatografía de adsorción, ¿cómo influye la fuerza de interacción entre el eluyente y el soporte en la elución de la muestra?

<p>A mayor fuerza de interacción, más rápida será la elución. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de material se utiliza comúnmente como fase estacionaria en la cromatografía de adsorción?

<p>Un sólido poroso con capacidad de adsorción. (C)</p> Signup and view all the answers

Si dos moléculas tienen un tiempo de retención muy similar en cromatografía, ¿qué se puede decir sobre su interacción con el eluyente y la fase estacionaria?

<p>Tienen interacciones muy similares tanto con la fase móvil como estacionaria. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de la fase móvil en la cromatografía de gases?

<p>Transportar los analitos a través de la columna cromatográfica. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué característica principal deben poseer los compuestos para ser aptos para su separación por cromatografía de gases (GC)?

<p>Evaporarse a menos de 400ºC sin descomponerse. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué parámetro determina el orden en que los componentes de una muestra salen de la columna en la cromatografía de gases?

<p>Su nivel de volatilidad e interacción con la fase estacionaria. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal diferencia en la separación de moléculas entre la cromatografía de gases (GC) y la espectrometría de masas (MS)?

<p>GC separa por volatilidad; MS separa por masa y carga. (B)</p> Signup and view all the answers

En electroforesis, ¿qué factor NO influye directamente en la velocidad de migración de una molécula cargada?

<p>La longitud de onda de la luz utilizada para la detección. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de soporte se utiliza comúnmente en electroforesis para la separación de ácidos nucleicos?

<p>Agarosa. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal característica de la electroforesis nativa de proteínas?

<p>Las proteínas conservan su estructura tridimensional. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el objetivo principal de acoplar la espectrometría de masas (MS) a la cromatografía de gases (GC)?

<p>Identificar y caracterizar químicamente los compuestos separados. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué función principal realiza la polimerasa en la PCR?

<p>Añadir desoxirribonucleótidos y completar la hebra complementaria de ADN. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuántas copias de un gen se obtienen aproximadamente después de 30-35 ciclos de PCR?

<p>68 billones (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el propósito principal de la electroforesis después de la amplificación del ADN en la PCR?

<p>Separar las moléculas de ADN según su tamaño e identificar la presencia de bandas. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué molécula se utiliza en la qPCR para generar fluorescencia al unirse al ADN?

<p>SYBR GREEN (C)</p> Signup and view all the answers

¿En qué análisis rutinario de expresión génica ha sustituido la qPCR al Northern blot?

<p>Análisis de expresión génica. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué indica un inicio más temprano de la fluorescencia en la qPCR?

<p>Una mayor carga vírica en el paciente. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué función tiene el termociclador en la qPCR?

<p>Medir la fluorescencia de las muestras en cada ciclo. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes NO es una aplicación de la qPCR?

<p>Secuenciación de proteínas. (D)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Naturaleza dipolar del agua

El agua tiene extremos positivos y negativos, permitiendo interacciones con iones.

Capas de hidratación

Son capas de moléculas de agua que rodean a los iones en disolución acuosa.

Constante dieléctrica

La propiedad del agua que reduce la fuerza electrostática entre cargas opuestas.

Sustancias hidrofóbicas

Moléculas que no interactúan con el agua y no forman puentes de hidrógeno.

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Efecto hidrofóbico

Fenómeno donde las sustancias hidrofóbicas tienden a autoasociarse para liberar agua.

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Clatratos

Estructuras ordenadas de agua alrededor de moléculas no polares.

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Medio de extracción

Disolución que preserva moléculas, como proteínas, evitando su desnaturalización.

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Sustancias tampones

Compuestos que estabilizan el pH en un medio de extracción, como el Tris.

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Centrifugación isopícnica

Método de separación de vesículas en un gradiente de sacarosa del 30-70%.

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Ultracentrifugación

Centrifugación a altísimas aceleraciones, hasta 900.000 g, para estudiar moléculas individuales.

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Coeficiente de sedimentación

Velocidad de sedimentación de una partícula respecto a la fuerza centrífuga.

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Centrifugación preparativa

Uso de centrifugadoras en laboratorio para clarificar extractos y extraer moléculas.

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Centrifugación analítica

Centrifugación que permite determinar características moleculares como masa y estructura.

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Transición electrónica

Cambio en el estado cuántico de un electrón debido a la absorción de luz.

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Estado basal

Orbital molecular con menor energía, donde el electrón está más estable.

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Estado excitado

Orbital molecular con mayor energía, donde el electrón es inestable.

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Salting out

Efecto donde altas concentraciones salinas disminuyen la solubilidad de las proteínas al esquivar agua libre.

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Salting in

Efecto donde bajas concentraciones de sal aumentan la solubilidad de las proteínas al atraer moléculas de agua.

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Sulfato de amonio

Sal comúnmente utilizada en procesos de salting out por su alta fuerza iónica.

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Constante dieléctrica (ε)

Medida de la capacidad de un medio para reducir fuerzas electrostáticas entre partículas.

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Interacciones electrostáticas

Forzas que actúan entre partículas cargadas, influyendo en su estabilidad.

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Centrifugación

Proceso que utiliza la fuerza centrífuga para separar partículas en un líquido.

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Velocidad de sedimentación

Rapidez con la que una partícula se asienta en un líquido, influenciada por su densidad y tamaño.

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Entorno hidrofóbico

Ambiente donde las interacciones electrostáticas son altas y la constante dieléctrica es baja.

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PCR

Técnica que permite amplificar una secuencia específica de ADN.

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Oligonucleótidos

Cortas cadenas de nucleótidos que sirven como iniciadores en la PCR.

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Electroforesis

Técnica que separa moléculas de ADN según su tamaño usando un campo eléctrico.

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qPCR

PCR cuantitativa que mide la fluorescencia para determinar la cantidad de ADN amplificado.

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SYBR GREEN

Molécula que se une al ADN y genera fluorescencia en la qPCR.

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Carga vírica

Cantidad de virus presente en una muestra; indica la severidad de la infección.

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Termociclador

Máquina que controla los ciclos de calentamiento y enfriamiento en PCR y qPCR.

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Aplicaciones de qPCR

Usos de la qPCR incluyen detección de enfermedades y análisis de ADN.

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Cromatografía de gases (GC)

Técnica para separar compuestos volátiles usando un gas inerte como fase móvil.

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Fase estacionaria

La parte que contiene un líquido o sólido que interactúa con la muestra en cromatografía.

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Fase móvil

Gas inerte que transporta la muestra en cromatografía de gases.

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Detector en GC

Instrumento que registra el tiempo de salida de compuestos de la columna cromatográfica.

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Poliacrilamida

Soporte para electroforesis que separa proteínas y ácidos nucleicos.

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Electroforesis nativa

Técnica donde las proteínas mantienen su estructura original durante la separación.

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Espectrometría de masas (MS)

Técnica que se acopla a GC para separar compuestos según masa y carga.

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Eluyente

Fase móvil utilizada en cromatografía que transporta las moléculas a separar.

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Concentración de sales

Cantidad de sales en el eluyente que aumenta gradualmente durante el proceso.

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HPLC

Cromatografía líquida de alta resolución que separa moléculas similares con facilidad.

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Tiempo de retención

Tiempo que tarda un soluto en pasar por la columna hasta la señal máxima en el detector.

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Cromatografía en columna

Método que explota características de las moléculas según su interacción con la fase estacionaria.

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Cromatografía de adsorción

Método que utiliza la capacidad de la fase estacionaria para retener moléculas de la fase móvil.

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Elución

Proceso a través del cual las moléculas son separadas de la fase estacionaria por el eluyente.

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